Sunday, December 16, 2018

關東煮竟然源自廣東?

以前住在台北,天冷就想吃關東煮。半夜嘴饞時,走進超商夾塊黑輪和米血糕,再舀入滿滿的麻辣高湯,實惠又暖心。荷包吃緊時,多買一包科學麵放入高湯浸泡,輕鬆就能打發一餐。 不過,我這種吃法卻被日本老公斥之以鼻,「這根本不是關東煮,這是火鍋吧,你看看煮料,不都跟台灣火鍋店賣的沒兩樣?」 被他這麼一說,好像也有點道理。日本超商關東煮料跟台灣不太一樣,沒有米血糕、貢丸、魚卵捲,架上也沒有放科學麵,有些超商還是要請店員幫忙夾料,無法自己舀湯。就算自己舀,量也不多。 先不論台日關東煮料差異,關東煮跟火鍋的確有幾分相似的地方。進一步研究之後,我才赫然發現,搞不好關東煮跟火鍋真有「親戚」關係呢! 大部分的文獻都說,關東煮的前身是「田樂」,這道江戶料理很簡單,把豆腐用竹籤串一串後,豪爽地刷上醬油或味噌燒烤,就是美味一品。之後,關東大地震時,關西商人湧入關東尋找商機,也一起帶來了高湯文化。田樂遇上了高湯後,關東煮的童話故事就此展開。 不過,也有一說是關東煮的「關東」其實是「廣東」。江戶末期,有一位日本人偶然吃到廣東人煮的火鍋料理後,開店賣起「廣東煮」。日文裡,「廣東」和「關東」發音一樣,久而久之就成了「關東煮」。 究竟哪一種說法才正確? 雖然歷史已不可考,不過號稱日本最老、創業於1844年的關東煮店「たこ梅」似乎是站在「廣東」這一邊的。有興趣的朋友,下次到大阪道頓堀旅遊時,不妨到這間老店品嚐最經典的味道,也親自打聽關東煮的由來。   一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。

感受東京浪漫氛圍正是時候 2018東京燈飾秀

每年一到11、12月,東京的街道、百貨公司商場或是廣場等地區,紛紛點上彩燈,迎接聖誕節和新年的到來,耀眼炫目的特色燈飾,也成為許多旅客造訪東京的必去景點。WAttention編輯部依照東京的地區,為您推薦2018年10個最具特色的點燈秀。除了東京之外,也要介紹日本經典的三大燈飾。想要體驗浪漫的冬季氣氛,現在就跟我們一起出發!  台場 夢幻噴泉燈光秀:2018維納斯堡燈飾 -Thankful HEART- 富有濃厚歐式氣氛的台場維納斯城堡,今年以「回憶」、「笑容」和「感動」作為活動概念,在商場內部安排了多個聖誕燈飾。其中最大看點,莫過於噴水廣場的Thankful HEART SHOW,每天從11:30起,每隔30分鐘就會演出一場極富聲光效果的噴泉秀,而在12月1日~12月25日之間,維納斯城堡還在噴水池廣場加碼推出SNOW WISH,讓你在室內也能感受飄雪的美麗景緻! ・展出日期:11月2日~2019年3月中旬 *SNOW WISH 2018 12月1日~12月25日, 14:00,16:00,18:00(其中12月22日~24日加開20:00) ・點燈時間:11:00~23:00 ・住址:江東區青海1-3-15 ・交通方式: 臨海線「東京電訊」站 ・網址:https://www.venusfort.co.jp/2018illumination/ (日文) 新宿 打卡不可少 粉紅「花之隧道」:新宿Terrace City燈飾‘18-’19 新宿是百貨公司聚集的一級戰區,在歲末年終之際,新宿Treeace City在新宿西口和南口推出燈飾展,不僅在館內,也在百貨門口前、步道及廣場設有九個彩燈裝飾,讓大家在折扣搶購之外,也能感受優雅的浪漫氣氛。尤其位在新宿MYLORD旁的Mosic坡道,今年首次以粉紅色的垂掛花藤,打造出一條「花之隧道」,吸引許多行人駐足欣賞。想要拍照打卡的話,這裡絕對是不可錯過的最佳景點。 ・展出日期:11月14日~2019年2月14日 ・點燈時間:17:00~24:00 (12月為16:30~) ・住址:東京都新宿区西新宿1丁目 ・交通方式:JR山手線、JR中央線、JR京琦線、JR湘南新宿線、小田急線、京王線、東京METRO丸之內線和都營新宿線「新宿」站;都營大江戶線「新宿西口」站。 ・網址:https://www.odakyu.jp/terrace-city/event/illumination18_19.html (日文) 澀谷 感受歐風就到這裡:2018惠比壽花園廣場燈飾 惠比壽花園廣場一向是許多東京在地人和旅客欣賞燈飾的必訪地點,除了廣場四周建築富有濃濃歐風之外,中央廣場中所展示的水晶吊燈,也是吸引人潮的原因之一。這座水晶燈源自法國東部,具有250年歷史,高5公尺,寬3公尺,是目前世界最大的水晶燈,每年只有在年末這段時間見客。前往惠比壽花園廣場時,建議先到時鐘廣場欣賞高達10公尺的巨型聖誕樹後,再沿著長廊,觀賞兩旁以彩燈裝飾的行道樹,漫步走向中央廣場。 ・展出日期:11月3日~2019年1月14日 ・點燈時間:11:00~24:00 ・住址:東京都澀谷區恵比壽4丁目20號 ・交通方式:JR山手線或東京METRO日比谷線「惠比壽」站步行5~7分鐘。 ・網址:https://gardenplace.jp/special/2018christmas/baccarat/ (日文) 神秘藍色燈海:青色洞窟SHIBUYA 青色洞窟今年已經是連續第3年在澀谷舉辦。去年展出期間,吸引超過267萬人次到場觀賞,魅力不容小覷。就如同它的名稱一般,步道兩旁的櫸木林以60萬顆燈飾妝點後,長約800公尺的步道瞬間化身為藍色的洞窟隧道。利用燈的明暗變化投射在步道上,製造出水面波光粼粼的燈光秀在去年受到好評,今年也一樣可以見得到,只要到了整點或是30分就會演出一次,各位可別錯過! ・展出日期: 11月30日~12月31日 ・點燈時間:17:00~22:00 ・住址:東京都澀谷區代代木神園町2-1 代代木公園並木道~澀谷公園大道 ・交通方式:從JR山手線「原宿」站,東京METRO千代田線或副都心線「明治神宮前(原宿)」站,東京METRO千代田線代代木公園站步行3分鐘。小田急小田原線「代代木八幡」站步行6分鐘 ・網址:http://shibuya-aonodokutsu.jp/(日文) 耀眼眩目時尚大道:2018 Google Pixel presents 表参道燈飾 「表參道燈飾」可說是東京年末燈飾展的代表之一,從神宮橋十字路口到表参道十字路口這段全長1.1公里道路兩旁,90萬顆LED燈泡掛滿150棵櫸木,再加上兩旁的時尚名店,讓整條道路更加耀眼奪目,也難怪這麼多旅客到此拍照留念。每天點燈時間不定,當太陽落下就是表參道換上新面貌的時候,東京的冬天日落較早,想要搶好角度拍照的話可以早點卡位。 小提醒:點燈期間為了避免危險,天橋禁止通行,大家在拍照取景之虞,要記得注意自己的安全。拍照的時候可以利用坡道的高低差,就可以將更多燈飾一起攝入鏡頭中,像「神宮橋」前面就是一個不錯的拍照點! ・展出日期: 11月29日~12月25日 (灌木叢裝飾到2019年1月6日) ・點燈時間:日落~22:00 ・住址:東京都澀谷區表參道 ・交通方式:JR山手線「原宿」站;東京METRO千代田線、銀座線、半藏門線「表參道」站;東京METRO千代田線或副都心線「明治神宮前(原宿)」站。 ・網址:http://omotesando.or.jp/illumi/(日文) 六本木 前進浪漫藍白世界:2018六本木之丘聖誕燈飾 哪裡可以同時欣賞看誕燈飾和東京鐵塔?答案就是六本木櫸木坂道。以70萬顆燈泡裝飾坂道兩旁的行道樹,點亮時呈現一片藍白,彷彿置身雪景之中。今年是櫸木坂道燈飾展出15週年,特別推出LIVE Veil秀,每隔3分鐘,就能欣賞到一次光影變化。另外,六本木之丘內的毛利庭園、66廣場和西大道也都分別展出不同主題的聖誕燈飾,別忘了多停留一下感受耶誕氣氛! ・展出日期:11月5日~12月25日 ・點燈時間:17:00~23:00 ・住址:東京都港區六本木6-10-1 ・交通方式:東京METRO日比谷線「六本木」站直達;都營大江戶線「六本木」站步行4分鐘;東京METRO千代田線「乃木坂」站步行3分鐘;東京METRO南北線「六本木一丁目駅」站步行10分鐘。 ・網址:http://www.roppongihills.com/zh-CHT/sp/christmas/2018/ 航向浪漫宇宙星球:2018六本木中城星光花園 六本木中城芝生廣場上,「宇宙」燈光秀正在上演!今年首次以100顆發光氣球,打造出漂浮在宇宙中的各個星球,而在12月16日前,六本木中城還特別推出特別節目「泡泡水霧秀」,每日以45萬顆肥皂泡泡和水霧漂浮在「宇宙」中,每次觀看都能獲得不同的視覺感受! ・展出日期:11月13日~12月25日 *泡泡水霧秀只到12月16日 ・點燈時間:17:00~23:00 ・住址:東京都港區赤坂9-7-1 ・交通方式:東京METRO日比谷線或大江戶線「六本木」站;從千代田線「乃木坂」站步行3分鐘;南北線「六本木一丁目駅」站步行10分鐘 ・網址:https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/xmas/illumination/stlgarden.html (日文・英文) 丸之內・汐留 貴氣時尚的香檳金步道:2018丸之內燈飾 接鄰東京車站的「丸之內仲大道」,每年為了迎接聖誕和新年都會特別裝飾,今年也不例外,大道兩旁的200多棵路樹上,披掛了100萬顆香檳金LED燈,讓原本就時尚的丸之內仲大道更顯貴氣。主辦單位三井地所為了愛護地球,特別使用電力只需1/3的環保燈泡,也因此在2016年被選為「日本夜景遺產」。 ・展出日期:11月8日~2019年2月17日 ・點燈時間:17:30~23:00 (12月延長為17:00~24:00) ・住址:東京千代田区丸の内1丁目~3丁目 丸之内仲大道、東京站周邊、大手町仲大道 ・交通方式:JR山手線、京濱東北線、中央線或東京METRO丸之內線「東京」站 ・網址:https://www.marunouchi.com/event/detail/14018/(日文) 迪士尼粉最佳選擇:2018汐留Caretta燈飾 《Let it Go!》的樂聲今年冬天響徹汐留Caretta!汐留Caretta繼去年以《美女與野獸》為聖誕燈飾主題後,今年以推出迪士尼公主主題燈飾秀,《冰雪奇緣》和《魔法奇緣》每週輪流演出,以換目的光影效果,搭配電影主題曲,帶各位粉絲回到藍白的冰雪世界以及彩色幻想空間。汐留Caretta也特別推出《超人特攻隊》(11月15日至12月31日17:00,每日只有一場)和《摯友維尼》(12月5日至12月24日22:00,每日只有一場)的特別燈光秀,去年獲得好評的《美女與野獸》也在12月5日到2月14日(21:00~21:45間)加場演出,各位迪士尼粉絲還在等什麼? ・展出日期:11月15日~2019年2月14日(除1月1日和2日外) ・點燈時間:17:00~23:00 (1,2月為18:00開始) ・住址:東京都港區東新橋1-8-2 ・交通方式:JR...

我的日本私房推薦#10 柴郡貓(日系文青帶路 慢遊東京篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 柴郡貓 Cheshire Cat|チェシャ猫 台日系創作歌手, 以旅遊作家及音樂人的身分活躍於獨立音樂圈。擅長中日文創作,日系形象搭配清新鮮明的創作風格, 寫下「I - P R I M O 」、「P a n a s o n i c 」、「真麵堂」等廠牌多首令人印象深刻的電視廣告配 樂。2016年發行首張專輯《再一次,旅行》音樂日記,並於台灣及日本發售上市,到關東、關西、東北、四國、沖繩等地巡迴演出。2014年出版台灣第一本以音樂景點為主題的旅遊書籍《日本音樂旅人手札》。2018年最新旅遊書《東京,慢慢熟。》,把你還不知道的裏東京 寫成書、譜成曲、唱成歌,與你一起在東京的日常風景裡,慢慢熟。   官方網頁:www.lovecheshirecatmusic.com 粉絲專頁:www.facebook.com/CheshireCatMusic 官方頻道:www.youtube.com/c/柴郡貓 1. R座讀書館 躲進樹洞中的失語圖書館 位在高圓寺的小巷公寓裡,館內充滿各種植物,像是走進了樹洞般,座位隱身於草木之中,有像老圖書館裡的書桌,有像矮沙發圍成的祕密基地,這是一家禁止說話的咖啡廳。這裡的時間好像走得很隨性,陽光灑下,讓空間氛圍也慵懶起來,缸裡魚群彼此追逐,彷彿能聽見吐著泡泡的聲音。打開座位的抽屜,備有各種文具用品,可以用文字留下屬於你的故事。另一個抽屜,則是一片湛藍海岸,瞬間好像又進入了另一個奇幻空間。在這裡,可以靠著空氣與文字傳遞彼此的心意。 アール座読書館(R座讀書館)r-books.jugem.jp(日文) 2. CITY COUNTRY CITY 音樂人曾我部惠一的黑膠咖啡廳 2006年開始營業的複合式咖啡廳,除了有許多美味的自家製料理,最特別的就是它還是一家二手黑膠唱片行。由日本知名音樂人曾我部惠一所經營的咖啡廳,位在不起眼的公寓4樓,除非是專業的樂迷才能找得到。簡單而明亮的裝潢、帶有歷史痕跡的木頭地板跟唱片櫃,是個很有溫度的地方。不僅收藏許多經典 的黑膠唱片,也提供唱片試聽,累了還能直接坐下來品嘗美食。這裡會不定時地舉辦LIVE演出,有機會來體驗下北澤的音樂魅力吧。 CITY COUNTRY CITYcity-country-city.com(日文) 3. 谷中銀座 展開美好的下町流浪 「谷中銀座」保有濃厚的江戶下町氣息,從「日暮里站」一路走過來,首先遇見的是谷中最具代表的「夕陽階梯」,夕陽的美麗景致令人難忘。走下階梯便是「谷中銀座商店街」,轉進大街小巷都可以發現以貓町聞名的特色街景。最特別的還有一家以貓咪藝術品為主題的「ギャラリー猫町」(貓町美術館),展出日本藝術家創作的各種貓咪繪畫、雕刻、照片等。美術館外觀也以貓咪形象打造,彷彿走進吉卜力動畫《貓的報恩》的世界,溫馨可愛。 谷中銀座 yanakaginza.com 4. 神保町 用古書堆砌成書香城市 「神保町」,光從名字讀起來就能感覺到歷史的氛圍,這裡聚集許多歷史悠久的古書老店鋪,因而有古書街之稱。大大小小的古書店林立,對於古書的收藏每一家店也都有其專業項目,像是專門販售美術相關,或是以建築主題為主,這些古書店對於自己的專業是絕對不會讓步的。因此,每一家書店都有自己的 鎮店之寶,可能是幾百年歷史的地圖或是世界上僅剩幾本的重要藏書,只要有心,都能夠在這裡找到自己的寶藏。 神保町 jimbou.info(日文) 本文圖片來源:《東京,慢慢 熟。》作者◎柴郡貓/出版◎瑞蘭國際提供 「WAttention 挖!日本」第25期 讀者贈書活動 柴郡貓的作品《東京,慢慢...

更貼近生活的百貨 來去日本橋高島屋S.C.逛逛

東京日本橋一帶,從江戶時代起就是日本全國道路網絡的起點,具有重要的交通地位。明治年代開始,不少商店進駐日本橋一帶,並逐漸發展成百貨店。日本首間百貨建築「高島屋東京店」(後改為日本橋店),就建於1933年,至今仍在矗立在原址。現在到此逛街,仍可感受到高島屋日本橋店建築的雄偉氣派,以及館內各處的精心陳設,尤其是本館內的精緻的古董電梯,總是吸引不少旅客前往欣賞,體驗傳統日式電梯服務。 這樣別具歷史文化意義的高島屋日本橋店,結合了原有的「本館」、「東館」和「TAKASHIMAYA WATCH MAISON」,再加上全新打造的「新館」,化身為成為新型態的都市型購物中心「日本橋高島屋S.C.」,已在9月25日正式與大家見面。現在就跟著WAttention編輯部,一起探索日本橋高島屋S.C.有什麼不同以往的特色! 都市型購物中心  提供美的生活形態 高島屋S.C.的名稱,來自於英文Shopping Center縮寫,意為「都市型購物中心」,不只有百貨公司,還包含了各式專門店和空中花園等休憩空間。位在商業中心區的日本橋高島屋S.C.在開幕後,將消費族群擴大至「日本橋生活者」,附近商圈的上班族或是居民,都是日本橋高島屋S.C.的服務對象。因此在新館的店家規劃上,多以生活和美食為主題,希望提供「美」的生活概念,讓百貨公司不再給人高價的印象,而是成為生活中不可或缺的一部分。 百貨公司的1樓通常都是精品和化妝品專櫃,但是高島屋S.C.新館卻反其道而行,若從正面入口進入,首先進入眼簾的卻是植栽設計專門店SOLSO HOME,一片綠意盎然讓你瞬間忘記自己來到百貨公司,旁邊的「365日和日本橋」,則是東京的人氣麵包店,每天提供新鮮食材所做的麵包給消費者,還有幾款日本橋限定口味,只有這裡才買得到! 不再和百貨擦身而過  到高島屋吃早餐和宵夜 日本一般百貨公司多在11點開始營業,晚上8點左右打烊,因此上班族群若要逛街,不是要趕著下班尖峰時刻,就是要等周末放假才有機會,而日本橋高島屋S.C.為了服務附近商圈的上班族,在新館地下1樓和1樓特別規劃提早營業和延後打烊的店家,早晨7:30就開始提供活力餐點,下班後還可以放鬆好好享受美食直到11點才打烊,不但方便上班族,對於出門在外的旅客也相當便利。 除了在時間規劃上貼心之外,餐飲的種類上也替消費者的健康把關,像KINOKUNIYA entrée 限定販售的三明治,就改以營養豐富的大豆取代肉類,讓上班族女性兼顧美容與健康。表參道的人氣法式麵包店RITUEL,這次也進駐地下一樓,保存法國傳統的製造烘焙方法,再選用來自山梨的放牧雞蛋,北海道的牛奶及日本各地的季節食材,看著架上各式麵包,讓人忍不住食指大動。 民以食為天 各國美食任你選 日本橋高島屋S.C.新館共有115家店家進駐,其中各國美食就佔了四成,除了地下1樓和1樓的美食街外,6至7樓則聚集了多家特色餐廳,西式,日式,中式應有盡有。若在旅程中想犒賞自己一下,這裡可是絕佳的地點,可以選擇到壽喜燒老店人形町今半品嘗黑毛和牛,或是到鐵板燒名店虎幻庭來一客和牛沙朗牛排或是龍蝦大餐,也可以到米其林一星的Le Petit Bonheur,邊享用美食邊感受精緻的盤中藝術,在這裡不怕找不到美食,只怕種類太多不知如何選擇。 日本文化重新詮釋 傳統也可以很新潮 來自奈良的中川政七商店,一向以推廣日本各地傳統工藝和文化為主打,關東地區首間「茶論」隨著日本橋高島屋S.C.開幕同時迎客,在塵囂的都市中,提供沈澱與放鬆的空間。店內除了可以「喫茶(品茗和享用茶點)」和「見世(販售各式茶葉和茶具)」,更提供「稽古(泡茶體驗)」的課程,課程由茶道名家芳心會創立者木村宗慎監修,分為初、中和上級,體驗時不像傳統茶道需全程跪坐,而是圍坐在大桌旁以小組方式進行。在講師的帶領下,以茶論茶,一步步理解茶的歷史、茶具工藝、茶點到茶會禮儀。建議初次造訪的旅客,可選擇單次體驗課程(註1),輕鬆就能感受日本茶之美。 註1:初學者單次體驗課程(僅提供日文),費用為3,000日圓,需事前在網路上預約。 位在1樓的「日本市」,收集了超過1200款來自全日本各地特產和工藝品,當初中川政七商店設立「日本市」的構想,就是希望外國旅客可以先到店內初步了解日本各地文化特色,再選定自己有興趣的地區前往深度旅遊,所以北到北海道,南到沖繩的名產一次搜羅,尤其位在日本橋的這間「日本市」,在商品陳設上別有巧思,特別依照五街道(註2)的方式分區,讓大家在購物的同時,還能了解日本的歷史文化。店內同時還設立專區,每兩週會更換一次介紹的地區,讓顧客每次造訪都有新鮮感! 註2:「五街道」指得是江戶時代日本的主要五條交通幹道,包含東海道,日光街道,奧州街道,中山道和甲州街道。 文青最愛 流行和設計雜貨 除了美食之外,日本橋高島屋S.C.2至5樓也有不少潮流服飾和生活用品,尤其喜歡雜貨和設計小物的讀者,更是不可錯過。4樓的設計小物Koncent,匯聚各式文具、生活用品還有辦公室舒壓小物,每樣都驚奇地讓人愛不釋手,可以多停留些時間在此尋寶,位在5樓的Touch and Flow走的是都會路線,從店內裝潢到文具用品,優雅而不失幹練,十分適合上班族,尤其還推出一系列以日本橋為主題的限定文具產品。同樣位在五樓的HummingBird Bookshelf則是少見的書架專門店,希望透過書架的空間擺設,重定義書架和書的關係,豐富現代人生活。 挖!小編真心話: 日本橋的百貨在東京來說,是非常有特色的一區,它不像新宿的百貨林立,總是擠滿購物人潮,或者是像銀座給人高價精品的印象。到日本橋除了購物,也別錯過歷史建築物,感受新舊文化交匯的氛圍。小編在實際走一趟新開幕的日本橋高島屋S.C.新館之後,覺得整體空間寬敞逛起來很舒服,店家的選擇上也非常有特色,到了這裡,不會讓人想要大肆採購,而像是想要好好放鬆心情,慢慢尋寶,感受悠閒又優雅的生活方式。建議各位讀者來到東京,別忘了到日本橋高島屋S.C.體驗一下「日本橋」Style! Information 日本橋高島屋S.C. 繁體中文網頁 地址:東京都中央區日本橋2-4-1 交通方式:JR「東京」站八重洲北口步行5分鐘、東京Metro銀座線,東西線「日本橋」站B4出口或都營地下鐵「日本橋」站步行4分鐘 

粉紅旋風席捲日本!紅寶石巧克力譜出下午茶饗宴

熱愛巧克力的你,有聽過紅寶石巧克力嗎?目前台灣還尚未引進,想吃的話現在來日本就吃的到囉!東京全日空洲際飯店從今年10月1日開始至12月26日期間舉辦「Chocolate Sensation」,全館以紅寶石巧克力為主,提供多達220種的巧克力糕點,在日本可以說是話題性十足!這次挖!日本忍者受邀前往飯店,品嘗了世界首創的紅寶石巧克力下午茶,相信大家應該很好奇味道如何呢?趕緊來聽小編娓娓道來吧! 巧克力界新秀登場-紅寶石巧克力 紅寶石巧克力到底是何方神聖呢?2017年全球最大的可可製造商百樂嘉利寶集團研發成功的紅寶石巧克力正式問世後,可是繼黑巧克力、牛奶巧克力以及白巧克力,睽違80年首次登場的第四種巧克力品種,為巧克力的歷史寫下了新的一頁!紅寶石巧克力如同字面巧克力呈現出天然的粉紅色澤,味道滑順帶有點天然莓果的酸味,並無使用任何人工香料、色素,從今年開始進軍日本後,可以說是擄獲了不少日本櫻花妹的心。 掉進粉紅夢幻世界-紅寶石巧克力下午茶   挖!日本忍者:Doris       目前在日本,想吃到紅寶石巧克力也不是件容易的事,還得要到限定專門店才能取得。身為甜點愛好者的我一開始聽到這個體驗活動,可以說是感到相當地興奮,排除萬難都想來參加!這次試吃的「Ruby Chocolate Afternoon Tea」的紅寶石巧克力下午茶組合,每一種甜點都帶著淡淡的粉紅色調,讓人看了都會燃起遺失已久的少女情懷,像是具備時尚感的紅唇造型巧克力、印製上豹紋紋路的紅寶石巧克力覆盆莓蛋糕、撒上亮粉後在光線下閃耀光芒的紅寶石造型巧克力等,共11種的紅寶石巧克力甜點,宛如一件件精雕細琢的藝術品,令人光看就捨不得品嘗。此外,如果你吃不了那麼多甜食也別怕,下午茶組合中也有提供精緻小巧的鮮蝦覆盆莓小漢堡、撒上金箔的甜菜洋食薯泥塔、瑞可達起司醬薄脆吐司片等共5種鹹口味的點心,不僅有飽足感,整體上吃起來也相當有層次。同行的外國忍者們都覺得下午茶的份量有點多,建議女性粉絲們要來品嘗的話,先空腹好才不會飲恨吃不完唷! 日本飯店界創舉-粉紅商機搶攻少女心 東京全日空洲際飯店獨家跟日本百樂嘉利寶公司合作,推出世界首創的紅寶石巧克力下午茶,可以說是日本飯店界的創舉。「Chocolate Sensation」活動期間,飯店提供多達220種使用了紅寶石巧克力的糕點,並號稱製作過程中共使用約4,500kg的巧克力,可以說是噱頭十足!飯店全館包括2樓「ATRIUM LOUNGE」、「PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX」、3樓的「The Champagne Bar」,以及36樓的「MIXX BAR&LOUNGE」、「PIERRE GAGNAIRE」,都可以品嘗到以紅寶石巧克力製作而成的各種麵包糕點。其中36樓的「PIERRE GAGNAIRE」還有推出女性專屬的頂級午餐,精緻的桌巾擺盤都使用了粉紅色調,營造出貴婦般高雅又尊貴的氛圍。想品嘗看看最新紅寶石巧克力嗎?趕快找你姊妹淘一起來東京全日空洲際飯店,體驗一場粉紅下午茶約會吧! INFORMATION 東京全日空洲際飯店「Chocolate Sensation」 活動期間:2018年10月1日至12月26日 活動內容: 【2樓】ATRIUM LOUNGE─紅寶石巧克力下午茶組合‧1人6400日圓‧平日12:00-18:00/周末假日11:30-13:00/13:30-15:30/16:00-18:00(3部制) 【2樓】PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX─販售紅寶石巧克力草莓蒙布朗(700日圓)、紅寶石巧克力可頌麵包(280日圓)等約50種麵包糕點 營業時間7:00-22:00/周末假日7:00-20:30 【3樓】The Champagne Bar─紅寶石巧克力甜點吃到飽‧平日1人5600日圓‧周末假日1人6200日圓 平日‧周末假日11:30-13:00/13:30-15:00/15:30-17:00/17:30-19:00/19:00-21:00 (5部制※周日4部制) 【36樓】MIXX BAR&LOUNGE─4種紅寶石巧克力與香檳組合(4,000日圓) 平日‧周末假日 17:00-25:00/周五營業至26:00,假日營業至24:00 【36樓】PIERRE GAGNAIRE─粉紅女性專屬午餐(12,000日圓),包含紅寶石巧克力製甜點Sphere Ruby 2018年10月3日至12月19日期間周三限定 ※以上皆未含稅及服務費 交通方式:東京Metro地下鐵銀座線‧南北線「溜池山王」站步行約5分鐘 地址:東京都港區赤坂1-12-33 官方網站: http://anaintercontinental-tokyo.jp/

澀谷散策新去處 「SHIBUYA STREAM」美食選擇多

澀谷站以北,繁華熱鬧的街區,人來人往的混沌,正是澀谷迷人的特色之一,相較之下,南邊的街區氛圍較為沉穩,有流行、美食匯聚的Hikarie,也有歡迎創意產業入駐的新型態商辦大樓「SHIBUYA CAST」等大樓坐落此地,為澀谷帶來不一樣活力。 2018年9月13日,一棟集結商辦、飯店和活動會場的複合型大樓「SHIBUYA STREAM」將開幕,加上日本官民連手,重新替流貫澀谷街區的澀谷川換上新面貌,綠化的遊步道,從澀谷一路延伸到代官山一帶。替缺少綠意的東京都心─澀谷,增添些許大自然氣息。 現在就跟著「挖!日本」編輯部一探究竟!   9月13日開幕的「SHIBUYA STREAM」,其腹地包括舊東橫線澀谷站月台和鐵路路線原址,以及其他周邊地區,1樓至3樓集結約30家美食、餐廳入駐,4樓至6樓則設有活動會場,另外在4樓也有「SHIBUYA STREAM EXCEL HOTEL TOKYU」飯店大廳,下榻這裡,你可以從9樓至13樓高的地方,眺望都心夜景。至於14樓以上的高層樓辦公區,將有日本Google總部從六本木移至此地,屆時勢必會對澀谷重返日本IT重鎮(註1)的榮耀具有舉足輕重的影響。 (註1:日文稱為「ビットバレー」,Bit Valley,為和製英文,是以「渋い」(bitter)和資訊最小單位「bit」,仿造美國矽谷而創造的詞彙。) 1樓:澀谷散策新去處─澀谷川遊步道 稻荷橋廣場就位在車站和通往「SHIBUYA STREAM」的玄關口,從副都心線16b出口就可以直接抵達。除了有壯觀的大階梯之外,沿著澀谷川開設的店家,提供各式各樣的美食,讓消費者可以在河邊享受悠閒時光,澀谷川河道壁上流著經過高度淨化的再生水,為澀谷川注入清流。600公尺長的遊步道夾在高樓之間,頗有都市綠洲的氣氛,為忙碌的澀谷街區帶來不一樣的空間感。 1樓有墨西哥料理食堂進駐之外,還有提供美式漢堡的「THE GREAT BURGER STAND」和多國料理的「GH ETHNICA」等餐廳,另外,也有來自金澤的檸檬水專賣店「LEMONADE by Lemonica」,除了基本的檸檬水之外,也可以選擇用炭酸汽水搭配出多種組合,喝杯清爽的檸檬水,再沿著澀谷川遊步道散步,正好可以緩和些許晚夏和早秋的炙熱。 2樓:向舊東橫線澀谷站致敬 「SHIBUYA STREAM」不只是一般商辦大樓,2樓還保留了過去鐵路的路線和日本民眾熟悉的「かまぼこ屋根」(指類似日本魚板形狀的半圓形屋頂)等,處處可見向舊東橫線澀谷站致敬的設計,應該可以征服不少鐵道迷的心。大樓緊鄰計畫在2019年開幕的「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE東棟」,屆時勢必可以成為吸引人潮的全新商業區。 2樓則有販售健康蔬食和輕食的「CITY SHOP」推出首間披薩專賣店,主打可以自己任意挑選配料的客製化披薩,不僅講究健康,賣相也頗「時尚」,絕對是拍照打卡、曬IG的熱門美食。若是不想排隊等待的話,可以去Tokyu Store新推出的「Precce Shibuya DELIMARKET」採買各式各樣的輕食、蔬食餐點,這裡也有推出讓客人自行挑選便當菜色的服務,不用擔心會吃膩便當菜色。此外,店內還有人氣麵包店「BIGOT」提供的麵包,可以吃到道地的法式美味。 另外還有飯糰專賣店「出汁×お米×お酒」小店和泰式料理「Spice Lip」跟義大利餐廳「Petalo」等店家提供種類豐富的日式或是異國料理。喜歡嘗鮮的人千萬不要錯過了! 3樓:大人的澀谷美食 有類似美食街概念的「Shibuya Court」,以販售各國啤酒的「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」為首,另有吃得到中華料理的店家「大連餃子基地」和爐端燒居酒屋「なかめのてっぺん」等店家。 喜歡啤酒的人就不能錯過到「Craft Beer Tap Grill &...

東京奧運吉祥物周邊開賣 搶先感受奧運熱

大家眾所期待的東京奧運將於2年後登場,除了目前熱賣中的東京奧運LOGO周邊商品之外,由日本小學生票選出的吉祥物日前公開亮相,周邊商品也正式開賣,正好到東京觀光的朋友們,可以趁此機會搶先購入周邊商品,期待東京奧運的來臨! 東京奧運將於2020年7月24日開幕,近來除了陸續公布開幕式、賽事票價和日程之外,由日本小學生票選出來的奧運吉祥物「MIRAITOWA」和帕奧吉祥物「SOMEITY」也正式對外亮相。 深藍與白色相間的奧運吉祥物「MIRAITOWA」,是以日文「未來」和「永遠」兩詞組合而成,寓意美好的未來可以長久永續,而粉白色相間的帕奧吉祥物「SOMEITY」則是取自日本染井吉野櫻(Someiyoshino)和表達強而有力的英文「So Mighty」,希望讓日本喜愛櫻花的心和帕奧選手傑出的表現可以永留人心。 隨著東京奧運吉祥物的亮相,上百樣吉祥物周邊商品也正式開賣。首間東京奧運吉祥物專賣店「Mascot House」(吉祥物之家)從7月22日起至9月6日,在東京中城日比谷一樓開設,並規劃於展店期間,每周五和周末的12點、14點、16點和18點等時段,民眾可以在現場和吉祥物一起合影留念,但每個時段僅限定25組,如果想跟吉祥物合影的朋友可能需要提早到場排隊。不過,主辦單位另外也貼心提供有吉祥物造型的拍照框,讓大家可以隨時拍下紀念照。 此外,首間東京奧運周邊常設商店「東京2020官方周邊專賣店 新宿西口店」則於7月23日在BIC CAMERA新宿西口店開幕。店內展示最齊全的系列周邊商品,超過700種以上的商品,其中也包括了東京奧運倒數2年的紀念商品等。這家常設店的營業期間將持續到東京奧運結束後(即日起至2020年9月30日止),希望可以延續奧運熱潮。同時,BIC CAMERA澀谷店自即日起至8月22日止,則有夏季限定的東京奧運周邊快閃店,想購入奧運相關周邊的朋友們,千萬不要錯過了!   Information: TOKYO 2020 MASCOT HOUSE 營運期間:2018年7月22日至9月6日 營業時間:11:00-20:00 地址:東京都千代田區有樂町1-1-2 (東京中城日比谷一樓) 網站:https://tokyo2020.org/jp/special/mascot/ TOKYO2020 OFFICIAL SHOP 新宿西口店 營運期間:2018年7月23日至2020年9月30日 營業時間:10:00-21:00 地址:東京都新宿區西新宿1-5-1(BIC CAMERA新宿西口店內2F) TOKYO2020 OFFICIAL SHOP 澀谷店(夏季期間限定) 營運期間:2018年7月23日至8月22日 營業時間:10:00-21:00 地址:東京都澀谷區澀谷2-24-1(東急百貨東橫店1F) TOKYO2020 OFFICIAL ONLINE SHOP 網址:https://tokyo2020shop.jp/

甜點控快看過來!迴轉甜點原宿登場 40分鐘任你吃到飽

  說到日本,最令人佩服的莫過於他們的創意,現在連甜點都可以像迴轉壽司一樣,從你眼前經過。各個甜點造型精緻可愛,更是讓人忍不住食慾大開,這讓甜點控怎能克制得住呢!首家迴轉甜點專賣店「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」於7月16日在原宿登場,到這裡,包能滿足甜點控的味蕾。 迴轉甜點專賣店「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」是由日本不動產業者「ABLE」和營運餐飲店有成的「TRANSIT GENERAL OFFICE」企劃合作的甜點店,地點就挑選在原宿的巷內裡,和「ABLE」旗下的服裝出租店「airCloset」比鄰而居。 室內裝潢設計也是走女孩們喜歡的粉嫩色調,用餐的地方為一樓,共有44個座位,空間算是相當寬敞。店內提供約35種點心(25種甜點和10種三明治、漢堡等鹹點心),限時40分鐘,任你吃到飽,只要1,800日圓(含稅),還附加一份飲料,可以從果汁、熱茶或咖啡等種類豐富的飲品中任意選擇。造型可愛的瓶子搭配甜點,一起拍照,正好適合喜歡「曬IG」或是臉書打卡的人拍照留念。不過,可惜的是,瓶子是非賣品,只能在店內使用,無法帶回家。至於未喝完的飲料,則可用紙杯外帶回家,也算是貼心的服務。 迴轉台上的點心各個精緻可愛,特別主打的是結合貓咪造型餅(註:口感吃起來類似最中餅外層的餅皮)的甜點。其實,店名中的「Ron Ron」是取自法文(法文原文是:ronronner),用來形容貓咪滿足時發出的呼嚕聲,所以有幾款甜點上特別加上貓咪元素,不僅用美味甜點征服饕客的胃,也用可愛的設計征服貓奴的心。除了甜點之外,店家也貼心提供鹹口味的小點心,可以滿足想要一次品嘗甜鹹口感的慾望。 至於為什麼會想讓甜點上迴轉台呢?店家表示,因為現在吃到飽的風潮再起,加上在社群網站上「曬照片」和拍攝短片也很熱門,所以就企畫了一個像迴轉壽司般的甜點店,滿足女孩們的願望。「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」開幕之後,勢必會是原宿的排隊熱門店之一。   挖!日本小編心得: 這裡不只有華麗的店面設計而已,點心的口感和味道也是貨真價實的美味,費用也算實在,不過店開在熱鬧的原宿,加上只能現場排隊,到時想要入內消費,勢必要花不少時間等待。建議可以三五好友同行,一起聊天打發時間。店內是採購買餐券的方式提供服務,簡單明瞭且有中、英、韓三國語言的手指板,加上店員也會簡單的英文對話,所以不用擔心語言不通的煩惱。   Information MAISON ABLE Cafe Ron Ron 營業時間:11:00-20:00(最後點餐時間19:00) 地址:東京都澀谷區神宮前6-7-15 交通方式: 東京Metro地下鐵副都心線、千代田線「明治神宮前(原宿)」站步行3分鐘 URL:www.cafe-ronron.com (日文)

teamLab首間數位美術館開幕 看展不用再等待!

日本著名的數位藝術團隊teamLab,近年來在日本和世界各地多次舉辦數位藝術特展,受到各國參觀者的好評,除了數位科技所帶來的聲光效果相當炫目之外,也因為作品富有巧思,又強調互動,不論大朋友、小朋友都對這些有趣的作品著迷。過去要看展還要等到限定期間和地點,現在首間teamLab專屬的美術館,即將於6月21日在東京台場和大家見面!開館之前,WAttention帶你搶先參觀! 數位藝術新境界 新成立的美術館全名稱為「MORI Building DIGITAL ART MUSEUM: teamLab Borderless」,就位在台場著名的觀光景點「大觀覽車」旁。全館佔地共約一萬坪,館內使用了470台投影機和520台電腦,來打造這個數位世界。 美術館命名為「teamLab Borderless(無界)」,因此館內的展示區沒有明顯的分界,甚至有些作品還是連在一起的,參觀時你會自然地沿著動線繼續往下走。這也是teamLab想要傳達的概念,希望可以藉此「消除人與人之間的界線,並延續為一體」。 除了用眼「欣賞」之外,這間美術館另一項特點,是參觀的時候需要打開你的五官,運用聽覺,嗅覺,味覺,甚至也需要動手做,讓自己成為作品的一部份。不只大人感到新鮮,館內各項設計更適合小朋友在此蹦蹦跳跳! teamLab是誰? teamLab在2001年創立之時,團隊最早的五位成員還是東京大學和東京工業大學的研究所學生。這間匯集了工程師,動畫師,數學家,建築師和藝術家等各式人才的teamLab,不只是一間數位製作公司,更是一個以科技創作的藝術團隊。他們曾經到過台中的台灣美術館和台北市立美術館展出,而去年在華山1914文化藝術創意園區所舉行的《teamLab: 舞動!藝術展 & 學習!未來の遊園地》,更引起一陣觀展風潮。teamLab也多次前往香港和澳門辦展,例如去年7 月在中環IFC商場展出作品《Sketch Town》,邀請小朋友一起來體驗數位互動藝術的奧妙,畫出自己心目中的城市。 五大主題一次搜羅 過去teamLab的特展中只能看到其中一到兩個主題,但這座新美術館中集結了五大主題,館中共有50件作品,其中還有不少是首次展出。館內的五大主題分別是「 Borderless World 」,「運動森林」,「學習! 未來游樂園」,「燈森林」和「EN TEA HOUSE」,就讓我們一起來看看! Borderless World 進入美術館後,首先你會先來到第一個主題「Borderless World」,teamLab希望參觀者可以在這個無邊無盡的世界自由行動,和他人和作品建立起關係。由於美術館就是以「Borderless(無邊)」所命名,可以想見這個主題是館內的重心,包含的作品數量也最多。 沿著地上和四周不停綻放的花朵繼續往深處走,就可來到這一區中最壯觀的作品:一件以瀑布為主的創作《Untitled》,隨著四季變化,流動的瀑布也會隨著展現不同風光,一下佈滿桃紅色的花瓣,一下又開滿鮮黃的向日葵。你可以坐在岩石上沈思,或著走近瀑布,用手接著泉水,光是這個作品就能花不少時間感受。 運動森林 大家可能玩過公園中的繩梯,跳過跳床,或者嘗試過攀岩,但一定沒想到美術館中也能出現這些運動器材!在這裡,所有的作品都可以讓你下場小試身手,跳床變成了無重力的宇宙《Multi Jumping Universe》,訓練場的繩梯變成了叢林間的樹木,而攀岩練習場更是成了3D光之森林!  另一件佔地最大的作品,則是《Graffti Nature- High Mountaibs and Deep Valleys》,這是一片山丘和溪谷,跟著山坡上湧出的泉水,往低凹的溪谷走去,卻意外的碰到了鱷魚,蝴蝶和白鴿等各種動物,再稍等一下,還能看見鯨魚遊到你面前! 學習!未來游樂園 這個區域應該是小朋友最有興趣的區域了,《彩繪水族館》中三面牆都是水族館,一踏入展區內,就好像被海底世界的生物所包圍一樣。你可以將自己所著色的魚(可選擇魚類,烏龜,海馬,烏賊等海中生物),透過特殊的掃描後投影在館內牆上。投影中的魚彷彿活了起來一般,開始自由自在地游泳,和其他生物追逐。 我也嘗試了畫了一隻熱帶魚,並請館員幫忙掃描投影,大約3秒就看見所畫的魚徜徉在館內的海洋世界中,快到差點來不及拍照!館員說,如果參觀的人數不多的話,你所畫的海底生物,就有可能在館內游上一整天。 另一個同樣會引起小朋友興趣的《滑梯水果園》,則是一座佈滿各式水果和煙火的滑梯,當你滑過後,剛剛所經過的位置馬上綻放出煙火,再搭配上煙火釋放的音效,非常有臨場感,不只小孩開心,就連大人看了都想躍躍欲試。 燈之森林 乍看之下好像元宵節時天燈一齊飛上天空的景象,進到裡面才發現是一盞盞的燈泡所組成的森林,四周牆面和地上都是鏡子,因此燈泡看起來更壯觀。當你靠近其中一盞燈之後,燈會點亮,接著再傳到下一盞燈,然後一盞傳一盞,當整座森林的燈泡都點亮了後,又會再回到第一盞燈。除了燈泡會點亮之外,顏色也會隨之轉變,身在其中真的很像進入森林之中,一時間彷彿找不到出口! EN TEA HOUSE 離開之前,別忘了前往館內的茶屋「幻茶亭」,這也是其中一件作品,名稱就叫做《綻放在茶碗裡那無限宇宙中的花朵》。茶屋的菜單很簡單,只有冷泡紅茶、柚子綠茶、綠茶和這次我選擇的烘焙茶奶茶(ほうじ茶ラテ)共四種。在櫃台點餐後,店員會先交給你一個裝有茶葉的透明小盒子,盒子上有小洞,讓你聞聞茶葉的香味,接你再帶著小茶盒進到茶屋中,入座後把茶盒交給店員。 不一會,熱茶就準備上桌了。當茶開始倒入眼前的透明茶碗後,茶碗中間突然浮現出一朵含苞待放的花朵,花瓣一片片地緩緩綻放,色彩也跟著豐富了起來。這朵花一直不停的在茶碗中盛開,直到茶喝完為止。 茶屋內非常安靜,除了每個人座位上綻放的花朵會發出光線之外,幾乎是完全漆黑,這個時候和身旁同伴聊天都是多餘的,只需要沈澱下來,細細品味茶葉的芬芳,慢慢感受花朵的變化。 挖!日本小編分享: 採訪當天,館方推薦的參觀時間是90到120分鐘,但是小編實際參觀過後,發現兩個小時根本不夠,因為每個展區都值得停下腳步欣賞,和作品互動,而且實在太好拍了,不管從哪個角度都漂亮,會讓你想拍下來和朋友分享(或炫耀!)。所以小編衷心推薦,計畫到此參觀的讀者,別忘了幫自己多留一些時間,才能好好感受科技和藝術碰撞出的火花! Information MORI Building DIGITAL...

從東京晴空塔出發 循著葛飾北齋的足跡探訪墨田老街

2012年完工的東京晴空塔,不但是東京的著名觀光地點,也是許多外國觀光客的必遊景點,尤其東京晴空塔所在地墨田區,聚集了許多傳統工藝工坊,更是日本知名浮世繪畫家葛飾北齋(註1)的故鄉,處處可見葛飾北齋生活的足跡。既然來到了東京晴空塔,不妨多停留一點時間,細細體會現代與傳統並存的墨田區,一起跟著北齋的腳步,來一趟墨田區的漫步之旅吧! 註1:葛飾北齋(1760-1849)出生在墨田區,以《富嶽三十六景—神奈川衝浪》等作品為代表,構圖獨特、色彩豐富的風格在1867年的萬國博覽會中,開始受到歐洲藝術界注意,在海外享有盛名。2000年時美國《生活》雜誌更把他列為百位千禧名人之中。 登上東京晴空塔 眺望東京美景 我們的墨田區漫步旅程,首站就前進東京地標東京晴空塔登高望遠。 高634公尺的東京晴空塔被金氏世界紀錄認證為世界最高的塔,從5樓搭乘高速電梯,55秒就能抵達位在350樓的「天望甲板」,電梯門一打開,整片東京街景映入眼簾,只要繞一圈就可以把東京360度全景盡收眼底。可惜我們造訪當天霧氣較濃,最遠只能看到東京巨蛋。據說如果天氣好的時候,有機會看到富士山。若是不怕高,還可以像我們一樣下到340樓,透過「玻璃地板」向下看,體會340樓的高度到底離地面有多遠,小心看太久可是會頭暈的! 繼續搭乘電梯前往445樓的「天空迴廊」,這裡比第一個瞭望點足足高了100公尺,可看到的範圍更廣,建築物也顯得更渺小。平常需要抬頭仰望的高樓,現在則是在自己的腳下,換一個角度看東京,感覺相當新鮮。 想要到此欣賞美景,可以購買外國旅客專用的「晴空塔快速入場券」,節省排隊的時間。來不及事先預約也不用擔心,現場購買「當日券」,一樣可以體驗從東京晴空塔瞭望美景的樂趣。 走訪墨田老街 探訪傳統工藝職人 到東京晴空塔,除了逛街或享用美食外,還可以到5樓的すみだまち処(墨田區的產業觀光中心)欣賞傳統工藝之美。墨田區至今仍保留了許多從江戶時代流傳至今的傳統工藝,如江戶切子、皮革皮雕或是人形偶等,當地政府也不斷鼓勵區內的小工坊利用既有技術發展新商品, 因此這裡,除了有墨田區的觀光資訊,也找得到當地各式工藝品和產品。   產業觀光中心每週也會邀請墨田區內不同的工藝職人,現場展示製作過程。我們造訪當天剛好是玳瑁飾品「磯貝べっ甲専門店」第三代傳人正在展示技術,屏氣凝神地磨製飾品。職人告訴我們,玳瑁飾品是手工製作,從材料收集、模製,到最後完成飾品,每個階段都需要耗費不少時間,他作為第三代傳人,也是經過9年的學習才能獨當一面。   離開東京晴空塔,我們往小巷弄前進,來到東京唯一一家屏風專門店「片岡屏風店」。店內展示了各式圖樣和尺寸大小不同的屏風,這裡除了是工坊之外,更是一間小型的屏風博物館。第三代傳人片岡孝斗親切地向我們介紹店裡自豪的作品,他說,他們要做的不但是保存傳統工藝,也希望賦予屏風新的生命,因此,屏風的圖樣有日本傳統風格,也添加了許多現代元素,甚至也有顧客將珍藏的和服託付給他們,請他們改造成為屏風。 片岡孝斗也説,現代的屏風不只是家具,同時也是家飾品之一,歡迎大家運用巧思將屏風為自己家中增添色彩。下次有機會來到這裡,除了挑選已經做好的屏風成品外,也可以請職人為自己客製化,做出世上獨一無二的屏風。 一間我們造訪的工坊,是以「江戶木目込人形(木製人形偶)」工藝聞名的塚田工坊。「木目込人形」源自京都,江戶時代傳到東京後發展出不同的特色,人偶的形體較瘦、眼睛和鼻子也較小。 塚田工坊店內雖然不大,卻展示了許多精緻作品,其中還有不少女兒節擺飾用的雛人形,每一尊人形偶除了服飾和髮型不同之外,仔細看還可以發現各自有不同的表情,不禁讓人讚嘆起職人的巧手。這裡也提供製作體驗的服務,記得事先預約(需付費),就算不會日文也不要緊,可以選擇特別為外國旅客所準備的英文體驗教學。 造訪葛飾北齋筆下的墨田景色 墨田區除了以傳統工藝聞名外,江戶時代日本著名的浮世繪畫家葛飾北齋,據說就出生在此地,在他90年的生命中,大半歲月都住在這裡,像是墨田區的三囲神社、牛嶋神社、白鬚神社或是隅田川神社,都曾出現在他筆下。我們這趟墨田區漫步旅程,除了找尋傳統工藝小店外,也要循著葛飾北齋的腳步,走訪這些歷史悠久的神社寺院。 穿過隅田公園,就達到牛嶋神社,這裡供奉日本農業神「須佐之男命」,最早建立於859-79年間,自古以來是當地居民的信仰中心。生長在此地的葛飾北齋,也將牛嶋神社畫入作品中,並於晚年將自己所繪的《須佐之男命厄神退治之圖》送給神社,可惜這幅畫和神社在關東大地震時燒毀,現在想要看到這幅畫,就只能到墨田北齋美術館欣賞黑白照片,而牛嶋神社在重建後,移到現在的位置,繼續守護著墨田地區。 另一間北齋筆下的三囲神社,也是我們這次造訪的目的地之一。三囲神社是從江戶時代起就和三井家族(現在的三井企業集團)有很深的淵源,名稱的「囲」字,有一說是為了守護三「井」家,也有一說是當時神社改建,曾在地下挖出神像,神像一出土後,突然有白狐三度流連而得名。三囲神社被列為東京的能量景點(power spot)之一,境內雖然不大,但樹木林立隔絕了神社外的塵囂,一踏進就能感受到謐靜的氛圍。 因為三囲神社代代守護三井家,在參觀神社時也讓我們發現了不少有趣的地方,像是形狀特殊的「三角石鳥居」,據說是從三井家所移來的。在參道上還可看到一座和神社風格大不相同的歐式獅子石像,原來是三越百貨池袋店2009年歇業後移至此地,在在都可看到兩者之間的淵源。 沿著隅田川,我們一路上繼續造訪了白鬚神社、隅田川神社和木母寺,隨著腳步前進,越能發現時間所帶來的改變,北齋筆下所描繪過的神社和地點雖然還存在,但是周遭景色已大不相同。如果仔細觀察北齋的《富嶽三十六景》系列作品(註2),常可發現富士山出現在畫作中,可以想見當時北齋從江戶就可遠眺富士山。雖然當我們現在漫步墨田區時視野不似過去遼闊,取而代之的是可從各個角度看到東京晴空塔這座新地標。感受這些古今差異,不也是旅行的樂趣嗎? 註2:葛飾北齋作品可在墨田北齋美術館內欣賞,詳細資訊請參考墨田北齋美術館:http://hokusai-museum.jp/?lang=tw (中文) 關東最早的櫻餅: 墨田區內有不少傳統和菓子老店,旅程當天接近櫻花季,我們選擇到長命寺旁的櫻餅店享用下午茶。長命寺的櫻餅從江戶時代流傳至今,已經有300年的歷史,是關東最早的櫻餅店。端上桌後才發現,這裡的櫻餅和一般我們在市面上看到的粉紅色櫻餅不同,以白色餅皮包裹細膩的紅豆餡,外面再包覆著來自伊豆的鹽漬櫻葉,吃起來非常順口。由於櫻餅保存期限只有一天,所以建議和我們一樣到店內享用,點一客熱茶和櫻餅的組合,坐在店內細細品嚐。 從鐘淵站眺望東京晴空塔 在日落時刻,我們終於到了這段旅程的終點站:鐘淵站。從車站稍走一小段路,爬上荒川的河堤,可以看到遠處的東京晴空塔已經點亮,在夜裡更加燦爛。儘管只是一日的散步行程,卻意外獲得許多收穫,旅行不一定要排滿行程,多留點時間細細地觀看,反而更能感受當地的特色與文化! 詳細資訊 東京晴空塔:http://www.tokyo-skytree.jp/cn_t/ (中文) 墨田區產業觀光中心:http://machidokoro.com/index.html (日文) 片岡屏風店:http://www.byoubu.co.jp/(日文) 塚田工坊:http://www.edokimekomi.com/ (日文)
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