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來自築地場外市場的問候
新型冠狀肺炎疫情對築地場外市場的影響超乎想像，原本熙來人往的街道現在顯得異常寧靜。儘管如此，許多以美食自豪的店家仍堅守崗位，繼續營業。支持店家最好的方法就是積極購買。人生充滿各種困境，我們要將心比心，互相加油打氣，才能一起度過難關!
2020年5月下旬開始，觀光客終於逐漸回流到築地。我們深信，半年後、一年後的將來各位一定能夠安心暢遊築地場外市場。
築地場外市場的魅力
談到築地，就不能不提築地場外市場。狹長的市場裡，懷舊矮房緊鄰彼此，共有400多間店家以此為家。
「築地魚河岸」於2016年開幕，這間小規模的魚市場共有50多家批發商、中盤商店舖進駐。儘管有些店家已於2018年10月搬遷至豐洲市場，但仍有分店在此營業。一般民眾可以到這裡購入新鮮魚貨、蔬果，觀光客也能見學參觀。
新冠狀肺炎疫情延燒後，購買食材的人潮減少，因此價格特別優惠。不妨把購入的生鮮牡蠣、生魚片、壽司和水果拿到三樓的露台區慢慢享用。食物鮮美且價格合理，誠摯推薦給您。
文章中最上方的照片是在築地外市場的「橘屋」所拍攝的。橘屋親切又充滿活力的店員正邀請來自世界各地的顧客嘗試佃煮。佃煮是一道日本常見的家庭料理，以醬油和味醂海鮮和豆類等食材。
不妨在築地場外市場購入一些即食美味，像是黑鮪魚生魚片、和風五更腸旺、生鮮牡蠣、燒烤牡蠣、甜不辣、東西合璧的甜點等美食。玉子燒為人氣最旺的美食，光是場外市場就有6間專門店，且每間口味不同，粉絲各擁山頭。玉子燒味道微甜，對外國觀光客、來自關西的遊客來說，彷彿是甜味版的歐姆蛋。有店家的手工玉子燒厚達兩公分，而且售價只需100日圓。為了吃到熱騰騰的玉子燒，在疫情延燒之前，觀光客總大排長龍，站在店前欣賞職人煎蛋樣貌，讚嘆精湛廚藝。
獨特的寺廟建築：築地本願寺
築地本願寺是另一個築地的必訪景點。這間佛教寺廟建於340年前，但建物多次慘遭祝融之災，現在的寺廟為1934年所建的水泥建築，被列為日本重要文化財。築地本願寺與日本許多寺廟不同，有著印度風的外觀、彩繪玻璃窗和管風琴演奏，深受各界喜愛，多年來默默地守護著築地。從今年春天開始，因疫情之故，來訪遊客比往年少很多，但築地本願寺的大門永遠為大家而開。
我們是遊客服務中心，同時也提供導覽服務。抱持著希望讓更多人知道築地的歷史、飲食文化的信念，我們於十年前開始營業。我們致力帶領遊客深入在地景點，每年服務許多國內外的觀光客。為了讓各位能夠再次來訪築地、參加我們的導覽，我們正在努力克服許多安全障礙。有機會來日本的話，請務必安排行程暢遊築地，我們期待您的大駕光臨。
