美食

日本號稱販賣機大國，走在路上，三五步就會經過一台飲料販賣機。販售飲料除了茶水，總不缺咖啡，雖然比超市貴出許多，仍吸引許多人消費。我的日本老公就是一例，每次外出總不吝掏錢買咖啡，一趟遠遊下來可以買上5次，可見日本人對咖啡的熱愛。 根據全日本咖啡協會最新統計資料，日本人每週要喝上10.62杯，是台灣平均的5倍之多。就消費場所來看，這10杯裡約有6.5杯在家享用、2.5杯在學校職場，只有0.33杯在咖啡店，由此看得出咖啡已是日本人的家常飲品。 據說，咖啡是在江戶時代傳入日本長崎的。當時日本採取鎖國主義，只有到長崎才能跟荷蘭商人交流。然而，當時咖啡只有少數公務員、商人、通譯和妓女接觸到，一般大眾還是喝茶為主。兩百年後，到了明治時代，德籍醫師西博德來日，對於咖啡未能在日本普及感到訝異萬分，因此在自己的著作《藥品應手錄》裡，大力推薦咖啡對長壽的助益。 有趣的是，鄭成功也跟日本咖啡的普及有些關係。 鄭成功有個弟弟叫鄭永寧，他在長崎擔任翻譯。日本第一家咖啡廳「可否茶館」(「可否」發音近似日文的「咖啡」)，正是他兒子鄭永慶在1888年於東京開的。鄭永慶曾赴美讀書，也在歐洲生活，歸國後放棄家族的翻譯事業，致力將西方的咖啡文化帶入日本。 雖然「可否茶館」已不復存在，但有興趣的話，不妨到東京台東區朝聖，這裡設有「日本最早喫茶店的發祥地」紀念碑。此外，到關西旅遊之際，亦可到位於神戶的UCC咖啡博物館，這裡展示許多咖啡文物，販售各式紀念品，還附設咖啡館，可體驗親手研磨樂趣。

位於澀谷宇田川町坡道上的的澀谷PARCO百貨，在經過3年整修後，於11月22日以新的面貌重新和大家見面。整修後的澀谷PARCO共有11層樓，館內聚集了193家商店、餐廳、藝廊和美術館，每間別具特色，既保留部分原有品牌的風格，卻也帶有澀谷PARCO的藝術氣息。全新的澀谷PARCO又有什麼不同之處？讓《挖！日本》與你分享！ 澀谷PARCO：年輕人流行文化的代名詞 和一般大樓不同，1樓外觀特別設計的像是獨立商店 「PARCO」一詞來自義大利文的「公園」，意指人們可聚集在此空間中，共享歡樂的時間和空間。現在日本全國共有18間PARCO百貨，最早的其實是1969年開幕的池袋PARCO百貨，也是PARCO的本店，到今年正好迎接五十週年。1973年6月開幕的澀谷PARCO則是第2間店，澀谷PARCO在設立之初，便設定了「事業培育」、「社區發展」和「訊息傳播」的目標，館內不但有西武劇場（現已改為PARCO劇場），廣播電台和網路電視的攝影棚，也聚集了許多獨特的流行品牌，澀谷PARCO的出現也帶動了附近商店街的發展，就連現在百貨前的道路也因PARCO而命名為公園通。 來自美國的潮牌服飾首次進軍日本便選在澀谷PARCO 中庭所懸吊的擺飾，代表新生澀谷PARCO的5個概念：時尚，娛樂，藝術，美食和科技 現在一說到澀谷，大家想到的是流行和次文化，許多年輕人總喜歡來到澀谷逛街，和朋友聚會，但其實澀谷之所以成為年輕文化的聚集地，和澀谷PARCO的出現也有所關聯，它帶動了澀谷的流行文化發展，成為年輕人和新潮的象徵。不過，成立40餘年的澀谷PARCO，由於建築老舊，在2016年8月7日起歇業進行整修，最後營業日當天，還有許多支持者到場歡送。在大家引頸期盼下，澀谷PARCO以「下個世代的商業設施」為目標重新開門迎客，勢必將再次為澀谷帶來新風潮！ 動漫迷的天堂 瑪利歐在Nintendo TOKYO歡迎大家 每隻塗鴉皮卡丘身上的圖案都是獨一無二的 對於動漫迷來說，澀谷PARCO6樓的「CYBERSPACE SHIBUYA」就是夢想中的天堂。任天堂日本首間官方商店「Nintendo...

海港城市福岡的氣候和台灣相近，溫暖且潮濕，冬季鮮少下雪，非常適合攜帶幼兒和老人家同行的家族旅遊。Choyce建議可以先逛逛福岡市區景點、享用博多美食，再到近郊的浮羽市體驗截然不同的田園風光，讓旅程更加豐富有趣。Choyce's Tips:福岡的冬季約10度左右，只需穿著保暖防風外套，內搭發熱衣與保暖上衣，就可以輕便的在戶外趴趴走，感受城市和田園之美。 第1天 寓教於樂的福岡市動物園 60多年歷史的福岡市動物園，除了看得到可愛的動物之外，Choyce推薦2018年底增設的「動物情報館ZooLab」，館內收藏8具動物骨骼標本、2個體驗攤位、4個聲光影音體驗設施，並經常舉性各項室內體驗活動，藉由專家深入淺出的引導，讓孩子們認識動物和自然生態。 參拜博多總鎮守櫛田神社 若想深入了解當地文化，Choyce建議走訪當地人的信仰中心。櫛田神社建於西元757年，自古以來作為博多的總鎮守，供奉大幡大神、天照皇大神和素盞嗚大神，保佑信眾長壽、生意興隆和消災解厄。櫛田神社每年7月1日到15日舉行熱鬧的「博多祇園山笠」，10月則舉辦「博多供日」，兩者是福岡的代表性祭典，每每吸引大批信眾共襄盛舉。 到一蘭拉麵本店朝聖 Previous Next 冬夜中來一碗熱呼呼的拉麵最過癮了！來到福岡，怎麼能錯過一蘭拉麵本店！為了重現當年從屋台(流動攤販)起家的樣貌，一樓特別設置屋台區，和大家印象中特有的獨立座位不同，更增添吃麵的樂趣。每天晚上8點，由店內成員所組成的一蘭和樂團粉墨登台，為大家帶來15分鐘的精彩表演，這可是只有本店和道頓崛本館才有的節目。 第2天 孩子的偶像 麵包超人兒童博物館 第2天行程就從孩子們最期待的「麵包超人兒童博物館」開始。日本共有5座麵包超人兒童博物館，其中福岡館位於交通便利的博多運河城。兩層樓的空間麻雀雖小五臟俱全，包含人偶和場景展示、手作體驗區、遊戲區以及餐飲和商店。最讓孩子興奮不已的是，可直接與麵包超人和細菌人近距離接觸的歌舞秀。孩子們一見到偶像，全都整齊劃一的跟著唱唱跳跳，可愛極了。 博多運河城購物去 逛完孩子們的樂園，也不能忘了大人的購物時間。博多運河城購物中心內有各式各樣的店家進駐，為在地人和遊客購物的好去處，尤其外國旅客可集中收據一次辦理退稅，相當方便。近年在台灣爆紅的高湯和調味料老店「久原本家...

自11月15日開始，「皮卡丘甜甜圈」在日本Mister Donut全門市再度重磅回歸！除了去年引起相當大熱度、話題性的皮卡丘、寶貝球造型的甜甜圈外，還有全新登場的「皮卡丘的尾巴」（ピカチュウのしっぽ）甜甜圈，以及將《精靈寶可夢：劍/盾》的3個初始精靈：敲音猴、炎兔兒與淚眼蜥，搭上「珍珠」熱潮，化身為各自專屬口味的「珍珠汽水」。這次有幸來到離高田馬場駅步行約1分鐘距離的「Mister Donut」高田馬場戶山口門市，搶先品嘗了這些新品。 不過一來到這裡，我就先被店外的神奇寶貝球招牌所吸引，原來這家門市是全日本唯一的期間限定「寶可夢Party...

近幾年造訪東京的旅人們，是不是很常在澀谷車站周邊迷失方向呢？這裡隨著都市開發計畫的進展，不時地更換路面與地下車站連結的通道，不只是觀光客，連經常利用該站的上班族也常一頭霧水，但這段陣痛期，隨著2019年11月1日SHIBUYA CRAMBLE SQUARE第一期東樓建築的開幕，將逐步獲得改善。不僅如此，日本最大規模的露天展望台「SHIBUYA...

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦，帶你玩得更深度！ Vivian Chang住在大阪的台灣人。原本在台灣當了12年上班族，下定決心到大阪與先生一起展開新生活，回想起來也不知道是哪來的勇氣。以前喜歡到遠方旅行那種抽離現實生活的短暫存在感，現在則是花很多時間在認識自己居住的大阪，以及大阪周圍的城市。每天的生活與挑戰都是旅行的一種，已不再追求踩點或行軍般勞累的旅行方式，越來越能理解定點旅行、放慢腳步的美好。 MoVe On...

新潟產的米、蔬菜和山珍海味是許多饕客的最愛，還有別具地方特色的5大拉麵等美食，要你聞香下馬。結合新潟特色的土產，也是採買回家當紀念的好選擇！ 【新潟縣】 新潟 5 大拉麵...

感受溪谷四季美景的旅宿 長野縣高山村山田溫泉 風景館 高山村位於長野縣東北部，以葡萄酒和溫泉村聞名。風景優美的果園沿著坡道而建，越過聚落便可看到保留著原始樣貌、未經破壞的松川溪谷 ，創業長達250年的山田溫泉風景館便坐落於此。這間歷史悠久的旅館正如其名，從旅館大廳窗戶便可眺望壯闊的溪谷景色。 在歷史悠久的旅館才能感受到的懷舊氣氛 從玄關就可眺望絕景高井橋 館內設有男女分開的大浴場、兩間可包場的露天風呂，以及男女湯定期互換的溪流露天溫泉。包場露天風呂設在溪谷凸出的岩壁上，所以泡湯時可感受十足的開放感，彷彿林中鳥般自由；若想感受野外氣氛的溫泉，則要先通過150階的石階，才能抵達溪流露天風呂。10月中、下旬在此泡湯，可欣賞整片的紅葉美景，冬天則有白雪紛飛的絕景，邊泡湯邊感受季節之美。風景館內的溫泉皆是引自源頭的源泉掛流溫泉，溫熱的泉水上漂散著硫磺香氣的湯花。 仙人露天風呂男女池定期互換。冬季可邊 欣賞雪景邊泡湯 晚餐為信州鮭魚和信州牛等當地食材所...

新型特急列車Laview 開跑 知名建築師妹島和世監修設計的新型特急列車「Laview」，除了造型新穎的圓弧狀車頭設計之外，車廂空間寬敞，搭配舒適的座椅，且全車更配備充電設備和無線網路，提升便利性。旅客可以安穩地坐在車內，透過偌大的觀景窗欣賞景色變換，享受乘車新體驗。運行區間：池袋線 •...

進駐日本橋三井Tower地下1樓至2樓的商業設施「COREDO室町Terrace」，因為成功引進來自台灣的「誠品生活」進駐而成為熱門話題！在江戶文化中心地─日本橋，台日文化會迸發出什麼樣的火花，令人期待不已。不妨先跟著挖！日本小編的腳步，一起一睹為快！ 日本橋自江戶時代以來便是人、事、物往來交會之地，如今更是東京新舊文化匯聚的中心地，在這裡看得到歷史文化流傳的軌跡，包括許多創業超過百年以上的老舖，至今仍屹立不搖，甚至以全新的面貌迎接時代變遷的衝擊。儘管遇到經濟泡沫化後的發展停滯危機，但經過三井不動產集團自2004年開始啟動的日本橋再生計畫，數十年後，日本橋耳目一新的景色，彷彿重現江戶時代繁華興盛的日本橋。不只吸引當地民眾前往、活化地區發展，也成為外國旅客注目的焦點。 在如此備受關注的日本橋地區，隨著日本橋再生計畫催生而成的複合型商辦大樓「日本橋室町三井Tower」中，佔據地下1樓至地上2樓的新商業設施「COREDO室町Terrace」於9月27日正式開幕，共有31家店舖進駐，其中來自台灣的誠品生活，首次登陸日本，將其結合書本與日常生活的文化概念延續到日本橋，打造出獨一無二的空間，成為關注的焦點。看COREDO室町Terrace如何攜手誠品生活日本橋，打造全新的生活文化魅力。 COREDO室町Terrace：邀民眾共度美好時光 COREDO室町Terrace距離東京Metro地鐵三越前站相當近，從A8出口出來，就能立即看到對街高聳的大樓，便是COREDO室町Terrace。一樓外設置的廣場空間上方有大型玻璃屋頂，加上周邊綠意盎然，是民眾交流、休憩的好去處。   從地下1樓至1樓有30家店舖進駐，包括販賣日本各地雜貨和食品的選品店「日本百貨店日本橋總店」，和由專業職人製作各式皮件的「土屋鞄製造所」、來自北海道美瑛地區的「FERME LATERRE」，首次在北海道以外的地方展店，販售北海道食材製作的美味麵包與洋菓子。 另外，喜歡吃的比較清淡的人，則可以到「TabLes」品嘗以蒸煮方式調理的新鮮蔬菜、鮮肉的蒸鍋料理，吃得到16種當季食材的鮮甜美味。「ににぎ」則推出創意壽司、米粉天婦羅等料理，提供零麩質的飲食選擇。地下1樓除了有居酒屋型態的餐廳之外，亦有供消費者自行客製沙拉的專門店「CRISP SALAD...

金春流能劇《羽衣》／表演者：金春憲和

說到日本料理，大家隨口都能舉出幾個。「炸豬排、蛋包飯、馬鈴薯燉肉、可樂餅…」，這些我們熟悉的日本美食，其實應該稱為日本洋食。「洋食」運用了西式料理的烹飪方式，卻又增添了日本料理的精緻和食材，不但成為日本家庭餐桌上常出現的佳餚，甚至在其他國家也大受歡迎。 料理資歷將近30年的料理講師Joyce，以自己童年對洋食的回憶出發，介紹每道料理的食材和作法的同時，也介紹料理背後的文化和歷史。想要更了解日本洋食嗎？《挖！日本》邀你一起進入洋食的美味世界！ ＊閱讀完別忘參加讀者贈書活動，詳情請見網頁下方。 日本洋食的出現和發展 和食、洋食、西洋料理？...

繽紛又閃亮的裝潢，色彩鮮豔的飲料餐點讓人目不暇給。跟著《挖！日本》編輯部，前往發源地東京原宿，到KAWAII MONSTER CAFE...

若是提到足以代表日本國民美食的雞肉料理，應該有不少人會舉例「から揚げ (karaage，唐揚炸雞 )」或是「焼き鳥(yakitori，烤雞肉串...

春夏之際高山積雪融化，成為灌溉大地的養分，讓新潟產的稻米聞名遐邇，尤以「越光米」最負盛名，另外還有多種日本銘酒皆出產於此，且新潟鄰靠日本海，海產豐富堪稱海味天堂。 米香四溢的稻米之鄉 新潟縣的越光米香甜Q黏，越嚼越甘甜，在日本眾多稻米品牌中占有絕佳的人氣。到此一遊時，絕不能錯過享受白米飯的機會，熱騰騰、香噴噴的美味經驗，包準讓你臣服。新潟縣內每個地方自有特色小菜或鄉土佳餚，可以和白米飯搭配，交織出和諧的美味交響曲。 推薦1：神樂南蠻味噌 650日圓/朝日商事株式會社「神樂南蠻」是長岡市的傳統蔬菜，是一種相當辣的辣椒，因外觀看起來近似神樂面具因而得名。神樂南蠻味噌自古以來為當地的鄉土料理之一，甜辣的口味配上白飯，讓人忍不住一碗接著一碗。 推薦2：河豚卵巢粕漬 1,944日圓/須田嘉助商店佐渡島的傳統珍味「河豚卵巢粕漬」，是將含劇毒的河豚卵巢和鹽巴以1：5的比例醃製2年以上，除去毒效之後，再以酒粕醃製1年以上，等鹹味消去甘味自然而生。相傳在江戶時代，佐渡島的家家戶戶都會製作，如今島上只剩一家業者製作販售。傳統珍餚和白飯的組合，意外絕配！ 推薦3：醬煮鮭魚骨 1,037日圓/きっかわ(Kikkawa)相傳村上市自平安時代就有食用鮭魚的習慣，進而衍生出上百種吃法，不只魚肉，連魚皮、魚骨和內臟都可以拿來料理，完全不浪費，這也是當地人對鮭魚表達敬意的方式。這道醬煮鮭魚骨便是將帶肉的骨頭以醬油、味醂等調味熬煮製成。軟嫩的魚骨帶點甜鹹味，非常下飯。 還有這種選擇 稻農直營的餐廳「岩原まつえんどん」，推出使用自家栽種的越光玄米和日本國產小麥粉，加上酵母製成的玄米貝果漢堡，搭配新鮮蔬菜和用特製醬料醃製的雞肉排，美味滿分。岩原まつえんどん營業時間：10:00-14:00(最後點餐時間14:00),17:00-21:00(最後點餐時間21:00)定休日：周四交通方式：JR上越線「岩原滑雪場前」站步行10分鐘地址：新潟縣湯澤町土樽252-2ピステ湯澤2F網站：miwanouen.net/iwappara.html (日文) 只需一口就讓人銷魂的釜飯 釜飯是燕市的傳統料理，越光米、時令食材加上嚴選天然昆布、鰹魚粉和椎茸等菇類熬煮的高湯，放入釜鍋內蒸煮，一掀開蓋子便能聞到撲鼻飯香，令人垂涎三尺。吃一口調味勻稱的釜飯，銷魂的美味齒頰留香。釜めし 松月營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00定休日：周一交通方式：JR彌彥線「西燕」站步行約10分鐘地址：新潟縣燕市櫻町227網站：tsubame-kankou.jp/buy_eat/...

從東京出發，搭乘新幹線約1個小時即可抵達群馬。這個位於日本本島中央位置的縣，不僅擁有400處以上的溫泉源頭、100處可供住宿的溫泉區，還有豐富的自然景觀、歷史文化，以及新鮮農產品料理而成的美食。JR東日本高崎支社經由嚴格篩選，選出10位來自台灣各地的群馬觀光宣傳大使，讓我們跟著他們的腳步，透過文字和影像，用3天2夜暢遊群馬！ 草津溫泉 伊香保溫泉 SL蒸氣火車 峠之釜飯 利根川泛舟 月夜野螢火蟲之鄉 萵苣採摘 櫻桃採摘 面具之家 伴手禮 住宿 3天2夜行程 群馬觀光宣傳大使 夜訪草津溫泉夢幻湯畑 位於溫泉街中央的「湯畑」，是草津溫泉的一大特色 觀光大使們抵達群馬後的第一站，便來到自然湧泉量堪稱為日本第一的草津溫泉。導覽員告訴我們，草津溫泉每分鐘可湧出32,300公升的溫泉水，泉水透過7個湯樋調節溫度，再經由管線提供給周遭溫泉旅館使用。草津溫泉的一大特色為位於溫泉街中央的「湯畑」，而湯畑之名其來有自。因為當地每分鐘可湧出4,000公升的溫泉水，不僅相當驚人，當大量溫泉水接觸空氣後產生白色結晶(即所謂的湯之花)，還可作為入浴劑使用，且是當地最受歡迎的伴手禮。因此，溫泉就像「田地」一般，可以收成「湯之花」來販售，因而被稱作為「湯畑」。夜幕低垂，湯畑在繽紛燈光的映襯下，更顯得如幻似夢。看到這樣的美景，大家都忘卻了旅行的疲勞，紛紛在湯畑前留下倩影。 湯畑四周設有自拍點，在湯畑前拍張紀念照吧！ 觀光大使在湯畑前留下大合照 草津溫泉的另一項特色便是傳統的「湯揉」，是指為了降低溫度高達50℃以上的泉水溫度，由專人用木板在溫泉水中攪拌，使之降溫後再讓泡湯客入浴使用。可惜的是，這次抵達草津溫泉時已經是晚上了，所以沒機會親眼見識到湯揉的表演，如果想要了解這項傳統文化，不妨在上午及下午時間來到溫泉街上的「熱乃湯」欣賞。 溫泉水如瀑布般流下，稱為「湯瀑」 「熱乃湯」每日提供湯揉及舞蹈表演（照片提供：草津温泉觀光協會） 湯畑是由曾經創作出大阪萬國博覽會代表建築「太陽之塔」的藝術家岡本太郎所操刀設計的 ★觀光大使「阿超」推薦草津溫泉街非常適合與家人同遊！ ★觀光大使「柴郡貓」推薦晚上的草津溫泉在燈光照射下氣氛迷幻，早上的溫泉街則是沈靜祥和，都很推薦。 傳說中的妖怪之家 西之河原公園 傳說曾有妖怪居住的「西之河原公園」，充滿神秘氣氛西之河原公園內的草津穴守稲荷神社 從草津溫泉街步行約10分鐘，即可抵達「西之河原公園」。園內溫泉自然湧出形成湯川，不斷冒出白茫茫的蒸氣，因氣氛神秘而傳說曾有妖怪住在此處，晚上點燈後更是美麗。園內有一座草津穴守稲荷神社，是從東京的穴守神社分靈而來，神社前的一排紅色鳥居十分引人注目。導覽員告訴我們，神社中提供「招福沙」供大家自取，據說帶回家便可獲得好運。草津溫泉地址：群馬縣吾妻郡草津町草津交通方式：從北陸新幹線「輕井澤」站搭乘西武觀光巴士或草輕交通巴士，至「草津溫泉」下車，車程約80分鐘。或從「上野」站搭乘特集草津約2小時20分鐘可抵達JR吾妻線「長野原草津口」站，再轉乘JR巴士關東前往草津溫泉，車程約25分鐘。網站：www.kusatsu-onsen.ne.jp/guide/tw 漫步伊香保溫泉街 沿著「石段街」漫步伊香保溫泉供奉溫泉和醫療之神的伊香保神社，就位在石段街的最上方。 歷史悠久的伊香保溫泉，位於海拔約700公尺的榛名山山腰，有365個台階的「石段街」沿著山勢而上，保存良好的溫泉旅館和商店就建在石段街兩旁。大家跟著導覽員（註1）爬上台階，抵達最高處伊香保神社參拜後，再到當地知名湯乃花饅頭老舖「勝月堂」品嘗古早味的湯乃花饅頭（註2）。註1：伊香保温泉観光導覽會「遊友」提供付費導覽服務，需事前預約。註2：加入黑砂糖所製成的的湯乃花饅頭，外皮呈褐色，這個構想來自伊香保溫泉的茶色湯之花，販賣至今已有百年歷史。後來日本各地溫泉區都仿效並推出相似的茶色饅頭，並稱之為溫泉饅頭。 勝月堂的「湯乃花饅頭」由於保存期限短只有一天，建議在當地購買後立即享用 伊香保有「黃金溫泉」和「白銀溫泉」兩種泉水，原本都是無色透明的，但是因爲水中含有鐵質成分，在接觸空氣後，使泉水帶著淡淡褐色，因而成為「黃金溫泉」。除了住宿溫泉旅館外，也可利用公共浴場泡湯或是體驗足湯。可惜當日飄雨，不然大家還真想悠閒地享受足浴的樂趣。 爬石段街的時候，不妨留意地上所繪的12生肖圖示。這些圖案不但代表著200多年前最早在伊香保溫泉開業的12家旅館所在地，同時是旅館的家紋 365個台階，包含著希望溫泉街1年365天都能繁榮興盛 伊香保溫泉地址：群馬縣澀川市伊香保町伊香保網站：www.ikaho-kankou.com/ch_h/伊香保温泉観光導覽會「遊友」費用：1小時1,000日圓(每增加1小時增加1,000日圓。各個觀光行程所需時間不同。)網站：www.hotels-ikaho.or.jp/yuyu.html　(日文）＊提供日文和英文導覽，需事前預約。勝月堂營業時間：9:00-18:00 （元旦休店，其他休店日期隨情況調整）地址：群馬縣澀川市伊香保町伊香保591-7交通方式：JR上越線「澀川」站搭乘觀越交通巴士至「伊香保溫泉」下車步行10分鐘網站：www.shougetsudo.net/　(日文） 搭上SL蒸氣火車回到昭和時代 和SL蒸氣火車留下紀念照！ 第二天的中午，大家從澀川站出發，搭上SL蒸氣火車前往水上站，火車的汽笛聲、蒸氣與時速60公里的緩慢車速，讓大家彷彿回到過去，享受了一趟截然不同的鐵道之旅，懷舊氣氛十足。抵達水上站後，再前往車站後方的轉車台廣場，在這裡可以親眼目睹蒸氣火車掉頭過程。幸運的話，還可以像各位大使一樣，和身著白色制服的站長來張紀念照！ C61...

新潟縣自然景觀豐富，有高聳山脈連峰，也有日本最長河川─信濃川─流貫，你可以上山下海親近大自然，也可以到佐渡島體驗獨特的盆舟，若把新潟比喻成大自然的主題樂園也不為過。 挑戰日本百岳 妙高山和火打山位於新潟縣妙高市境內，皆為日本百岳名山，其多元的自然生態，召喚著熱愛戶外活動的朋友前往探索與挑戰。建議你可以到高谷池欣賞火打山的山嵐景色，如想繼續挑戰極限，可以試著攻頂妙高山，或是直接搭乘妙高高原天空纜車下山，欣賞山嶽之美，最後再到開湯200年歷史的赤倉溫泉泡湯紓壓也是一大享受。＊同時攻頂妙高山和火打山的路線難度較高，請衡量自身體力和經驗 編輯推薦：下山後，到赤倉溫泉泡湯消除疲勞，找回充沛活力！笹ヶ峰高原登山口交通方式：越後令人心動鐵道「妙高高原」站搭乘直達巴士前往笹ヶ峰高原，於「笹ヶ峰」下車。※笹ヶ峰高原直達巴士運行期間，請參考妙高觀光局官網網站：tw.myoko-note.jp 妙高高原天空纜車營運期間：每年7月中旬至11月上旬時間：【平日】8:00-16:00(最後上山纜車15:30)、周末假日】8:00-16:30(最後上山纜車16:00)費用：中學生以上成人1,800日圓(來回)、1,300日圓(單程)，小學生900日圓(來回)、700日圓(單程)網站：www.akr-sky.com (日文) 探索離島樂園 粟島是總人口數不超過400人的小島，擁有豐富海洋資源和迷人山野風光，宛如渾然天成的戶外樂園。環島路線全長23公里，適合騎自行車，慢慢飽覽沿路景色。島上活動種類豐富，從賞鳥、騎馬、海水浴場日光浴，到潛水窺探海底世界，應有盡有。參觀粟島的定置網捕魚、體驗抓章魚，以及挑戰製作鄉土料理「わっぱ煮(wappani)」更是不容錯過！ 「わっぱ煮(wappani)」將烤魚、蔥珠和味噌放入用彎曲木片製成的碗中，再加入滾水、燒燙石頭加熱，一道簡單又美味的在地料理就此誕生！ 盆舟漂搖的浪漫 電影《神隱少女》中主角乘坐盆舟的畫面，讓盆舟更加為人所知 盆舟歷史長達150年，為佐渡島傳統沿岸捕魚法之一。過去，當地人把洗衣盆或味噌桶改造成小船，穿梭於岩岸海灣，摘取海帶、捕捉魚貝類，現在僅有少數船娘以此法捕魚。遊客若想乘坐盆舟的話，可到小木港、矢島•經島和宿根木報名體驗，親自操縱櫓槳，感受漂搖在海上的浪漫。矢島體驗交流館交通方式：從兩津港開車約70分鐘網站：www.visitsado.com/tw/spot/detail0039/ 泛舟挑戰信濃川 信濃川為日本第一長河川，全長367公里，源於橫跨山梨縣、埼玉縣和長野縣的甲武信岳，在新潟縣境內入海。信濃川中游流經十日町市，隨著地勢變化，有湍急水域也有緩流地段，是近年頗具人氣的泛舟場所。你可以在水流急險處享受驚險刺激快感，或在緩流處跳下橡皮艇，徜徉信濃川河浪，享受透心涼的爽快！活動期間：4月中旬至11月中旬 定休日：周四(8月無休)費用：小學生6,000日圓、中學生以上8,000日圓地址：新潟縣十日町市宮中己4197交通方式：北越急行北北線「十日町」站開車約20分鐘網站：www.j-os.jp/tours/rafting/tokamachi-hd...

大雪山國立公園位於北海道中央位置，不僅是日本面積最大的國立公園，也是日本最早迎接秋天到來的地方。每年大約8月下旬開始，園內蜿蜒連綿的山稜線悄悄地染上絢麗秋色，將北海道雄偉的自然景觀映襯得更加迷人。 不妨從北海道第二大城，也是另一個玄關口都市─旭川─展開這趟秋季賞楓之旅，沿途絕景與美食令人讚嘆連連，絕對讓你臣服在北海道的魅力之下。 景點所在位置示意圖   MUST SEE：自然秋景 漫步紅葉谷 從層雲峽溫泉街步行約10分鐘，便可抵達紅葉谷散步道路入口處，距離終點「紅葉瀑布」步行約30分鐘，四處可見闊葉林和針葉林木交錯而生，還有日本紫杉從巨岩中生長出的奇景。秋季時分，林間披上紅黃暖色衣裳，交織出一幅令人驚豔的自然畫作，值得一探究竟。 賞楓季：約從9月下旬開始至10月中旬 交通方式：JR「旭川」站轉乘巴士前往層雲峽約110分鐘，再從層雲峽溫泉街步行約10分鐘即可抵達紅葉谷入口處 地址：北海道上川郡上川町層雲峽 Don’t...

佛之鄉 國東半島的寺院旅宿 旅庵 蕗薹 很多旅人造訪日本時，都想在充滿和式風情的旅宿住上一晚，而這次所要介紹的「蕗薹」，就是這樣一個地方。這間木造小旅宿只有8個房間，座落在國寶富貴寺旁，由住持的家族所經營。它靜靜地融入四周的自然美景中，不論在哪個房間，只要開門就能欣賞庭園景緻，從大扇窗戶更可眺望竹林美景。住在這裡，就像在鄉村人家的家中留宿一般，是讓人可以盡情放鬆的旅宿。 室內浴場依男女分棟而設。蕗薹的溫泉水是帶有礦物質的碳酸氫鹽泉，泉水帶有淡淡的灰色，而且觸感滑潤。因為不是直接引自源頭的掛流溫泉，所以可添加熱水調節溫度。浴室內的洗髮精等沐浴用品，則選用對地球友善的產品。由於旅宿房間少，再加上溫泉池只提供住宿旅客使用，因此浴室並不擁擠，可以邊遠眺綠林邊悠閒地入浴。 來到蕗薹，也別錯過以當地食材所做的料理。旅宿精心烹調的鄉土美味中，包含白芝麻拌菜、芝麻豆腐、香芋饅頭和以蜂斗菜入菜的季節性煮物，還有副住持所做的手打豐後高田蕎麥麵；若是事前預約，也能提供素食料理。料理雖然看起來樸實無華，但是越品嘗越能感受到其中的韻味。 鄰近的寺院內則提供打禪或是抄經體驗，想要享受自由悠閒的氣氛，不妨來到佛之鄉(註)，和大自然一同呼吸。 註：大分縣國東半島在1,300年前，曾為日本神道和佛教融合之地，至今仍保留許多歷史悠久的佛寺和神社，因而被稱為「佛之鄉」。 旅庵...

冬天雪花在凜冽的空氣中飛舞，宛若冰雪奇境，美得令人屏息，看得讓人怦然心動。北海道每年從10月開始至隔年4月，以此夢幻景致聞名，吸引絡繹不絕的旅客造訪。從新千歲機場出發約75分鐘，就能抵達小樽。在白雪襯托下，知名運河與歐風建築更顯唯美。結束港灣都市之旅後，不妨一路南下到定山溪溫泉、洞爺湖和登別溫泉等地，飽覽北國風光，留下浪漫的回憶。 小樽.余市的浪漫雪世界 小樽市位於北海道西海岸，以小樽運河和歐風建築的景觀著稱。每當入冬後白雪飛舞時，羅曼蒂克的氛圍更令人沉醉。鄰近的余市町則是NHK 晨間連續劇《阿政與愛莉》的故事舞台之一，有了愛與夢想的故事做點綴，增添不少浪漫魅力。 小樽雪物語 ：藍色運河 小樽雪物語每年11月至隔年2月中旬舉行。由近萬個藍色LED燈飾點綴的小樽運河搖身一變，成為名符其實的「藍色運河」。日落後，在藍天被黑幕吞噬前，皚皚白雪、藍光運河與無邊天際相互映襯，是最夢幻的時刻。 小樽•余市雪物語...