北海道

位在日本最北端的北海道,有著遼闊的的平原,寒冬中被白雪覆蓋,春季則開滿美麗的花朵。 北海道是大自然與戶外愛好者的天堂,你可以在冬季度假勝地中體驗滑雪和滑雪板的快感,也可在翠綠的草原上健行或騎乘自行車。

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日本元氣溫泉:糠平溫泉 中村屋

魅力無窮的純淨溫泉與自在氛圍 糠平溫泉鄉 中村屋 糠平溫泉位於北海道帶廣與旭川之間的大雪山半山腰上,到處都充滿了北海道才有的清涼空氣。就在被白樺樹包圍的山腰上,巧妙的有著由數家溫泉旅館所打造的溫泉街,位於中段位置的中村屋便是這次我要向大家介紹的溫泉旅館『中村屋』。一進到大廳的瞬間,彷彿有種來到咖啡館的錯覺。坐在玄關的火盆旁,自在愜意的享用著主人們用心提供的蕎麥茶、咖啡及點心。而右手邊的土產店,販賣著十勝地方所產的豆子、蜂蜜、果醬等等,就算不入住也能輕易的購買。 客房和浴室也延續了像大廳那樣的美好自在氛圍。因為主人和少主人將昭和時期的旅館,作了內部裝修,讓客房和浴室變的更有溫度。說到溫泉,有依時段相互交替的男女浴池及露天男女混合浴池(女性時段才有)。而沈浸在露天溫泉中,近在眼前的森林裡,偶而會有鹿前來打招呼,這種近距離的接觸,讓人隨時都能感受北海道的自然。此外中村屋擁有2條自家泉源,以非循環的加熱方式,您能在此盡情享受新鮮透明的溫泉。至於餐點則由女廚主導,提供了混入秋田蕗及鹿的生火腿馬鈴薯鹹派、十勝產的豆類等手作料理,非常健康。 中村屋是當我感到疲累的時候,突然就會想去住一晚的旅館。以溫泉作家為生的我,住過不少溫泉旅館,而中村屋是少數中能使我真正軽鬆自在的秘藏溫泉旅館。 中村屋 地址:北海道河東郡上士幌町字糠平溫泉鄉南區 交通方式:JR帶廣站搭乘糠平線巴士約100分鐘/JR旭川站搭乘經三國峠往帶廣的North Liner(ノースライナー)約165分鐘。 費用:一泊二食9,870 日圓起 網站:http://nukabira-nakamuraya.com 溫泉作家 ⻄村理惠(りえ) 畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學會理事。以大自然的療效為主題,在日本各大報章雜誌撰寫溫泉報導,已有 25年以上經驗,對台灣的溫泉也很感興趣。 BLOG:http://ameblo.jp/rierienishi/

2018春季賞櫻預測 日本各地最佳賞櫻點推薦

  春季賞櫻想必是很多人到日本的必訪行程,每年到這個季節,整個日本就像變成了被施了魔法一般,不只是公園和花園,就連街道上也都染上了粉紅。櫻花的花期短,平均來說約在10天左右,如果遇上適合的氣候可能延長至2週,但如果遇上大雨可能少於10天,也因為這麼稀有,才會吸引大批賞櫻人潮,因此出發前更要事先安排好旅程。 想要了解首次開花、滿開和花謝的時間,可以參考每年公布的「賞櫻預測」,WAttention根據「櫻花開花預測2018網站」所提供的最新預測,為您整理了各地開花時間地圖,您也可以參考日本氣象協會或是日本氣象株式會社所提供的資料。 2018年賞櫻預測 由於日本地理環境的關係,櫻前線(櫻花盛開的時間)於1月起從最南端的沖繩北上,4月底5月初抵達北海道。換言之,如果你想要你想要欣賞日本各地的櫻花,可以從沖繩出發,隨著櫻前線一路往北,3個月中可以將各地櫻花美景盡收眼底。我們為您整理了日本各地櫻花盛開時間和賞櫻的最佳景點,不妨現在就開始規劃賞櫻行程吧! 1. 沖繩那霸:與儀公園 A post shared by ひらたし。 (@mana3imi) on Feb 26, 2016 at 7:15am PST //www.instagram.com/embed.js 沖繩是全日本中櫻花最早盛開的地區,櫻花在1月就開始開花。在沖繩,到處都可以見到櫻花樹,大多是緋紅色的寒緋櫻,而不是大家熟知的淡粉紅色的染井吉野櫻。如果有機會到沖繩的主要城市那霸,可以選擇到與儀公園賞櫻,將可見到400株櫻花樹沿著河岸綻放的美景。 此外,那霸的末吉公園和漫湖公園也是著名的賞櫻地點,或者你也可以前往位在今歸仁今歸村的「今歸仁城跡」,不但可以賞櫻,同時還能欣賞海景。另外,在名護市的名護中央公園內,長達2公里的遊覽步道兩旁開滿了寒緋櫻,相當值得一遊。 2. 九州鹿兒島:吉野公園 開花日期:3月19日,滿開日期:3月26日 A post shared by muhaimin ali (@zanggo1605) on Apr 15,...

品嚐冬季北海道美味

冬季除了可以到北海道賞流冰和體驗冰上活動之外,也不要錯過季節限定的各式美味。享受美食的同時,還能感受當地的雪國風情。 1.GVO café 可以望見流冰的餐廳 GVO café開在知床斜里海邊,是一間充滿美式風格的小店,店內擺滿了吉他、CD和海報,原來老闆是位搖滾咖,本來白天從事捕海膽的工作,後來才開咖啡店。4到10月海膽盛產的季節時,基本上只在假日開店。老闆在晚上則會化身為吉他手,和樂團成員一同玩音樂,在店內舉辦live表演。 這裡的料理以海膽為主,盛產季節可以吃到新鮮的海膽蓋飯。產季以外,老闆也保存了部分海膽做創意料理,從日式蓋飯到西式義大利麵都有。海膽燴飯帶點勾芡醬汁,吃起來甜甜鹹鹹,再搭配炸魚排,份量相當充足。坐在店內,除了可以欣賞美妙的音樂之外,冬季時從窗外望出去可見到海岸邊的流冰,因此吸引許多旅客造訪,再加上老闆偏好美式風格興趣,其中也有不少歐美觀光客。 GVO café 營業時間:約為9~3月,星期三定休或每月第二個星期四休,11:00~14:30、18:00~23:00 定休日:每周三及每個月第2個周四 地址:斜里町ウトロ西91-5 網站:http://www.infosnow.ne.jp/~bm/gvo/index.html 2.JUN DOG飯糰 旭川人氣B級美食 北海道旭川的JUN DOG的飯糰,是最近相當受到歡迎的B級美食,和一般日式三角飯糰不相同,形狀比較像台灣的長形飯糰,飯糰使用香Q的北海道米,趴配上酥脆多汁的內餡,有炸蝦、炸雞和香腸等多種口味,使剛做好還熱騰騰的時候最好吃。 JUN DOG位於市區,由於老闆喜歡釣魚,店內的櫥窗內都以釣魚相關器具裝飾,乍看之下還以為店內兼販售漁具。二樓是老闆的私人收藏館,牆面上掛滿了魚的標本,都是老闆請人手工訂製的,每一個都要花上幾個月製作,相當講究。這間結合美食與釣魚嗜好的小店,近來也成為旭川的話題。 JUN DOG PIGEON館 營業時間:10:00-18:00 定休日:周三 地址:北海道旭川市東光11条2-4-22 網站:http://jundog.com/l 3.高砂酒藏 試飲國士無雙知名清酒 喜歡喝日本清酒的人應該都聽過「國士無雙」這個品牌,這個名稱取自於漢朝韓信的故事,「國士」指的是一國之中最優秀的人物,「無雙」則代表無人披敵。漢高祖劉邦尚未一統江山前,原本沒沒無聞的韓信,在丞相蕭何的大力推薦下受到重用,日後也為劉邦打下江山,因而被蕭何稱讚「國士無雙」。 位於北海道旭川的高砂酒造利用北海道的好水與米,釀造出味道比較淡口感且偏辣的清酒「國士無雙」,在昭和50年時獲得好評而享譽全國,至今已經發展出20多種不同品項。店內除了「國士無雙」各式清酒之外,還生產多樣化的商品,例如加入清酒製作的點心和布丁,店家還自製的「國士無雙」獨家T恤等紀念品,可見這個品牌受歡迎的程度。高砂酒造的釀酒的倉庫開放參觀,但需要事先預約。 高砂酒造明治酒藏 營業時間:9:00-17:30 地址:北海道旭川市宮下通り17丁目 網站:https://www.takasagoshuzo.com/ 4.鶴屋拉麵 旭川醬油拉麵代表 鶴屋拉麵創立於昭和47年,在旭川市區頗具名氣,店門前常常大排長龍,店內提供醬油、鹽味和味噌等口味。醬油拉麵的湯底以豬骨熬煮再加上魚介系醬油,喝起來不死鹹,還帶有淡淡的醬油香味,後韻更有豬骨湯的香味,吃起來相當具有嚼感的中細直麵,再搭配上叉燒和筍乾及蔥,相當美味。此外,味噌野菜拉麵也相當受到歡迎,麵裡加了大量事先炒過的豆芽菜,可消除拉麵油膩感,推別推薦給不想吃重口味的人。 鶴屋拉麵 營業時間:11:00-19:30 定休日:周一 地址:北海道旭川市四條通19丁目左10                       羅沁穎 長年從事媒體工作,曾任職於自由時報、Arch雜誌、欣傳媒,現為自由作家、領隊導遊。哈日資歷超過二十年,與日本的淵源最早從漫畫開始,進而愛上戲劇、音樂。年紀漸長後,開始接觸日本傳統文化、現代建築設計,著迷於日本文化的豐富與多樣性。希望透過旅行的腳步,認識更多不同的日本風貌,將所見所聞分享給大家。著作有《大人的關西私旅》、《享受吧!跟著大人氣列車玩九州》等。 部落格:lokulababy.pixnet.net/blog FB:「蝶的日本美學帶路」

北國冰雪奇旅 感受道東、道北自然魅力

 冬季的北海道白雪靄靄,充滿夢幻魅力。在這個季節裡造訪道東、道北,不但可以欣賞海上漂浮的流冰,還能體驗雪國特有的活動。 【雪地觀景】 1. 乘破冰船 出海賞流冰 冬季時沿著北海道沿岸漂浮的流冰,是海上最夢幻的景致。若想要觀賞流冰,最好的方式就是搭乘破冰船出海。我們從紋別搭乘破冰船「garinko號II」出海,船身前方裝有螺旋式抽水機,碰到大冰塊時可以把流冰打碎後再往前航行,因此沿途都可聽到「嘎嘎嘎」的聲響。 船長告訴我們,當天是今年以來最佳的觀賞日,因為天氣晴朗,流冰的厚度夠,最深處大約達到60公分。除了大海之外,不時還可看到在冰上休息的海豹,以及被列為天然紀念物的白尾海鵰等海鳥的身影,冬季的海面上其實充滿活力。一般來說,流冰船大概在每年1~3月左右出航,以紋別、網走為主要觀賞地點,3月時流冰最厚,因此想要出海看流冰,要好好保握機會。 破冰船「garinko號Ⅱ」 費用:小孩1,500日圓、成人3,000日圓 (觀測不到流冰時,小孩1,250日圓、成人2,500日圓) 出船時間:【1-3月】9:00-15:00、【2月】另外增設日出‧日沒航班 網站:http://www.garinko.com/winter/ 2.造訪鄂霍次克流冰館 認識流冰  北海道的流冰形成的主要原因有三個,分別是西伯利亞來的冷空氣、鄂霍次克海較封閉的地形、大量淡水流入形成上下兩層鹽度不同的海水關係,造就了鄂霍次克海沿岸的大量流冰,北海道是可以看到流冰的地方中最南端。 在鄂霍次克流冰館,除了可以了解流冰的生態之外,由於館內終年存放了流冰,四季都可欣賞,館內還展示許多鄂霍次克海中的特殊生物,其中最著名的就是「流冰精靈」,這個浮游生物,長得就像小天使一般可愛。也別忘了登上流冰館上方的展望台,這裡最適合360度眺望流冰美麗景致。 天都山展望台‧鄂霍次克流冰館 營業時間:【5-10月】8:30-18:00【11-4月】9:00-16:30 費用:中小學生540日圓、高中生640日圓、成人750日圓 網站:http://www.ryuhyokan.com/guide/cn02/index.html 3.層雲峽溫泉冰瀑祭 燦爛絢麗的冰雪奇緣 層雲峽位於大雪山區,不僅天氣嚴寒一旁更有石狩川流經,冰瀑祭的各式冰建築沿著石狩川沿岸建造,一旁更可看到巨大的冰瀑,尤其一到傍晚,七彩LED燈,打在冰瀑祭的各式冰建築上,景象十分絢麗。 層雲峽冰瀑祭是北海道相當具歷史與規模的冬季大型祭典,今年適逢「北海道150年」,主會場以冰塊打造出「北海道廳舍」,內部還有晴空塔冰雕。進到內部後,天花板上自然形成的冰柱配上燈光照射,宛如童話故事中的夢幻城堡。會場中也設置了瞭望台,可以登高一窺整個會場全貌,其中值得一提的是「冰瀑神社」,展示了冰雕作成的老鷹,可以讓遊客可以祈求好運,還可把祈福的錢幣黏在神玉或冰柱上。 層雲峽溫泉冰瀑祭2018 活動日程:1月25日至3月18日 活動時間:10:00-22:00 費用:300日圓(附價值100日圓飲料折價券、紀念明信片) 網站:http://www.sounkyo.net/hyoubaku/ 【冰雪體驗】 4. 流冰漫步 體驗冰上行走 「流冰漫步」是北海道知床海岸近來冬季相當受到歡迎的體驗活動,由於知床的流冰厚又接近海岸,不但可以體驗走在流冰上的感覺,還可以近距離接觸流冰。不過活動時,需要當地教練的帶領,並換上類似潛水衣的保暖衣服,以免跌到水中時受寒。 我們走在厚實的冰層上,邊走還可以看到海面上白茫茫的美麗景致,十分夢幻,亮晶晶的粉雪堆積在海面上,陽光照射下閃閃發光。教練還特別尋找了一處凹洞,讓我們感受泡在冰水中的滋味,由於衣服有浮力又能保暖防水,泡在水中就像泡溫泉般,身體半浮在冰水上,是相當新鮮有趣的體驗,也是我覺得最好玩的冰雪活動之一。 流冰漫步 體驗時間:2月1日-3月下旬(*視流冰形成的情況有所調整) 所需時間:約1小時30分 費用:小學生2,600日圓、中學生以上5,100日圓 網站:http://www.shinra.or.jp/ryuhyo_walk.html 5. 雪中健走 前往銀色世界探險 雪中健行的路線是從知床自然中心一路經過原生林,最後抵達「フレペの滝」(Furepe瀑布)。健行時穿上類似滑雪板的鞋子,為了適應雪地行走,鞋底的鐵片有可自由活動,但鞋子不輕,走起來需要花點力氣。我們體驗的這天雪深平均約達40、50公分厚,最深處約達一公尺,整個人在雪堆中躺下來就像躺在軟綿綿的床上般,立刻呈現一個人型。一路上我們跟著教練,先經過一段原生林,森林中可看到柏樹,還有鹿和其他小動物的足跡。健行時足跡在雪地中留下雪印,狐狸的足跡則是較小,動物們各自留下不同足跡,也成了雪地中的最佳辨識。 最後我們終於抵達海岸邊,美麗的Furepe瀑布是海岸斷崖所形成,冰凍的瀑布底端散發出藍寶石般的色彩,底下則是白色的流冰,在另一頭的遠方,不時還可以見到積雪的知床連峰,景色壯麗遼闊。 Furepe瀑布雪地健行 體驗時間:12月上旬-3月下旬(*視積雪情況有所調整) 所需時間:約2小時30分 費用:小學生2,600日圓、中學生以上5,100日圓 網站:http://www.shinra.or.jp/snoshoe_furepe_waterfall_tour.html 6.雪地騎胖胎車 欣賞能取美麗海岸線 在雪地上行走的腳踏車稱為胖胎車(fat bike),和一般腳踏車相比,輪胎較大且厚,抓地力強,因此適合行走在雪地與沙灘上。我們體驗騎胖胎車的地方是能取岬一帶,這裡因為景色美麗壯觀,也成為許多電影和電視的拍攝場景,包括《非誠勿擾》和《南極料理人》,以及日航廣告等都曾來此取景。 我們先往燈塔的方向前進,順著彎曲的海岸線條,可以看見壯觀的斷崖景色,黑白交錯的燈塔矗立於海岸邊,在白雪中更十分顯眼。教練接著帶領我們再往更高的地方前進,經過一段上坡後,回頭一望,藍白色的海岸就在前方,兩旁樹枝挺立與海岸線形成對比,壯絕景色讓人印象深刻,也是視野最漂亮的一段。 流冰胖胎車探險‧能取岬路線 2018冬季營業期間:1月20日-3月25日 所需時間:約3小時 費用:中小學生4,000日圓、成人8,000日圓 網站:http://www.shiretokocycling.com/ja/winter-tour-jp/winter-                       羅沁穎 長年從事媒體工作,曾任職於自由時報、Arch雜誌、欣傳媒,現為自由作家、領隊導遊。哈日資歷超過二十年,與日本的淵源最早從漫畫開始,進而愛上戲劇、音樂。年紀漸長後,開始接觸日本傳統文化、現代建築設計,著迷於日本文化的豐富與多樣性。希望透過旅行的腳步,認識更多不同的日本風貌,將所見所聞分享給大家。著作有《大人的關西私旅》、《享受吧!跟著大人氣列車玩九州》等。 部落格:lokulababy.pixnet.net/blog FB:「蝶的日本美學帶路」

我的日本私房推薦 #6:牛奶杰 (探訪日本口岸‧見證歷史遺跡篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 牛奶杰 人文社會學科碩士,投入日本自助旅行將近20年,足跡遍及日本47個都府道縣(以及一些當今不屬於日本的地方)。喜歡日本的自然美景,也關注該國的歷史文化與社會脈動。他對旅行有自己的小小堅持與偏好,也對火車、飛機、車站、機場等大眾交通工具與設施很感興趣,擅長研究交通工具的搭乘方式與樂趣,以及各種企劃票券的搭配使用等。 9年前開始在網路上撰寫「杰宿 絮語」與「杰水 輕喃」兩個部落格,分享旅行趣味,瀏覽人次達390萬。著有《鐵道趴趴走遍北海道》、《四國趴趴走》(好優文化出版),與《1張鐵路周遊券玩遍四國》(出色文化出版)等書。 FB粉絲團:www.facebook.com/ssscreek 1.函館 和平迎外、結束內戰的舞台 美軍船艦前來江戶耀武揚威,促使日本對外開國並迎向工業化發展。日美和親條約簽署後,北海道南端的函館成為率先接觸西方的港口。洋人得以進駐元町一帶,讓如今的元町不僅散發著海港氣息,也像是歐洲小鎮。沿山坡平行排列的坂道群與舊教會,以及欣賞世界著名夜景的函館山,皆為函館的亮點景致。另外,幕府緊急興建外觀猶如五芒星的堡壘「五稜郭」意圖抵禦外人入侵。無奈五稜郭日後唯一參與的攻防戰,竟是開國後新舊勢力對決的內戰! 函館市觀光資訊官網 http://www.hakodate.travel/cht/ (中文) 2.神戶 造訪異人館,感受文化交流 神戶港於1858年開放通商,現今發展為日本的重要口岸,每天皆有大批貿易商品與工業製品由此進出口。鄰近港濱的元町與舊居地昔日為商業區,如今聚集不少精品店鋪,依然相當熱鬧。 穿過鬧區與交通要地的「三宮」,往北來到北野町,則為當年的洋人聚居處。一棟棟依山而建的西洋屋舍統稱為「異人館」,如今規劃各自主題吸引遊客入內參觀,代表者如風見雞館與萌黃館等。落腳於老屋內的星巴克咖啡店,為日本一系列特色概念店的成員之一。 神戶觀光官網FeelKOBE+ http://plus.feel-kobe.jp/tw/ (中文) 3.橫濱 搭地下鐵到MM21線貫通古今 橫濱市內人口多於大阪,實為日本第二大城。它在列強來襲後以「江戶的外港」之姿開放,從過往的小漁村發展為首都圈的代表港都。山下公園、冰川丸紀念船、橫濱塔,與中華街均為港濱知名景點,公園內還有間專為兒童設計的便利商店「HAPPY LAWSON」。變身購物中心的紅磚倉庫群,是閒置空間再利用的先驅;周圍林立多間對應海港主題的博物館,也是老屋改建案例。地下鐵道MM21線通車後,玩家可從東京的澀谷與新宿等處直達橫濱港濱水岸,交通更佳便利。 暢遊橫濱攻略 http://www.welcomeyokohama.com/tc/ (中文) 4.長崎 多重角色記入史書 九州的長崎,是中外歷史課本提過的東西方文化交流口岸,也是幕末開港的對象之一。英國富商Glover在此經營貿易,他選在港口附近的半山腰興建宅邸,以一覽港內動靜。公館如今保留為日本現存最早的木造西洋建築物,是東西交流融合的印記。二次世界大戰以原子彈摧毀長崎寫下句點,在和平紀念館見證歷史,有助人們避免重蹈覆轍。長崎港外的「軍艦島」過去是挖煤基地,採礦結束後撤出人員如同海上孤城,更添神祕色彩,已納為世界文化遺產,近年融入多部電影後而聲名大噪。 長崎新玩─長崎旅遊觀光網 http://www.nagasaki-tabinet.com.tw/index.aspx(中文) 本文圖片來源:《開始在日本自助旅行》作者◎牛奶杰/出版◎太雅出版社提供 「WAttention 挖!日本」第21期 讀者贈書活動 本期讀者抽獎活動,贈品是日本旅遊達人牛奶杰所撰寫的《開始在日本自助旅行》,共有兩個中獎名額。於2017年12月31日前填寫以下問卷,即可參加抽獎。 活動詳情:https://wattention.com/tw/mustdo 更多精彩專欄都在「WAttention 挖!日本」第21期 索取地點:https://goo.gl/lSytth