Tuesday, September 29, 2020

Nancy's Notes 台灣太太好吃驚

一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。

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日本人十分狂愛鰻魚,每到「土用丑日」,便利超商、超市熟食區就會出現大量的鰻魚便當,而且往往上架沒多久就被搶購一空。其實,鰻魚最肥美的季節是秋末冬初,因為此時鰻魚準備洄游到大海產卵,體內脂肪含量高。

日本政府規定7月1日起,所有超市、便利商店、百貨公司等店家,不論規模,不得再免費提供塑膠購物袋。若忘記攜帶購….(繼續閱讀)

這個問題困擾了我很久,直到長住日本長後,才找到滿意的答案。一般來說,台式飯糰為橢圓形或長條狀,食材從南到北….(繼續閱讀)

剛結婚時,家人問我,每天都煮什麼,和不和日本老公的胃口。其實,我老公很容易對付,餐桌上只要有一碗熱騰騰的越光米飯,加上納豆和生雞蛋….(繼續閱讀)

前幾天瀏覽新聞時,發現「鑽石公主號」已悄悄地開出橫濱港,駛向馬來西亞。大家對這艘郵輪應該不陌生。二月初,「鑽石公主號」….(繼續閱讀)

4月中旬,日本政府頒布全國緊急狀態令,希望藉此亡羊補牢,為疫情止血,無奈確診人數怎麼樣就是壓不下來….(繼續閱讀)

朋友說,最近一間日本高級生吐司店進軍台北,成為麵包界新寵,在疫情延燒的非常時期慰藉了不少日本迷的藍色憂鬱….(繼續閱讀)

日本的疫情退散之神

如果你有朋友住在日本,相信他們應該跟我一樣,天天焦躁不安。自從日本(七都府縣)進入緊急狀態後….(繼續閱讀)

家有小孩的朋友就知道,要訓練小人洗手有多困難。新型冠狀肺炎疫情一發不可收拾,保護自己的方法除了少外出….(繼續閱讀)

新型肺炎疫情一發不可收拾,停課在家的小朋友悶到發慌,日本家庭主婦更是焦頭爛額,除了忙不完的家事….(繼續閱讀)

從三月初開始,日本大部分的中小學呼應政府請求,停課到春假放完為止,以防止新型肺炎疫情擴散。消息一傳開,….(繼續閱讀)

不論台灣還是日本,目前最熱門的關鍵字非「口罩」二字莫屬。在新冠狀肺炎肆虐之前,日本口罩樣式之多….(繼續閱讀)

每到二月,我就開始緊張到無法睡覺。因為每年到了立春前一天(又稱節分),保育園就會舉辦驅鬼招福的儀式….(繼續閱讀)

記得剛到日本不久時,有一次開車上高速公路,看到路邊一個醒目的藍色標誌,上面還有一張狗兒的大頭圖案….(繼續閱讀)

日本號稱販賣機大國,走在路上,三五步就會經過一台飲料販賣機。販售飲料除了茶水,總不缺咖啡,雖然比超市貴出許多,仍吸引許多人消費….(繼續閱讀)

剛滿三歲的大兒子明年四月要上幼稚園,為了讓他不輸在起跑點,我跟老公到處打聽各家幼稚園的評價,並努力準備面試….(繼續閱讀)

今年四月底五月初,日本放了史上最長的黃金週假期,大部分上班族可以放到10天。期間與好久不見的友人約吃飯….(繼續閱讀)

你沒看錯,無印良品從去年底開始進軍冷凍食品市場,試圖分食日本冷凍市場大餅。就像無印良品給人的印象….(繼續閱讀)

根據日本政策投資銀行的調查,日本人一想到神戶,最多人連想到的是甜點,其次才是神戶牛,凸顯了神戶在日本人與外國人眼中不同的都市意象….(繼續閱讀)

有人說,坐月子是華人特有的文化。其實,日本也很重視媽媽產後的恢復狀況,只是作法不同,時間沒有長達1個月而已。以下是我在日本的生產經驗….(繼續閱讀)

很多人都覺得在日本上廁所是一大享受,整潔的環境,加上多功能免治馬桶,一坐便欲罷不能。其實,不少日本上班族也把廁所當成自己的「祕密花園」….(繼續閱讀)

看過小丸子的人都知道,日本的小學生書包跟台灣的長得不一樣,沒有俏麗的卡通圖樣,只有樸素的外觀。台日書包不只長相不同,連價格也差了一大截….(繼續閱讀)

每到年末,日本人都會準備一疊賀年卡(其實是一種特殊的明信片,而非卡片),發送給親朋好友,以感謝過去一年的照顧,並祝福未來一年收穫滿滿。….(繼續閱讀)

上週逛書店時,看到一系列很特別的筆記本: 臨終筆記本。這本要價1000日圓上下,不便宜,也不怎麼貴。翻開樸素的封面往裡面一瞧….(繼續閱讀)

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日本的陣痛計程車

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日本人真的很愛吃炸雞,喜歡到把一個月訂為「炸雞強化月」。說到炸雞,日本人從小吃到大,不論家庭餐桌、營養午餐….(繼續閱讀)

懷孕的時候,我最怕去產檢。不是怕胎兒不健康、也不是怕候診時間長,而是怕體重增加太快、太多。讀到這裡,懷孕過的….(繼續閱讀)

記得剛來日本的時候,有一天突然很想吃台式蔥蛋,於是手刀跑到附近的小超市,隨便抓了一把蔥跟一盒蛋,再衝回廚房….(繼續閱讀)

近幾年台灣風行自製「綠拿鐵」,也就是把各式蔬果放在果汁機裡,打成一杯口感濃郁、營養豐富的飲品。據說….(繼續閱讀)

老友說,這個問題最近在台灣吵得沸沸揚揚的,特地打來問我的看法。身為一個日本媳婦,我說答案很簡單,日本很多…(繼續閱讀)

日本常見紅豆餡做的和果子,如草莓大福、抹茶善哉和銅鑼燒,而且頻率之高,讓人感覺只要是日本甜食,就一定有紅豆….(繼續閱讀)