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台灣好媳婦 蔡紋如    妙高在住4年
歡迎大家到妙高玩

新潟縣妙高市鄰近長野縣,四季分明,擁有豐富的自然資源,是日本知名度假勝地。境內有「越後富士」之稱的日本百大名山─妙高山 ─坐鎮,和周邊連峰山巒構成多元的地理景觀,夏季氣候涼爽,是許多人的避暑勝地首選。在這裡可以盡情地享受大自然的饗宴,感受日本山林、鄉間風情的魅力。


1 前進度假村 LOTTE ARAI RESORT

共有8個路線可以選擇的樹冠層探險,在樹林間享受驚險萬分的樂趣,最是享受!
從飯店的公共空間或客房,都可以看到洗練的歐風設計,享受悠閒度假的氛圍。

樂天新井度假村位於標高1400公尺的大毛無山上,腹地廣闊,擁有飯店、溫泉設施、滑雪場,夏天則可以體驗戶外探險的林間滑索或是室內攀岩場,滿足各個族群的度假需求。這裡還有堪稱日本最大規模的樹冠層探險(Tree Adventure)設施,可以在大自然環伺之下,挑戰自我的極限!
交通方式:北陸新幹線「上越妙高」站搭乘免費接駁巴士約30分鐘(※接駁巴士需事前預約)
地址:新潟縣妙高市兩善寺1966
網址:https://lottearairesort.com/ (日文)

2 接觸大自然

笹峰高原清水池,映襯藍天白雲與池邊的蒼翠林木,景色迷人。

海拔2,454公尺高的妙高山高聳矗立,與周邊群峰相連的壯闊景觀,令人心曠神怡,加上高原地形景觀特色,自然植披種類豐富,渾然天成的水光山色,不僅可以洗滌心靈,也能療癒身心,尤其夏季氣候涼爽宜人,是避暑度假的好所在。不妨親自走進大自然,充分感受山林之美。

いもり池擁有豐富濕地質物景觀,每年4月下旬到5月上旬可觀賞野生水芭蕉。
山林環繞的仙人湖,宛如仙人居住的隱世世界,清幽靜謐。

笹峰高原(仙人池、清水池)
交通方式:自「妙高高原」搭乘笹峰高原直達巴士(※巴士營運期間預定為7月1日至10月28日)
いもり池
交通方式:自「妙高高原」站轉乘杉野澤線市營巴士,於「いもり池」入口下車步行約3分鐘
網站:http://tw.myoko-note.jp/tourism/nature/imoriike.html

3 手作竹葉壽司體驗

竹葉壽司是利用新鮮的竹葉包成三角狀,再盛裝醋飯和竹筍、蛋絲或蕨類等山菜,每戶人家口味都不太一樣,作法也不盡相同,相當具有鄉土特色。為確保一整年都吃得到竹葉壽司,當地居民會在竹葉產季大量購買冷凍,之後再拿出來使用,足見妙高人對竹葉壽司的熱愛。
農家體驗網站:http://tw.myoko-note.jp/homestay/

台灣好媳婦: 到妙高體驗農家生活,就有機會嘗試手作「竹葉壽司」。

4 B級美食 鄉土料理

巨無霸和牛牛排

重達400公克的巨無霸新潟縣產和牛牛排,飽足感滿點,牛肉的油花分布均勻,鮮嫩多汁,美味無需多說。
哪裡吃:笹峰高原Green House /新潟縣妙高市笹峰高原

豚汁ラーメン

暖胃又暖心的家常料理豚汁(豬肉味噌湯),與拉麵完美結合後,成為當地美食,湯頭加入大量洋蔥熬煮,更顯甘甜,令人忍不住一口接著一口。
哪裡吃:とん汁たちばな /新潟縣妙高市栗原2-3-10
網址:https://tontachi.com/ (日文)

山もち

飯糰稍微揉捏後經過火烤,抹上一層胡桃(或稱核桃)味噌醬,再次稍微 火烤,香味倍增,吃得到鄉村樸實的美味。 哪裡吃:妙高山麓直賣中心「Tomato」/新潟縣妙高市坂口新田430-1
網址:https://myokofarm.exblog.jp/ (日文)

5 泡赤倉溫泉舒壓

赤倉溫泉的開湯歷史長達200年,同時擁有碳酸氫鹽泉和硫酸鹽泉2種溫泉,具療癒腰酸背痛、恢復疲勞等效用,是當地7大溫泉區中頗具人氣的溫泉鄉。即使不下榻溫泉飯店,也可以到日歸溫泉「滝の湯」一邊泡湯,一邊欣賞戶外宜人景色,結束後再品嘗美味的溫泉饅頭,好不享受!
赤倉溫泉網址:http://www.akakura.gr.jp/ (日文)

6 APALLUSION  夏日夜間限定光影藝術

APA上越妙高度假村利用約160萬顆LED燈飾,打造星座銀河街 道,推出適合打卡、「曬IG」的夜間動物叢林主題區,以及世界 最大規模的彩虹之道與光富士等藝術燈飾,絢爛奪目,浪漫氣氛 滿點。周遊場內一圈,沉浸光影的藝術之中,用照片記錄屬於自 己的今夏仲夏夜之夢。 活動期間:6月20日至11月15日
入場費:小學生1,000日圓,中學生以上1,500日圓
交通方式:北陸新幹線「上越妙高」站或えちごトキめ鐵道「關山」站搭乘免費接駁巴士(※住宿客或高爾夫球場利用客可免費搭乘)
地址:新潟縣妙高市桶海1090
網址:https://www.apahotel.com/ja_ja/myoko/illusion/index.php (日文)

7 自行車 田野鄉間漫遊

自然景觀豐富的妙高,是日本知名品牌米「越光米」的主要產地之一,因此在市內多處可以看見遼闊的水稻田。當地人推薦遊客可以租借自行車,以自己的速度,乘著風,欣賞妙高田野鄉間的景色,眺望遠方的妙高山,享受悠閒時光。當然你也可以找個嚮導同遊,一起闖蕩山林鄉間小路,發現妙高的自然魅力。
自行車租借或嚮導洽詢:洽妙高高原觀光案內所
網址:http://tw.myoko-note.jp/

8 走訪君之井酒廠  認識日本酒

1842年創業至今的君之井酒廠,利用妙高山麓伏流水所孕育而生的優質新潟米,釀造出各式各樣美味的日本酒,長年受到民眾青睞。到此除了可以品嘗日本酒,也可以參觀酒廠,滿足大家對日本酒製作過程的好奇,透過老闆風趣的介紹,會讓你更加陷入日本酒的魅力。
營業時間:8:30-18:00
交通方式:妙高はねうまライン「新井」站步行約10分鐘
網址:http://www.kiminoi.co.jp/ (日文)

飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。

9 必買名產寒作里

「寒作里」(かんずり)是妙高特有的辣椒醬,原本是當地家庭各自製作的家常辛香調味料,但隨著時代演進,製作的家庭減少,為保存這獨特的味道,有業者開始進行製作販賣而漸漸為世人所知。寒作里特別的地方是將鹽醃漬過的辣椒灑在雪地上,去除辣椒的苦味,再加上米麴、柚子等香料,3年熟成後才食用,可以提升料理的層次感。
交通方式:妙高はねうまライン「新井」站步行約18分鐘
地址:
新潟縣妙高市西条437-1
網址:http://kanzuri.com/ (日文)

10 蓑草工藝(スゲ細工)

蓑草工藝是妙高市平丸地區的工藝品,由於當地每逢冬季都會遭遇豪雪侵襲,使得居民無法進行農耕,因此為了維持收入,居民便開始製作蓑草工藝。主要利用鐵線製作骨架,再反覆用蓑草或稻草繞著鐵線骨架即可完成,大多以動物造型為主,相當可愛,只是現在製作人口減少,想找到蓑草工藝品可不容易!
平丸スゲ細工創作館
地址:新潟縣妙高市上平丸2759

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