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店貓坐鎮 擁有天然湧泉的老舖旅館
長野縣野澤溫泉 桐屋旅館
野澤溫泉位於長野縣北部，這裡擁有30多處天然湧泉，在日本相當罕見，其中最具代表性的湧泉為麻釜湧泉。村民們會利用其溫泉水來煮在地的野澤菜、各式蔬菜以及溫泉蛋，因此在當地被視為是村落的廚房。來到這邊，可以感受到村民們自古以來守護著野澤溫泉的心意。
相隔麻釜湧泉不遠的桐屋旅館，創業於明治21年，本館為3層樓的數寄屋(註1)建築，是當地頗具人氣的老舖旅館。館內擁有2處從地下自然湧出的自家湧泉，泉質屬於鹼性溫泉，對肌膚的刺激性較低，可以聞到些許的硫磺味，入浴後肌膚會變得更加細緻滑嫩。浴池雖然不算大，但仍舒適有餘。以老舖旅館來說，設備雖然稱不上豪華，但也不至於讓你覺得不夠整潔。
晚膳提供鯉魚洗(註2)、笹壽司(註3)、以及信州黃金鬥雞(註4)火鍋等料理。若想出去外頭吃，旅館人員也會親切地介紹周邊的餐廳給你。樸素中帶著溫馨，恰到好處的款待，加上整潔舒適的環境，每次造訪都能讓你更加地愛上這家旅館。此外，這裡還有隻可愛的店貓，幸運的話，牠還會帶你進房間，喜歡貓咪的你一定要住上一晚。
註1: 日本傳統建築形式之一，指的是依喜好( 如茶道、花道等) 打造的家。
註2: 料理時用冷水沖洗緊實魚肉的鯉魚生魚片料理。
註3: 信州飯山地方的鄉土料理，天然竹葉上放置醋飯跟山菜等再用力擠壓成型的壽司。
註4: 信州的品牌雞種，調理後的肉質呈金黃色而得其名。
桐屋旅館
地址：長野縣下高井郡野澤溫泉村大宇豐鄉8714 – 2
電話： 0269-85-2020
交通方式：從北陸新幹線「飯山」站轉乘「野澤溫泉Liner」巴士約25分鐘
費用：旅館住宿方案一晚附兩餐從13,000日圓起，一晚附早餐從10,000日圓起；冬季價格為一晚附兩餐從16,200日圓起，一晚附早餐從13,000日圓起
網站：kiriya.jp（日文）
溫泉作家
⻄村理惠（りえ）
畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學會理事。以大自然的療效為主題，在日本各大報章雜誌撰寫溫泉報導，已有 25年以上經驗，對台灣的溫泉也很感興趣。
BLOG：http://ameblo.jp/rierienishi/
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