隱身在熱鬧商店街的「茶香」，質樸簡單的店面並不太起眼，卻是熟門熟路在地人才知道的排隊名店。自家製的鬆餅，外表看似厚實，內在卻十分鬆軟，上桌前的晃動程度宛如布丁，從點餐到上桌平均需花費40分鐘。其中招牌口味「星」，淋上由北海道牛奶製作的濃郁生奶油，再搭配香蕉與焦糖醬，入口即化完全不甜膩。假日須事先於門口的登記單上登記，建議早點前往囉！

CHAKA
茶香
地址：東京都足立區千住1-24-8
營業時間：11:00～至鬆餅售完（週末及例假日於9:00開放登記）
定休日：週一、週二
交通方式：「北千住」站西口，步行約10分鐘。
官網：http://coffee-chaka.jimdo.com
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