Tuesday, January 28, 2020

文化

從日式待客之道到傳統和服,動漫到角色扮演,一起來探索日本流行文化,感受傳統習俗。

文化 | 景點 | 美食 | 自然 | 體驗 | 購物

日本原創戲劇多元豐富 令人驚艷

寶塚歌舞劇的魅力 東京寶塚劇場 寶塚歌舞劇團歷史長達一世紀,要說是日本現代戲劇史上最輝煌的成就之一 , 一點也不為過。寶塚歌舞劇團創辦人小林一三,同時也是阪急電鐵、阪急百貨和東寶公司的創辦人。此歌舞劇團成員全為女性,又稱寶塚女子(Takarasienne),她們能歌善舞,演技嚴守「正直」、「公平」和「美麗」準則,演出的戲目適合闔家觀賞。創辦人希望透過演出,讓寶塚女演員了解身為女性、社會的一員應表現出的禮儀和端莊。因為女演員們舉止高雅、端莊嫻淑,所以台下粉絲也以有禮貌出名。寶塚歌舞劇團分為花、月、雪、星和宙五組,每一組主題不同,但戲服和舞台都相當華麗。有興趣的話,不妨造訪東京寶塚劇場欣賞演出。網站:takarazukarevue.tw/index.html 創新的...

跨越繪畫框架的藝術體驗 東京幻視藝術迷宮館給你全新的感受

當代戲劇的類型百花齊放,隨著時代演進、 打破框架,重新改寫了人們對戲劇的認知與印象,藝術亦是如此。利用視覺上的錯覺,將眼前畫作變得立體,或是透過不同觀賞角度呈現出不同視覺效果的「幻視藝術」,跨越藝術的藩籬, 貼近大眾,藉由觀賞者的參與,讓欣賞藝術變得更富趣味。 若想親身體驗起源於日本的幻視藝術魅力,可以到位於台場「...

江戶時代的戲劇面貌

日本戲劇的能樂 ( 包括能劇、狂言...

傳統戲劇的現代演進

能樂、歌舞伎和文樂佔據江戶戲劇版面,讓觀眾至今仍為之瘋狂。然而,自江戶時代以來,表演模式和看戲方式已經有過許多改變。兒玉龍一指出,電力在歌舞伎的演進過程中扮演了重大的角色。少了電就無法在舞台提示出來時 ( 像是有演員拍手示意...

鄭成功與日本咖啡的普及

日本號稱販賣機大國,走在路上,三五步就會經過一台飲料販賣機。販售飲料除了茶水,總不缺咖啡,雖然比超市貴出許多,仍吸引許多人消費。我的日本老公就是一例,每次外出總不吝掏錢買咖啡,一趟遠遊下來可以買上5次,可見日本人對咖啡的熱愛。 根據全日本咖啡協會最新統計資料,日本人每週要喝上10.62杯,是台灣平均的5倍之多。就消費場所來看,這10杯裡約有6.5杯在家享用、2.5杯在學校職場,只有0.33杯在咖啡店,由此看得出咖啡已是日本人的家常飲品。 據說,咖啡是在江戶時代傳入日本長崎的。當時日本採取鎖國主義,只有到長崎才能跟荷蘭商人交流。然而,當時咖啡只有少數公務員、商人、通譯和妓女接觸到,一般大眾還是喝茶為主。兩百年後,到了明治時代,德籍醫師西博德來日,對於咖啡未能在日本普及感到訝異萬分,因此在自己的著作《藥品應手錄》裡,大力推薦咖啡對長壽的助益。 有趣的是,鄭成功也跟日本咖啡的普及有些關係。 鄭成功有個弟弟叫鄭永寧,他在長崎擔任翻譯。日本第一家咖啡廳「可否茶館」(「可否」發音近似日文的「咖啡」),正是他兒子鄭永慶在1888年於東京開的。鄭永慶曾赴美讀書,也在歐洲生活,歸國後放棄家族的翻譯事業,致力將西方的咖啡文化帶入日本。 雖然「可否茶館」已不復存在,但有興趣的話,不妨到東京台東區朝聖,這裡設有「日本最早喫茶店的發祥地」紀念碑。此外,到關西旅遊之際,亦可到位於神戶的UCC咖啡博物館,這裡展示許多咖啡文物,販售各式紀念品,還附設咖啡館,可體驗親手研磨樂趣。

美妝購物新天堂 @cosme...

喜歡到日本購買美妝商品的人有福了!日本最大規模的美容、化妝品綜合資訊網「@cosme」,在原宿車站正對面,原為服裝品牌GAP旗艦店的地點,開設日本國內最大規模的旗艦店「@cosme TOKYO」,從開架式到國際知名專櫃品牌商品應有盡有,另外還有該店推出的限定周邊商品,想一次掌握日本最新美容、化妝品流行趨勢,到這裡準沒錯! @cosme TOKYO就坐落在原宿車站前@cosme...

全新澀谷PARCO回歸 再次引領澀谷文化潮流

位於澀谷宇田川町坡道上的的澀谷PARCO百貨,在經過3年整修後,於11月22日以新的面貌重新和大家見面。整修後的澀谷PARCO共有11層樓,館內聚集了193家商店、餐廳、藝廊和美術館,每間別具特色,既保留部分原有品牌的風格,卻也帶有澀谷PARCO的藝術氣息。全新的澀谷PARCO又有什麼不同之處?讓《挖!日本》與你分享! 澀谷PARCO:年輕人流行文化的代名詞 和一般大樓不同,1樓外觀特別設計的像是獨立商店 「PARCO」一詞來自義大利文的「公園」,意指人們可聚集在此空間中,共享歡樂的時間和空間。現在日本全國共有18間PARCO百貨,最早的其實是1969年開幕的池袋PARCO百貨,也是PARCO的本店,到今年正好迎接五十週年。1973年6月開幕的澀谷PARCO則是第2間店,澀谷PARCO在設立之初,便設定了「事業培育」、「社區發展」和「訊息傳播」的目標,館內不但有西武劇場(現已改為PARCO劇場),廣播電台和網路電視的攝影棚,也聚集了許多獨特的流行品牌,澀谷PARCO的出現也帶動了附近商店街的發展,就連現在百貨前的道路也因PARCO而命名為公園通。 來自美國的潮牌服飾首次進軍日本便選在澀谷PARCO 中庭所懸吊的擺飾,代表新生澀谷PARCO的5個概念:時尚,娛樂,藝術,美食和科技 現在一說到澀谷,大家想到的是流行和次文化,許多年輕人總喜歡來到澀谷逛街,和朋友聚會,但其實澀谷之所以成為年輕文化的聚集地,和澀谷PARCO的出現也有所關聯,它帶動了澀谷的流行文化發展,成為年輕人和新潮的象徵。不過,成立40餘年的澀谷PARCO,由於建築老舊,在2016年8月7日起歇業進行整修,最後營業日當天,還有許多支持者到場歡送。在大家引頸期盼下,澀谷PARCO以「下個世代的商業設施」為目標重新開門迎客,勢必將再次為澀谷帶來新風潮! 動漫迷的天堂 瑪利歐在Nintendo TOKYO歡迎大家 每隻塗鴉皮卡丘身上的圖案都是獨一無二的 對於動漫迷來說,澀谷PARCO6樓的「CYBERSPACE SHIBUYA」就是夢想中的天堂。任天堂日本首間官方商店「Nintendo...

跟著Choyce 親子旅行超好玩:福岡及浮羽3天2夜冬季之旅

海港城市福岡的氣候和台灣相近,溫暖且潮濕,冬季鮮少下雪,非常適合攜帶幼兒和老人家同行的家族旅遊。Choyce建議可以先逛逛福岡市區景點、享用博多美食,再到近郊的浮羽市體驗截然不同的田園風光,讓旅程更加豐富有趣。Choyce's Tips:福岡的冬季約10度左右,只需穿著保暖防風外套,內搭發熱衣與保暖上衣,就可以輕便的在戶外趴趴走,感受城市和田園之美。 第1天 寓教於樂的福岡市動物園 60多年歷史的福岡市動物園,除了看得到可愛的動物之外,Choyce推薦2018年底增設的「動物情報館ZooLab」,館內收藏8具動物骨骼標本、2個體驗攤位、4個聲光影音體驗設施,並經常舉性各項室內體驗活動,藉由專家深入淺出的引導,讓孩子們認識動物和自然生態。 參拜博多總鎮守櫛田神社 若想深入了解當地文化,Choyce建議走訪當地人的信仰中心。櫛田神社建於西元757年,自古以來作為博多的總鎮守,供奉大幡大神、天照皇大神和素盞嗚大神,保佑信眾長壽、生意興隆和消災解厄。櫛田神社每年7月1日到15日舉行熱鬧的「博多祇園山笠」,10月則舉辦「博多供日」,兩者是福岡的代表性祭典,每每吸引大批信眾共襄盛舉。 到一蘭拉麵本店朝聖 Previous Next 冬夜中來一碗熱呼呼的拉麵最過癮了!來到福岡,怎麼能錯過一蘭拉麵本店!為了重現當年從屋台(流動攤販)起家的樣貌,一樓特別設置屋台區,和大家印象中特有的獨立座位不同,更增添吃麵的樂趣。每天晚上8點,由店內成員所組成的一蘭和樂團粉墨登台,為大家帶來15分鐘的精彩表演,這可是只有本店和道頓崛本館才有的節目。 第2天 孩子的偶像 麵包超人兒童博物館 第2天行程就從孩子們最期待的「麵包超人兒童博物館」開始。日本共有5座麵包超人兒童博物館,其中福岡館位於交通便利的博多運河城。兩層樓的空間麻雀雖小五臟俱全,包含人偶和場景展示、手作體驗區、遊戲區以及餐飲和商店。最讓孩子興奮不已的是,可直接與麵包超人和細菌人近距離接觸的歌舞秀。孩子們一見到偶像,全都整齊劃一的跟著唱唱跳跳,可愛極了。 博多運河城購物去 逛完孩子們的樂園,也不能忘了大人的購物時間。博多運河城購物中心內有各式各樣的店家進駐,為在地人和遊客購物的好去處,尤其外國旅客可集中收據一次辦理退稅,相當方便。近年在台灣爆紅的高湯和調味料老店「久原本家...

到日本Mister Donut抓寶去!寶可夢甜甜圈、珍珠汽水開箱

自11月15日開始,「皮卡丘甜甜圈」在日本Mister Donut全門市再度重磅回歸!除了去年引起相當大熱度、話題性的皮卡丘、寶貝球造型的甜甜圈外,還有全新登場的「皮卡丘的尾巴」(ピカチュウのしっぽ)甜甜圈,以及將《精靈寶可夢:劍/盾》的3個初始精靈:敲音猴、炎兔兒與淚眼蜥,搭上「珍珠」熱潮,化身為各自專屬口味的「珍珠汽水」。這次有幸來到離高田馬場駅步行約1分鐘距離的「Mister Donut」高田馬場戶山口門市,搶先品嘗了這些新品。 不過一來到這裡,我就先被店外的神奇寶貝球招牌所吸引,原來這家門市是全日本唯一的期間限定「寶可夢Party...

「SHIBUYA SCRAMBLE...

近幾年造訪東京的旅人們,是不是很常在澀谷車站周邊迷失方向呢?這裡隨著都市開發計畫的進展,不時地更換路面與地下車站連結的通道,不只是觀光客,連經常利用該站的上班族也常一頭霧水,但這段陣痛期,隨著2019年11月1日SHIBUYA CRAMBLE SQUARE第一期東樓建築的開幕,將逐步獲得改善。不僅如此,日本最大規模的露天展望台「SHIBUYA...

從江戶城到皇居

位於千代田區的皇居腹地廣大,不只是日本天皇生活的御所,也是天皇辦公、迎接外國賓客的地方。皇居內有御所、博物館、辦公室和花園,只有一小部分開放給大眾參觀。不過,遇到天皇生日等特別的節日則會擴大開放。雖然皇居與這個世界上其中之一的古老皇室有著密切的關係,但它卻是於半世紀之前才興建而成,地點則剛好落在江戶城昔日的所在處。 江戶城的起點 大名 ( 領主...

不再遙不可及的皇居

現在作為天皇御所的皇居,儘管門禁森嚴但不再是重門深鎖,民眾平常也可申請入內參觀,近距離欣賞高聳在石垣牆上的「富士見櫓」,或是每逢新年等節日天皇等皇族接受民眾祝賀的長和殿與宮殿東庭,以及走過有二重橋之稱的正門鐵橋,眺望皇居與周邊高樓大廈共演的景色等。有時逢春、秋季,還有機會參加「皇居乾通」的特別公開活動,欣賞皇居乾通周邊的春櫻與秋楓美景。讓你可以置身皇居之中,感受歷史流轉的魅力。 櫻田門 除此之外,繞著皇居慢跑也成為另一種認識皇居的方式。江戶時期,德川幕府在江戶城外做了一條護城河,如今這條長5公里,沿著護城河鋪設的步道,因沿途沒有紅綠燈阻擋,故被慢跑者視為最佳路線之一,又被稱為「皇居Run」。不論是運動選手或運動愛好者,大家都喜歡繞著皇居周圍這條路線慢跑。 皇居周邊的護城河 皇居Run之所以如此受歡迎,大概跟沿路的景色有關,除了有東京的綠意盎然,還看得到現代建築、歷史建築,以及知名地標,如皇居外苑、日本武道館、國立劇場、國會議事堂、櫻田門,以及從有樂町開始,一路延伸到丸之內、東京站丸之內大樓的商務辦公地帶。四處所見皆是東京知名景點,當然也包括護城河周圍的風景。 許多人會在上班前去慢跑 皇居Run另一個很棒的地方在於沿路設有慢跑休息站「ランステ(Runste)」(註:此字為run和station的和製英語)。慢跑休息站提供許多服務,像是淋浴間、置物櫃,還有慢跑服、慢跑鞋租借等。就算你雙手空空也無所謂,這裡的慢跑工具應有盡有。距離半藏門站約3分鐘路程就有一間慢跑休息站「JOGLIS」。這間休息站位於皇居正前方,設置的置物櫃、淋浴間為全東京慢跑休息站之最,還可租借多種不同的配備、服飾。慢跑完後,也能在咖啡區休息。對於想要繞著皇居慢跑的遊客來說JOGLIS是不錯的選擇。 JOGLIS 下次造訪皇居時,不妨體驗繞著皇居慢跑,享受東京的美好。不過請切記,所有慢跑者皆以逆時針方式跑步,且這條路線並非慢跑專用道,而是人行步道,所以每到周末就會湧現許多當地居民、遊客,運動時務必禮讓行人。 OMOTENASHI長跑者協會 visit-chiyoda.com/tag/omotenashi-runner-association/(英文) 千代田區觀光協會 visit-chiyoda.com(英文) JOGLIS running station www.joglis.jp(日文) ...

我的日本私房推薦: #14...

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! Vivian Chang住在大阪的台灣人。原本在台灣當了12年上班族,下定決心到大阪與先生一起展開新生活,回想起來也不知道是哪來的勇氣。以前喜歡到遠方旅行那種抽離現實生活的短暫存在感,現在則是花很多時間在認識自己居住的大阪,以及大阪周圍的城市。每天的生活與挑戰都是旅行的一種,已不再追求踩點或行軍般勞累的旅行方式,越來越能理解定點旅行、放慢腳步的美好。 MoVe On...

和風生活 季節美學:秋更紗

在一幅大型屏風畫中,我之所以畫了這幅秋更紗,是為了跟另一隅的櫻花楊柳相襯。這兩幅畫個別看就像是半月,面對面即形成一個圓形,代表時間之圓、季節之圓和圓滿的一年。此創作是為了高知美術館的展覽而作。 我自 14 歲開始從事舞台設計,有時會發現自己的畫作也能兼作舞台背景,像這幅畫就適合放在大型的榻榻米和室裡當背景屏風。日本傳統文化,如藝妓、吟唱、日本舞踊、三味線、茶道、投扇興、香線和詩歌等,皆在和室裡登場。此般的文化傳統也讓我憶起西方...

新潟美味 征服饕客味蕾

新潟產的米、蔬菜和山珍海味是許多饕客的最愛,還有別具地方特色的5大拉麵等美食,要你聞香下馬。結合新潟特色的土產,也是採買回家當紀念的好選擇! 【新潟縣】 新潟 5 大拉麵...

COREDO室町Terrace開幕 聚焦誠品生活日本橋

進駐日本橋三井Tower地下1樓至2樓的商業設施「COREDO室町Terrace」,因為成功引進來自台灣的「誠品生活」進駐而成為熱門話題!在江戶文化中心地─日本橋,台日文化會迸發出什麼樣的火花,令人期待不已。不妨先跟著挖!日本小編的腳步,一起一睹為快! 日本橋自江戶時代以來便是人、事、物往來交會之地,如今更是東京新舊文化匯聚的中心地,在這裡看得到歷史文化流傳的軌跡,包括許多創業超過百年以上的老舖,至今仍屹立不搖,甚至以全新的面貌迎接時代變遷的衝擊。儘管遇到經濟泡沫化後的發展停滯危機,但經過三井不動產集團自2004年開始啟動的日本橋再生計畫,數十年後,日本橋耳目一新的景色,彷彿重現江戶時代繁華興盛的日本橋。不只吸引當地民眾前往、活化地區發展,也成為外國旅客注目的焦點。 在如此備受關注的日本橋地區,隨著日本橋再生計畫催生而成的複合型商辦大樓「日本橋室町三井Tower」中,佔據地下1樓至地上2樓的新商業設施「COREDO室町Terrace」於9月27日正式開幕,共有31家店舖進駐,其中來自台灣的誠品生活,首次登陸日本,將其結合書本與日常生活的文化概念延續到日本橋,打造出獨一無二的空間,成為關注的焦點。看COREDO室町Terrace如何攜手誠品生活日本橋,打造全新的生活文化魅力。 COREDO室町Terrace:邀民眾共度美好時光 COREDO室町Terrace距離東京Metro地鐵三越前站相當近,從A8出口出來,就能立即看到對街高聳的大樓,便是COREDO室町Terrace。一樓外設置的廣場空間上方有大型玻璃屋頂,加上周邊綠意盎然,是民眾交流、休憩的好去處。   從地下1樓至1樓有30家店舖進駐,包括販賣日本各地雜貨和食品的選品店「日本百貨店日本橋總店」,和由專業職人製作各式皮件的「土屋鞄製造所」、來自北海道美瑛地區的「FERME LATERRE」,首次在北海道以外的地方展店,販售北海道食材製作的美味麵包與洋菓子。 另外,喜歡吃的比較清淡的人,則可以到「TabLes」品嘗以蒸煮方式調理的新鮮蔬菜、鮮肉的蒸鍋料理,吃得到16種當季食材的鮮甜美味。「ににぎ」則推出創意壽司、米粉天婦羅等料理,提供零麩質的飲食選擇。地下1樓除了有居酒屋型態的餐廳之外,亦有供消費者自行客製沙拉的專門店「CRISP SALAD...

江戶與東京的交匯 Where...

金春流能劇《羽衣》/表演者:金春憲和

東西文化交織的美味:日本洋食

說到日本料理,大家隨口都能舉出幾個。「炸豬排、蛋包飯、馬鈴薯燉肉、可樂餅…」,這些我們熟悉的日本美食,其實應該稱為日本洋食。「洋食」運用了西式料理的烹飪方式,卻又增添了日本料理的精緻和食材,不但成為日本家庭餐桌上常出現的佳餚,甚至在其他國家也大受歡迎。 料理資歷將近30年的料理講師Joyce,以自己童年對洋食的回憶出發,介紹每道料理的食材和作法的同時,也介紹料理背後的文化和歷史。想要更了解日本洋食嗎?《挖!日本》邀你一起進入洋食的美味世界! *閱讀完別忘參加讀者贈書活動,詳情請見網頁下方。 日本洋食的出現和發展 和食、洋食、西洋料理?...

一次旅行多種滿足 到飯能來趟異國小旅行

旅遊日本除了欣賞具日本特色的自然人文之外,其實前往充滿異國情趣的景點,探索不一樣的觀光魅力,會替你的旅程增添意想不到的樂趣。距離東京都心不到1個小時車程,就能抵達綠意盎然的飯能市,這裡擁有可愛的小屋和美不勝收的湖泊景色,宛若走進北歐童話一般的世界,讓人不禁流連忘返。 MOOMINVALLEY PARK &...

前進原宿KAWAII MONSTER...

繽紛又閃亮的裝潢,色彩鮮豔的飲料餐點讓人目不暇給。跟著《挖!日本》編輯部,前往發源地東京原宿,到KAWAII MONSTER CAFE...