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在地人推薦
台灣好媳婦 蔡紋如 妙高在住4年
歡迎大家到妙高玩
新潟縣妙高市鄰近長野縣，四季分明，擁有豐富的自然資源，是日本知名度假勝地。境內有「越後富士」之稱的日本百大名山─妙高山 ─坐鎮，和周邊連峰山巒構成多元的地理景觀，夏季氣候涼爽，是許多人的避暑勝地首選。在這裡可以盡情地享受大自然的饗宴，感受日本山林、鄉間風情的魅力。
1 前進度假村 LOTTE ARAI RESORT
樂天新井度假村位於標高1400公尺的大毛無山上，腹地廣闊，擁有飯店、溫泉設施、滑雪場，夏天則可以體驗戶外探險的林間滑索或是室內攀岩場，滿足各個族群的度假需求。這裡還有堪稱日本最大規模的樹冠層探險(Tree Adventure)設施，可以在大自然環伺之下，挑戰自我的極限！
交通方式：北陸新幹線「上越妙高」站搭乘免費接駁巴士約30分鐘(※接駁巴士需事前預約)
地址：新潟縣妙高市兩善寺1966
網址：lottearairesort.com/ (日文)
2 接觸大自然
海拔2,454公尺高的妙高山高聳矗立，與周邊群峰相連的壯闊景觀，令人心曠神怡，加上高原地形景觀特色，自然植披種類豐富，渾然天成的水光山色，不僅可以洗滌心靈，也能療癒身心，尤其夏季氣候涼爽宜人，是避暑度假的好所在。不妨親自走進大自然，充分感受山林之美。
笹峰高原(仙人池、清水池)
交通方式：自「妙高高原」搭乘笹峰高原直達巴士(※巴士營運期間預定為7月1日至10月28日)
いもり池
交通方式：自「妙高高原」站轉乘杉野澤線市營巴士，於「いもり池」入口下車步行約3分鐘
網站：tw.myoko-note.jp/tourism/nature/imoriike.html
3 手作竹葉壽司體驗
- 台灣好媳婦：到妙高體驗農家生活，就有機會嘗試手作「竹葉壽司」。
竹葉壽司是利用新鮮的竹葉包成三角狀，再盛裝醋飯和竹筍、蛋絲或蕨類等山菜，每戶人家口味都不太一樣，作法也不盡相同，相當具有鄉土特色。為確保一整年都吃得到竹葉壽司，當地居民會在竹葉產季大量購買冷凍，之後再拿出來使用，足見妙高人對竹葉壽司的熱愛。
農家體驗網站：tw.myoko-note.jp/homestay/
4 B級美食 鄉土料理
巨無霸和牛牛排
重達400公克的巨無霸新潟縣產和牛牛排，飽足感滿點，牛肉的油花分布均勻，鮮嫩多汁，美味無需多說。
哪裡吃：笹峰高原Green House /新潟縣妙高市笹峰高原
豚汁ラーメン
暖胃又暖心的家常料理豚汁(豬肉味噌湯)，與拉麵完美結合後，成為當地美食，湯頭加入大量洋蔥熬煮，更顯甘甜，令人忍不住一口接著一口。
哪裡吃：とん汁たちばな /新潟縣妙高市栗原2-3-10
網址：tontachi.com/ (日文)
山もち
飯糰稍微揉捏後經過火烤，抹上一層胡桃(或稱核桃)味噌醬，再次稍微 火烤，香味倍增，吃得到鄉村樸實的美味。
哪裡吃：妙高山麓直賣中心「Tomato」/新潟縣妙高市坂口新田430-1
網址：myokofarm.exblog.jp/ (日文)
5 泡赤倉溫泉舒壓
赤倉溫泉的開湯歷史長達200年，同時擁有碳酸氫鹽泉和硫酸鹽泉2種溫泉，具療癒腰酸背痛、恢復疲勞等效用，是當地7大溫泉區中頗具人氣的溫泉鄉。即使不下榻溫泉飯店，也可以到日歸溫泉「滝の湯」一邊泡湯，一邊欣賞戶外宜人景色，結束後再品嘗美味的溫泉饅頭，好不享受！
赤倉溫泉網址：www.akakura.gr.jp/ (日文)
6 APALLUSION 夏日夜間限定光影藝術
APA上越妙高度假村利用約160萬顆LED燈飾，打造星座銀河街 道，推出適合打卡、「曬IG」的夜間動物叢林主題區，以及世界 最大規模的彩虹之道與光富士等藝術燈飾，絢爛奪目，浪漫氣氛 滿點。周遊場內一圈，沉浸光影的藝術之中，用照片記錄屬於自 己的今夏仲夏夜之夢。
活動期間：6月20日至11月15日
入場費：小學生1,000日圓，中學生以上1,500日圓
交通方式：北陸新幹線「上越妙高」站或えちごトキめ鐵道「關山」站搭乘免費接駁巴士(※住宿客或高爾夫球場利用客可免費搭乘)
地址：新潟縣妙高市桶海1090
網址：www.apahotel.com/ja_ja/myoko/illusion/index.php (日文)
7 自行車 田野鄉間漫遊
自然景觀豐富的妙高，是日本知名品牌米「越光米」的主要產地之一，因此在市內多處可以看見遼闊的水稻田。當地人推薦遊客可以租借自行車，以自己的速度，乘著風，欣賞妙高田野鄉間的景色，眺望遠方的妙高山，享受悠閒時光。當然你也可以找個嚮導同遊，一起闖蕩山林鄉間小路，發現妙高的自然魅力。
自行車租借或嚮導洽詢：洽妙高高原觀光案內所
網址：tw.myoko-note.jp/
8 走訪君之井酒廠 認識日本酒
1842年創業至今的君之井酒廠，利用妙高山麓伏流水所孕育而生的優質新潟米，釀造出各式各樣美味的日本酒，長年受到民眾青睞。到此除了可以品嘗日本酒，也可以參觀酒廠，滿足大家對日本酒製作過程的好奇，透過老闆風趣的介紹，會讓你更加陷入日本酒的魅力。
營業時間：8：30-18：00
交通方式：妙高はねうまライン「新井」站步行約10分鐘
網址：www.kiminoi.co.jp/ (日文)
9 必買名產寒作里
「寒作里」(かんずり)是妙高特有的辣椒醬，原本是當地家庭各自製作的家常辛香調味料，但隨著時代演進，製作的家庭減少，為保存這獨特的味道，有業者開始進行製作販賣而漸漸為世人所知。寒作里特別的地方是將鹽醃漬過的辣椒灑在雪地上，去除辣椒的苦味，再加上米麴、柚子等香料，3年熟成後才食用，可以提升料理的層次感。
交通方式：妙高はねうまライン「新井」站步行約18分鐘
地址：新潟縣妙高市西条437-1
網址：kanzuri.com/ (日文)
10 蓑草工藝(スゲ細工)
蓑草工藝是妙高市平丸地區的工藝品，由於當地每逢冬季都會遭遇豪雪侵襲，使得居民無法進行農耕，因此為了維持收入，居民便開始製作蓑草工藝。主要利用鐵線製作骨架，再反覆用蓑草或稻草繞著鐵線骨架即可完成，大多以動物造型為主，相當可愛，只是現在製作人口減少，想找到蓑草工藝品可不容易！
平丸スゲ細工創作館
地址：新潟縣妙高市上平丸2759
