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提到沖繩，大家聯想到的不外乎潔白的沙灘、清澈的海水。不過，你知道嗎，除了海灘之外，沖繩還有很多好玩的地方！這次我利用周末時間專程飛到沖繩，為的就是親自品嘗沖繩美食。像是，沖繩滷肉(ラフテー，Rafute)、沖繩麵(沖縄そば，Okinawa soba)、海葡萄、海鹽和金楚糕(ちんすこう，Chinsuko)等，都是大家熟知的沖繩美食。可惜這次待得時間不夠久，不然我還想走訪小島，入住渡假村，盡情探索沖繩。
在國際通附近，我選了一家名為「南來實」的居酒屋用餐，點了藍點鸚哥魚(當地特產)生魚片是主廚自己下海捕捉的，新鮮又美味。此外，還點了熬煮整整兩天的沖繩滷肉。豬肉柔軟多汁，豐富味道讓我難以忘懷。飯後則點了沖繩特產香檬(シークヮーサー，Shikuwasa)果汁，清爽可口。
休息一個晚上後，心想既然到了沖繩，不妨到觀光客必訪歷史景點逛逛，因此，我前往了被聯合國教科文組織選為世界文化遺產的首里城(註1)。首里城位於山丘上，是沖繩島上海拔第三高的觀景點。這座古城於1992年重建，正殿裡有舊琉球王國(以前沖繩所屬)的相關展覽。
之後，我到了位於海岸旁的購物中心美濱美國村(美浜タウンリゾートアメリカンビレッジ，Mihama American Village)，這裡吃喝玩樂，一應具全。到了沖繩，就不能錯過BLUE SEAL冰淇淋，有些口味只有沖繩才吃得到。我選了紅芋(ウベ，Ube)、沖繩鹹味金楚糕和沖繩田芋(タイモ，Ta-imo)起司蛋糕口味，美味不在話下。另外，我也嘗試了知名的豬肉蛋飯糰(ポークたまごおにぎり，Pork Tamago Onigiri，簡稱ポーたま，PoTama)，這是沖繩當地的特色早餐，飯糰裡有煎蛋和午餐肉。
我是旅居日本多年的新加坡人，A&W正是我小時候最愛的舒心食物，尤其是沙士冰淇淋、炸薯圈和熱狗堡。可惜在日本，只有在沖繩才找得到A&W。最後，別忘了要品嘗沖繩土生土長的塔可飯。我在Taco Rice Cafe Kijimuna點了人氣餐點歐姆蛋配塔可飯，大大的歐姆蛋蓋在熱騰騰的塔可飯上，外加番茄醬和美乃滋。對喜歡歐姆蛋，又難捨棄塔可飯的我來說，簡直一石二鳥。除了美食之外，美國村也有許多販售美國品牌、美軍服飾店家，像是TITICACA。
前往機場前，我刻意繞到以綺麗海灘、湛藍清澈海水聞名的瀨長島。島的一邊是市景，另一邊則可看到飛機起降於那霸機場。我在這裡散步，心情平靜且放鬆，肚子則正慢慢消化過去吃進肚的美食。
這就是我的快閃沖繩美食之旅，冬天造訪沖繩，無需執意於海灘度假，任何人都能盡情享受那霸市和沖繩。相信我，你絕對不會後悔！
首里城公園
註1：因首里城正殿於2019年10月31日遭逢祝融，部分區域未開放參觀，詳情請參考官網。
入場時間：分須付費區與免費參觀區，依季節開放時間不同，詳情請參考官網
入場費：【須付費入場區】成人400日圓、高中生300日圓、中小學生160日圓，5歲以下免費
交通方式：沖繩都市單軌電車YUI-RAIL「首里」站步行約15分鐘
網站：oki-park.jp/shurijo/tc/
美濱美國村
營業時間：因店鋪而異，詳情請參考官網
交通方式：【開車】自那霸機場開車約45分鐘，從那霸市內開車前往約40分鐘左右
【巴士】從那霸市內可搭乘20號(名護西線)、28號(讀谷楚邊線)、29號(讀谷喜名線)的巴士，桑江巴士站下車，步行約3分鐘
地址：沖繩縣北谷町美濱美國村
網站：www.okinawa-americanvillage.com/?lang=zh-hant
PoTama 北谷美國村店
營業時間：7:00-20:00
地址：美濱美國村內，Depot Island Seaside大樓1樓
網站：porktamago.com/zh-TW/shop/
A&W Carnival Park美濱店
營業時間：10:00-23:00
地址：美濱美國村內，Carnival Park美濱
網站：www.okinawa-americanvillage.com/?post_type=shop&p=2177&lang=zh-hant
Taco Rice Cafe Kijimuna
營業時間：11:00-22:00
地址：美濱美國村內，Depot Island C樓
網站：www.okinawa-americanvillage.com/?post_type=shop&p=1537&lang=zh-hant
BLUE SEAL冰淇淋
營業時間：11:00-23:00
地址：美濱美國村內，Depot Island D樓
網站：www.okinawa-americanvillage.com/?post_type=shop&p=1551&lang=zh-hant
by Paul Enoch Koh
影片製作人，在東京的市調公司工作。旅居日本3年多，除了東京，還待過大阪和京都。
※原文為2019年1月31日公開的「36 Hours gourmet trip in Okinawa main Island」一文，繁體中文版文章於2020年6月重新編輯整理。
