《挖!日本》編輯部嚴選 私の東北:「食Gourmet」

因大自然的恩賜,讓東北地區孕育出許多珍貴且美味的食材,美食結合傳統風俗習慣,創造出獨一無二的飲食文化,值得我們細細品味。 千變萬化的鮭魚料理 @新潟縣村上市 據說,村上市從平安時代就有食用鮭魚的習慣,當地出產的鮭魚還曾上奉給京都的朝廷,可謂為「極品」。這裡的鮭魚吃法上百種,不只魚肉,連魚皮、魚鰓和內臟都會拿來做成料理,絲毫不浪費,這也是當地人對鮭魚表達敬意的方式。販售鹽漬鮭魚的老店「きっかわ」亦開設餐廳,提供各式鮭魚珍饈,征服饕客的味蕾。 千年鮭 井筒屋 營業時間:9:00-16:00(用餐時間11:00-16:00) 交通方式:JR「村上」站步行約20分鐘,或開車約7分鐘 地址:新潟縣村上市小町1-12 網站:https://www.murakamiidutsuya.com/ (日文) 人氣直升的村上牛 @新潟縣村上市 日本和牛品牌種類繁多,許多是只有當地人才知道的美味。最近,地方品牌逐漸嶄露頭角,新潟縣的村上牛便是其一。其實,新潟縣另外擁有「新潟和牛」的品牌,但因村上牛為黑毛和牛A4等級以上,所以備受青睞。村上牛肉質鮮嫩,美味再入口的瞬間,包覆舌尖,令人回味無窮。 料亭 能登新 營業時間:【午餐】11:30-14:00/【晚餐】17:00-23:00 交通方式:JR「村上」站步行15分鐘,或開車約7分鐘 地址:新潟縣村上市飯野2-1-9 網址:http://notoshin.com/ (日文) 女兒節限定的雛菓子 @山形縣鶴岡市 受到北前船寄港的影響,京都的雛文化也流傳到日本海沿岸的東北地區,其中包括了山形縣鶴岡市。每到女兒節擺設雛人形時,當地人習慣在雛人形台前放上代表吉祥的雛菓子,不僅色彩鮮豔還可食用,想一嘗這些可愛的雛菓子,不妨在3月女兒節的時候走訪一遭。 住吉屋菓子鋪 營業時間:8:00-19:00 交通方式:JR「鶴岡」站開車4分鐘 地址:山形縣鶴岡市上畑町10-1 口感溫潤的白石溫麵 @宮城縣白石市 白石溫麵的特色在於製作過程,以鹽水替代油,創造出溫和的口感。此外,麵條長度較短且方便食用。據傳,是江戶時代有位孝子為了生病的父親,積極尋找食療方式。徬徨之際,他獲得僧人指點,而做出了這道健康料理。溫潤麵條入口,立即有種被療癒的感覺,清爽口感正好符合現代人的清淡飲食習慣。 奧州街道うーめん番所 營業時間:【餐廳】11:00-17:00/【商店】9:00-17:00 定休日:周四、12月31日和1月1日 交通方式:JR東北本線「白石」站開車5分鐘、JR東北新幹線「白石藏王」站開車10分鐘 地點:宮城縣白石市西益岡町2-3 網站:http://umenbansho.com/index.php (日文) 一關‧平泉地區特有的年糕文化 @岩手縣一關市 過去伊達藩治理一關‧平泉地區時,流傳下來的「もち文化」(年糕文化)至今仍保留在居民的生活之中。超過300種的年糕料理,無疑是當地人積年累月的生活智慧。近年,傳創意十足的業者推出一口年糕套餐,讓遊客一次就吃得到白蘿蔔泥、紅豆或毛豆泥等多種口味,滿足大眾對年糕料理的好奇心。 藏元レストラン せきのいち 營業時間:【午餐】11:00-14:00/【晚餐為預約制】17:00-21:00 定休日:周二 交通方式:JR「一關」站步行10分鐘 地址:岩手縣一關市田村町5-42 網址:http://sekinoichi.co.jp/cuisine/ (日文) 色彩繽紛的冰淇淋 @秋田縣 一到夏天,秋田縣內的道路旁常見老太太頂著陽傘,在路邊販賣色彩繽紛的冰淇淋,這就是秋田縣夏天的風景詩之一「ババヘラ」(Babahera)。日文裡,前面兩個字指的是老太太,後面兩個字則是抹刀。老太太熟練地將粉紅草莓、黃色香蕉冰淇淋塑造成玫瑰花的造型,甚是可愛,若有機會夏天造訪秋田縣不妨嘗一嘗。         「ババヘラ」冰淇淋 網址:http://babahera.net/index.html (日文) 編輯の一押し   奶油盒子  from 福島 「奶油盒子」是福島縣郡山市人從小吃到大的甜食。厚切吐司上塗抹一層厚厚的白色鮮奶油,扎實地咬下,一種樸實卻令人安心的美味頓時在口中擴散開來,幸福的美味讓人不自覺地嘴角上揚。     しょっつる魚露  from 秋田 說到秋田縣就不能不提日本叉牙魚「ハタハタ」(又寫作鰰,是秋田縣沿海才捕抓得到的魚)。當地業者利用這種珍貴的魚,製成日本三大魚露之一的「しょっつる」。日本叉牙魚和天日鹽一起發酵,歷經3年的熟成,精萃出珍貴的魚露,可添加於一般料理,增加層次感與風味。

《挖!日本》編輯部嚴選 私の東北:「賞Sightseeing」

東北地區的蔥鬱林景,神秘也令人心生嚮往。跟我們一起觀賞大自然的鬼斧神工,探索自然的奧秘吧! 遊松島一周 盡享日本三景名勝魅力  @宮城縣宮城郡 散落在宮城縣松島灣內的島嶼約260座,不僅奇形怪狀且大小各異,號稱是「日本三景」之一。隨著季節變換,夏日綠意或深秋楓紅,將碧海藍天點綴得如詩如畫,連日本知名的俳句詩聖松尾巴蕉都曾寫下俳句,驚嘆這裡的仙境。乘船往返塩釜和松島的途中,便可近距離飽覽日本三景之一的絕美風光。 Marine Gate塩釜 交通方式:JR仙石線「本塩釜」站步行10分鐘 地址:宮城縣塩竈市港町1-4-1 網站:https://www.marubun-kisen.com/index.php (日文) 走訪出羽三山 開啟悟道之旅 @山形縣 出羽三山是聳立於山形縣中央的羽黑山、月山和湯殿山的總稱。這裡自然林木高聳入天,是日本頗富盛名的修行聖地之一。如欲登山探訪,可以從最簡單的羽黑山登山步道開始,全程約1.7公里,花約90分鐘就能登頂。途中經過著名的羽黑山五重塔和2,446段石階步道,兩旁盡是樹齡約350到500年的高聳杉木,只要親訪此地,就知道為何這裡能獲得米其林日本綠色指南三顆星的殊榮。   羽黑山登山 交通方式:從JR「鶴岡」站搭乘往羽黑山頂的巴士,約50分鐘 網站:https://www.tsuruokakanko.com/( 日文) 乘坐Resort白神號 前進世界自然遺產 @秋田縣‧青森縣 位在秋田縣和青森縣兩縣之間的世界自然遺產白神山地,擁有總面積超過13萬公頃的山毛櫸原始林,其中一部分被世界教科文組織認定為世界自然遺產。想要前進白神山地可以從秋田縣或是從青森縣出發,搭乘五能線、乘坐Resort白神號,在與碧藍海岸線平行的鐵道上,前進雄偉山林,飽覽山水風光,大自然的原始魅力,在此完整呈現。 五能線‧Resort白神號 網站:https://www.jreast.co.jp/tc/joyful/shirakami.html 奧入瀨溪流 原始林景魅力無窮 @青森縣十和田市 從十和田湖子之口到燒山,綿延14公里的奧入瀨溪流,沿途盡是瀑布與奇石,千變萬化,讓人百看不厭。夏日的蔥鬱林景或秋日楓紅,都是奧入瀨溪流的迷人景色。遊客可以在遊步道上漫步,或騎乘自行車徜徉在原始山林間,用自己的速度,感受奧入瀨溪流的魅力。你會發現這個被日本政府指定為國家特別景觀和天然紀念物的溪流,有著無法言喻的魅力。 奧入瀨溪流 網站:http://www.tcn-aomori.com/scenery-005.html

《挖!日本》編輯部嚴選 私の東北:「玩 Activity」

親自體驗,當地的自然人文,整個東北都是我們的遊樂場! 乘盆舟探險 變身神隱少女 @新潟縣佐渡島 電影《神隱少女》中主角乘坐盆舟的場景,讓佐渡島的盆舟文化一夕風靡全球。現在島上僅有小木港、矢島· 經島和宿根木三處可以體驗盆舟。矢島· 經島附近有座紅色遊步道橋,風景迷人,有機會也可以自己嘗試搖櫓,不過想要掌握平衡,緩慢前進可不是件簡單的事,還是交給專業的船娘,遊客就安穩入坐,體驗變身神隱少女的感受吧! 矢島體驗交流館 交通方式:從兩津港開車約70 分鐘 地址:新潟縣佐渡市小木365-1 網址: https://www.visitsado.com/tw/spot/detail0039/ WHAT IS「盆舟」? 盆舟擁有近150 年歷史,是佐渡島傳統沿岸補魚的方式。當地居民把洗衣盆或味噌桶改造成小船,穿梭岩岸海灣,摘取海帶、捕捉魚貝類,現在的小木半島仍看得到船娘乘盆舟捕魚的光景。   晨採櫻桃體驗 幸福感滿點 @山形縣天童市 山形縣內栽種的櫻桃品種繁多,收穫量佔全日本7成以上,稱山形為「櫻桃之城」也不為過。每年5-7月是山形的櫻桃產季,因早晨6-7點的低溫是品嘗櫻桃最好的時間點,想吃到鮮美多汁的櫻桃,建議來趟晨採體驗。手握櫻桃梗部,輕輕地向上出力,又大又圓的櫻桃就會落入手中。摘採時注意別凹折到櫻桃與樹枝連結的部位,那可是明年櫻桃樹結出果實的地方! 王將果樹園 交通方式:JR「天童」站約開車約20分鐘 地址:山形縣天童市川原子1303 網站:https://www.ohsyo.co.jp/ (日文) 鐵道上騎自行車 飽覽山水風光 @秋田縣大館市 當地擁有百年歷史的小坂鐵道廢線後,其原有的鐵道資源一部份轉為經營「大館‧小坂鐵道自行車」,讓遊客有機會可以體驗在鐵路軌道上踩踏自行車的樂趣。騎在連結大館和小坂之間的廢線上,一路上發出喀噹喀噹的聲響,在寧靜山區顯得額外響亮,途中經過高架鐵橋,增添不少驚險刺激感。一邊騎著鐵道自行車,一邊欣賞沿途山水風光,樂趣無窮。 大館‧小坂鐵道自行車 定休日:周二、三(但於8月1日至27日之間,每日運行) 費用:因使用車輛款式不同 交通方式:自JR「大館」站轉乘前往小坂方向的秋北巴士,於「清風莊前」下車 地址:秋田縣大館市雪澤大瀧30-2 網站:http://railbike.jp/ (日文) 搭乘「さっぱ船」 暢遊青洞窟 @岩手縣宮古市 宮古市有個神秘景點位於海水和岩石的交界,想要一探究竟,必須戴上安全帽、穿上救生衣,搭上小型漁船「さっぱ船」,經過巨浪,駛進陡峭岩壁之間的一處小入口,整個過程驚險又刺激。回頭望向入口處,映入眼簾的是一片翡翠綠、鈷藍色的水面,清澈見底。因天氣、季節不同,水色也會有所改變,有時甚至看得到紫色的岩石。走訪青洞窟,絕對讓你一生難忘。 さっぱ船(淨土之濱Marinehouse) 營業期間:3月至11月 營業時間:8:30-17:00 費用:一人1,500日圓(一趟約20分鐘)*無法事前預約,能否出船視天候狀況而定 交通方式:從JR 山田線或三陸鐵道「宮古」站搭乘巴士約15 分鐘,在「淨土之濱Visitor Center」下車步行5 分鐘 地址:岩手縣宮古市日立濱町32-4 網站:http://j-marine.com/index.html (日文)

開拓未來的疏水道 郡山市的現代化與經濟成就

郡山市是福島縣的經濟重鎮,四周環繞自然綠意,有陡峭山脈,也有湖水深藍的豬苗代湖。不妨走一趟開成山公園,欣賞成排的盛開櫻花,或到磐梯熱海泡溫泉,讓肌膚重拾光彩。也可以到開成館了解郡山市歷史、農業與早期生活方式。跟隨我們的腳步,一起探索郡山今昔並存的和諧美景。 安積疏水道—通往未來 1868 年明治維新,為了改善郡山地區的基礎建設,規劃了一個大工程,郡山搖身一變成為富裕城市。 1873 年,福島縣政府與地方商人共同推動「安積土地開發與安積疏水道建設」。1876 年,日本內政部長大久保利通訪視東北地區, 發現當地有許多發展潛力,為了幫助生活貧困的舊士族階級 ( 指武士階級廢除之後的稱呼 ),而推薦他們參與安積原野的開發事業。因為明治維新的關係,19 世紀末期開始,武士階級遭到廢除,由國家軍隊代替。1879 年 11 月,來自日本各地的武士及其家族約 500 個家庭只好搬到郡山市,與當地社區攜手合作,致力於該區現代化。 最困難的工程莫過於打通奧羽山脈,建設一個長達 585 公尺長的通道。利用炸藥、蒸氣幫浦和水泥等被引進日本的最新科技,讓工程得以順利進行。歷經三年辛勞,約130 公里長的安積疏水道終於完工。因為土地重新被規劃,農業用地因此增加,水利發電等工程發展順利進行。 綻放著過去的輝煌 早期開發的先驅, 在灌溉用的水池堤防邊種有 3,900 棵櫻花,因此從擁有灌溉池的開成山公園,遠眺櫻花美景最是享受。公園堤防上種有染井吉野櫻樹、山櫻樹,與安積地區開發過程緊緊相關。 放鬆身心就在磐梯熱海溫泉村 根據鎌倉時代 (1185-1333) 傳說,京都的一位公主荻姬患有不治之症。有一天,她接收到不動明王的指示,出發前往東北,橫跨五百川時,疾病不治而癒。 此後,磐梯熱海溫泉以養顏美容聞名,受到女性熱烈歡迎。水質清澈滑順,據說還可以治癒傷口、燒傷。磐梯熱海溫泉村共有 24 間傳統日式旅館,絕對讓你回味無窮。 傳統美食 除了引人入勝的文化,郡山甜食「奶油盒子」也頗負盛名,厚切吐司塗上白色鮮奶油,許多當地麵包店都有販售。 豬苗代湖 交通 : JR 磐越西線「豬苗代湖」站 開成館 時間 : 10:00-17:00 (16:30 最後入場...

走進深山,悟道之境 體驗日本山伏的傳統修行

日本靈修歷史悠久,想要吸收深山的自然能量,出發前往修行秘境之前,必須換上「白裝束」白袍,而實踐這樣修行的和尚則稱為「山伏」。有興趣踏上修驗之道,來一場悟道之旅嗎?保證你所見所聞跟搭巴士、開車觀光完全不同。 位於山形縣的出羽三山,正是日本頗富盛名的修行聖地之一,其中位在羽黑山的登山步道是最簡單的步道,從隨神門開始到山頂,全程約 1.7公里,約花 90 分鐘就能登頂。此步道的歷史可回溯到江戶時期,沿路可以看到著名的羽黑山五重塔。步道共有 2,446 段石階,兩旁為樹齡約 350 到 500 年的高聳杉木,親訪此地就不難理解為何這裡可以獲得米其林日本綠色指南三顆星的殊榮。對於登山的修行者來說,這是一趟「改變生命之旅」,踏上這個神聖的步道,或許你也會有重生的感覺。 如果你自認體力不錯,不妨走訪位於月山山頂的月山神社本宮 ( 月山神社 )。月山是出羽三山之中最高的山峰,可以從月山八合目 ( 羽黑口 ) 出發,一路往上攻頂,一趟旅程大概需要 3 小時,適合想認真挑戰的遊客。 羽黑山登山 交通方式:從 JR「鶴岡」站搭乘往羽黑山頂的巴士,約 50 分鐘 網站:https://www.tsuruokakanko.com/( 日文 ) 月山登山 交通方式:從 JR「鶴岡」站搭乘前往月山八合目的庄內交通乘合巴士,終點下車,約 2 小時 ※ 巴士運行時間為 7/1 起到 9/30 止 網站:http://www.shonaikotsu.jp/( 日文...

探索海與山的「青洞窟」

搭乘「さっぱ船」 漁夫帶你暢遊「青洞窟」 淨土之濱是岩手縣宮古市陸中海岸最美的秘境。日文裡,淨土代表天堂,深藍海水與崎嶇的白色流紋岩形成強烈對比,美麗至極,難怪這個地方叫做佛教淨土。海水和岩石之間,還深藏一個神祕景點,想要一探究竟,必須戴上安全帽、穿上救生衣,搭上小型漁船「さっぱ船」。經過巨浪後,漁船緩緩開進陡峭岩壁之間的一處小入口,整個過程相當驚險刺激。進來後,回頭一望這處小到必須彎腰才進得來的入口,映入眼簾的是呈現翡翠綠、鈷藍色的水面,清澈見底,而且你還可以跟映照在水面上的自己打招呼,夠令人嘆為觀止吧。這裡因天氣、季節不同,水色也會有所改變,有時甚至可以看到紫色的岩石。走訪青洞窟,絕對讓你一生難忘。 費用: 「さっぱ船」( 淨土之濱 Marine House) 一人 1,500 日圓、一趟約 20 分鐘※無法事前預約,因天候狀況可能無法出船 交通方式: 從 JR 山田線或三陸鐵道「宮古」站搭乘巴士約 15 分鐘,在「淨土之濱 Visitor Center」下車步行 5 分鐘 網址: http://j-marine.com/sappa/index.html( 日文 ) 龍泉洞底湖泊閃耀著「神龍藍」 龍泉洞位於岩手縣岩泉町,是一個神秘的鐘乳洞。這個洞穴歷經上千年才形成現今風貌,據說是一個可以提升戀愛運、讓情侶更加相愛的能量之地,深受遊客歡迎。根據傳說,在很早很早之前,一隻巨大神龍從岩山迸出,直飛天際,神龍在地面留下一個很大的洞,不久後水開始從洞裡湧出,形成了洞底湖。此湖深達 35 公尺,因水質澄澈透亮,閃耀動人,又稱「神龍藍」。龍泉洞長達 3,600 公尺,其中僅開放約 700 公尺讓民眾參觀,洞穴裡的溫度全年平均攝氏 10到 11 度,就算夏天也要記得穿上一件外套。 開放時間: 【5-9 月】8:30-18:00、【10-4...

造訪妖怪的國度─岩手縣 探究遠野的民間傳說

妖怪的異想世界 歡迎來到遠野—日本最多妖怪居住之地,騎著腳踏車,去找尋妖怪的足跡吧! 遠野市位於岩手縣,四面皆是高達 1000 公尺的群山,為民間妖怪傳說、神隱現象 ( 註:類似台灣的「魔神仔」說法,指被神怪誘拐或受到招待而行蹤不明 ) 的發源地。遠野又被稱為「民話之里」,因 民間傳說透過傳統說故事的方式,在此繼續流傳。在夜晚明亮的都市裡聽到這些傳說,頂多大嘆 不可思議, 但來到遠野, 一切好似真的有可能會發生一樣。 不妨在遠野站前租借腳踏車,一邊走訪「遠野不思議景點」,一邊找尋那些出現在《精靈寶可夢》或其他動漫作品裡的妖怪的老祖先! 騎著腳踏車,首先造訪當地最出名的妖怪─河童─的故鄉「河童淵」,這是一條小河,旁邊還有一間小神社, 是遠野具代表性的「不思議景點」之一。花不到幾百塊, 就能購入遠野觀光協會發行的「河童捕獲許可證」(車站前的遠野觀光介紹中心或河童淵附近的傳承園等地亦有販售, 一張 210日圓)。運氣好的話,或許可以在此碰到知名河童獵人運萬治男。 運萬先生表示據說河童喜歡在緩和水流下游泳,所以最好的方法就是拿出竹釣竿,把小黃瓜綁在魚線上,放在水流裡等待河童上鉤,要注意別讓整條小黃瓜掉入水裡。不過,儘管說得頭頭是道,運萬先生自己也還沒成功抓到河童過。誰知道,搞不好你就是世界上第一個抓到河童的人呢。 二十世紀初期,日本民俗學家柳田國男出版了一本關於遠野傳說的書,在此之前, 大家只靠口耳相傳,沒有文字紀錄,是這本書讓遠野一夕成名。遠野擁有許多神秘景點,造訪時讓人感覺好像被吸到另外一個次元。以傳承園為例, 這間公園裡有一個老舊的 L 型農莊叫「南部曲家」, 經過細心重建,現在完整重現過去農家的生活樣貌。遠野田園景觀百年來如一日,寧靜祥和,道路平坦,最適合找尋妖怪的蹤跡。 遠野 交通方式: 從 JR「新花卷」站轉乘 JR 釜石線到「遠野」站,約45-60 分鐘 網址: http://www.tonojikan.jp/( 日文 ) 腳踏車租借:兩小時 500 日圓起跳 傳承園 開放時間: 【 4-12月】9:00-17:00( 最晚入場...

日本元氣溫泉:後生掛溫泉

乘馬而來,徒步而歸的後生掛溫泉,用地熱臥鋪讓全身暖呼呼 後生掛佇立在海拔1000公尺的八幡平,周圍盡是遼闊的大自然。佔地廣大的後生掛,備有29間能享受1泊2餐住宿的飯店房型,以及5棟能自炊或品嚐簡單湯治餐點的湯治房型。湯治房型在個人房或是主客房內都設有地熱臥舖,在利用地熱加溫的地板上舖上草蓆或是毛毯供旅客休息。地熱完全是大自然的產物,因此依客房或位置不同,加熱的程度也會有些微的差異。夜晚,只是一如往常地沉睡,就能讓身體從內而外徹底發熱,甚至滿頭大汗。一覺醒來,旅客們常說「身體似乎都輕盈起來了」、「原本疼痛的地方也改善了」,因此成為了這裡的忠實粉絲。 溫泉飯店部份,規模也十分龐大,分成男女湯的泥溫泉、火山溫泉、木箱溫泉、瀑布溫泉、自然蒸氣三溫暖、露天溫泉等,共有7種類的溫泉供旅客享用。其中的木箱溫泉,指的是讓身體包覆在充滿蒸氣的木箱中,只有頭部露出來的特殊泡湯法,是後生掛溫泉的招牌溫泉。利用這樣的蒸氣浴,能讓肌膚更滑嫩有光澤。 入住湯治房型的旅客常會自炊大展廚藝,親朋好友一同在廚房談笑風生,也成了旅行的樂趣之一。夜晚大夥集合在地熱主客房裡,來場小小的宴會把酒言歡,好不熱鬧。與旅伴一同天南地北地聊天、歡笑,心情的愉悅想必也是讓身心更健康的良藥之一吧。 後生掛溫泉 地址:秋田縣鹿角市八幡平字熊沢國有林 交通方式:秋田新幹線田沢湖站,轉乘往八幡平頂上的公車約1小時50分車程。每年冬季11月上旬至4月下旬,公車暫停運行,可由JR鹿角花輪站搭乘接泊巴士(一天一班,需預約)。 費用:旅館部一泊二食9,870 日圓起;湯治部住宿2,230 日圓起 網站:http://www.goshougake.com 溫泉作家 ⻄村理惠(りえ) 畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學會理事。以大自然的療效為主題,在日本各大報章雜誌撰寫溫泉報導,已有 25年以上經驗,對台灣的溫泉也很感興趣。 BLOG:http://ameblo.jp/rierienishi/

WAttention Tokyo+挖!日本 東北 2017秋冬 特別版Vol. 3

日本魅力等你來發掘 自然 歷史 文化 美食 探索日本豐富的文化遺產 盡在東北六縣和新潟 東北為日本本州東北部,北有津輕海峽,東西側瀕臨 太平洋、日本海。東北地方設有七縣—青森、岩手、 宮城、秋田、山形、福島和新潟。 雖然日本力行現代化,但東北堅持保留傳統。 此地區歷史可回溯到七世紀,每一個景點、每一道佳 餚都有一段值得分享的故事,適合喜歡享受鄉村生活、 恬淡舒適的朋友。 日本人祭祀的神明之多,日文以「八百萬之神」( 原文為八百万の神 ) 來形容,他們自古以來相信 大自然萬物皆有神,且這些神明各自負責眷顧著不同領域的人事物。即使到了 21 世紀的現代,東 北地區的人們仍堅信著大自然萬物皆有神的信念。在冰天雪地的嚴冬裡,透過參加祭典活動,你 也有機會能與那些以不可思議的外型現身的神明相遇。 與時俱進的生剝鬼文化 不只有雪屋的「カマクラ」祭典文化 多元樣貌的冬季祭典 伊達政宗所蘊育之「伊達」文化 走進仙台城,可以看到一尊獨眼龍武士,頭戴半月頭盔,俯視東北 最大的城市仙台。這位武士可不是泛泛之輩,他是仙台第一代藩主 伊達政宗 (1567-1636),也是東北最有影響力的大名 ( 日本封建時 代對大領域領主的稱呼 )。不論是漫畫、電視戲劇和遊戲,都可以 看到這位日本歷史人物的蹤跡。他的傳奇人生歷經戰事、背叛、復 仇與倖存,留給後世無限想像,不過,知道他對東北重要性的人卻 不多。2016 年「政宗所蘊育之伊達文化」被選為日本遺產,躍上 世界舞台。有機會造訪東北,一定要親自體驗輝煌的伊達文化。 東北地區的秋季稍縱即逝。 紅葉時節進入尾聲,雪季隨之到來。 儘管短暫,但自然景觀變化萬千,美不勝收。...

櫻花與春花互比嬌豔

東北地區的春天十分短暫,櫻花盛開之後,其他春季花卉也緊接著朵朵 綻開。只要有一朵花開始綻放,不用多久,眼前就會形成一片彩色花海。 櫻花與春花互比嬌豔,這場競演秀千萬不能錯過。 阿賀野川連結被群山包圍的會津地區,與緊鄰日本海的新潟縣,過去曾因水運興盛一時,現在則以「阿賀野川渡船」聞名,成為人氣觀光景點。 坐落於阿賀野川附近的咲花溫泉,泉水呈現翡翠綠的色澤,擁有弱鹼性、硫磺泉和硫酸塩泉等特性,是為人所知的美肌溫泉。阿賀野川岸邊則設有名為「咲花きなせ堤河床」的木造甲板休憩區,可以在花吹雪的景致下,一邊享用「河床便當」,一邊欣賞阿賀野川之美。 交通:從 JR 磐越西線「咲花」站步行 7 分鐘 地址:新潟縣五泉市佐取 網址: https://enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3536 櫻花和鬱金香 ~五泉市鬱金香節 在所有的春季花卉裡,鬱金香的人氣僅次於櫻花。大正時代 (1912-1926 ) 時期,新潟縣率先種植鬱金香球根,從此以後,新潟縣為成為全日本最大的鬱金香產地。每年 4月中旬到下旬,五泉市會舉辦鬱金香祭,150 萬朵鮮艷鬱金香開滿會場,令人驚艷。 交通:從 JR 磐越西線「五泉」站開車,約 20 鐘 地址:新潟縣五泉市一本杉地區鬱金香花田 網址: https://enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3536  油菜花與櫻花 ~大崎鳴子溫泉油菜花祭 油菜花沒有華麗的外觀,卻是最適合日本春天田園景色的花卉。油菜花的鮮黃,搭配澄澈藍天、山間的綠意盎然與銀白融雪,以及粉紅嬌豔的櫻花,形成一幅完美的日本春景。 位於宮城縣鳴子溫泉鄉的川渡溫泉,是當地最早開湯的溫泉,街上有多間傳統日式木造旅館,為閑靜的田園景色增添懷舊復古情懷。每年4 月下旬,當地會舉辦「大崎鳴子溫泉油菜花祭」,從川渡溫泉附近的河岸邊,就可以欣賞到油菜花和櫻花同時綻放競演的絕景。 交通方式:陸羽東線「川渡溫泉」站開車約 5 分鐘 地址:宮城縣大崎市鳴子溫泉川渡 網址: http://tw.naruko.gr.jp/