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新潟縣每年約從11月後半開始進入冬季，直到隔年3月，白雪覆蓋大地，成為滑雪客嚮往的滑雪天堂。先人流傳下來的雪國生活智慧，亦是當地獨特的文化魅力。
【十日町市＆津南町】
欣賞雪中藝術&體驗雪國文化
大地藝術祭在越後妻有地區(十日町市和津南町)，每三年舉辦一次，展示具當地特色的多元藝術創作。即使活動結束，仍有約200件作品留在當地，點綴鄉間景色。隨時造訪都能欣賞到這些藝術之作。
到了冬天，則有透過藝術傳遞雪國文化特色的藝術活動「SNOWART」，並推出特別行程。遊客可以欣賞到白雪和藝術作品的共演。之後再到各個聚落和當地居民交流，認識傳統雪國文化，品嘗「雪見御膳」，每道菜都吃得到濃濃的鄉土美味。
「大地藝術祭」之鄉 越後妻有2023冬 SNOWART
活動期間：2023年1月14日至3月12日
網站：www.echigo-tsumari.jp/event/snowart_20230114_3-12/(日文)
【新潟縣&妙高市】
暢玩雪地娛樂
堪稱粉雪天堂的新潟縣，境內擁有50座以上的滑雪場，每年於11月底至12初開始陸續開張迎客。除了滑雪享受飆雪快感，還有雪地摩托車、雪鞋探險等各式各樣雪地活動，即使初次體驗的旅人也能玩得盡興。
妙高市內有多達10座滑雪場，雪質蓬鬆細柔，皆為百分百天然雪。赤倉觀光度假滑雪場為日本最古老的國際觀光滑雪場，連日本天皇也曾下榻此處，是數一數二的頂級飯店。妙高杉之原滑雪場則擁有長達8.5公里，號稱日本最長的滑雪道，等著你來挑戰。
新潟冬雪
網站：www.niigata-snow.jp(日文)
妙高滑雪場資訊
網站：tw.myoko-note.jp/tourism/outdoor_activity/ski_resort.html
雪國風情滿載的乘車體驗
越後令人心動觀光列車 雪月花
由越後令人心動鐵道營運的「雪月花」觀光列車。運行於上越妙高站與糸魚川站之間。透過車廂偌大的觀景窗，可看見新潟縣西部依山傍海的絕景。雪月花最大的特色為整體設計堅持「all made in NIIGATA」，從車體製造到內部裝潢，皆以新潟工藝技術打造。列車內提供當地食材製作的便當，鼓勵遊客用味蕾紀錄新潟的美味。
僅在周末和假日期間運行的雪月花，冬季亦有特別車班，從車窗放眼望去盡是一片雪白，夢幻無比。另外，亦有搭配其他雪國主題體驗的行程，讓乘客享受獨一無二的乘車體驗。
越後令人心動觀光列車 雪月花
網站：www.echigo-tokimeki.co.jp/setsugekka/index.html(日文)
※需事前預約，僅接受電話預約
餵食越冬天鵝 認識自然生態美
瓢湖
位於阿賀野市的人造湖─瓢湖─是天鵝南下過冬的主要據點。每年10月上旬開始至隔年3月下旬左右，最多達5千至6千隻天鵝到此棲息，堪稱天鵝的越冬聖地。園內設有步道和觀察舍，遊客不用花費工夫就能一窺天鵝的曼妙姿態。園內有專人每天分3個時段餵食，幸運的話可以看見天鵝、雁鴨聚集的驚人場面！如果你膽子夠大，也可購買飼料，體驗餵食樂趣。
瓢湖
天鵝越冬季節：10月至隔年3月
交通方式：JR羽越本線「水原」站步行約30分鐘，或開車約5分鐘
地址：新潟縣阿賀野市水原313-1
網站：www.agano-spot.com/tw/nature/index.html#a1
一年一度的雪上嘉年華
十日町雪祭
有70年歷史的十日町雪祭是展現十日町「與雪為友，享受雪中樂趣」特色的雪祭活動。透過親手製作的藝術雪像，居民大方展現好客的熱情，因此十日町市亦被視為現代雪祭的發祥地。活動期間，除了欣賞精緻的雪像，亦能在雪祭廣場上體驗玩雪樂趣、品味當地美食。舞台上的精采演出和民眾熱情的款待，營造的歡愉氛圍讓原本寂靜的雪原，頓時變得熱鬧不已。
十日町雪祭
網站：snowfes.jp (日文)
早春才能享受的雪國魅力 賞雪流絕景、體驗雪藏蔬菜採收
新潟縣冬季漫長，往往至隔年3月都可見大雪紛飛。一直要到4月早春來臨時，才有白雪漸融，大地回春的跡象。春天時分，融化雪水流入魚沼市大白川的破間川水庫的同時，雪塊也浮在水面上，形成流冰漂流般的景象，是當地人才知道的絕景。
此外，新潟縣內許多地方都有栽種雪藏蔬菜的習慣。白雪覆蓋大地，種出來的蔬菜甘甜無比，最常見的就是「雪藏紅蘿蔔」，津南町3月下旬則有採收雪藏紅蘿蔔的活動，可以現場試吃，品味雪藏紅蘿蔔的美味。
雪流
網站：www.iine-uonuma.jp/see/keikan/yukinagare.html (日文)
雪藏紅蘿蔔採收體驗
網站：new-greenpia.com (日文)
