地方的歷史與文化難以用三言兩語交代清楚。以新潟縣為例,早期往來北海道、大阪兩地之間的「北前船」曾經停靠境內港口,帶動新潟古町花街的藝妓文化發展。再者,佐渡島上的金礦銀礦不僅支撐著江戶幕府的財政,也讓島民生活繁榮。至於豪雪地帶流傳多年的生活智慧,也反映在現代人的食衣住行上。

【佐渡市】礦場廢墟遺跡 見證淘金風華

北澤浮游選礦場跡
佐渡島自1601年發現金礦以來,直至1989年礦源枯竭,擁有約388年的採礦歷史。現在留存下來的礦場和建築物雖然斑駁不堪,卻是最鮮活的歷史見證,像是曾有「東洋第一浮游選礦場」之稱的「北澤浮游選礦場跡」和「史跡佐渡金山」。北澤浮游選礦場跡為時下具話題性的廢墟景點,夜間打上鮮艷照明,更凸顯歷史遺跡的殘缺之美。若想深入礦場坑道,就不能錯過史跡佐渡金山,遊客可在此窺探江戶時代手挖坑道、採礦的過往。
史跡佐渡金山
品嘗金箔冰淇淋, 千載難逢的機會!

北澤浮游選礦場跡
交通方式:從兩津港開車約50分鐘
地址:新潟縣佐渡市相川北澤町3-2
網站www.visitsado.com/tw/spot/detail0091/

史跡佐渡金山
交通方式:從兩津港開車約60分鐘
地址:新潟縣佐渡市下相川1305番地
網站enjoyniigata.com/tc/spot/9012
www.sado-kinzan.com(日文)

【佐渡市】佐渡薪能 庶民的能樂文化

日本的能樂文化給人一種不易親近的感覺,但佐渡流的能樂卻截然不同。當地的能樂原本是演給神明看的舞台藝術,當地人亦習慣在慶祝祭典時邊吃東西,邊賞能樂。這裡的能樂舞台大多與神社並設且觀眾席設在戶外,因此觀眾可以毫無拘束地一邊感受蟲鳴鳥叫,一邊看戲。夜間隨著火把搖曳的光影變化,別具趣味。

佐渡能舞台
演出日程與場所請參閱官網
網站www.visitsado.com/tw/feature/nohstage/

豆知識

佐渡島上的能樂文化全盛時期,有200多座能 樂舞台,目前雖然只有30幾座,但相較其他地區仍算為數眾多。

【新潟市】走訪新潟花街茶屋 遇見藝妓

新潟的料亭不會拒絕 初次到來的客人,遊 客可在此體驗座敷遊 (宴會遊戲)!

江戶時期的新潟港為北前船停靠日本海沿岸最大停靠港,因此繁盛一時。當時的新潟古町花街藝妓招待著熙來攘往的商旅,最多曾有400多位藝妓在此迎客,讓新潟古町與京都祇園、東京新橋被視為日本的三大花街。近年,古町藝妓亦面臨後繼無人的困境,幸好當地人合資建立「柳都振興株式會社」,用企業化的制度來培育新人,方得讓藝妓文化傳承下去。遊客除了可以報名「新潟花街茶屋」的座敷遊體驗之外,也可以透過古町的老舖料亭預約,跟古町藝妓來場近距離互動。

新潟古町花街 藝妓座敷遊體驗
網站www.nvcb.or.jp/travelguide/tw/contents/sightseeing/i1.html
*活動內容可能因實際情況而有所變動

【新潟市】新舊商店街 窺視當地人生活百態

想要了解日本人的生活樣貌,就不能錯過當地的商店街。新潟市內的人情橫丁創於1951年,至今仍是新潟市民的「廚房」。人情橫丁全長約160公尺,共有38家店舖進駐,當季食材一應俱全,有販售乾貨和點心的店家,也看得到新潟市民的人情味。「沼垂Terrace商店街」則是從舊市場改造而成的新街區。原本市場內的商家因店主人高齡化而陸續關門,但當地青年致力為這裡注入新血。近年開始有餐廳、居酒屋等餐飲店進駐,也看得到販售流行雜貨、珠寶飾品的時尚小店、玻璃工房、陶藝工房等店家。不妨漫步走在復古懷舊的長屋街區,感受蓬勃向上的活力。

人情橫丁
交通方式:上越新幹線、JR各線「新潟」站萬代口轉乘巴士約10分鐘,於「本町 中央區」停靠站下車步行約4分鐘
地址:新潟縣新潟市中央區上大川前通附近
網站www.ninjo-yokocho.com/index.html(日文)

沼垂 Terrace 商店街
地址:新潟縣新潟市中央區沼垂東3-5 
網站nuttari.jp(日文)

taruhi glass works
營業時間:10:00-18:00 
定休日:周二 
網站:nuttari.jp/shop/taruhi-glass-works/(日文)

Ruruck Kitchen
營業日:周一至周五,和每個月第一及第三個周六
營業時間:【周一至周五】10:30-14:00、15:00-18:30(11月至2月營業至18:00),
【每個月第一及第三個周六】10:30-17:00
網站nuttari.jp/shop/ruruck-kitchen/(日文)

【加茂市】農園體驗大啖美食 感受農泊的魅力

位於加茂市的「かやもり(Kayamori)農園」擁有超過300年以上的種稻歷史。農園主人對耕作方式十分講究,像是將無法食用的鮭魚製成肥料等,種出美味又健康的稻米。在「かやもり(Kayamori)農園」,除了能體驗日本農家生活,品嘗豐富的農家料理,也能到有圍爐裏的民宅裡,感受日本鄉間魅力。

かやもり(Kayamori)農園
交通方式:JR信越本線「加茂」站開車約9分鐘
地址:新潟縣加茂市天神林2336
網站www.nouhaku-niigata.com/farm-experience(日文)

【燕市】認識鎚起銅器 體驗職人匠心

「鎚起銅器」是將銅板反覆加熱、鎚打,使之延展並塑型成水壺或是盛酒器具等銅製品,為江戶時代流傳下來的傳統工藝。其由來據信與燕市本為銅製品產地,且當地曾開採銅礦有關。燕市產業史料館設有可以體驗鎚起銅器製作的工房,遊客可以體驗在銅杯上敲打出具自我特色的紋路,帶回家當紀念。

燕市產業史料館
開館時間:9:00-16:30(最後入館時間16:00)
定休日:周一(如遇例假日則隔日休)、例假日隔日、年末年始
費用:成人400日圓、小學生至高中生100日圓 *體驗費用另計
交通方式:上越新幹線「燕三条」站開車約5分鐘
地址:新潟縣燕市大曲4330-1
網站tsubame-shiryoukan.jp(日文)

【南魚沼市】走進時光迴廊 牧之通

連結現今群馬縣高崎市和新潟縣長岡市的三國街道,為江戶時代的交通要道,武將上杉謙信也曾經由此道遠征關東。南魚沼市鹽澤宿牧之通曾是三國街道宿場町,繁盛一時。由於當地位處豪雪地帶,每戶人家門前都用類似騎樓設計的「雁木」(がんぎ,Gangi)來防止大雪推積在門口,也確保家門前行人往來順暢。造訪時,不妨換上當地的鹽澤紬和服,走在古色古香的牧之通上,感受踏進時光迴廊一般的復古浪漫。

牧之通
交通方式:JR上越線「鹽澤」站步行5分鐘
網站enjoyniigata.com/tc/spot/13730
www.city.minamiuonuma.niigata. jp/shisei/keikaku/tosikiban/keikan/1454742371871.html (日文)

藝術造鄉 為田園景色添趣味

田島征三 《鉢&田島征三 絵本と木の実の美術館》 攝影:宮本武典+ 瀨野広美
草間彌生 《花咲ける妻有》 撮影:中村脩

「大地藝術祭 越後妻有藝術三年展」每三年舉辦一次,集結來自世界各地的藝術家,以十日町市和津南町的田園景色、人文風情為靈感,打造出生命力豐富的藝術品。作品散落在農村、田地和空屋、廢校等處,探尋藝術作品就如同尋寶遊戲一般有趣,還能沿途欣賞明媚風光。

越後妻有大地藝術祭
網站www.echigo-tsumari.jp/zh-tw/

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