Tuesday, September 17, 2019
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7-四季

日本人講究時令季節變化,春天賞櫻、夏日祭典、秋天賞楓、冬天泡湯,千萬別錯過。

吃喝玩樂發現新潟:舌尖上的饗宴

春夏之際高山積雪融化,成為灌溉大地的養分,讓新潟產的稻米聞名遐邇,尤以「越光米」最負盛名,另外還有多種日本銘酒皆出產於此,且新潟鄰靠日本海,海產豐富堪稱海味天堂。 米香四溢的稻米之鄉 新潟縣的越光米香甜Q黏,越嚼越甘甜,在日本眾多稻米品牌中占有絕佳的人氣。到此一遊時,絕不能錯過享受白米飯的機會,熱騰騰、香噴噴的美味經驗,包準讓你臣服。新潟縣內每個地方自有特色小菜或鄉土佳餚,可以和白米飯搭配,交織出和諧的美味交響曲。 推薦1:神樂南蠻味噌 650日圓/朝日商事株式會社「神樂南蠻」是長岡市的傳統蔬菜,是一種相當辣的辣椒,因外觀看起來近似神樂面具因而得名。神樂南蠻味噌自古以來為當地的鄉土料理之一,甜辣的口味配上白飯,讓人忍不住一碗接著一碗。 推薦2:河豚卵巢粕漬 1,944日圓/須田嘉助商店佐渡島的傳統珍味「河豚卵巢粕漬」,是將含劇毒的河豚卵巢和鹽巴以1:5的比例醃製2年以上,除去毒效之後,再以酒粕醃製1年以上,等鹹味消去甘味自然而生。相傳在江戶時代,佐渡島的家家戶戶都會製作,如今島上只剩一家業者製作販售。傳統珍餚和白飯的組合,意外絕配! 推薦3:醬煮鮭魚骨 1,037日圓/きっかわ(Kikkawa)相傳村上市自平安時代就有食用鮭魚的習慣,進而衍生出上百種吃法,不只魚肉,連魚皮、魚骨和內臟都可以拿來料理,完全不浪費,這也是當地人對鮭魚表達敬意的方式。這道醬煮鮭魚骨便是將帶肉的骨頭以醬油、味醂等調味熬煮製成。軟嫩的魚骨帶點甜鹹味,非常下飯。 還有這種選擇 稻農直營的餐廳「岩原まつえんどん」,推出使用自家栽種的越光玄米和日本國產小麥粉,加上酵母製成的玄米貝果漢堡,搭配新鮮蔬菜和用特製醬料醃製的雞肉排,美味滿分。岩原まつえんどん營業時間:10:00-14:00(最後點餐時間14:00),17:00-21:00(最後點餐時間21:00)定休日:周四交通方式:JR上越線「岩原滑雪場前」站步行10分鐘地址:新潟縣湯澤町土樽252-2ピステ湯澤2F網站:miwanouen.net/iwappara.html (日文) 只需一口就讓人銷魂的釜飯 釜飯是燕市的傳統料理,越光米、時令食材加上嚴選天然昆布、鰹魚粉和椎茸等菇類熬煮的高湯,放入釜鍋內蒸煮,一掀開蓋子便能聞到撲鼻飯香,令人垂涎三尺。吃一口調味勻稱的釜飯,銷魂的美味齒頰留香。釜めし 松月營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00定休日:周一交通方式:JR彌彥線「西燕」站步行約10分鐘地址:新潟縣燕市櫻町227網站:tsubame-kankou.jp/buy_eat/ (日文) 到鮮魚阿美橫丁大啖海鮮 長岡市的寺泊緊鄰日本海,為知名漁港。海產店沿著402號國道路肩櫛比鱗次,又稱「鮮魚阿美橫丁」。這裡販售當地捕捉的海鮮,也有來自日本各地的生鮮魚蝦,吃得到最美味的海鮮丼飯、別具特色的海鮮串烤,以及漁師料理「番屋汁」,光看陳列在店外的美食就足以讓人垂涎欲滴。營業時間:8:30-17:00(周日提早30分鐘開始)交通方式:上越新幹線「長岡」站搭乘前往坂井町或大野積方向的巴士約60分鐘,於「魚の市場通り」下車網站:enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3322 什麼是番屋汁 是指以前漁師在海邊小屋經常煮來填飽肚子的料理,也被稱為「番屋鍋」。鍋內除了有魚塊,也會添加當季蔬菜和螃蟹,並用味噌調味熬煮,鮮甜美味自然不在話下! 嘗鮮特色炭烤串 出雲崎町的生鮮魚獲品質佳,是許多專業廚師認可的夢幻食材。當地最具特色的美食就屬「浜焼き(hamayaki)」。竹籤串魚後,直接在沙灘上燒烤,據傳是以前主要的保存食品,現在則改在室內炭烤。過去「浜焼き」店家四處可見,如今僅剩數家仍販售這個傳統的味道。經過燒烤處理後,食材裡多餘的水分和脂肪減少,美味更加凝縮,值得一嘗。石井鮮魚店營業時間:8:00-17:00(或售完為止)交通方式:上越新幹線「長岡」站搭乘巴士約50分鐘或自JR越後線「出雲崎」站轉乘巴士約10分鐘地址:新潟縣出雲崎町羽黑町475網站:hamayaki.biz/index.html (日文) 造訪越後日本酒的寶庫 新潟縣(昔稱越後國)內有90個日本酒釀造廠,數量之多為日本之最,想細細品味新潟的日本酒,就不能錯過「越後の酒博物館 ぽんしゅ館」。這裡堪稱是日本酒的主題樂園,提供500日圓試飲服務。此外,在越後湯澤站的ぽんしゅ館內還設有日本酒溫泉,要你用五官感受越後日本酒的極致魅力。越後の酒博物館 ぽんしゅ館 新潟驛店網站:www.ponshukan-niigata.com (日文)越後の酒博物館 ぽんしゅ館 越後湯澤驛店網站:www.ponshukan.com (日文) 暢飲日本酒的觀光列車 由JR東日本營運的觀光列車「越乃Shu*Kura號」以新潟的日本酒為主題,提供前所未有的乘車享受。除了在車上享用餐點、試飲新潟縣銘酒之外,現場還有爵士音樂演奏與日本酒相關活動,遊客可以一邊欣賞車窗外的絕美景致,一邊享受至高的飲酒樂趣,讓作為移動手段的鐵道之旅,變得更加有趣。網站:https://www.jreast.co.jp/tc/joyful/shukura.html*注意:「越乃Shu*Kura號」 1號車廂為「View旅遊商品」,請至東京或新宿等地JR東日本旅行服務中心或就近的旅行服務中心(View Plaza)購買 深入認識日本酒 新潟縣內的日本酒釀造廠數量傲視全國,且年間清酒的出貨量位居日本第3位,是一大酒鄉。想進一步認識日本酒的話,不妨親訪釀造廠一探究竟。2020年創立將滿百年的朝日酒造,採用科技的方式管理歷代相傳的釀酒技術,打造頂級美酒不遺餘力。若於釀酒期間(10月至4月下旬)造訪,還可以完整參觀日本酒的釀造過程。朝日酒造交通方式:JR信越本線「來迎寺」站步行約15分鐘 地址:新潟縣長岡市朝日880-1網站:www.asahi-shuzo.co.jp (日文)*60分鐘酒藏參觀見學(10月至4月下旬)需事先預約 飲酒過量,有害健康 吃喝玩樂 發現新潟 野遊自然趣 老街 原鄉 風情畫

和風生活,季節美學:秋分之日─秋彼岸(9月下旬)

日本人習慣在春天品嘗由「豆沙餡」製作的點心。這是因為紅豆採收經過半年後,外皮變得堅硬,因此為了顧及口感,習慣將煮熟的紅豆製成豆沙餡。至於秋天剛採收的紅豆,為了可以保存紅豆原始的風味,因此會製作成「粒餡」。 一年之中分別有兩次晝夜等長之日,即為春分和秋分。以前日本人認為,唯有在晝夜等長時,人間與冥界才會相連,故佛教會以春分、秋分之日為中心,分別舉行為時一周的祭祖儀式。此民俗習慣至今仍深根於日本人的生活之中。 用紅豆餡包裹白米、糯米糰的點心則為祭祀用的供品。春天因為牡丹花盛開,故稱為「牡丹餅」,秋天則因山荻花綻放,因而改稱為「荻餅」。製作牡丹餅時使用的紅豆餡為豆沙餡,荻餅則是使用粒餡。秋分之際,品嘗荻餅的同時,也懷念故人,對五穀豐收表達感謝之意。 作者:井戶理惠子 畢業於國學院大學。研究領域為日本傳統風俗及知識,以及其生活應用。現為多摩美術大學兼任講師。

飽覽紅葉風光 今秋就到北海道賞綺麗秋色!

大雪山國立公園位於北海道中央位置,不僅是日本面積最大的國立公園,也是日本最早迎接秋天到來的地方。每年大約8月下旬開始,園內蜿蜒連綿的山稜線悄悄地染上絢麗秋色,將北海道雄偉的自然景觀映襯得更加迷人。 不妨從北海道第二大城,也是另一個玄關口都市─旭川─展開這趟秋季賞楓之旅,沿途絕景與美食令人讚嘆連連,絕對讓你臣服在北海道的魅力之下。 景點所在位置示意圖   MUST SEE:自然秋景 漫步紅葉谷 從層雲峽溫泉街步行約10分鐘,便可抵達紅葉谷散步道路入口處,距離終點「紅葉瀑布」步行約30分鐘,四處可見闊葉林和針葉林木交錯而生,還有日本紫杉從巨岩中生長出的奇景。秋季時分,林間披上紅黃暖色衣裳,交織出一幅令人驚豔的自然畫作,值得一探究竟。 賞楓季:約從9月下旬開始至10月中旬 交通方式:JR「旭川」站轉乘巴士前往層雲峽約110分鐘,再從層雲峽溫泉街步行約10分鐘即可抵達紅葉谷入口處 地址:北海道上川郡上川町層雲峽 Don’t miss it!奇蹟的點燈 在層雲峽溫泉紅葉谷舉辦夜間點燈,活動期間燈光照亮幽靜山林,為野趣滿載的紅葉谷增添奇幻氛圍。 活動期間:2019年9月14日至10月14日 活動時間:18:00-21:00   徜徉就實之丘 就實之丘位於旭川機場的東南邊,一條筆直的公路隨著丘稜地形上下起伏,常被形容像雲霄飛車般忽高忽低,近來頗具人氣。從這裡可以眺望旭川市街和大雪山連峰、十勝岳連峰,遼闊的視野令人舒心爽快。秋季大地一片金黃,映入眼簾的景象,如詩如畫,引人入勝。 賞楓季:9月下旬至10月上旬 交通方式:從旭川機場開車約15分鐘 地址:北海道旭川市西神樂就實地區 ※注意:請勿隨意踏入農地 神居古潭賞楓名勝 神居古潭位於石狩川流經的峽谷,這裡的奇岩、壺穴孕育許多愛努族傳說。在愛努語中,神居古潭有「神的聚落」之意。愛努族早期生活仰賴船運,但河川湍急事故連連,故相傳峽谷住有惡神。如今,這裡成為觀光名勝,秋季的紅黃楓色,加上愛努文化的神祕傳說,更顯唯美。 賞楓季:9月下旬至10月中上旬 交通方式:JR「旭川」站轉乘巴士至「神居古潭停留所」下車步行約10分鐘,或自JR「旭川」站開車約25分鐘 地址:北海道旭川市神居町神居古潭 秘境青池秋色迷人 青池位於十勝岳山麓的白金溫泉地區,距離旭川約1小時車程。擁有湛藍水色的青池四季迷人,尤其入秋後,或紅或黃的楓色從樹梢暈染開來,和矗立在池中的落葉松枯樹交織出美不勝收的景色,令人不禁讚嘆大自然的奧妙。 【你知道嗎!】 青池的上游美瑛川匯聚了從白鬚瀑布傾瀉而下的水源,其中包含地下湧出且含有鋁成分的水,過程中形成的膠體粒子透過日光映射出藍光,再加上沉積在湖底的溫泉石灰,使得岩石呈現灰白色,讓湖水更顯湛藍。 賞楓季:約10月上旬至10月下旬 交通方式:JR「旭川」站換乘前往白金溫泉方向巴士約75分鐘,於「白金青池入口」下車,或自JR「旭川」站開車約1小時 地址:北海道上川郡美瑛町白金 從赤岳銀泉台出發尋覓秋色 大雪山的赤岳銀泉台是日本最早染上秋色之地,被視為日本紅葉前線的起點。從登山口步行約30分鐘就可以看到原本一片綠意盎然的山坡,逐漸被紅黃等暖色調包覆,秋意濃厚。 賞楓季:9月中旬至10月上旬 交通方式:JR「上川」站轉乘前往層雲峽溫泉巴士約30分鐘,再開車約40分鐘 地址:北海道上川郡上川町層雲峽赤岳銀泉台 登高俯視大雪山楓景 「大雪山層雲峽‧黑岳空中纜車」是通往大雪山的玄關之一,只需花7分鐘就能輕鬆登上海拔1,300公尺高,抵達位於黑岳五合目的黑岳站。從展望台俯視一看,染上鮮豔色彩的大雪山「楓景」盡收眼底。此外,遊客也可繼續搭乘纜車至七合目,挑戰登頂。 賞楓季:9月上旬至10月上旬 費用:【大雪山層雲峽‧黑岳空中纜車】中學生以上成人2,400日圓、小學生1,200日圓(來回),【黑岳纜車】中學生以上成人800日圓、小學生400日圓(來回) 交通方式:JR「旭川」站轉乘前往層雲峽的巴士並於終點站下車,再步行3分鐘,或自旭川開車約90分鐘至層雲峽溫泉 地址:北海道上川郡上川町層雲峽 ※可購買纜車套票 驚嘆大自然的鬼斧神工 位於大雪山國立公園東南山麓的天人峽,以柱狀節理地質景觀聞名。忠別川流經其間,交織出明媚風光。沿著遊步道前進,可發現高低落差達270公尺的羽衣瀑布,一傾而下氣勢磅薄。入秋後,紅黃楓葉與奇岩絕壁交織出令人屏息的美景。 賞楓季:約9月下旬至10月中旬 交通方式:JR「旭川」站開車約1小時,或下榻天人峽溫泉,部分旅宿提供接駁服務 地址:北海道上川郡東川町天人峽溫泉 MUST DO:體驗北國風情 超越想像的動物園   旭川市旭山動物園最大的賣點是可近距離觀察動物,其中尤以積雪期間限定的企鵝雪中散步最為著名。其他亦可看到動物可愛動人的模樣,像是午睡中的河馬或是潛入水中搶食飼料的北極熊,打破你對動物園的刻板印象。 開園時間:分夏、冬季,另有夜間動物園營運時間,詳情請洽官網 入園費:高中生以上成人820日圓、中學生以下免費,另有住宿旭川市旅客限定優惠票券,詳情請洽官網 交通方式:JR「旭川」站轉乘旭川電氣軌道巴士往旭山動物園約40分鐘 地址:北海道旭川市東旭川町倉沼 網站:www.city.asahikawa.hokkaido.jp/asahiyamazoo/index.html (日文) 看見歷史足跡的倉庫群 紅磚倉庫群「藏圍夢」鄰近旭川站,是過去物流業興盛的象徵之一。改建後,以販售當地精釀啤酒的店家和展示設計作品的藝廊等空間重生。到此除了一睹當時風華,也能靜靜享受旭川的人文魅力。 交通方式:JR「旭川」站步行約7至8分鐘 地址:北海道旭川市宮下通11丁目 網站:potato.hokkai.net/~ada/gallery/kuraimu.html (日文) 享用美食的絕佳機會 「北國的恩惠 美食市場」自2010年舉辦至今邁入第10個年頭。活動期間,旭川市中心成為美食天堂,提供各式各樣的北國山珍海味,吃得到旭川道地的美食,正好在食欲之秋的季節,滿足你的味蕾。 活動期間:2019年9月14日至16日 會場:旭川市中心(旭川站前廣場、平和通買物公園、七条綠道和常磐公園等) 網站:www.city.asahikawa.hokkaido.jp/marche/ (日文) MUST EAT:品味旭川 吃一碗旭川拉麵 使用豚骨和小魚乾等食材一起熬煮的醬油口味湯頭,上面浮著些許油脂,再搭配水分較少的捲麵正是旭川拉麵的特色。旭川拉麵村裡共有8家拉麵店入駐,各有特色,愛吃拉麵的人不能錯過這裡! 營業時間:11:00-20:00 交通方式:JR「旭川」站開車約20分鐘 地址:北海道旭川市永山11条4-119-48 網站:www.ramenmura.com/index.html (日文) 旭川的靈魂美食新子燒 所謂的「新子燒」是將半隻幼雞燒烤調味而成,調理方式雖然簡單,卻吃得到鮮美多汁的雞肉,可以豪邁地大啖烤雞,被視為旭川的靈魂美食之一,連電視劇《孤獨的美食家》也曾介紹過這道美食。 網站:shinkoyaki.com/index.html (日文) B級美食JUN DOG 深受旭川人喜愛的B級美食JUN DOG,其實是以白飯包裹炸蝦或炸雞排、香腸等食材後,再捏成圓柱狀的飯糰。味道簡單樸實,讓人一吃就上癮,到旭川,有機會不妨品嘗看看。 JUN DOG PIGEON館 營業時間:【外帶】8:00-18:00 定休日:周三 交通方式:JR「旭川」站開車約11分鐘 地址:北海道旭川市東光11条2-4-22 網站:jundog.com (日文)  

從札幌出發 夏遊北海道賞花海

緯度偏高的北海道,夏季涼爽宜人,擁有讓人不禁屏息讚嘆的自然景觀。遍布山野的薰衣草田和黃澄澄的向日葵花園,映襯湛藍天空與白雲的景致,如詩如畫。從札幌出發,只需不到2個小時的車程,就能欣賞到這些美麗絕景,品味來自大自然的恩惠。嚮往花海美景嗎?夏遊北海道正是時候! 大啖夕張哈密瓜 機不可失 細緻的橙色果肉,香甜多汁的夕張哈密瓜,是許多遊客夏季造訪北海道時必嘗的美味。若想大飽口福,就不能錯過「夕張市農協銘產中心」2樓的「哈密瓜陽台」,限定期間提供哈密瓜吃到飽,征服許多遠道而來的饕客。 哈密瓜陽台 營業日期:調整中至哈密瓜產期結束為止 營業時間:11:00-16:00(最後入場時間為 15:00),每人食用限時 1 個小時 費用:4 歲至 6 歲兒童 1,000 日圓、小學生 2,100日圓、中學生以上成人 3,000 日圓 (只可付現) 交通方式:JR 石勝線「瀧之上」站步行約10分鐘,或自札幌市中心開車約70 分鐘 網站:next-yubari.jp/work/support/ (日文) 聯絡信箱:[email protected] 探索大自然與文明發展的奧秘 三笠市全市被認定為地質公園,這裡不僅發現一億年前的菊石化石,還擁有大規模的煤礦遺跡,其中包括為運輸當時挖採到的煤礦而鋪設的北海道第一條鐵路「幌內鐵道」。造訪這裡,可以發現大自然與文明發展的奧秘。 三笠地質公園 交通方式:從札幌 IC 開車至三笠 IC 約 30 分鐘 網站: https://www.city.mikasa.hokkaido.jp/geopark/category/431.html 繁華都市中的紫色花毯 7,000株的薰衣草遍布在札幌市內的山坡上,豔麗的紫色花毯在湛藍晴空之下展開。置身其中,撲鼻而來的薰衣草香療癒著旅程的疲憊,從山坡上眺望札幌的繁忙街區的同時,更加凸顯身處薰衣草園裡的悠閒自在。 幌見峠薰衣草園 開園期間:每年約於 7 月上旬開始,至 7 月底結束 開園時間:9:00-17:00( 車輛退場時間至 18:00) 入園費用:訪客免費入園,如需停車,每輛車需另付 500 日圓 體驗收割薰衣草費用:500 日圓起 ( 依收割薰衣草的大小不同...

和風生活 季節美學:春季土用(4月17日~5月4日左右)

一年有四次的土用之日,春季土用到來時期,是容易身心氣亂、肝臟運作較弱,經常伴隨口乾舌燥而易染上感冒的時候。相傳這是因為作為土地之神的「土公神」的氣力旺盛,進而削弱了春天原來的陽氣。 由於土公神棲身於灶口附近,因而過去人們認為若是面對灶口,隨意使用尖銳刀具,或是做了會使神明生氣的事情的話,就會感到體寒而容易生病。 如在此時期欲溫熱身體的話,以過去講究養生的古人為例,於立夏前的18天之間,即便春陽回暖,也決不能掉以輕心,需要選擇可化解口乾舌燥的食物進補。不違逆自然之道,戒慎恐懼地生活著正是自古以來的生活智慧。 作者:井戶理惠子 畢業於國學院大學。研究領域為日本傳統風俗及知識,以及其生活應用。現為多摩美術大學兼任講師。  

DIC川村記念美術館(下)

遠離都會塵囂 參觀美術館可鑑賞藝術、文化和親近歷史,同時也是一個放鬆身心、逃離忙碌日常的難得機會。DIC川村記念美術館座落於千葉縣,不僅收藏全世界數一數二的藝術品,還坐擁縣內無與倫比的自然景觀,為休閒最佳去處。 不像許多都市裡的美術館,DIC川村記念美術館擁有豐富的自然生態等著訪客去發掘探索。儘管採訪當天是個悶熱的夏日,因美術館被森林環抱,館區周遭顯得格外涼爽宜人。在森林中的曲折步道漫步時,茂密的樹葉為我們抵擋刺眼炙熱的陽光,這無疑是一趟洗滌身心靈的豐富旅程。 睡蓮池也深受訪客的喜愛,其創作靈感來自莫內的畫作。初夏之時,睡蓮早晨開花、傍晚閉合的珍貴景象不容錯過,池畔有許多舒適長椅,讓訪客可以盡情欣賞此景。 每年春天,睡蓮池後面的小徑會開滿枝垂櫻與木蘭花,是熱門的賞花景點。到了四月,想捕捉櫻花倩影的人都會蜂擁而至。 美術館公關經理林小姐表示:「有些人為了攝影而來,有些則想用畫筆捕捉自然美景,我也看過有人攜家帶眷來這裡戶外野餐。」DIC川村記念美術館擁有超過500株植物與花卉,許多昆蟲和鳥類在此棲息,吸引訪客一再回流。 大自然永不吝惜呈現季節最美妙的一面,且從不讓人失望,像是五月的紫藤花、六月的繡球花、秋日的楓紅、冬日的銀白天空,總在一年之中帶給人們許多喜悅。 不論是想一窺知名藝術品的真面目,或者找尋靈感,這座美術館皆能滿足,甚至超越你的需求。在DIC川村記念美術館,你可以沈浸在大自然中,忘卻城市的嘈雜擾攘,享受跳脫日常的愉悅,並帶著充飽電的身心靈滿載而歸。 閱讀其他DIC川村記念美術館相關文章:DIC 川村記念美術館(上)      Information DIC 川村記念美術館 地址:千葉縣佐倉市坂戶631 交通資訊: 1.從東京車站出發:搭乘快速巴士67分鐘,或搭60分鍾電車(JR總武線)到JR佐倉站,再轉搭20分鐘免費接駁車 2.從成田機場出發:搭30分鐘電車(京成本線特急)到京成佐倉站,再轉搭30分鐘免費接駁車 電話:+81(0)50-5541-8600(提供外語服務,對應中、英文)開放時間:9:30-17:00(最後入場16:30) 休館:周一(遇國定假日不休,隔日休)、新年假期、展覽更動期間 入場費:1,000日圓(成人)、800日圓(大學生和攜帶身分證明的65歲以上長者)、600日圓(小學生、中學生和高中生)、特別展票價另訂 網站:kawamura-museum.dic.co.jp(日文)

DIC 川村記念美術館(上)

藝術、自然和建築的完美結合 這個世界充滿視覺張力、充斥著龐大資訊,身處其中難免感到喘不過氣,唯有在理想的環境才能真正欣賞事物的本質。 DIC川村記念美術館距離成田機場、東京車站約一個小時的電車車程,是一個展示川村集團私人收藏的隱世綠洲,來訪遊客能在千葉縣大自然中,專心欣賞絕世的藝術及建築巨作。 無可比擬的藝術品味 川村集團創於1908年,以油墨製造商起家,多年來致力改良素材、推出許多產品,為大眾帶來「色彩」與「舒適」的生活,館內的精選作品亦切實地反映了川村集團精緻的品味。 參觀DIC川村記念美術館就像穿越了藝術史,從十七世紀歐洲巴洛克時期畫家林布蘭的作品開始,到大家所熟知的畢卡索、莫內、夏卡爾,再到二十世紀抽象表現主義與極簡主義的代表藝術家,例如羅斯科(Mark Rothko)與弗蘭克斯特拉(Frank Stella)的作品,都只是館內眾多收藏的一部分。 來DIC川村記念美術館不妨慢下腳步,體會每件展品所傳遞的訊息和意義。美術館公關經理林小姐表示:「因欣賞的時間、季節、甚至是心情不同,藝術品也會呈現不同樣貌。」值得一看的除了令人印象深刻的常設展之外,還有主題多變的特展,參觀前別忘了上網搜尋一下當期特展! 進一步認識館藏藝術家 弗蘭克.斯特拉 Frank Stella 美國藝術家弗蘭克.斯特拉(1936~)是硬邊藝術的代表人物,在1970年成為紐約現代藝術博物館(MoMA)最年輕的個展藝術家。他擅長運用幾何圖形與色塊創作,最為人所熟知的作品「成形畫布(Shaped Canvas)」結合了畫面中的圖形與畫布形狀,給人壯麗的感受。 馬克.羅斯科 Mark Rothko 馬克.羅斯科(1903~1970)是美國抽象表現主義藝術家,其作品運用暈染色彩與柔和線條轉譯複雜的思想,試圖與人類最基本的情感溝通。他的創作風格隨著人生的跌宕變化,從早年的鮮豔暖色逐漸走向陰鬱色調,後期常以巨幅創作讓觀者彷彿置身其中。 展示廳裡的完美燈光   展廳裝潢皆為藝術品量身定制,從展廳大小、天花板高度、牆壁顏色和燈光,到地板材質,一切都以襯托藝術品為主。川村集團了解,藝術品本身是主角,但如何充分展現藝術品的價值,這點也不容忽視。在美術館的門口,開放式的天井將維納斯雕像優雅地包圍,是藝術與建築絕佳結合的範例。自然光穿透馬賽克玻璃,搭配天花板上的柔和燈光,壯麗美感難以言喻,讓許多遊客印象深刻。     自然環境令人驚艷 DIC川村記念美術館的腹地約十公頃,遊客可在彎月池畔欣賞白天鵝戲水,亦可沿著自然步道,探索千葉縣的原始森林。這裡的植物、花卉,以及戶外設施都是萬中選一,為的就是要凸顯自然的四季變化與色彩。  館內餐廳、茶室皆眺望自然景觀,「Belvedere」(義大利文裡有美景之意)餐廳供應家常義大利佳餚,茶室則提供日本橋老舖「山本山」的頂級抹茶及金澤老舖「村上製菓所」的季節性和菓子。 DIC川村記念美術館作為美術館,其功能絕對不只是欣賞藝術而已,在下篇文章中,我們將揭露這裡更多令人流連忘返的原因! 更多當期特別展覽資訊: Joseph CornellCollage & Montage 約瑟夫‧康奈爾(Joseph Cornell) 美國藝術家約瑟夫·康奈爾(1903-1972)擅長拼貼藝術、蒙太奇藝術和集合藝術,以2D、3D手法創作微型裝置藝術「木盒」作品最為人所知。他亦是一位實驗電影的前衛攝影師。本展將展示約瑟夫·康奈爾近50件作品,其鮮少公開放映的電影作品也將於展廳播放。 展出時間:2019/3/23 - 2019/6/16 入場費:1,300 日圓( 成人)、1,100 日圓( 學生和攜帶身分證明的65 歲以上長者)、600 日圓( 小學生、中學生和高中生) * 入場費包括常設展入場費在內 網站:kawamura-museum.dic.co.jp/art/exhibition/ (日文) Information DIC 川村記念美術館 地址:千葉縣佐倉市坂戶631 交通資訊: 1.從東京車站出發:搭乘快速巴士67分鐘,或搭60分鍾電車(JR總武線)到JR佐倉站,再轉搭20分鐘免費接駁車 2.從成田機場出發:搭30分鐘電車(京成本線特急)到京成佐倉站,再轉搭30分鐘免費接駁車 電話:+81(0)50-5541-8600(提供外語服務,對應中、英文) 開放時間:9:30-17:00(最後入場16:30) 休館:周一(遇國定假日不休,隔日休)、新年假期、展覽更動期間 入場費:1,000日圓(成人)、800日圓(大學生和攜帶身分證明的65歲以上長者)、600日圓(小學生、中學生和高中生)、特別展票價另訂 網站:kawamura-museum.dic.co.jp(日文)

粉嫩櫻花綻放迎客~福島縣豬苗代町

福島縣豬苗代町位於福島縣中心,北倚磐梯山,南鄰豬苗代湖,明媚風光最是迷人。從東京出發搭新幹線只需 2 個小時,就能抵達這個淳樸鄉鎮,體驗日本鄉間風情。 走訪蕎麥之鄉,大啖蕎麥美食 豬苗代町又被稱為蕎麥之鄉,因夏季日夜溫差大、冬季豪雪之故,空氣清晰且水源清澈,加上絕佳氣候和土壤條件,讓這裡成為東日本數一數二的蕎麥盛產地。豬苗代町的蕎麥麵文化淵遠流長,早期只有在喜慶場合才吃得到的「祝言蕎麥麵」,在此也能品味。店家用雞肉、牛蒡熬煮出層次豐富的湯頭,再搭配 Q 彈滑溜的蕎麥麵,美味絕倫。 いわはし館 營業時間:11:00-15:30(12月1日至3月31日營業時間 11:00-14:30,周三定休 ) 交通方式:JR 磐越西線「翁島」站或「豬苗代」站開車 5 分鐘或步行約 35 分鐘 地址:福島縣耶麻郡豬苗代町三ツ和字村西 65 網站:www.inawashiro.or.jp/meal/iwahashi ( 日文 ) 美味薄皮饅頭甜上心 柏屋創業超過 160 年以上,好手藝代代相傳,明星商品「薄皮饅頭」使用黑糖風味的薄皮,搭配甜味適中的紅豆餡製成,和東京的志ほせ饅頭、岡山的大手饅頭並稱日本三大饅頭。薄皮饅頭過去是奧州街道旅人的點心,如今則是到福島縣一遊,必嘗的美味銘菓和必買伴手禮。 磐梯高原柏屋 營業時間:10:00-17:00 交通方式:JR 磐越西線「豬苗代」站步行約 25 分鐘或開車約 6 分鐘 地址:福島縣耶麻郡豬苗代町字梨木西 53-1 網站:www.usukawa.co.jp ( 日文 ) 親近大自然,發現嬌嫩櫻花 秋元發電所附近的山路植有成排的櫻花樹,春風吹拂時,盛開櫻花把蜿蜒山路變成一條粉紅隧道。山嵐風光加上櫻花點綴,自然美景衍然而成。這段櫻花山路亦被稱為「名家之櫻」,是當地人才知道的賞櫻秘境。不遠處的「昭和之森」亦有八重櫻、染井吉野櫻等櫻花可欣賞,之後不妨登上高台眺望豬苗代湖,感受大自然的恩賜。 名家之櫻 交通方式:JR 磐越西線「豬苗代」站轉乘巴士至「酸川橋」站下車步行約 15 分鐘 網站:www.bandaisan.or.jp/entry.html?id=86774 ( 日文 ) 昭和之森 開園期間:4月14日至11月25日 (...

中播磨拍照景點大公開

不管你是專業攝影師,或是用智慧型手機隨手拍照留念,中播磨到處都有符合你喜好的拍照絕景。盡情在這找出你喜歡的景點吧! 姫路市 世界遺產 姬路城 好古園 D. 姬路市立美術館 E. 姬路文學館 書寫山圓教寺 F. 兵庫縣立歷史博物館 A. 姬路市 書寫之里・美術工藝館 B. 富栖之里 C. 彌勒寺 家島 家島的海鮮 家島不思議之石 更多資訊,請查詢「姬路觀光會展工作室」網站 前往下方地圖參閱推薦景點資訊 福崎町 福崎町立神崎郡歷史民俗資料館 柳田國男誕生地 大麥仁之館 神積寺 日光寺 金剛城寺 G. 應聖寺 H. 七種瀑布 I. 七種山 大庄屋三木家宅邸 河童河太郎與河次郎,天狗 辻川界隈 更多資訊,請查詢「福崎町觀光協會」網站(日文) 前往下方地圖參閱推薦景點資訊 市川町 J. 市川町 向日葵花田 K. 鹽谷十三佛種子板碑群 L. 笠形寺 笠形神社 仙人瀑布 笠形山 參觀高爾夫球桿工廠 鶴居城 更多資訊,請查詢「市川町觀光協會」網站(日文) 前往下方地圖參閱推薦景點資訊 神河町 M. 砥峰自然交流館 峰山高原度假村 N. 神崎農村公園約德爾之森 O. Green Echo 笠形 P. 峰山高原 砥峰高原 千峰 扁妙瀑布 不動瀑布 足尾瀑布 梅花藻 奧豬篠梯田 Q. 新野水車 R. 福本遺跡 砥峰高原祭 越智川 更多資訊,請查詢「神河町觀光協會」網站(日文) 前往下方地圖參閱推薦景點資訊 [googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1a1eFACoE8-W_IBLFIwH0KMzIC6aR9ojM&w=640&h=480] *點開地圖左側,在地圖上尋找推薦景點! 中播磨 首頁 ...

凜然而立的櫻花之美~岩手縣盛岡市

僅需 2 個小時左右新幹線,就可從東京直達盛岡市,這座位於岩手山山麓的古城。盛岡市過去為人潮熙攘的城下町,現今城市街貌仍可見新舊交融,別有一番風味。市內矗立一棵 360 年的櫻花樹,見證著盛岡從江戶到近代的發展。 歷史悠久的傳統零食雜貨店 創業 125 年的關口屋菓子鋪歷史悠久,店內提供傳統點心、零食,樸素之味是許多在地人的兒時記憶。口味多樣的「燒酒糖」最具特色,將熬煮過的砂糖加上酒與調味,糖果入口後,流出白蘭地或是燒酒、抹茶或葡萄等口味的糖漿,概念類似現在常見的威士忌酒心巧克力。 營業時間:8:30-17:30 定休日:周日 交通方式:JR「盛岡」站步行約 26 分鐘 地址:岩手縣盛岡市神明町 2-3 網站:www.sekiguchiyakashiho.info ( 日文 ) 走訪傳統文化主題園區,動手現烤南部仙貝 「盛岡手工藝村」聚集了許多當地傳統工藝和文化設施,園內僅有傳統農家建築可參觀,還能體驗手作陶器、印染物和木工,甚至動手現烤岩手縣知名的南部仙貝。拿捏好翻烤的時間,就能烤出美味,剛烤好的仙貝口感較軟,香氣四溢。 營業時間:8:40-17:00 定休日:12 月 29 日至1月 3 日免費入園,烤仙貝體驗費用:100 日圓 交通方式:JR「盛岡」站轉乘巴士約30分鐘至「盛岡手づくり村前」下車 地址:岩手縣盛岡市繁字尾入野 64-102 網站:visitiwate.com/zh-tw/article/4739 數百年仍凜然而立的石割櫻 盛岡地方裁判所位於江戶時代「北家」宅邸原址,「北家」為治理地方的望族,是南部藩御三家之一。多年來物換星移,但 360 年前就生長在巨石中的江戶彼岸櫻,每到春季依然開出粉白嬌巧的櫻花。 看似纖細柔弱的櫻花,在重達 420 噸的巨石中夾縫求生,不僅展現強韌的生命力,也鼓舞了賞櫻客。 交通方式:JR「盛岡」站轉乘公車約 5 分鐘,於「中央通一丁目」站下車,步行約 1 分鐘 地址:岩手縣盛岡市內丸 9-1( 盛岡地方裁判所前 ) 網站:visitiwate.com/zh-tw/article/4714 名城石垣與櫻花競演的春景 盛岡城跡公園坐落於盛岡城遺跡原址。明治時代頒布廢藩制縣後,城內大部分建築損壞,城郭荒廢一時,直至百年前才由當地有志人士重新整備。從完整保留的石垣,後人仍可窺見古城的風華。腹地內 250 棵櫻花盛開的景色映襯歷史悠久的石垣,呈現沉靜優雅之美。 交通方式:JR「盛岡」站開車約 5...
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