《挖!日本》編輯部嚴選 私の東北:「食Gourmet」

因大自然的恩賜,讓東北地區孕育出許多珍貴且美味的食材,美食結合傳統風俗習慣,創造出獨一無二的飲食文化,值得我們細細品味。 千變萬化的鮭魚料理 @新潟縣村上市 據說,村上市從平安時代就有食用鮭魚的習慣,當地出產的鮭魚還曾上奉給京都的朝廷,可謂為「極品」。這裡的鮭魚吃法上百種,不只魚肉,連魚皮、魚鰓和內臟都會拿來做成料理,絲毫不浪費,這也是當地人對鮭魚表達敬意的方式。販售鹽漬鮭魚的老店「きっかわ」亦開設餐廳,提供各式鮭魚珍饈,征服饕客的味蕾。 千年鮭 井筒屋 營業時間:9:00-16:00(用餐時間11:00-16:00) 交通方式:JR「村上」站步行約20分鐘,或開車約7分鐘 地址:新潟縣村上市小町1-12 網站:https://www.murakamiidutsuya.com/ (日文) 人氣直升的村上牛 @新潟縣村上市 日本和牛品牌種類繁多,許多是只有當地人才知道的美味。最近,地方品牌逐漸嶄露頭角,新潟縣的村上牛便是其一。其實,新潟縣另外擁有「新潟和牛」的品牌,但因村上牛為黑毛和牛A4等級以上,所以備受青睞。村上牛肉質鮮嫩,美味再入口的瞬間,包覆舌尖,令人回味無窮。 料亭 能登新 營業時間:【午餐】11:30-14:00/【晚餐】17:00-23:00 交通方式:JR「村上」站步行15分鐘,或開車約7分鐘 地址:新潟縣村上市飯野2-1-9 網址:http://notoshin.com/ (日文) 女兒節限定的雛菓子 @山形縣鶴岡市 受到北前船寄港的影響,京都的雛文化也流傳到日本海沿岸的東北地區,其中包括了山形縣鶴岡市。每到女兒節擺設雛人形時,當地人習慣在雛人形台前放上代表吉祥的雛菓子,不僅色彩鮮豔還可食用,想一嘗這些可愛的雛菓子,不妨在3月女兒節的時候走訪一遭。 住吉屋菓子鋪 營業時間:8:00-19:00 交通方式:JR「鶴岡」站開車4分鐘 地址:山形縣鶴岡市上畑町10-1 口感溫潤的白石溫麵 @宮城縣白石市 白石溫麵的特色在於製作過程,以鹽水替代油,創造出溫和的口感。此外,麵條長度較短且方便食用。據傳,是江戶時代有位孝子為了生病的父親,積極尋找食療方式。徬徨之際,他獲得僧人指點,而做出了這道健康料理。溫潤麵條入口,立即有種被療癒的感覺,清爽口感正好符合現代人的清淡飲食習慣。 奧州街道うーめん番所 營業時間:【餐廳】11:00-17:00/【商店】9:00-17:00 定休日:周四、12月31日和1月1日 交通方式:JR東北本線「白石」站開車5分鐘、JR東北新幹線「白石藏王」站開車10分鐘 地點:宮城縣白石市西益岡町2-3 網站:http://umenbansho.com/index.php (日文) 一關‧平泉地區特有的年糕文化 @岩手縣一關市 過去伊達藩治理一關‧平泉地區時,流傳下來的「もち文化」(年糕文化)至今仍保留在居民的生活之中。超過300種的年糕料理,無疑是當地人積年累月的生活智慧。近年,傳創意十足的業者推出一口年糕套餐,讓遊客一次就吃得到白蘿蔔泥、紅豆或毛豆泥等多種口味,滿足大眾對年糕料理的好奇心。 藏元レストラン せきのいち 營業時間:【午餐】11:00-14:00/【晚餐為預約制】17:00-21:00 定休日:周二 交通方式:JR「一關」站步行10分鐘 地址:岩手縣一關市田村町5-42 網址:http://sekinoichi.co.jp/cuisine/ (日文) 色彩繽紛的冰淇淋 @秋田縣 一到夏天,秋田縣內的道路旁常見老太太頂著陽傘,在路邊販賣色彩繽紛的冰淇淋,這就是秋田縣夏天的風景詩之一「ババヘラ」(Babahera)。日文裡,前面兩個字指的是老太太,後面兩個字則是抹刀。老太太熟練地將粉紅草莓、黃色香蕉冰淇淋塑造成玫瑰花的造型,甚是可愛,若有機會夏天造訪秋田縣不妨嘗一嘗。         「ババヘラ」冰淇淋 網址:http://babahera.net/index.html (日文) 編輯の一押し   奶油盒子  from 福島 「奶油盒子」是福島縣郡山市人從小吃到大的甜食。厚切吐司上塗抹一層厚厚的白色鮮奶油,扎實地咬下,一種樸實卻令人安心的美味頓時在口中擴散開來,幸福的美味讓人不自覺地嘴角上揚。     しょっつる魚露  from 秋田 說到秋田縣就不能不提日本叉牙魚「ハタハタ」(又寫作鰰,是秋田縣沿海才捕抓得到的魚)。當地業者利用這種珍貴的魚,製成日本三大魚露之一的「しょっつる」。日本叉牙魚和天日鹽一起發酵,歷經3年的熟成,精萃出珍貴的魚露,可添加於一般料理,增加層次感與風味。

《挖!日本》編輯部嚴選 私の東北:「賞Sightseeing」

東北地區的蔥鬱林景,神秘也令人心生嚮往。跟我們一起觀賞大自然的鬼斧神工,探索自然的奧秘吧! 遊松島一周 盡享日本三景名勝魅力  @宮城縣宮城郡 散落在宮城縣松島灣內的島嶼約260座,不僅奇形怪狀且大小各異,號稱是「日本三景」之一。隨著季節變換,夏日綠意或深秋楓紅,將碧海藍天點綴得如詩如畫,連日本知名的俳句詩聖松尾巴蕉都曾寫下俳句,驚嘆這裡的仙境。乘船往返塩釜和松島的途中,便可近距離飽覽日本三景之一的絕美風光。 Marine Gate塩釜 交通方式:JR仙石線「本塩釜」站步行10分鐘 地址:宮城縣塩竈市港町1-4-1 網站:https://www.marubun-kisen.com/index.php (日文) 走訪出羽三山 開啟悟道之旅 @山形縣 出羽三山是聳立於山形縣中央的羽黑山、月山和湯殿山的總稱。這裡自然林木高聳入天,是日本頗富盛名的修行聖地之一。如欲登山探訪,可以從最簡單的羽黑山登山步道開始,全程約1.7公里,花約90分鐘就能登頂。途中經過著名的羽黑山五重塔和2,446段石階步道,兩旁盡是樹齡約350到500年的高聳杉木,只要親訪此地,就知道為何這裡能獲得米其林日本綠色指南三顆星的殊榮。   羽黑山登山 交通方式:從JR「鶴岡」站搭乘往羽黑山頂的巴士,約50分鐘 網站:https://www.tsuruokakanko.com/( 日文) 乘坐Resort白神號 前進世界自然遺產 @秋田縣‧青森縣 位在秋田縣和青森縣兩縣之間的世界自然遺產白神山地,擁有總面積超過13萬公頃的山毛櫸原始林,其中一部分被世界教科文組織認定為世界自然遺產。想要前進白神山地可以從秋田縣或是從青森縣出發,搭乘五能線、乘坐Resort白神號,在與碧藍海岸線平行的鐵道上,前進雄偉山林,飽覽山水風光,大自然的原始魅力,在此完整呈現。 五能線‧Resort白神號 網站:https://www.jreast.co.jp/tc/joyful/shirakami.html 奧入瀨溪流 原始林景魅力無窮 @青森縣十和田市 從十和田湖子之口到燒山,綿延14公里的奧入瀨溪流,沿途盡是瀑布與奇石,千變萬化,讓人百看不厭。夏日的蔥鬱林景或秋日楓紅,都是奧入瀨溪流的迷人景色。遊客可以在遊步道上漫步,或騎乘自行車徜徉在原始山林間,用自己的速度,感受奧入瀨溪流的魅力。你會發現這個被日本政府指定為國家特別景觀和天然紀念物的溪流,有著無法言喻的魅力。 奧入瀨溪流 網站:http://www.tcn-aomori.com/scenery-005.html

《挖!日本》編輯部嚴選 私の東北:「玩 Activity」

親自體驗,當地的自然人文,整個東北都是我們的遊樂場! 乘盆舟探險 變身神隱少女 @新潟縣佐渡島 電影《神隱少女》中主角乘坐盆舟的場景,讓佐渡島的盆舟文化一夕風靡全球。現在島上僅有小木港、矢島· 經島和宿根木三處可以體驗盆舟。矢島· 經島附近有座紅色遊步道橋,風景迷人,有機會也可以自己嘗試搖櫓,不過想要掌握平衡,緩慢前進可不是件簡單的事,還是交給專業的船娘,遊客就安穩入坐,體驗變身神隱少女的感受吧! 矢島體驗交流館 交通方式:從兩津港開車約70 分鐘 地址:新潟縣佐渡市小木365-1 網址: https://www.visitsado.com/tw/spot/detail0039/ WHAT IS「盆舟」? 盆舟擁有近150 年歷史,是佐渡島傳統沿岸補魚的方式。當地居民把洗衣盆或味噌桶改造成小船,穿梭岩岸海灣,摘取海帶、捕捉魚貝類,現在的小木半島仍看得到船娘乘盆舟捕魚的光景。   晨採櫻桃體驗 幸福感滿點 @山形縣天童市 山形縣內栽種的櫻桃品種繁多,收穫量佔全日本7成以上,稱山形為「櫻桃之城」也不為過。每年5-7月是山形的櫻桃產季,因早晨6-7點的低溫是品嘗櫻桃最好的時間點,想吃到鮮美多汁的櫻桃,建議來趟晨採體驗。手握櫻桃梗部,輕輕地向上出力,又大又圓的櫻桃就會落入手中。摘採時注意別凹折到櫻桃與樹枝連結的部位,那可是明年櫻桃樹結出果實的地方! 王將果樹園 交通方式:JR「天童」站約開車約20分鐘 地址:山形縣天童市川原子1303 網站:https://www.ohsyo.co.jp/ (日文) 鐵道上騎自行車 飽覽山水風光 @秋田縣大館市 當地擁有百年歷史的小坂鐵道廢線後,其原有的鐵道資源一部份轉為經營「大館‧小坂鐵道自行車」,讓遊客有機會可以體驗在鐵路軌道上踩踏自行車的樂趣。騎在連結大館和小坂之間的廢線上,一路上發出喀噹喀噹的聲響,在寧靜山區顯得額外響亮,途中經過高架鐵橋,增添不少驚險刺激感。一邊騎著鐵道自行車,一邊欣賞沿途山水風光,樂趣無窮。 大館‧小坂鐵道自行車 定休日:周二、三(但於8月1日至27日之間,每日運行) 費用:因使用車輛款式不同 交通方式:自JR「大館」站轉乘前往小坂方向的秋北巴士,於「清風莊前」下車 地址:秋田縣大館市雪澤大瀧30-2 網站:http://railbike.jp/ (日文) 搭乘「さっぱ船」 暢遊青洞窟 @岩手縣宮古市 宮古市有個神秘景點位於海水和岩石的交界,想要一探究竟,必須戴上安全帽、穿上救生衣,搭上小型漁船「さっぱ船」,經過巨浪,駛進陡峭岩壁之間的一處小入口,整個過程驚險又刺激。回頭望向入口處,映入眼簾的是一片翡翠綠、鈷藍色的水面,清澈見底。因天氣、季節不同,水色也會有所改變,有時甚至看得到紫色的岩石。走訪青洞窟,絕對讓你一生難忘。 さっぱ船(淨土之濱Marinehouse) 營業期間:3月至11月 營業時間:8:30-17:00 費用:一人1,500日圓(一趟約20分鐘)*無法事前預約,能否出船視天候狀況而定 交通方式:從JR 山田線或三陸鐵道「宮古」站搭乘巴士約15 分鐘,在「淨土之濱Visitor Center」下車步行5 分鐘 地址:岩手縣宮古市日立濱町32-4 網站:http://j-marine.com/index.html (日文)

日本元氣溫泉:後生掛溫泉

乘馬而來,徒步而歸的後生掛溫泉,用地熱臥鋪讓全身暖呼呼 後生掛佇立在海拔1000公尺的八幡平,周圍盡是遼闊的大自然。佔地廣大的後生掛,備有29間能享受1泊2餐住宿的飯店房型,以及5棟能自炊或品嚐簡單湯治餐點的湯治房型。湯治房型在個人房或是主客房內都設有地熱臥舖,在利用地熱加溫的地板上舖上草蓆或是毛毯供旅客休息。地熱完全是大自然的產物,因此依客房或位置不同,加熱的程度也會有些微的差異。夜晚,只是一如往常地沉睡,就能讓身體從內而外徹底發熱,甚至滿頭大汗。一覺醒來,旅客們常說「身體似乎都輕盈起來了」、「原本疼痛的地方也改善了」,因此成為了這裡的忠實粉絲。 溫泉飯店部份,規模也十分龐大,分成男女湯的泥溫泉、火山溫泉、木箱溫泉、瀑布溫泉、自然蒸氣三溫暖、露天溫泉等,共有7種類的溫泉供旅客享用。其中的木箱溫泉,指的是讓身體包覆在充滿蒸氣的木箱中,只有頭部露出來的特殊泡湯法,是後生掛溫泉的招牌溫泉。利用這樣的蒸氣浴,能讓肌膚更滑嫩有光澤。 入住湯治房型的旅客常會自炊大展廚藝,親朋好友一同在廚房談笑風生,也成了旅行的樂趣之一。夜晚大夥集合在地熱主客房裡,來場小小的宴會把酒言歡,好不熱鬧。與旅伴一同天南地北地聊天、歡笑,心情的愉悅想必也是讓身心更健康的良藥之一吧。 後生掛溫泉 地址:秋田縣鹿角市八幡平字熊沢國有林 交通方式:秋田新幹線田沢湖站,轉乘往八幡平頂上的公車約1小時50分車程。每年冬季11月上旬至4月下旬,公車暫停運行,可由JR鹿角花輪站搭乘接泊巴士(一天一班,需預約)。 費用:旅館部一泊二食9,870 日圓起;湯治部住宿2,230 日圓起 網站:http://www.goshougake.com 溫泉作家 ⻄村理惠(りえ) 畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學會理事。以大自然的療效為主題,在日本各大報章雜誌撰寫溫泉報導,已有 25年以上經驗,對台灣的溫泉也很感興趣。 BLOG:http://ameblo.jp/rierienishi/

櫻花衍生而出的樺細工~角館武家屋敷( 秋田縣仙北市)

秋田縣角館町有陸奧地區的小京都之稱,曾是佐竹北家的城下町,繁盛一時。主要分為武家屋敷( 即指武士居住的宅邸) 和商人居住的街區。每到春季,武家屋敷的春櫻美景,總能吸引來自世界各地的觀光客造訪。黑色的舊式宅邸,門口處種著一棵棵開著粉色櫻花的枝垂櫻,思古情懷油然而生。 整個角館町內約有450 棵枝垂櫻,其中有162 棵被日本政府訂定為國家天然紀念物,最具歷史的櫻花樹也超過了300 年以上。當地枝垂櫻盛開則與當時的藩主佐竹北家,迎娶京都三条西家公主有關,為了讓公主可以睹物思鄉,所以在嫁妝裡放了3 棵櫻花樹樹苗,因此櫻花便在角館落地開花,爾後藩主將櫻花苗賞賜給武士,武士便在自己的宅邸門前種下枝垂櫻。在歷經時代的流轉演變,角館街景維持著350 多年前的樣貌,讓現在的賞花客得以一見櫻花與黑色的武士宅邸,相襯相映的美景。 與櫻花共存的武家屋敷街區,間接地也衍生出一種獨特的工藝品─「樺細工」,是利用附近山上的山櫻花樹的樹皮,手工製作成各式各樣的容器和裝飾品,有著200 多年以上的歷史,一開始是下級武士做來增加收入來源,當時武士製作的樺細工多以「印籠」( 掛在腰下的小容器)、放眼鏡、印泥等容器為主。隨後到了明治時代後期至昭和時代前期間,樺細工成獻給天皇的名品,現今則是代表秋田角館的傳統工藝。   最初,角館的枝垂櫻一解女兒遠嫁他鄉的思鄉情,爾後,成了表述藩主與武士間忠義之物,經過數百年來承載了濃厚的歷史情懷。從櫻花樹衍生而出的傳統工藝,則讓櫻花有了不同形式的生命,可以繼續講述角館的故事。誰說櫻花是稍縱即逝的呢?櫻花與武士的精神都在樺細工的工藝品上,顯而易見。 交通方式:「角館」站步行約20 分鐘 地址:秋田縣仙北市角館町 網址: http://kakunodate-kanko.jp/( 日文)

像陽春麵一樣物美價廉的日本烏龍麵

在許多日本人心中,烏龍麵的地位跟壽司一樣,甚至有過之而無不及。原因不外乎好吃、方便,便宜而且變化多樣。別以為烏龍麵只是「清湯掛麵」,日本烏龍麵因軟硬度、長寬形狀,配料湯底不同,衍伸出許多特色風味。今天就來簡單介紹烏龍麵文化,下次來日本玩,記得要留一點胃給這道國民美食喔! 日本烏龍麵歷史悠久,久到源起已不可考,最常見的說法是,空海大師於平安時代從唐朝引入餛飩到四國,不知怎麼地,包餡的餛飩慢慢變成了長條狀的烏龍麵。雖然大家都說香川縣是烏龍麵的故鄉,但北到秋田縣,南到長崎縣,日本很多地方都有吃烏龍麵的傳統。 根據日本烏龍麵學會,也沒有「日本三大烏龍麵」這回事,會出現這個頭銜,是因為各地過度行銷自家麵食所致。該學會說,至少有六種烏龍麵可以博此美名,分別是香川縣「讚岐烏龍」、秋田縣「稻庭烏龍」、長崎縣「五島烏龍」、群馬縣「水澤烏龍」、富山縣「冰見烏龍」和愛知縣「きしめん烏龍」。 烏龍麵的製作方法大致分為兩種: 「手打」和「手延」。首先,小麥粉加入水、少量鹽巴混合。麵團成形後,若用雙腳踩踏,或用擀麵棍將麵團推成薄片,再用菜刀切條,那就是手打,若用兩根麵棍不停拉長麵團,那就是手延。簡單的分別方法是,看一下麵條的橫切面,如果是有稜有角,就是手打,如果是圓形,就是手延。 愛吃烏龍麵的台灣朋友說,走進日本烏龍麵店,滿是平假名的菜單令人好困擾。的確,就算有圖片輔佐,一時之間也很分別差別。其實,最基本款的是かけうどん,煮好的麵沖冷水後,淋上熱熱的湯汁。ぶっかけうどん也會淋上湯汁醬油,只是量較少,可以做成冷的或熱的。麵煮好後,若不再沖冷水,直接盛在碗裡就是釜揚げうどん,沾醬另附。ざるうどん也是沾醬另附,差別在麵體沖冷水後,盛放在竹盤裡,為夏天消暑良品。以上基本樣式,追加雞蛋、牛肉、豬肉、豆腐皮、咖哩、天婦羅等配料,就又形成完全不同的一道美食。 常見烏龍麵連鎖店有:號稱日本店鋪數最多的「丸龜製麵」、橘色看板外加一朵花的「はなまるうどん」、關東限定的「山田うどん」和兼賣丼飯的「なか卯」。造訪前不妨上官網查一下菜單,就不會手足無措了! 一位住在日本鄉下的新手媽媽,例行公事除了推嬰兒車散步,買菜煮飯之外,還有利用小孩睡覺的空檔,記下對日本社會的觀察。曾任記者編譯,不甘心當個蓬頭垢面的家庭主婦,每天上網找尋減肥方法,吸收新聞資訊,努力恢復少女輪廓和知性美。

與時俱進的生剝鬼文化

早期農耕社會靠天吃飯,農家按節令耕作,並祭拜天神祈求繁榮興盛、五穀豐收和消災解厄。過去那些祭拜天神的儀式 流傳至今便成為傳統民俗祭典文化,包括秋田縣男鹿市看似嚇人的生剝鬼文化也不例外。 認識生剝鬼 生剝鬼,日文為「なまはげ」,念作「Namahage」,是秋田縣男鹿市,即男鹿半 島一帶特有的民俗儀式。顧名思義是指因冬季天寒而長時間偷懶待在火爐旁的 人,肌膚因過熱而產生的紅疹稱為「なもみ」(Namomi),需要剝去「剥ぐ」(Hagu) 紅疹,而生剝鬼 ( なまはげ ) 便是神明化身以鬼怪之姿,現身警戒那些不工作 以及不念書的懶惰人。 其來由眾說紛紜,有一種說法是生剝鬼的前身為漢武帝帶來的五隻鬼,當時五 鬼在村內為非作歹,使得村民不堪其擾,因而與五鬼約定,若可於一夜之間將 千階石階堆至五社堂,便會獻上少女,若無法完成則得離開村莊。當五鬼堆到 999 階,剩下最後一階時村民們便趁機裝出清晨雞啼,聽到啼聲的惡鬼以為即 將天亮,不得已只好返回山上且不再出現。 生剝鬼民俗儀式 每年 12 月 31 日除夕夜晚,當地居民會戴上各地區的特色面具,穿上被稱為「ケ デ (Kede)」的稻藁服飾,踩著四股踏的步伐 ( 類似相撲力士抬高左右腳的動作 ) 到住家拜訪。生剝鬼會大聲喊「哪裡有哭哭啼啼的小孩?」「哪裡有懶惰鬼?」, 並到住家「粗暴地」告誡年輕人和小孩要努力工作、用功學習且聽父母的話, 這個過程看似驚人,其中卻包含家長望子成龍,望女成鳳的滿心期待,以及祈 求居家安樂和新年幸福平安的涵義。家長則會擺出酒席,以招牌的日本叉牙魚 ( ハタハタ,又寫作鰰,是秋田縣沿海才捕抓得到的魚 ) 料理招待生剝鬼,並庇 護妻兒,稱讚他們是好媳婦好孩子。 另外於...

我的日本私房推薦 #6:三小a (東北深度旅遊篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 三小a 想以旅行為志業,深信一步一腳印才能最真實體驗的中年男子,生活裡充滿著日本元素,無論從小時候的動漫跟玩具,一直到長大後的音樂跟影集,多數與日本相關,雖然還有去其它國家旅遊,不過進出最多次的卻還是日本,喜歡攝影、美食及計畫行程,雖然個性懶散,但只要值得,仍可以接受在旅途中早起、拉車及排隊,喜歡跟大家分享生活中的一切,真心誠意地推薦自己喜歡的景點、食物及可愛小物,因此常在網路上發佈相關訊息讓大家知道,著有《個人旅行-京都.大阪.神戶.奈良》、《東京OUT-橫濱.箱根.鎌倉.江之島》及《日本東北深度之旅》等旅遊書。 部落格: aaaleopard.pixnet.net/blog FB粉絲團:www.facebook.com/aaaleopard 奧入瀨溪流 絕美自然景色映入眼簾 從燒山開始到十和田湖子之口,近14公里長的奧入瀨溪流沿途有著漂亮的自然景觀,無論是6月初的新綠或是10月底的紅葉,都能吸引到相當多的旅人前來一窺究竟,加上這裡屬於日本國家指定特別名勝及天然紀念物,因此也是不少攝影愛好者到東北必定會來取景,而沿途超過300種苔蘚的自然景觀及溪邊健行步道讓奧入瀨溪有著原始面貌,由於奧入瀨溪流位於十和田八幡平國立公園,周邊的八甲田纜車、十和田湖、睡蓮沼、酸湯溫泉、猿倉溫泉也都是相當值得一遊的地方。 十和田湖國立公園協會 towadako.or.jp/towadako-oirase (日文) 秋田內陸縱貫鐵道 探索祕境‧享受溫泉鄉 這是一條往返角館及鷹巢的鐵道,全長約94.2公里,單程需要2小時30分,沿線風光相當美麗,尤其冬季雪景更像是在夢境中,非常推薦一遊,鐵道攝影愛好者更是會把這裡排入行程,周邊還有角館、田沢湖及乳頭溫泉等景點可前往。 沿線幾個車站中,旅客最常停留在阿仁マタギ駅,因為這裡有打当溫泉和熊牧場,還有鉄道本社及車輛基地所在地的阿仁合駅,也能在車站內的こぐま亭嚐到難得的燉煮馬肉。天氣冷時也能在阿仁前田駅內的クウィンス森吉享受熱呼呼的溫泉,當地居民有時也會來這泡澡放鬆。 秋田內陸縱貫鐵道 www.akita-nairiku.com (日文) 石之森萬畫館 漫畫迷朝聖必訪景點 在石卷海邊有座太空船外觀的建築物,這裡是知名漫畫家石之森章太郎老師的紀念館,他在日本漫畫界有著無法撼動的王者地位,從石卷駅徒步前往紀念館的街道上,就能看到不少老師筆下的漫畫人物在兩旁歡迎大家到來,而在這棟三層樓的建築物裡,分別存放著石之森老師的生平簡介、手稿、作品放映室及相關展區,還能在3樓免費體驗學習如何畫漫畫,在入口處也有石之森老師的原尺寸手模跟不少漫畫家的手印,當然琳瑯滿目的周邊商品是絕對不能錯過的,記得帶些童年回憶回家吧! 石之森萬畫館 www.mangattan.jp/manga (日文) 岩手盛岡三大麵 用當地美食犒賞你的胃 你曾聽過「盛岡三大麵」嗎?岩手縣盛岡市在日本東北地區有著首屈一指的麵食都市地位,而盛岡駅附近就有不少提供麵食的店家,無論是早期婚喪喜慶聚會才會吃的わんこそば(一口蕎麥麵)、來自朝鮮半島的冷麵及來自中國的じゃじゃ麺(炸醬麵),就算是同樣的餐點,但每家店作法還是會有些微的不同,但共同點就是一樣美味好吃,也各自都有支持擁護的饕客,有機會來訪盛岡請一定要來試試看,好好享受讓人口水直流的美味吧! 盛岡觀光情報 http://www.odette.or.jp/(日文) 「WAttention 挖!日本」第20期 讀者贈書活動 本期讀者抽獎活動,贈品是日本旅遊玩家三小a所撰寫的《日本東北深度之旅》,共有兩個中獎名額。於2017年9月30日前填寫以下問卷,即可參加抽獎。 活動詳情:https://wattention.com/tw/mustdo 更多精彩專欄都在「WAttention 挖!日本」第20期 索取地點:https://goo.gl/lSytth