Monday, February 24, 2020

1-文化

日本文化包羅萬象,探索日本待客之道及和服傳統,也深入流行次文化,揭開動漫和角色扮演的神秘面紗。

陰陽並存的東京 – A city of two worlds –

《相馬之古內裏》,歌川國芳

令人怦然心動的北海道 冬季之旅

冬天雪花在凜冽的空氣中飛舞,宛若冰雪奇境,美得令人屏息,看得讓人怦然心動。北海道每年從10月開始至隔年4月,以此夢幻景致聞名,吸引絡繹不絕的旅客造訪。從新千歲機場出發約75分鐘,就能抵達小樽。在白雪襯托下,知名運河與歐風建築更顯唯美。結束港灣都市之旅後,不妨一路南下到定山溪溫泉、洞爺湖和登別溫泉等地,飽覽北國風光,留下浪漫的回憶。 小樽.余市的浪漫雪世界 小樽市位於北海道西海岸,以小樽運河和歐風建築的景觀著稱。每當入冬後白雪飛舞時,羅曼蒂克的氛圍更令人沉醉。鄰近的余市町則是NHK 晨間連續劇《阿政與愛莉》的故事舞台之一,有了愛與夢想的故事做點綴,增添不少浪漫魅力。 小樽雪物語 :藍色運河 小樽雪物語每年11月至隔年2月中旬舉行。由近萬個藍色LED燈飾點綴的小樽運河搖身一變,成為名符其實的「藍色運河」。日落後,在藍天被黑幕吞噬前,皚皚白雪、藍光運河與無邊天際相互映襯,是最夢幻的時刻。 小樽•余市雪物語 2019-2020 活動期間:2019年11月1日至2020年2月16日(藍色運河點燈活動至2020年2月2日止) 點燈時間:日落至 22:30 會場:小樽運河(另在小樽市內各處有其他相關活動) 交通方式:JR「小樽」站步行約 8 分鐘 網站:www.snowstory.info/aonounga (日文) 北一硝子 北一 Hall 北一硝子三號館原為漁業用倉庫,至今外觀 仍維持當時石造倉庫的模樣,內部已變身成 玻璃製品展示賣場和可用餐的複合型商店。 其中,尤以「北一Hall」餐飲區最具特色。 167盞昏暗的石油燈,點亮歷史感十足的空 間,古色又古香。 北一硝子三號館 營業時間:8:45-18:00( 最後點餐時間 17:30,飯菜類餐點最後點餐時間為 14:50) 交通方式:JR「南小樽」站步行約 10 分鐘 地址:北海道小樽市堺町 7-26 網站:kitaichiglass.co.jp/shop/kitaichihall.html ( 日文 ) 音樂盒海鳴樓本店 精緻音樂盒裡,飄出悠然節奏,加上小樽古色古香的街景,營造出令人陶醉的優雅。位於堺町通商店街的「音樂盒海鳴樓本店」販售各式各樣的音樂盒,也提供手作音樂盒的服務。不妨製作專屬你的音樂盒,為旅程留下美好的回憶。 建築物本身建於 1893 年,最早是一間銀行! 營業時間:9:00-21:00(因季節不同,營業結束時間可能提前至19:00) ,年中無休 交通方式:JR「小樽」站步行約 8 分鐘 地址:北海道小樽市堺町 1-20 網站:www.kaimeiro.com (日文) 小樽雪燈之路 連結小樽港至內陸的小樽運河,幾經改造後,仍保留幾分原貌。運河、石造倉庫建築和入夜後點亮的瓦斯路燈,交織出浪漫景緻。尤其在每年 2 月僅數日限定的雪燈之路,白雪覆蓋運河沿岸與附近廢線鐵路等地,加上數百顆玻璃浮球燭光點綴,譜出迷人的冬季協奏曲。 活動期間:2020年2月9日至16日(2月8日為前夜祭) 點燈時間:17:00-21:00 會場:小樽運河、手宮線、朝里川溫泉會場等 交通方式:JR「小樽」站步行約...

跟著Choyce 親子旅行超好玩:京都市郊嵐山伏見3天2夜秋季之旅

距京都市中心約30分鐘車程的嵐山和伏見地區,放眼所見處處是歷史和自然美景,是許多旅人造訪關西的必遊景點,尤其秋季更是美不勝收。想要感受不一樣的嵐山和伏見,多次造訪京都的Choyce建議在當地的溫泉旅館住上一晚,才能避開人群,悠閒地走訪不同景點,感受其中的恬靜與美好。 第1天 搭嵐電前往嵐山溫泉區 1910年開業的嵐山電鐵(簡稱嵐電),是京都現存歷史最久的路面電車,從京都市中心出發,約半小時即可抵達嵐山站。下車後除了走訪天龍寺、桂離宮和西芳寺等著名景點外,也別錯過車站前熱鬧的嵐山商店街,商店街兩旁店家仍維持古色古香的日式傳統建築風貌,店內販賣各式京都名產和餐點,每家店逛起來都是風景! 搭人力車訪嵐山美景 想要更深入了解嵐山之美,Choyce建議可以搭乘人力車,精通多國語言的小哥在行程中一邊述說嵐山的歷史,一邊帶你走訪嵐山美景和只有人力車可前往的竹林。人力車行程有多種路線可供選擇,最短約13分鐘,最長至2小時。 古色古香渡月橋 嵐山另一著名景點「渡月橋」,是一座長155公尺的木橋,相傳建於平安時代,因龜山上皇見到此處美景所吟詠的詩句「恰似滿月渡橋」而得名。渡月橋橫跨桂川兩岸,是秋季最佳賞楓地點,每到秋季整個嵐山山頭轉為一片火紅,十分壯觀。跨越渡月橋就進入安適恬靜的嵐山溫泉區,將商店街的熱鬧喧囂隔絕在後。 夜宿溫泉旅館花筏 「嵐山温泉 彩四季の宿 花筏」就位在渡月橋正對面,館內設有男女分別的露天風呂,可邊泡湯邊遠眺愛宕山,將嵐山美景都盡收眼底。晚餐的京都懷石料理,以京都當地的時令食材入菜,菜式精緻,從開胃菜到主菜無一不讓人滿意,有時候主廚採購到新鮮食材時還會自行加菜,希望帶給旅客驚喜,更展現了無微不至的待客之道。 前往下方地圖,了解景點詳細資訊 第2天 竹林之道悠閒漫步 旅宿的女將推薦Choyce,想要盡情享受在竹林之道漫步的樂趣,最好選在清晨遊客較少時前往,聽在地人的建議準沒錯,早上7點的竹林之道特別清幽寧靜,讓人格外感受到心靈平靜。竹林盡頭便是源氏物語中所提到的野宮神社,到此祈求姻緣或學問,讓戀愛運或工作運大開。 京都料理吃到飽 桂川旁最佳景觀餐廳「渡月亭別館 松風閣」,午餐時段以實惠價格提供自助式京都料理吃到飽,30多道料理任君挑選,還有現點現炸的天婦羅,以及師傅現捏的握壽司和現煎玉子燒,Choyce也很推薦各式以「京野菜」所烹煮的料理,蔬菜香甜新鮮的好滋味一吃就停不下來。 桃山溫泉月見館 大啖壽喜燒 第2天午餐過後從嵐山前往伏見地區,住宿京都桃山溫泉月見館。這棟面對宇治川的旅館建於1937年,在當時可是難得一見的3層木造建築。二戰後重新營業時,在旅館所在地挖掘出溫泉,因而改名為「 桃山溫泉 月見館」。溫泉水取自地下源泉,富含偏矽酸,據說有美肌和減緩神經痛、風濕痛的效果。除了泡湯外,Choyce推薦晚餐享用正統關西風味壽喜鍋,以砂糖和醬油炒得鹹甜的霜降牛肉,再配上吸滿醬汁的蔬菜和豆腐,是嘗過一次就忘不了的美味。 前往下方地圖,了解景點詳細資訊 第3天 龍馬迷的聖地 位於伏見地區的「旅籠 寺田屋」,因坂本龍馬曾在此遇襲而聲名大噪,。寺田屋曾在1868年的大火中燒燬,現在我們看到的則是重建之後的建築物。屋內陳列許多珍貴的史實文物和畫像,坂本龍馬當年曾住過的房間、被砍傷時逃走的小樓梯,以及當時打鬥中所留下的刀痕也都再次重現,吸引許多龍馬迷到此朝聖。 試飲一杯月桂冠清酒 京都伏見地區是著名酒鄉,鼎鼎大名的月桂冠清酒就出產於此。想要了解清酒的製作過程,不妨走一趟「月桂冠大倉紀念館」。由酒造改建而成的紀念館內,收藏4百多件釀酒工具以及酒器和歷代廣告商標,讓人彷彿穿越百年時光長廊。門票包含免費試飲,還可將小瓶的純米吟醸酒帶回家作紀念(未成年者的紀念品為明信片)。 展現和歌意境的美味仙貝 京都伏見地區是著名酒鄉,鼎鼎大名的月桂冠清酒就出產於此。想要了解清酒的製作過程,不妨走一趟「月桂冠大倉紀念館」。由酒造改建而成的紀念館內,收藏4百多件釀酒工具以及酒器和歷代廣告商標,讓人彷彿穿越百年時光長廊。門票包含免費試飲,還可將小瓶的純米吟醸酒帶回家作紀念(未成年者的紀念品為明信片)。 前往下方地圖,了解景點詳細資訊 本文及圖片由Choyce提供 [googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1l9dHilaakD-KazkWv0iSS_4ni83crmxH&w=800&h=480] 點集左上按鈕,在地圖上閱讀景點詳細資訊! Choyce親職教養作家,媽媽博客。帶著小孩遠征歐洲、日本、亞洲各地,超過 350 天的自助旅行讓小小孩學習獨立、互相扶持。12 年來記錄超過 6,000篇的旅遊與教養心得,43 萬粉絲團,超過 7,000萬人次的網友迴響。目前更將觸角深入地方,推廣地方旅行,跳脫全職媽媽的框架。著有 2019 《斜槓達人 Choyce 的關東自由行全攻略:東京發!橫濱、群馬、茨城、埼玉超激美食、私房景點、特色商店一次玩透透!》、2016《跟著達人領隊Choyce樂遊北海道:走一趟夢幻北國旅程》、 2014《Choyce 全自動教養:會做家事的孩子,走向世界更自在》、2013《Choyce 親子旅行超好玩,從大東京出發 Let's GO!》、2013《玩著長大》(簡體中文版)和 2012《Choyce 體驗式教養,帶孩子自助旅行 250 天》等書。資歷:2016 年受任日本群馬縣觀光特使,熊本縣親善大使。2014年受邀錄製湖南衛視「天天向上」節目。 2012 年 10 月台灣新百大旅行家第六名。2012 年起擔任台灣觀光協會公民記者。2012 年國家考試通過認證,成為合格外語領隊...

漫步川越時光 懷舊思緒滿載

有小江戶之稱的川越保留著江戶和明治時代的老街與建築,一磚一瓦皆見證了時代更迭,也延續了日本傳統文化。穿梭其中,更能感受歷史文化的薰香,新舊文化匯流的脈動。川越人文景色豐富,值得你花上一整天品味漫遊。 川越和服體驗古都 可以自己挑選喜愛的和服,或請店員推薦 專業的著裝師還會針對每個人變化不一樣的腰帶綁法 在這裡可以體驗換上日本傳統的服飾,經過專業的人員梳妝打扮一番,人人都能變身成和服美女或紳士。漫步走在小江戶川越的街上,不僅有種走進時光隧道的感覺,你也會成為這個老街上的美麗景色之一。如果面對上百款浴衣花色有些猶豫不決的話,不妨請經驗豐富的店員推薦,勢必可以為你打造出一個古色古香的完美造型。地址:埼玉縣川越市新富町1-8-3新富町朝森大樓2樓營業時間:10:00-18:00(浴衣需於17:00前返還)交通:西武新宿線「本川越」站步行約4分 走訪藏造老街 藏造老街上可見許多歷史悠久的老房子 第4代的鐘樓至今仍會響起鐘聲 川越過去作為川越城的城下町而繁榮一時,當時的老房子得以流傳至今主要是因為江戶時期木造房好發火災,為了防範大火延燒,幕府開始建設寬廣的道路,並建議商家建造土藏倉庫或瓦片屋頂等耐火建築,而川越的商家也紛紛仿效,後來因遭遇川越大火,倖免於難的商家加倍強化防火建設,因此這些歷史悠久的傳統建築得以完整流傳下來。藏造老街的兩旁約有20棟充滿江戶風情的日本古式倉庫「藏」林立,現在成為餐廳或販售特產的店家,吸引許多嚮往江戶復古情懷的觀光客前往。其中,高聳而立的「鐘樓(時の鐘)」更是川越具代表性的建築物,雖然幾經祝融,但川越大火後重建的第4代鐘樓至今仍具有報時功能。每天會響起4次鐘聲,為藏造老街營造出更具歷史韻味的氛圍。交通:小江戶巡迴巴士「藏之街」站步行約3分 かつおぶし中市本店 店內陳列許多鰹魚乾、小魚乾等乾貨烤飯糰是藏造老街的人氣美食之一灑滿鰹魚刨片的烤飯糰,美味更加倍 創業於江戶時代末期的中市本店,原本是鮮魚專賣店,後來隨著時代轉變,開始賣起日本料理中不可或缺的鰹節(即鰹魚乾或稱柴魚乾)、昆布和小魚乾等乾貨,也因為川越藏造老街成為日本國內外觀光客前仆後繼的熱門景點,中市本店第6代店主為了推廣鰹節的飲食文化,便開始販售加了鰹節或是沙丁魚刨片的烤飯糰。塗抹醬油的飯糰不僅烤得焦香,一口咬下飯糰的同時能直接品味到鰹節或沙丁魚刨片的鮮味,讓簡單的飯糰變身成口味層次豐富的熱門美食。若想嘗鮮可得早點去排隊才行!地址:埼玉縣川越市幸町5-2營業時間:10:00-19:00【烤飯糰】12:00以後開始販售(周二、三定休)休息日:周三 菓匠右門 時の鐘店 造訪川越當然不能錯過地瓜製作的美食 熱騰騰的「いも恋」 川越曾是番薯的主要產地之一,且因番薯的甘甜味深受庶民喜愛而普及,儘管現在川越市的番薯產量不多,但川越等於番薯的印象早已深刻在民眾的腦海裡。因此,走訪川越不能錯過的庶民美食非番薯莫屬。 菓匠右門 時の鐘店就位在鐘樓附近 可以購買造型可愛且美味的紫心地瓜霜淇淋 菓匠右門是川越當地的和菓子店,店內販售多種結合番薯製作而成的點心,其中包括現在最受歡迎的「いも恋」。山藥和糯米粉揉製而成的外皮Q彈,包裹帶有顆粒的紅豆餡和番薯,同時吃得到2種不同口感層次的美味。在川越的藏造老街散步時,品嘗剛蒸好、熱騰騰的「いも恋」,可以讓你在川越留下甜蜜的回憶。此外,紫心番薯口味的霜淇淋也是人氣美食之一!地址:埼玉縣川越市幸町15-13營業時間:9:00-18:00 小江戶藏里 小江戶藏里為酒藏改建而成在品銘處「ききざけ処」集結埼玉縣內35個造酒廠釀造的美酒用500日圓兌換代幣,就能試飲日本酒特產販賣處「おみやげ処」是採購名產的好去處只有在小江戶藏里才買得到的限定名產也相當美味 由120年歷史的酒藏改建而成的「小江戶藏里」,腹地內將分別於明治、大正和昭和時代建設的倉庫改建為特產販賣處、餐廳和品銘處的複合型商業設施,是接觸川越魅力的絕佳去處之一。走進明治時代中期建設的倉庫─特產販賣處「おみやげ処」─抬頭就能見到使用原木搭建的日式屋頂架構,看見歷史的痕跡。館內集結川越具代表性的各式特產之外,亦有獨立店家和提供咖啡、輕食的「Kura Cafe」進駐,一次就能買到道地的紀念品,相當方便。另外,在昭和時代初期建設的倉庫─品銘處「ききざけ処」─則可見到不一樣的藏造設計。這裡販售埼玉縣內35家造酒廠釀造的美酒以及醬油、味噌等發酵食品。店內設置日本酒的試飲販賣機,只要花500日圓就可以兌換4枚代幣,每一枚代幣可試飲一款酒,從限定酒款到當地知名的品牌,應有盡有,想一嘗美酒滋味的人可不能錯過。地址:埼玉縣川越市新富町1-10-1營業時間:【おみやげ処】10:00-18:00(11月至6月)、11:00-19:00(7月至10月)【ききざけ処】11:00-19:00交通:西武新宿線「本川越」步行約3分 大正浪漫夢通 大正浪漫夢通上有許多充滿時代感的看板建築 登亭太陽軒的建築外觀也頗具特色,為日本有形文化財 原本是川越的銀座商店街,後來撤去拱型遮雨棚並重新進行規畫,鋪上花崗岩地板,呼應兩側櫛比鱗次的西式看板建築(指鋼筋水泥建造的住商兩用建築,因面對街道的外牆方正,適合掛架看板而得名),打造出現在大家熟悉的大正浪漫夢通。在通往藏造老街的街角,可見到創建超過90年,擁有多立克柱式設計的建築物,是大正浪漫夢通具代表性的建築物之一。另外,在藏造老街附近的「川越Art Cafe Elevato」或「摩登亭太陽軒」亦擁有西式時髦的建築設計,與充滿江戶古韻的藏造建築宛若另一個世界,值得一訪。 「川越Art Cafe Elevato」也是大正時代的代表建築 店內非常有時代感,喝杯咖啡再上路也不錯 川越Art Cafe Elevato地址:埼玉縣川越市仲町6-4交通:西武新宿線「本川越」站步行約10分摩登亭太陽軒地址:埼玉縣川越市元町1-1-23交通:西武新宿線「本川越」站步行約16分 菓子屋橫丁 菓子屋橫丁有許多像台灣「柑仔店」一樣販售零嘴的小店 在明治時代初期開始,菓子屋橫丁所在的街區曾是熱鬧非凡的門前町,後來因為關東大地震的關係,當地取代東京成為主要的零食產地,據說昭和初期川越有多達70多家店舖。現在仍有超過20家日式傳統零食店,持續販售古早味零嘴,以及使用川越特產品的地瓜製成的點心,懷舊氛圍頗有台灣「柑仔店」的味道。交通:小江戶巡迴巴士至「菓子屋橫丁」站步行約1分 川越城本丸御殿 川越城本丸御殿正門坐在緣側欣賞日本庭園也是一種享受家臣在房內商討事情的樣子重現眼前 川越城的中心之地為本丸御殿,這裡是為了迎接將軍駕到而建,之後再增建為城主的居所和執行政務的地方,同時也設有家臣駐守的房間,腹地面積相當廣闊。不過,進入明治時代之後,本丸御殿歷經移建和解體等工程,1848年重建而成的本丸御殿的規模則縮小如我們所見的樣貌,但依然可以從本丸御殿的一角一隅發現當時川越城的非凡氣度。從玄關進入後,馬上可以看到賓客等待城主到來的等待室,又稱「大廣間」。穿越木造長廊,映入眼簾的則是日式庭園,遊客可以到過去是家臣駐守的房間,坐在緣側靜靜享受侘極之美,也是一種享受。此外,包括大河劇《風林火山》和人氣日劇《仁醫2》都曾在本丸御殿取景拍攝,或許你也可以在此回憶當時追劇的樂趣。地址:埼玉縣川越市郭町2-13-1開館時間:9:00-17:00(最後入館時間16:30)休息日:周一、每個月第4個周五、12/28-1/4入館費用:成人100日圓、高中生與大學生50日圓、中學生以下免費交通:西武新宿線「本川越」站步行約23分,或搭乘小江戶巡迴巴士至「本丸御殿」站 喜多院 前往喜多院途中 喜多院歷史悠久,有許多信眾來參拜 正式名稱為星野山無量壽寺喜多院,創建於1,200多年前,是歷史悠久的名剎。不僅如此,包括德川家光出生的客殿和其乳母春日局使用過的化妝間「書院」等,皆從江戶城移建置此,腹地內處處可見歷史古蹟。 腹地內的五百羅漢像值得一看 若是找到屬於自己的生肖羅漢像,許下的願望有機會實現 喜多院院內有538尊羅漢像坐鎮,是日本三大五百羅漢名寺之一,每尊羅漢的表情皆不盡相同,或笑或哭或怒的表情,栩栩如生。你可以在這裡找到抱著12生肖動物的羅漢像,據傳如果找到自己的生肖羅漢像後,摸摸石像的頭許願,願望就能實現。造訪喜多院時,除了參拜本堂、參觀歷史古蹟之外,尋找自己生肖的羅漢石像祈願也不錯。參拜時間:【3/1-11/23】8:50-16:30(平日)、8:50-16:50(周日及例假日)【11/24-2月底】8:50-16:00(平日)、8:50-16:20(周日及例假日)休息日:12/25-1/8、2/2-3、4/2-5※如遇院內舉辦其它儀式時也會禁止參拜參拜費用:成人400日圓、中小學生200日圓地址:埼玉縣川越市小仙波町1-20-1交通:西武新宿線「本川越」站步行約15分,或搭乘小江戶巡迴巴士至「喜多院」站 CREAMALL 到車站附近的商店街,可以了解現在日本人的生活百態 親自走訪川越,你可以發現自己彷彿穿梭在江戶、明治和大正時期的時光隧道中,置身不同的世界,但不僅如此,若是到本川越站附近的「CREAMALL (クレアモール)」商店街一遊,更可窺視當地民眾的生活百態,從昭和時代開始,歷經平成到現在的令和,今昔對比令人玩味。除了歷史軌跡的回顧,在長達900公尺的商店街上吃喝玩樂樣樣齊全,千萬別錯過體驗日本商店街的絕佳機會!交通:西武新宿線「本川越」站步行約4分 川越祭每年10月第三個周六日舉行,華麗山車和陣頭對峙的場面,都是祭典精彩之處川越祭每年10月第三個周六日舉行,華麗山車和陣頭對峙的場面,都是祭典精彩之處川越祭每年10月第三個周六日舉行,華麗山車和陣頭對峙的場面,都是祭典精彩之處 川越祭 川越祭的歷史超過370年,於每年10月第三個周六日舉行,重現江戶時代風光的江戶「天下祭」。川越祭不僅是日本政府認定的「國家指定重要無形民俗文化財」,山車遊行亦屬於世界無形文化遺產「山‧鉾‧屋台行事」中的傳統活動。在祭典期間,白天可以清楚地欣賞山車上的人偶、車身雕刻和布幕上的刺繡工藝,晚上則可以看到山車的燈籠點亮,景色截然不同,越夜越美麗。裝飾華麗的山車在市內伴隨笛子、鼓和鉦等樂器合奏的囃子及舞蹈,在藏造老街上遊行,當數台山車在路上交會時,雙方會以「舞蹈陣頭」來對陣,將祭典氣氛炒到最高點。活動日程:每年10月第3個周六、日 SEIBU KAWAGOE PASS 護身符造型車票 護身符造型設計的車票,僅供訪日外國旅客購買使用,可以在西武新宿、高田馬場或池袋站到本川越站間往返一次,如欲乘坐特急電車則另需加價 500 日圓購買單程特急券。車票造型可愛也可作為旅行的紀念。 閱讀更多資訊 SEIBU 1Day Pass (1 日券 ) (+Nagatoro 長瀞) 西武鐵路推出全新的通票 1 日券,讓你可以暢遊西武鐵路沿線,另外加價 500 日圓,就可以任意在秩父鐵路「野上」站至「三峰口」站之間上下車,走訪秩父各地的觀光景色,想要徹底玩翻秩父的話,相當推薦購買此票。 閱讀更多資訊 SAITAMA Platinum Route 川越→秩父→長瀞 為吸引觀光客造訪埼玉,縣政府整合川越、秩父和長瀞三地的觀光資源,推出周遊觀光路線,推薦遊客在造訪小江戶川越之後,前往秩父觀光留宿一晚,翌日再到長瀞搭船溯溪,觀賞疊岩景色,感受大自然的魅力。 點開左上按鍵閱讀各景點資訊 [googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1eTpyI3zQP5sFC-YZC9UAjj1lCcq5niuD&w=640&h=480] 發掘東京近郊的魅力 造訪東京的後花園 享受秩父的自然人文 一次旅行多種滿足 到飯能來趟異國小旅行 西武鐵路通票走透透 搭上西武列車旅行去 更多旅遊資訊在這裡

造訪東京的後花園 享受秩父的自然人文

距離東京僅需乘車約80分鐘,即可抵達自然景觀豐富多元的秩父。這裡的景色隨著四季更迭而千變萬化,是想接近大自然、短暫遠離都市塵囂的好所在。除此之外,秩父的人文風情也別具特色,年間舉行超過300個以上的祭典活動,每天都像嘉年華會般地熱鬧,歡迎大家的造訪。 秩父自然之美 四周環山的秩父,境內大部分為森林,且因其盆地地形的關係,氣溫變化大,在這裡更可以清楚地看見四季的變化。春天盛開的芝櫻,宛如多彩絨毯一般鋪設在羊山公園內,是不能錯過的絕景;夏天則有少見的蕎麥花盛開的獨特景色可以欣賞;當秋風吹起時,則有染上千紫萬紅的紅葉交織出宛如詩畫般的山林景色,引人入勝;入冬後,因寒冷天候自然而生的冰柱景色,營造出的神祕氣氛更讓人足以忘卻嚴冬之寒。 春:芝櫻之丘(羊山公園) 粉色的絨毯在羊山公園的芝櫻之丘上展開,景色絕美 春天除了嬌豔的櫻花盛開之外,約於4月中旬至5月上旬,羊山公園內的芝櫻之丘還有40萬株以上的芝櫻綻放,色澤深淺不一的粉、紫或白色花朵遍布於面積約17,600平方公尺的山丘上,與矗立於遠方的武甲山相互映襯出風光明媚的景色。 地址:埼玉縣秩父市大宮6360 交通:西武秩父線「西武秩父」站或「橫瀨」站步行約20分 夏:秩父花見之鄉 花見之鄉的蕎麥田 秩父市荒川地區為蕎麥之鄉,夏秋兩季都可收成 秩父市荒川地區為蕎麥之鄉,因為得天獨厚的自然條件,當地栽種的蕎麥可以一年兩作,有夏日收成的「春蕎麥」和秋天收成的「秋蕎麥」,相當罕見。若於初夏6月上旬至中旬之間造訪花見之鄉,便有機會欣賞到小巧可愛的白色蕎麥花搖曳生姿的景色,宣告即將到來的蕎麥收成期。除了欣賞蕎麥花之美,當然也不能錯過品嘗蕎麥麵料理的機會! 地址:埼玉縣秩父市荒川上田野413-3 交通:秩父鐵道「武州中川」站步行約20分 秋:秩父全區 中津峡的「持桶女郎紅葉」豔麗的紅色相當醒目 中津峽也是欣賞紅葉的人氣景點 時序入秋之後,環繞秩父四周的山林樹梢漸漸染上或紅或黃的秋色,層次交錯重疊,替蕭瑟的秋天點綴艷麗的色彩。沿著約10公里長中津川溪谷河岸,可以看見紅葉與斷崖絕壁、奇岩巨石的共演,是奧秩父具代表性的美景。或是造訪大瀧‧瀧川溪谷,則有橫跨溪谷的大橋與千紅萬紫的山頭相互映襯,美不勝收。 瀧川溪谷的紅葉景色壯觀 中津峽 交通:秩父鐵道「三峰口」站轉乘中津川線巴士至「中雙里」站下車 瀧川溪谷 交通:秩父鐵道「三峰口」站轉乘中津川線巴士至「秩父湖」站轉乘川又線巴士至「川又」站下車步行約10分 冬:三十槌冰柱 在距離東京不遠的秩父,入冬時也能看到這幅冰雪天地的景色 吸引許多觀光客到場欣賞 夜間點燈更是奇幻無比 奧秩父的大瀧地區,在荒川沿岸從岩石中湧出的清水,遇上零下低溫,急凍成冰柱並層層堆疊,1月中旬至2月中旬間,可以欣賞到「三十槌冰柱」的特殊景觀。不用遠走北方極寒之地,在東京的近郊就能欣賞到冰雪奇景。高10公尺、寬30公尺的天然冰柱搭配夜間點燈,營造出神秘奇幻的氛圍,更是令人印象深刻,另外也有設人工冰柱區,或許兩相比較之後,更能感受到大自然的鬼斧神工。 交通:西武秩父線「西武秩父」站轉乘巴士至「三十槌」站步行約5分 秩父Geo Gravity Park 由教練替你穿戴安全護具,更加安心 體驗峽谷吊橋,特別的是這裡的吊橋踏板間隔較寬,讓人每一步都走的膽戰心驚 除了欣賞自然景觀,想要置身其中體驗自然之美,就可以到荒川河域地區設立的「秩父Geo Gravity Park」享受冒險刺激的快感。利用荒川溪谷的高低落差,體驗峽谷吊橋、峽谷索道滑行等極限挑戰。儘管身上安全措施完備,但走在高54公尺,長100公尺的吊橋上,還是忍不住讓人腳底發軟,尤其吊橋的木板間隔較寬,還有一處需要大跨步才能走過的設計,在在挑戰你克服高空的恐懼,回程則可以利用峽谷索道滑行,輕鬆滑過荒川溪谷,有餘裕的人也可以仔細欣賞溪谷透徹的水色。夠大膽的人,則可以挑戰峽谷巨大鞦韆,縱身飛躍享受高空急速飛翔的樂趣,包你意猶未盡。 再以峽谷索道滑行回來,輕鬆滑過荒川溪谷 一邊極限挑戰,一邊欣賞溪谷景色之美 地址:埼玉縣秩父市荒川贄川730-4 交通:秩父鐵道「三峰口」站步行約10分 ※需事先預約 三峯神社 擁有關東地區最強能量景點之稱的三峯神社 擁有關東地區最強能量景點之稱的三峯神社,與秩父神社和寶登山神社齊稱為「秩父三社」,自古以來鎮守秩父。三峯神社因位處秩父的深山之中,坐擁大自然絕佳的景色,不僅神社整體境內可以感受能量的流動,還能在此遠眺雲海景觀或欣賞春櫻、秋楓和冬雪美景,因此有絡繹不絕的信眾與觀光客前往參拜。 地址:埼玉縣秩父市三峰298-1 交通:西武秩父線「西武秩父」站,轉乘前往三峯神社的西武巴士,或自秩父鐵道「三峰口」站轉乘西武巴士至三峯神社 ※從三峯神社出發的巴士最終班於16:30發車 秩父夜祭 擁有300多年以上的歷史的秩父夜祭 每年12月2日和3日舉行的秩父夜祭,擁有300多年以上的歷史,與京都的祇園祭和飛驒高山祭並稱為日本三大曳山祭(曳山指日本祭典時常見的山車(屋台),名稱因地而異),且祭典中扛山車巡遊和神樂等傳統習俗亦被認定為世界無形文化遺產。 不管是看到重達12至20噸的屋台和其他屋台近距離「擦身而過」,或是在夜間點亮屋台燈飾,伴隨傳統的吹奏樂和「Ho-rya-i,Ho-rya-i」的吶喊聲,看富麗堂皇的屋台與點綴夜空的璀璨煙火相呼應,場面壯觀,都是秩父夜祭不能錯過的重頭戲。 活動日程:每年12月2日和3日 西武秩父站前溫泉 祭之湯 西武秩父站前溫泉 祭之湯就位在車站旁 美食區提供秩父當地的美食 這裡也有販售秩父美酒的店家 商品種類豐富的名產販賣區,是離開秩父前採買名產的好所在 位於西武秩父車站一旁的「西武秩父站前溫泉 祭之湯」,擁有溫泉設施、美食區和秩父特產販售區,為複合式商業設施。讓你一進入秩父的玄關口,就能感受到秩父無窮的魅力。尤其在館內的溫泉區,可以享受露天溫泉,最是悠閒,另外,還設有高濃度人工碳酸泉池和岩盤浴等設施,可以徹底療癒旅行疲憊的身心。 若想一次大快朵頤秩父美食,則不能錯過有當地美食名店進駐的美食廣場飲食區,還有這裡限定販售的秩父食材製作而成的冰淇淋可以品嘗,用美食犒賞自己也是不錯的選擇。最後再到秩父特產區,採購當地特色銘菓、銘酒和各式特產品,將你在秩父的美好回憶帶回去與親朋好友分享。 營業時間:【溫泉區入舘與入浴】10:00-23:00(最後入舘時間22:30)(周一至四&周日例假日) 10:00-24:00(最後入舘時間23:30) (周五及六&例假日前一天與特定日) 【美食廣場&特產販售區】營業時間因店鋪而異 溫泉區入舘費用:中學生以上成人990日圓、3歲~小學生610日圓(平日);中學生以上成人1,100日圓、3歲~小學生730日圓(周六日、例假日與特定日) 地址:埼玉縣秩父市野坂町1-16-15 交通:西武秩父線「西武秩父」站旁 味噌豬肉丼飯是當地美食之一 W丼可以吃到秩父草鞋豬排和味噌豬肉 秩父美食 除了蕎麥麵,因為當地相傳自古以來有醃製味噌豬肉,用以保存食物的習慣,以前是以野豬肉為主,爾後漸漸變成現在常見的味噌豬肉,並進階成為蓋在熱騰騰白飯上的「味噌豬肉丼飯」,令人垂涎欲滴。另外一道B級美食則是「秩父草鞋豬排丼飯」,豬排大小宛若草鞋一般大而得名,兩塊炸豬排淋上店家特調的醬汁,和白飯一起交織出美味的交響曲,是一道不容錯過的美食。如果想一次滿足,也不用擔心,秩父境內也有店家特別推出「W丼飯」,讓你可以同時吃到味噌豬肉和草鞋豬排,一起感受秩父美食的魅力。 SAITAMA Platinum Route 川越→秩父→長瀞 為吸引觀光客造訪埼玉,縣政府整合川越、秩父和長瀞三地的觀光資源,推出周遊觀光路線,推薦遊客在造訪小江戶川越之後,前往秩父觀光留宿一晚,翌日再到長瀞搭船溯溪,觀賞疊岩景色,感受大自然的魅力。 點開左上按鍵閱讀各景點資訊 [googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1Ax4hke-jiB1UHMfQW1hNrIpwt_DrpUxw&w=640&h=480] 發掘東京近郊的魅力 漫步川越時光 懷舊思緒滿載 一次旅行多種滿足 到飯能來趟異國小旅行 西武鐵路通票走透透 搭上西武列車旅行去 更多旅遊資訊在這裡

辭職不用親口說,代辦就能搞定?!

今年四月底五月初,日本放了史上最長的黃金週假期,大部分上班族可以放到10天。期間與好久不見的友人約吃飯,席間她卻連珠炮似地抱怨工作上的不順、對老闆的不滿,坦承這次長假讓她悟到人生苦短,不該浪費生命在不值得的人事物上。 萌生「辭意」的她說,想乾脆委託「退職代行」幫她遞辭呈。  「退職代行」是日本近年興起的代辦行業,若不想直接跟上司告別,業者標榜只要花小錢,就幫你搞定。代辦費從3到5萬日圓不等,內容包括幫你打電話、用LINE或電子郵件跟主管連絡,交涉後續處理,當事人唯一要做的就是把辭呈、制服等用品直接郵寄回公司,不用「現身」即能達到「拍拍屁股走人」的瀟灑。 看過日劇的朋友多少應該知道,在日本上班非易事,加班時間長且以責任職居多、上下關係分明。若碰到落井下石的同事、職權騷擾的上司,或壓榨勞工為樂的黑心企業,每天工作都像身處地獄痛苦。更恐怖的是,遞出辭呈後上面還以各種理由不受理,甚至搬出要員工承擔違約後果或賠償公司損失。 被逼到不行的勞工為了早一天解脫,只好尋求「退職代行」幫忙,因此間接創造出了「退職代行」的蓬勃商機。今年五月,「一般社團法人日本退職代行協會」正式成立,在在證明未來需求將扶搖直升。 值得提醒的是,隨著「退職代行」業者如雨後春筍般崛起,扮演恍如「救世主」的角色,糾紛也逐漸浮上檯面。 最近我就在日本知名經濟雜誌《週刊ダイヤモンド》的網站Diamond Online上,讀到有關於退職代行糾紛的文章。文章中作者在訪問了提供退職諮詢的嵩原安三郎律師,他坦言,根據日本的律師法,沒有律師資格是無法替請託人跟公司進行交涉的。嵩原律師也提到「大部分的民間業者都游走在灰色地帶,或者可以說就是完全違法」,「也有案例是,客戶放心委託代辦業者,但公司卻無視代辦的聯絡,反倒請自家律師提出損害賠償請求」,搞到最後,辭職者賠了夫人又折兵,還是要另聘律師來解決。 所以說,如何和平地離開前公司,也是一門在日本工作必修的學問!     一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。 更多台灣太太好吃驚專欄文章

日本的冷凍食品:超乎你的想像

你沒看錯,無印良品從去年底開始進軍冷凍食品市場,試圖分食日本冷凍市場大餅。就像無印良品給人的印象,首發50種冷凍食品主打食材的原始風味,完全不使用化學調味料。和其他品牌相比,一貫的樸素包裝反倒營造了一種「看得到也吃得到」的真誠美感,受到許多老雇主的青睞。最近,無印良品還大聲宣告,2020年底之前要在把冷凍食品拓展到全國100間分店,展店速度驚人。 以前印象中的冷凍食品大概就是水餃、包子饅頭類的東西,嫁來日本後,發現日本冷凍食品還真的好吃到不真實,而且種類款式日新月異,怎麼吃都吃不膩。 還記得我第一次吃到日本冷凍炒飯時,露出的驚訝表情。 有一天,老公扛了一大包超人氣冷凍炒飯回家,「今天別煮了,吃這個吧」。凡是餐餐都要熱食的我,抱持半信半疑的態度,把炒飯放進微波爐加熱。沒想到,這一吃竟吃出我對冷凍食品的熱愛。炒得蓬鬆的飯粒,加上切得方正的入味叉燒與蔬菜,簡直跟外面中華料理餐廳吃到的沒兩樣。往後沒時間煮飯時,我便大膽捨棄超市生鮮區,跑到便利商店冷凍櫃找美食。 其實,日本的冷凍技術從1920年發展至今,已逼近100個年頭。食材從早期的遠洋海鮮產品、南極探險隊糧食,逐步演化到近年的便當配菜、冷凍甜點,甚至洋風主食,應有盡有。根據日本冷凍食品協會,2018年日本國內冷凍食品生產量已達1,587,000噸,人均每年消費量約22.9公斤,逐年擴大的市場不容忽視。 過去37年來吃過約有15,000份冷凍食品的專家山本純子說,冷凍食品最大優點是「不需使用防腐劑也不會壞掉」。因食品在零下18度C下急速冷凍,食材纖維組織也不會被破壞,可以「穿越時空」鎖住營養、保持鮮味。 下次到日本旅遊時,不妨住一晚附有廚房或微波爐的飯店,買些冷凍食品嘗鮮!   一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。 更多台灣太太好吃驚專欄文章

旅行必備的日本語關鍵字:吃在日本篇

雖然學了日文,但是到日本旅遊時卻還是講不出你想要表達的意思嗎?其實只要懂得應用的方式,基礎的日文就能讓你在日本通行無阻!曾經在日本打拼的Eiko,以自己的經驗出發,跟讀者分享如何掌握日文中必要的關鍵字,還有常見的美食說法,就可以在旅行中輕鬆與日本人溝通,更能享受旅行的驚喜與樂趣!《挖!日本》邀你一起來試閱「吃在日本篇」,在吃美食的同時,也學習實用的日文和日本飲食文化!*讀完文章後還可參加讀者贈書活動。活動辦法請見文章下方! 吃在日本篇 聽的關鍵字 聽懂關鍵不再緊張! 說的關鍵字 掌握關鍵回答重點! 注文をする 點餐 (難易度★★★) ご注文 「訂購/要求」。在這裡作為「點餐」使用。「オーダー」:「order」,同義外來語,近年來較常使用。以上でよろしいでしょうか?以上(這樣)就好嗎?おすすめ 推薦牛肉(ぎゅうにく)牛肉★常見食用肉類:豚肉(ぶたにく):豬肉,鶏肉(とりにく):雞肉,魚(さかな):魚肉,カモ肉:(かもにく)鴨肉 テイクアウト 外帶 (難易度★★★★) お飲み物はコーラ、スプライトまたは紅茶がございます。「飲み物」=「飲料/飲品」。加上「お」為敬語表現。★常見的各式飲料:コーラ:可樂, スプライト:雪碧, セブンアップ:七喜, ジンジャーエール: 薑汁汽水, タピオカミルクティー:珍珠奶茶こちらでお召し上がりですか?お持ち帰りですか?「こちらで」:在這邊, お召し上がり:「食べます」的敬語。 お持ち帰り」:「外帶」。也可使用「テイクアウト(take out)」表現。セットメニュー「set menu」=「套餐菜單」。〜でお願いできますか? 可以麻煩(以)〜嗎?。「〜」代入名詞。 どうやって食べる? 該怎麼吃呢? (難易度★★★) そのまま   維持那樣。在這裡用於表現「直接(做)〜」。焼きましょうか?「焼きます」=「燒/烤」。「〜ましょうか?」為提案用法,常用於提議幫助對方時。由動詞「ます」做變化即可。どうやって食べますか?「どうやって〜?」:如何〜?。後接動詞即可。 食べてもいいですか?可以吃嗎?。「〜て(で)もいいですか」=「可以〜嗎?」。表示詢問許可,前以動詞て形接續。 美食巡禮日文通 《挖!日本》延伸閱讀:★壽司被稱為江戶美食四大天王之一,那其他的三大天王是?一口咬下美食歷史與文化★不惜排隊也要吃到的拉麵,有什麼迷人的秘密?日本的靈魂食物-拉麵★美味的和牛怎麼選? 美味日本...

化解厄年災禍的靈驗寺院 探訪神奈川川崎大師

自古以來日本人相信厄年是容易遭逢災禍的厄運之年,為了趨吉避凶,許多人會選在厄年前往寺廟祈求消災解厄。位於神奈川縣的川崎大師,主要供奉厄除弘法大師,以除去厄運的護摩祈禱(註)儀式聞名,距東京都心雖有點距離,但因相當靈驗,許多民眾不惜千里到此,化解災難求得心安。此外,從明治時期開始,日本鐵道公司為了攬客,向大眾宣傳鐵道觀光的便利性,讓更多人走訪近郊的寺廟參拜,因而讓新年參拜一詞,深植民眾心中,因此也有人將川崎大師視為新年參拜文化盛行的發祥寺院。 註:在佛像前設壇擺供品,以爐火焚燒護摩木進行祈禱儀式。 護摩祈禱儀式可以祈求消災解厄等事 除厄轉運的守護神蹟 從參道走入寺院境內,會先經過象徵著世俗與神明居所交界的大山門,香火煙霧瀰漫,莊嚴肅穆。大本堂中供奉著「厄除弘法大師」本尊,相傳這尊佛像是890年前,由武士平間兼乘在受到高僧託夢後,出海打撈起來的。當時遭逢厄年的兼乘,日日夜夜供奉佛像,化解了自身的災禍。高尾山的尊賢上人聽聞此事後,與兼乘於大治3年(1128年)創建寺院,取名金剛山金乗院平間寺,即是現今聞名遐邇的川崎大師。 德川幕府時期,第11代將軍德川家齊遭逢厄年時,曾慕名前往川崎大師參拜,因而使得川崎大師更加為人所知,其信仰也普傳於世。再加上,因傳曾有僧人為德川家齊擋厄而喪命,更加深後人相信川崎大師的除厄神恩。走進大本堂內,先靜下心來雙手合掌,默念弘法大師的寶號「南無大師遍照金剛」就能祈求消災解厄。 境內能量充沛 祈求轉運提升運勢 經藏收藏共7240巻的《乾隆大藏經》 川崎大師腹地廣闊,面對大本堂的左側為「經藏」,牆面收藏中國木版書《乾隆大藏經》,相當壯觀。這裡供奉著釋迦如來佛,信眾可購買金箔貼在佛像前擺放的巨大五鈷杵上,象徵與佛結緣除去身心晦氣。 境內有日本少見的八角五重塔,象徵包容、完全 釋迦摩尼佛像前的五鈷杵,可供奉金箔與佛結緣 信徒會在香爐前用手煽動煙霧到身, 象徵除去身體上的病痛 若想提升運勢,可前往福德稻荷堂,這裡是境內唯一躲過二戰空襲的佛堂,祭祀著以掌管穀物、財運和生意興隆聞名的「倉稻魂命」。此外,也有許多用路人會開著自己的車子到川崎大師,進行祈願交通安全的法事。自2016年開始新設在高速公路旁的祈禱殿,外觀造型像是印度的寺院,在日本街區中特別顯眼。 和平橋的欄杆上刻有代表發心、修行、 菩提、 涅槃意涵的梵文 擴建前的舊殿現在則作為藥師殿,與一旁紅色的和平橋,和境內古色古香的寺院廳堂映襯出有趣的景色。不管是否遭逢厄年,流年不順,坐鎮當地超過8個世紀以上的川崎大師,都值得你探訪。 藥師殿祀奉著可祈求身體健康、消除病痛的藥師琉璃光如來 川崎大師 地址:神奈川縣川崎市川崎區大師町4-48 交通方式:「京急川崎」站轉乘京急大師線至「川崎大師」站下車步行8分鐘

壽司的演化史

近年壽司旋風席捲全球,講到日本美食,不可能不提到壽司。雖然壽司與炸天婦羅都是傳統美食,但就料理方式而言,前者自1,300年前開始逐漸改良進步,跟後者的傳統模式完全不同。不說你可能不知道,其實「壽司」這兩個字的意思指的是發酵食物。在經過多年演變後,壽司也變得多元,今日我們所吃到的握壽司,也就是白飯鋪上一片薄薄的生魚片,是到了18世紀才出現。在那之前,日本人吃的是「熟」壽司,生魚片需跟白米發酵長達一年後,才能製作。 握壽司的崛起 隨著製作過程越來越有效率,壽司開始變化多元,像是使用竹葉的「笹巻」壽司,還有海苔捲壽司。之後,因為醋的普及,「早」壽司開始風行,這款壽司被認為是握壽司的前身。經過燻製後,切片鮮魚跟醋飯放在木製便當盒裡,外帶相當方便。因為方便,壽司大受歡迎,握壽司攤販也如雨後春筍般湧現街頭。 江戶前壽司的起源 到了19世紀,壽司已經廣受歡迎,尤其在江戶地區,當時的江戶有握壽司城之美名。由於當時大多使用來自東京灣的魚類製作,因此江戶人自傲地稱其為江戶前壽司,而江戶前壽司也是握壽司的一種。 根據稗官野史,生魚片的食用量急速成長跟火災密切相關。在江戶時代,火災頻傳,許多建築物因此倒塌。為了快速重建,工人日以繼夜趕工,而最快速製作的便當就是把鮮魚切片後放在飯糰上。為了保持魚的口感、避免腐壞,壽司職人習慣先將魚片浸入醬油或用鹽巴、醋進行前置處理。熱門的魚類包括用醬油、味醂處理的鰻魚,還有刷上濃口醬油的鮪魚。直到現今,有些店家為了保留江戶傳統風味,壽司上桌前,還會先詢問客人是否需要外加一盤醬油。 不容錯過的江戶前壽司─九段下壽司政 想品嘗道地的江戶前壽司,建議各位饕客造訪位於九段下的壽司政。有些店家的壽司或許偏甜,但壽司政堅持傳統江戶風,標榜鹹口味,以絕妙的糖和鹽巴創造獨特賣點。當然,這間餐廳人氣旺不只是因為壽司的好味道而已,在吧檯前細心做菜、招呼客人的師傅也功不可沒。為了帶出小鰭魚的特色,師傅將魚身放在醋裡長時間醃製,非常值得一嘗。採訪時,師傅強力推薦我們品嘗招牌散壽司,各種切成塊狀的魚類鋪在白飯上,每一口都吃得到江戶前的精神。 營業時間:【平日和周末假日午餐】11:30-14:00 (最後點餐時間13:30) 【平日晚餐】 17:30-23:00 (最後點餐時間22:30)【周末假日晚餐】17:00-21:00 (最後點餐時間20:30) 地址:東京都千代田區九段南 1-4-1 網站:www.sushimasa-t.com (日文) 蕎麥麵:江戶美食首號強棒 日式烤鰻魚和蒲燒的歷史 日本炸物美食 饕客天堂:伊勢丹新宿地下美食街 一口咬下美食歷史與文化
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