Saturday, February 22, 2020
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1-文化

日本文化包羅萬象,探索日本待客之道及和服傳統,也深入流行次文化,揭開動漫和角色扮演的神秘面紗。

櫻花隧道串起家族團欒之樂~北上展勝地( 岩手縣北上市)

  與秋田角館和青森弘前公園並列為陸奧三大賞櫻名所的岩手縣北上展勝地,在北上川沿岸種滿樹齡近百年的染井吉野櫻,從附近的小山丘「陣ヶ丘」上眺望連綿約2 公里長的櫻花隧道, 最負盛名。每年舉辦「北上展勝地櫻花祭」期間(4 月中-5 月初),還能看到北上川的高空掛著各式各樣為了祝福小孩子健康長大的鯉魚旗,與岸邊盛開的櫻花競演,當地人驕傲地說,只有北上展勝地才能看得到此一光景! 除了漫步在櫻花樹下,賞花客可以選擇搭乘觀光遊覽船,邊聽著船夫解說北上展勝地櫻花之美,邊從河中央遠眺岸邊櫻花和高空懸掛的鯉魚旗,將美景盡收眼底,或是坐上觀光馬車穿越櫻花樹夾道,看著隨風起舞的櫻花花瓣飛舞,感受浪漫氛圍。 展勝地公園建設之初(1920 年),主要是為了讓當地居民有個可以休憩的場所,因此藉由種植櫻花來吸引民眾關注,隨後陸續在腹地約60 個東京巨蛋大的公園內,種植約150 種,包括染井吉野櫻、江戶彼岸櫻等近萬棵櫻花樹。從「陣ヶ丘」上展望東北第一大河川─北上川,成為名勝之地,因而取名為「展勝地」。 這裡或許沒有什麼數百年以上的歷史故事可以講述,但卻看得到日本人對櫻花的熱愛, 和嚮往一家和樂團欒賞櫻的願景,到北上展勝地賞櫻,或許更能平凡地享受櫻花之美。 交通方式:「北上」站步行約15-20 分鐘 地址:岩手縣北上市立花10 地割 網址: http://sakura.kitakami-kanko.jp/index.html ( 日文)

櫻花衍生而出的樺細工~角館武家屋敷( 秋田縣仙北市)

秋田縣角館町有陸奧地區的小京都之稱,曾是佐竹北家的城下町,繁盛一時。主要分為武家屋敷( 即指武士居住的宅邸) 和商人居住的街區。每到春季,武家屋敷的春櫻美景,總能吸引來自世界各地的觀光客造訪。黑色的舊式宅邸,門口處種著一棵棵開著粉色櫻花的枝垂櫻,思古情懷油然而生。 整個角館町內約有450 棵枝垂櫻,其中有162 棵被日本政府訂定為國家天然紀念物,最具歷史的櫻花樹也超過了300 年以上。當地枝垂櫻盛開則與當時的藩主佐竹北家,迎娶京都三条西家公主有關,為了讓公主可以睹物思鄉,所以在嫁妝裡放了3 棵櫻花樹樹苗,因此櫻花便在角館落地開花,爾後藩主將櫻花苗賞賜給武士,武士便在自己的宅邸門前種下枝垂櫻。在歷經時代的流轉演變,角館街景維持著350 多年前的樣貌,讓現在的賞花客得以一見櫻花與黑色的武士宅邸,相襯相映的美景。 與櫻花共存的武家屋敷街區,間接地也衍生出一種獨特的工藝品─「樺細工」,是利用附近山上的山櫻花樹的樹皮,手工製作成各式各樣的容器和裝飾品,有著200 多年以上的歷史,一開始是下級武士做來增加收入來源,當時武士製作的樺細工多以「印籠」( 掛在腰下的小容器)、放眼鏡、印泥等容器為主。隨後到了明治時代後期至昭和時代前期間,樺細工成獻給天皇的名品,現今則是代表秋田角館的傳統工藝。   最初,角館的枝垂櫻一解女兒遠嫁他鄉的思鄉情,爾後,成了表述藩主與武士間忠義之物,經過數百年來承載了濃厚的歷史情懷。從櫻花樹衍生而出的傳統工藝,則讓櫻花有了不同形式的生命,可以繼續講述角館的故事。誰說櫻花是稍縱即逝的呢?櫻花與武士的精神都在樺細工的工藝品上,顯而易見。 交通方式:「角館」站步行約20 分鐘 地址:秋田縣仙北市角館町 網址: http://kakunodate-kanko.jp/( 日文)

呵護弘前櫻花的櫻守物語~弘前公園( 青森縣弘前市)

建城逾400 年的弘前城坐落在弘前公園,春天櫻花飛舞的景色最為人所知,嬌豔花瓣將黑白色的天守閣襯托得凜然而立。 每年4 月下旬到5 月上旬,公園腹地內約2600 棵染井吉野櫻、垂枝櫻逐一盛開,從護城河到天守閣沿路染上深淺不一的粉色,令人驚艷不已。 微風吹起的「櫻吹雪」(Sakurafubuki), 或是花瓣飄落在護城河上, 形成有如花毯一般的「花筏」(Hanaikada) 景色,都是弘前公園的夢幻櫻景。這就是為什麼有成千上萬的旅客不辭辛勞遠道而來,只為求一見此絕景。   以守護櫻花為使命的櫻守 弘前公園的櫻花美在朵朵豐盈, 卻依然嬌巧可憐。園內有400 棵樹齡超過百年的染井吉野櫻,戰勝染井吉野櫻壽命百年的宿命,最大功勞應歸屬於專門守護櫻花的「櫻守」。 櫻守, 顧名思義是守護櫻花的人,主要的工作是管理弘前公園內所有樹木,掌握櫻花健康狀況,調查與記載開花情況。櫻守不需要特殊資格,但擁有樹醫資格的櫻守,更能全方位照顧櫻花樹。弘前市有3 位樹醫級的櫻守,橋場真紀子是其中一位。 橋場真紀子是土生土長的弘前人,對弘前城的櫻花有著難以言喻的情感,這也是她當櫻守的動力來源之一。橋場對於弘前公園內的櫻花樹如數家珍,問她為何櫻花開得如此美麗,她說「弘前式管理方法」。 採弘前式管理 細心呵護 「弘前式管理方法」自昭和30 年代(1960 年代) 傳承至今,內容包括替櫻花樹剪修、施肥,對生病或長蟲的櫻花樹進行投藥治療等。最特別之處在於剪修這道手續。日本有句俗諺「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」,直譯成「剪櫻花的是笨蛋,不剪梅花的也是笨蛋」,暗指櫻花樹千萬剪不得,因剪枝反容易導致細菌感染而枯萎死亡。 橋場解釋,此管理方法是引用蘋果樹的管理方式。弘前市蘋果生產量占日本全國第一,當地為了方便採收,特別管理果樹下端的樹枝,讓下面也能長滿果實。因此,弘前市將此法套用在櫻花樹上。櫻守會從櫻花樹枝幹較粗的地方摘芯( 把原本中間往上長的芯摘掉,讓它往兩邊冒出來新芽,一變成二),讓新的分枝長出來,再經過剪修施肥,讓下端的樹枝也能獲得足夠的日照和風吹,使花朵長得更好。這也就是為什麼弘前公園的櫻花花芽可以分化出比一般的染井吉野櫻花花芽多出1 到2 朵花。 弘前市的櫻守認為,唯有修剪櫻花樹腐壞之處,才能讓樹木重生,即使樹幹腐壞了,也能從腐壞之處再長出新枝幹, 延續生命。因此,園內看得到主幹腐壞,但枝幹仍萌芽開花的櫻花樹。櫻花樹的生生不息,與花開的稍縱即逝,不正完美地詮釋了剎那即永恆。 弘前的賞花文化 弘前公園內盛開的櫻花,另一個特色是舊樹幹下方,看得到新生的枝幹與盛開櫻花,賞花客可以近距離賞櫻。橋場真紀子表示,雖然很多人說染井吉野櫻沒什麼花香,但實際接近花朵仍可聞到淡淡香氣,她建議賞花客不妨稍微靠近花朵聞香,對染井吉野櫻就會有不一樣的認識。 此外,當地人賞花時還有吃「花見蟹」的習慣,這是因為每年4 月下旬櫻花綻放之際,正是當地開放捕捉「棘栗蟹」( トゲクリガニ,Togekurigani) 的時候。當季的棘栗蟹不僅肉質鮮美,還有不少帶卵螃蟹,美味不在話下,因此吃螃蟹賞花是青森縣地區,尤其是津輕一帶的特有風俗。若是前往弘前公園賞花,看到有人一邊賞花,一邊大啖螃蟹,可別大驚小怪,這才是道地的賞花趣。 休館日:弘前城每年於11 月24 日至3 月31 日休館 交通方式:搭乘弘前市內百圓循環巴士於「市役所前」站下車步行約4 分鐘 地址:青森縣弘前市下白銀町1 網址: http://www.hirosakipark.jp/ ( 日文)

來趟東京近郊小旅行 到所澤暢遊自然森林

位在埼玉縣所澤市的狹山丘陵一帶,有豐富的森林資源,也是知名動畫的舞台,所澤市也是日本第一座機場設立的地方,在日本航空史上佔有一席之地。從東京池袋出發只要一小時,現在就讓我們一起前往所澤! 體驗狹山丘陵的自然生態 來到狹山森林,首站可以先到狹山丘陵生態中心(いきものふれあいの里センター),這裡是自然環境的教育基地,提供了完善的教育資源,中心會不定時的策劃展覽,讓來訪的遊客與孩子們能對狹山丘陵有更深入的認識。 在狹山丘陵生態中心範圍內,有一座「荒幡富士」,這是一座人造山。荒幡地區原先有五個村落,在1881年時合併成為一個村莊。合併後村民間爭執不斷,為了村莊的和諧,當時便以對富士山的信仰為號召,從1884年開始,費時十五年建造了荒幡富士。荒幡富士標高約119公尺,是日本最高的人造富士山。從山頂可以一覽西武遊樂園,天氣好時甚至可以看到真正的富士山,是夏天夜賞西武遊樂園煙火的祕密景點。 位在所澤市西方的「比良之丘」,屬於狹山丘陵的一部分。標高約158公尺,可以看得到狹山湖及遠方的所澤市區,是附近居民喜歡散步、野餐的景點。 狹山湖是一座人造湖泊,水源主要是多摩水系的多摩川。1927年為了確保發展規模越來越大的東京都能有穩定的飲用水來源,花了七年的時間建造而成。狹山湖的集水面積約7.2平方公里,四周被豐富的自然環境圍繞,春天可以賞櫻、秋天能賞楓,假日時亦是民眾喜愛散步的地點。 走訪狹山森林中的寺院神社 沿著狹山湖往南可以走到狹山不動尊、山口觀音等,很適合來趟散步之旅。狹山不動尊,位在西武棒球場附近,1975年在西武鐵道集團負責人堤義明支持下建立,埼玉西武獅隊出賽之前都會到這裡祈求比賽必勝。境內有不少從日本各地寺院遷移至此的重要文化財,例如原本在增上寺、二代將軍德川秀忠家廟的御成門,以及來自大阪畠山神社的第一多寶塔等,在狹山不動尊都能看到,可以說是日本寺院的博物館。 金乘院又被稱為山口觀音,主要供奉的是千手觀音。金乘院內的建築風格與日本常見的寺院很不相同,顯眼的龍雕像,一時之間讓人有種身在某間臺灣寺廟的錯覺。此外,還可以見到藏傳佛教的轉經筒、泰式佛像等,是很特別的一間觀音寺院。 八幡神社是鎌倉鶴岡八幡宮的分社,是當地居民的信仰中心。而神社周圍被稱作「糀谷八幡溼地」,屬於狹山丘陵的一部分。糀谷八幡溼地曾經荒廢過很長一段時間,在有志的居民努力之下恢復以往的生機,現在更是讓人們體驗插秧、割稻等活動的場所。 所澤多元的歷史文化 所澤市因為地勢與穩定的氣候,在1911年成為日本國內第一座機場的根據地,想要了解這段歷史,可以到所則航空紀念公園一遊。我們拜訪當天天氣晴朗,不少遊客在公園裡散步、野餐、試飛模型飛機,非常熱鬧。公園內的所澤航空發祥紀念館與彩翔亭值得你停下腳步多留一會。 航空發祥紀念館,記錄所澤在日本航空史上重要的地位,也展示了人們自古以來對飛行的渴望,遊客能在館內瀏覽飛行的相關歷史資料、學習到與飛行有關的科學知識,還能嘗試駕馭虛擬飛機、體驗無重力的感覺,很適合喜歡飛機的大小朋友。 在戶外待久了,可以到彩翔亭品嚐抹茶、享用日式和菓子,邊欣賞日式庭園,是很愜意的享受呢!在彩翔亭東側有一座臘梅園,自開花到花落大概有兩個月的時間,如果在一、二月來訪,千萬別錯過。 我們又前往隸屬於東京國立博物館管轄的柳瀨莊黃林閣,這裡原先是一般農民的住宅,在「日本電力之鬼」之稱的松永安左衛門買下之後,遷至目前的地點,作為別墅使用,是日本重要文化財之一,至今已經超過百年。 黃林閣的建築特色是有極高的屋頂、寬廣的土間,部分隔間的紙門上則糊貼上收集到的各式畫作。拜訪的前一天全部的榻榻米才剛換新,空氣中飄散著新榻榻米的香氣,跟著管理人步行在其中,聽著關於松永先生及其家人與黃林閣的軼事,彷彿見到孤獨大宅過往的風光。 另一個還在建設中的景點COOL JAPAN FOREST,是由角川集團與所澤市共同合作的建築計畫,在所澤淨水中心舊址打造「所澤櫻花鎮」(ところざわサクラタウン,暫名),屆時飯店、融合圖書館、博物館與美術館功能的文化設施,以及角川集團的製造及物流中心,都會匯聚在此,希望向各國傳達與展現所澤之美與日本文化的魅力,預計2020年會隨著東京奧運一起開幕,以後來到所澤,又多了一個景點可以造訪。 不可錯過的所澤美食 狹山茶是所澤的名產,以高溫烘培的方式所製成,因此味道特別濃郁,其中和田園製茶所更是製茶的老店。狹山茶。和田園的負責人致力於向大眾推廣日本茶的美味,5月狹山茶開始採收時,提供採茶的體驗服務。 來到所澤,絕對不能錯過日本唯一的鵪鶉蛋料理專賣店うずら屋,店就位在所澤航空公園附近,帶有法式風情。店裡提供的是鵪鶉蛋料理,其中的招牌是以鵪鶉蛋製成的蛋包飯,每一份蛋包飯需要用到十顆鵪鶉蛋!鵪鶉蛋包飯的口感滑嫩,味道很香,配上蛋包飯濃淡適宜的醬汁,讓人忍不住一口接著一口。蛋包飯之外,以鵪鶉蛋製成的布丁也是很特別的飯後甜點,不同於雞蛋製成的布丁,鵪鶉蛋布丁口感上較為綿密,有點接近乳酪。 鵪鶉蛋料理一直以來給我的印象,是加在火鍋或白菜滷、佛跳牆裡的小配角,而うずら屋的料理改變了我對鵪鶉蛋的想像,喜歡嘗鮮的朋友別忘了來試試看。 在所澤站附近,有一條盃橫丁,類似新宿回憶橫丁的小巷,開了不少餐飲店,是當地人下班後小酌、放鬆的去處,可以在這裡體驗到在地的居酒屋文化! 如果在12月上旬到5月下旬造訪所澤,可以親自體驗邊採草莓邊品嚐草莓的樂趣,所澤的「採草莓體驗」相當受到歡迎,這次我們拜訪的開心草莓園(はっぴーいちご園),以溫室栽培了6種草莓,所以遊客可以一次品嚐到6種不同的酸甜滋味,可是其他地方找不到的! 挖!日本忍者:吳秋燕 現居日本,看到「限定」必定失心瘋,發現新奇口味就想嘗試。 閒暇時喜歡到日本各地旅行,努力發掘日本獨特的魅力。

像陽春麵一樣物美價廉的日本烏龍麵

在許多日本人心中,烏龍麵的地位跟壽司一樣,甚至有過之而無不及。原因不外乎好吃、方便,便宜而且變化多樣。別以為烏龍麵只是「清湯掛麵」,日本烏龍麵因軟硬度、長寬形狀,配料湯底不同,衍伸出許多特色風味。今天就來簡單介紹烏龍麵文化,下次來日本玩,記得要留一點胃給這道國民美食喔! 日本烏龍麵歷史悠久,久到源起已不可考,最常見的說法是,空海大師於平安時代從唐朝引入餛飩到四國,不知怎麼地,包餡的餛飩慢慢變成了長條狀的烏龍麵。雖然大家都說香川縣是烏龍麵的故鄉,但北到秋田縣,南到長崎縣,日本很多地方都有吃烏龍麵的傳統。 根據日本烏龍麵學會,也沒有「日本三大烏龍麵」這回事,會出現這個頭銜,是因為各地過度行銷自家麵食所致。該學會說,至少有六種烏龍麵可以博此美名,分別是香川縣「讚岐烏龍」、秋田縣「稻庭烏龍」、長崎縣「五島烏龍」、群馬縣「水澤烏龍」、富山縣「冰見烏龍」和愛知縣「きしめん烏龍」。 烏龍麵的製作方法大致分為兩種: 「手打」和「手延」。首先,小麥粉加入水、少量鹽巴混合。麵團成形後,若用雙腳踩踏,或用擀麵棍將麵團推成薄片,再用菜刀切條,那就是手打,若用兩根麵棍不停拉長麵團,那就是手延。簡單的分別方法是,看一下麵條的橫切面,如果是有稜有角,就是手打,如果是圓形,就是手延。 愛吃烏龍麵的台灣朋友說,走進日本烏龍麵店,滿是平假名的菜單令人好困擾。的確,就算有圖片輔佐,一時之間也很分別差別。其實,最基本款的是かけうどん,煮好的麵沖冷水後,淋上熱熱的湯汁。ぶっかけうどん也會淋上湯汁醬油,只是量較少,可以做成冷的或熱的。麵煮好後,若不再沖冷水,直接盛在碗裡就是釜揚げうどん,沾醬另附。ざるうどん也是沾醬另附,差別在麵體沖冷水後,盛放在竹盤裡,為夏天消暑良品。以上基本樣式,追加雞蛋、牛肉、豬肉、豆腐皮、咖哩、天婦羅等配料,就又形成完全不同的一道美食。 常見烏龍麵連鎖店有:號稱日本店鋪數最多的「丸龜製麵」、橘色看板外加一朵花的「はなまるうどん」、關東限定的「山田うどん」和兼賣丼飯的「なか卯」。造訪前不妨上官網查一下菜單,就不會手足無措了! 一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。

花粉症不是只有日本人才會得

之前常聽日本友人說,花粉症非常惱人,不只鼻涕流不停,有時嚴重到連眼睛也會睜不開。因此,春天一到只能關在家,賞花踏青活動全部喊停,不得不外出時,還要「全副武裝」戴口罩、帽子與遮擋花粉的眼鏡。那時我暗自慶幸自己是台灣人,沒有這個困擾。沒想到,我話說得太滿,遭到老天爺掌臉了。 幾天前,全家開車到橫跨京都、滋賀的比叡山踏青。比叡山自古被稱為佛教聖地,建於788年的延曆寺還是世界文化遺產。在戰國時代,延曆寺的僧侶曾揭竿起義,最後遭到織田信長報復而焚山。比叡山不高卻綠蔭盎然,四處皆是高聳入雲的日本柳杉,給人一種安定心靈的力量。 在山上待了一個小時之後,我開始出現鼻塞、眼睛痛癢、打噴嚏的症狀,原以為是受了風寒,喝杯熱茶就會好。但回到家症狀卻越來越明顯,最後連眼睛也張不開了。想起之前與日本友人的談話,才赫然驚覺:我中鏢了! 花粉症是一種對花粉過敏的症狀,日本因種植大量的日本柳杉,所以對柳杉花粉過敏的人特別多,其中又以住在郊區、從事戶外活動的人居多。根據早期文獻紀載,住在比叡山的人常打噴嚏,或許就是花粉作祟。至於,花粉症要怎麼對付呢?症狀輕的話,遠離過敏原即可,嚴重的話,也可以到耳鼻喉科拿藥。但就像許多疾病一樣,最保險的方法還是「預防勝於治療」,因此下次外出時,最好作足萬全的準備。 日本「花粉對策」的商品玲瑯滿目,如口罩、眼藥水與鼻噴劑,大型一點的商店還會貼心設置花粉專區,方便顧客尋找。值得一提的是,很多人也會尋求「替代療法」,像是喝優酪乳、甜茶、乳酸錠,或用芳香療法。日本的厚生勞動省(類似台灣衛生福利部)官網上就刊登了一項很有趣的調查,統計日本人的花粉症替代療法,以及是否有效的自評。 一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。

餐桌上的文化衝擊

日本到處吃得到咖哩飯、買得到咖哩包,但家裡的媽媽味卻更勝一籌。俗話說,要抓住一個男人,就要抓住他的胃,很多日本女生為了爭取「被求婚」成功,會親自下廚大展身手,其中一道料理就是咖哩飯。 來日本前,我在台灣很少吃咖哩,來日本後,有一天心血來潮,到超市買了一盒咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯和牛肉塊,決定試做看看。製作方法很簡單,把所有東西切塊,放入鍋內燉煮即可,重點在火候和時間的掌控,煮太爛口感會不見,沒煮熟則不成菜。過了半小時煮好後,我請當時男友(現在的老公)前來「評鑑」。沒想到,他一口都沒碰就不及格。 原來,我把最重要的咖哩配角「福神漬」給忘了,所以在日本人的標準來看簡直「未戰先敗」。記得當時內心衝擊好大,還不斷地「盧」男友說,沒有也可以吃吧、醬菜沒有那麼重要啦、主角才最大咖嘛…可惜周旋未果,他堅持表示,從小吃咖哩媽媽一定會在旁邊擺福神漬,這樣才是正港的日式咖哩。 後來做了功課後,才知道福神漬的來頭不小。顧名思義,福神漬是一種漬物,因為使用了白蘿蔔、茄子、紅鳳豆、黃瓜、蓮藕、紫蘇果實和香菇等七種食材釀漬,所以以七福神的意象命名。最早的紀錄可回溯到1672年,不過要到20世紀初才跟咖哩搭上關係。大約在1902年,在一艘航向歐洲的日本郵輪上,頭等艙的菜單裡首次出現咖哩飯配福神漬,因為太好吃,所以開始廣為流傳。熱愛福神漬的日本人還把7月29日這一天訂為「福神漬日」,因為7(しち)29(ふく)跟七福神諧音。 如果下次有機會在日本吃咖哩飯,不妨看看旁邊是否有放一桶福神漬,大部分的餐廳都會提供,但味道卻因店家而不同。日本媽媽則為了省時間,大多都是在超市買現成的,咖哩煮好後在擺旁邊當配菜。   一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。

體驗日本傳統的生活文化

除了都會區的繁華景色,埼玉市內仍保存著許多刻劃著日本過去歷 史文化的遺跡,恣意遊走其中, 就能感受到底蘊深厚的日本文化。 武藏─宮冰川神社 有 2000 年以上的歷史,是 日本屈指可數的古神社,也 因為它被認為是相當了不起 的「宮居」,因而所在地也 被稱為大宮。 地址:埼玉縣埼玉市大宮區 高鼻町 1-407 交通方式:JR 大宮站東口、 東武野田線北大宮站 步行約15分  手焼き岩せんべい 小林屋 有 60 年以上歷史的手烤 仙貝,至今仍維持昭和 30 年創業時期的方法製 作,因為數量有限,幸 運的話才吃得到手烤仙 貝。  地址:埼玉縣埼玉市大宮區高鼻町 1-66 營業時間:9:00~18:00 交通方式:JR 大宮站步行 12 分 定休日:星期一 冰川糰子店 位在冰川神社的參道旁的冰川糰子店,深受當地住民的喜愛,醬油糰子和炸饅頭都是人氣商品。醬油糰子 2 個 200 日圓 地址:埼玉縣埼玉市大宮區高鼻町 2-130 交通方式:JR 大宮站東口步行約 10 分,冰川神社參道旁...

伊達政宗所蘊育之「伊達」文化

不只是武士 伊達政宗生於戰國時代 (1467-1590),當時日本群 雄並起,內戰不斷。伊達政宗謀略過人,驍勇好戰,年輕時就獲得獨眼龍的譽名(他幼時因天花的關係,右眼失明)。1604年德川家康一統日本,伊達政宗被封為仙台藩主,成為最有權力的大名。 伊達政宗善戰,藝文造詣也深厚,非常欣賞仙台的 豐富文化與悠久歷史。為了提升仙台地位,使其媲 美京都、大阪,他努力拓展貿易,美化環境。原本 是日本偏遠地區的東北,很快就成為旅遊、貿易和 繁華樞紐。伊達政宗重視傳統,卻也了解接受外國 人、包容異國科技與知識的重要性,他鼓勵外國人 造訪,派遣使節搭乘歐洲建造的「San Juan Bautista 號」出訪教廷、菲律賓、西班牙與墨西哥。此外, 伊達政宗亦是位美食家,擁有獨特的飲食哲學,他 認為料理的美味與菜色的多寡無關,與其品嘗珍饈, 不如親自做一道料理來款待。伊達政宗也會透過構 想菜單、試吃和招待客人,進而將自己從茶道或能 樂習得的美學展現出來,凸顯自身的人文涵養。 伊達政宗的人文涵養與其推行的政策孕育了伊達文 化,該文化從仙台散播到東北各地。伊達文化是什 麼 ? 伊達文化就是尊重傳統,擁抱新意。追求最高 標準的同時,也強調謙虛自牧。親自走一趟東北地 區,不難發現伊達文化體現在每個小細節,東北人 以伊達文化為生活準則,不論是傳統藝術、美食和 人生觀都富含伊達文化的精髓。 與伊達政宗相關景點 仙台城跡 伊達政宗於 1603 年受封為初代仙台藩主後,在青葉山建立 仙台城,又稱為青葉城,居高臨下,可以瞭望整個仙台平原。 但因後來的官吏無心保存,加上戰災來襲,使得仙台城被夷 為平地,現在只能在透過紀念館內的資料來遙想當時的風光。 瑞鳳殿 開放時間:9:00-16:30 (12 月到 1 月開放到...

可愛版歌舞伎登場 Hello Kitty當主角!

以Hello Kitty、三麗鷗知名卡通人物為主題的三麗鷗彩虹樂園(サンリオピューロランド),不僅從裡到外可愛爆表,最近還推出一個嶄新的表演節目「可愛版歌舞伎(KAWAII KABUKI ~ハローキティ一座の桃太郎~)」,於2018年3月10日起在三麗鷗彩虹樂園的夢幻劇場登場。「可愛」和「歌舞伎」對日本人來説很熟悉,但對於外國旅客來說,可愛版歌舞伎就是「可愛版的日本傳統劇場」。這個表演結合可愛與現代元素,由日本歌舞伎團和三麗鷗人物共同演出,內容以《桃太郎》的童話故事為主軸,其中穿插Hello Kitty的可愛歌舞秀。 歌舞伎懶人包 歌舞伎是日本傳統的劇場藝術,源自江戶時代(1603-1868),至今仍是最歡迎的劇場之一,演出時主角穿著華麗和服、武士裝等傳統戲服,並手持不同的道具。扮演特定角色的演員,如魔鬼,必須戴假髮。歌舞伎傳統顏色為黑色、紅色和綠色,與歌舞伎布幕上的顏色組合相同,而白色、黑色和紅色則是演出主角的妝色。歌舞伎表演中包括舞蹈、緩慢且誇大的動作,還搭配尺八、三味線等傳統樂器,表演使用的語言為古日文,所以連日本人也需要戴耳機聽解釋,才跟得上劇情。 想知道這些角色是怎麼準備這場華麗的歌舞伎嗎?你可以先觀看YouTuber上的彩排片段。別怪我沒事先告訴你,這些片段可愛到會讓你停不下來! [youtube https://www.youtube.com/watch?v=BrWXhm-hWko]  當桃太郎遇上Hello Kitty 日本家喻戶曉的童話故事《桃太郎》中,主角是一位從巨桃裡蹦出來、被一對不孕老夫婦收養的小男孩,由於從桃子中出生,所以命名為「桃太郎」,他長大後遠征「鬼島」,與住在島上的妖魔鬼怪打鬥。在可愛版歌舞伎劇場裡,由Hello Kitty扮演桃太郎的角色,前往鬼島為民除害,不過,劇情有多處轉折,可能和你聽過的故事內容有些不一樣。為了不「爆雷」,在這裡就不透漏太多,主軸就是Hello Kitty最後與「大家成了好朋友」。 什麼是「可愛版歌舞伎」? 可愛版歌舞伎融合新舊元素,有歌舞也有對話。演出人物都穿著傳統戲服,和作工細緻的武士服。有些角色身上的武士服上會出現一個平假名,代表角色名字的第一個發音,或是標示象徵角色的物品,例如大耳狗(シナモロール)的身上就寫著「し」,Hello Kitty的和服上有蘋果圖案(Hello Kitty最喜歡吃媽媽做的蘋果派,身高體重也是用蘋果的高度和重量來計算的)、酷企鵝(バッドばつ丸)的和服上則有圈圈和叉叉(酷企鵝ッドばつ丸的日文名字與圈叉同音)。除了服裝製作細節之外,舞步也完美到無可挑剔的境界。對於不會日文的人來說,情節很好懂,如果事先聽過桃太郎的故事,就更不用擔心了。 可愛版歌舞伎只是三麗鷗彩虹樂園裡的眾多亮點之一,你還可以在園內用餐、喝咖啡,不只餐點萌萌的,就連餐廳的裝潢也是可愛又夢幻。最棒的是,你還有機會和Hello Kitty拍照。紀念品商店裡,也販售各式各樣的三麗鷗產品,讓你可以買回家做紀念。 三麗鷗彩虹樂園簡直就是一個夢幻國度,想為生活增添可愛樂趣的話,來這裡準沒錯! 若想了解更多可愛版歌舞伎訊息,請參考三麗鷗彩虹樂園的官方網站。想看更多可愛的照片、影片,請點閱三麗鷗彩虹樂園的Instagram, Twitter, Facebook和YouTube頻道. 三麗鷗彩虹樂園 營業時間: 平日: 10:00-17:00 假日: 10:00-18:00 地址: 東京都多摩市落合1-31 電話: 042-339-1111 官方網站: https://cn.puroland.jp/  下面有更多可愛版歌舞伎表演的照片 挖!日本忍者 Zoria April除了寫文章也寫詩,並熱衷於攝影。如果你在東京看到正在拍設牆面的人,可能就是她。Zoria也喜歡時尚,並喜歡和朋友一同品嚐咖啡,尤其偏好景觀咖啡館。 成為挖!日本忍者 //
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