Friday, April 26, 2019

日本元氣溫泉:桐屋旅館

店貓坐鎮 擁有天然湧泉的老舖旅館 長野縣野澤溫泉 桐屋旅館 野澤溫泉位於長野縣北部,這裡擁有30多處天然湧泉,在日本相當罕見,其中最具代表性的湧泉為麻釜湧泉。村民們會利用其溫泉水來煮在地的野澤菜、各式蔬菜以及溫泉蛋,因此在當地被視為是村落的廚房。來到這邊,可以感受到村民們自古以來守護著野澤溫泉的心意。 相隔麻釜湧泉不遠的桐屋旅館,創業於明治21年,本館為3層樓的數寄屋(註1)建築,是當地頗具人氣的老舖旅館。館內擁有2處從地下自然湧出的自家湧泉,泉質屬於鹼性溫泉,對肌膚的刺激性較低,可以聞到些許的硫磺味,入浴後肌膚會變得更加細緻滑嫩。浴池雖然不算大,但仍舒適有餘。以老舖旅館來說,設備雖然稱不上豪華,但也不至於讓你覺得不夠整潔。 晚膳提供鯉魚洗(註2)、笹壽司(註3)、以及信州黃金鬥雞(註4)火鍋等料理。若想出去外頭吃,旅館人員也會親切地介紹周邊的餐廳給你。樸素中帶著溫馨,恰到好處的款待,加上整潔舒適的環境,每次造訪都能讓你更加地愛上這家旅館。此外,這裡還有隻可愛的店貓,幸運的話,牠還會帶你進房間,喜歡貓咪的你一定要住上一晚。 註1: 日本傳統建築形式之一,指的是依喜好( 如茶道、花道等) 打造的家。 註2: 料理時用冷水沖洗緊實魚肉的鯉魚生魚片料理。 註3: 信州飯山地方的鄉土料理,天然竹葉上放置醋飯跟山菜等再用力擠壓成型的壽司。 註4: 信州的品牌雞種,調理後的肉質呈金黃色而得其名。 桐屋旅館 地址:長野縣下高井郡野澤溫泉村大宇豐鄉8714 - 2 | 電話: 0269-85-2020 交通方式:從北陸新幹線「飯山」站轉乘「野澤溫泉Liner」巴士約25分鐘 費用:旅館住宿方案一晚附兩餐從13,000日圓起,一晚附早餐從10,000日圓起;冬季價格為一晚附兩餐從16,200日圓起,一晚附早餐從13,000日圓起 | 網站:kiriya.jp(日文) 溫泉作家 ⻄村理惠(りえ) 畢業於東京大學教育學部。日本溫泉地域學會理事。以大自然的療效為主題,在日本各大報章雜誌撰寫溫泉報導,已有 25年以上經驗,對台灣的溫泉也很感興趣。 BLOG:http://ameblo.jp/rierienishi/

我的日本私房推薦#9 朵米(Domi)(帶愛犬同遊日本絕景篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 朵米(Domi) 旅遊網站文字記者,目前居住在墾丁。 喜歡大自然和小動物,也喜歡好吃的東西。 18歲那一年,誤打誤撞跑到加拿大旅居一年,開啟了對背包旅行的熱忱,喜歡深度旅遊,爬過幾座火山,也騎單車到處看看,有時候則醉倒在東京街頭。 「窮得只剩一個背包 ONE BACKPACK」 Blog:domi-wang.blogspot.tw Facebook:facebook.com/onebackpack Instagram:dw_081 1 美原高原 (長野縣) 與巧比穿越積雪登高望見山巒美景 美原地勢較高,氣溫相對較低,即使晴空萬里,仍得穿著大衣禦寒。高原上有許多處積雪未融,我與巧比穿越了入口處的積雪,沿著草原間窄小的木棧道行走,放眼望去,四周草原連綿而無止境,雖然冬季景色看上去較為乾枯,仍舊令人嘆為觀止。站在高原之上,我就像是渺小的一粒沙,四面八方全是連綿的山巒,不遠處雪白綿長得彷彿沒有盡頭的日本阿爾卑斯山脈清晰可見,美得很不真實。 美原高原http://www.utsukushi2034.jp/(日文) 2 荒川水壩 (山梨縣) 沿著群山圍繞的水壩散步欣賞峽谷 荒川水壩被群山圍繞,風景十分優美,原本打算步行上去,走了一小段路才發現距離比地圖上看起來還要遙遠數倍,在豔陽高照的日子裡牽著巧比走這麼遠的路可不是個好主意,只好折返改為開車上山。水壩的景色相當壯麗,蒼翠的山巒倒映在深藍色的湖面上,由高處欣賞峽谷也有另外一種風情,我將車停在水壩的入口處,與巧比沿著水壩旁的道路散步,悠閒地欣賞眼前的美景。 荒川水壩 https://www.yamanashi-kankou.jp/viewpoint/pub/pvp047. html (日文) 3 愛犬休息站 (靜岡縣) 讓巧比休息用餐充飽電後再上路 在往返伊東半島東側城崎海岸的路途中,有間招牌很大的「愛犬休息站」。這是一間歡迎寵物入內的主題休息站,有室內外的狗狗遊戲場,也有提供餐點,同時販賣各式各樣的寵物用品。我挑選了一些零食與寵物用品給巧比,也幫巧比跟自己各點了餐。難得可以吃到肉丸的巧比,幾乎是用光速狼吞虎嚥地將盤子裡的食物給吃光光。 愛犬休息站https://www.welovedogs.jp/station/(日文) 4 丸山千枚田 (三重縣) 駕車兜風前往日本梯田百選美景 在三重縣和歌山縣的交界處,有一處很美的梯田,叫作「丸山千枚田」。上千塊大大小小的梯田被蒼翠的群山環繞,遠方山頭雲霧朦朧,很有一種隱世之村的味道。隨著農業人口下降,這座梯田也曾面臨勞動力不足的問題,不過在地方人士的努力之下,實施了梯田認養的制度,每年開放一定的名額讓都市居民認養,除了可以得到米以外,也可以體驗各式各樣的農作活動,藉由這樣的方式來復興千枚田,這美麗的風光因此得以保存下來。 丸山千枚田 https://www.kankomie.or.jp/tw/spot/detail_2234.html 本文圖片來源:《跟你一起看風景:一人一犬的日本公路冒險》作者◎朵米/出版◎大雁文化提供 「WAttention 挖!日本」第24期 讀者贈書活動 朵米的作品《跟你一起看風景:一人一犬的日本公路冒險》共有兩個名額提供給讀者朋友參加抽獎。請於2018年9月30日前至http://www.wattention.com/tw/mustdo 填寫問卷,即可參加抽獎。我們將於2018年10月中抽出中獎名單,並以電子郵件與得獎者聯絡寄送(寄送地址限台灣)。 更多精彩專欄都在「WAttention 挖!日本」第24期 索取地點:https://goo.gl/lSytth

松本必訪景點攻略

松本市是長野縣的第二大城市,自古以來是松本城的城下町,因此保留了許多歷史和當地的文化特色,跟著WAttention的腳步,一同前往松本市親自體驗! 松本城 松本城是日本最古老的城廓,歷史長達400年,與姬路城、彥根城、犬山城和松江城並列為國寶五城。松本城建於平地並非高山上,從松本站步行15分鐘就能抵達。護城河圍繞著黑色城廓,襯著高聳的日本阿爾卑斯山,美景如詩如畫,尤其是櫻花滿開的季節更是值得一看。 繩手通商店街 繩手通商店街位於松本城對面,沿著女鳥羽川而建,這條河曾是武士屋敷和平民住宅區的界線。因為女鳥羽川曾是青蛙的棲息地,所以以青蛙作為當地的吉祥物,甚至蓋了一間專門祭祀青蛙的寺廟。到此一遊時,不妨一邊品嚐鯛魚燒,一邊逛街選購紀念品。 松本市美術館 根據一項美國美術館的調查,2014年全世界最受歡迎的藝術家是草間彌生。這位前衛流行藝術家於1929年在松本出生,他的作品可以在松本市美術館的常設展中欣賞。波卡圓點是草間彌生常用的圖案,據說連安迪沃荷也深受她的作品影響。來到長野,不妨藉此機會欣賞日本知名現代藝術家的裝置藝術,一同進入草間彌生的幻想世界。松本市美術館現在正舉辦草間彌生常設展,展期至 2018年2月18日為止。 湧泉口 松本地區天然泉水豐沛,自江戶時代開始被拿來當飲用水,也作為滅火之用。到了當地不妨嘗試一下新鮮礦泉水,不同的泉源會有不同的味道喔! 松本也以酒吧聞名,而且酒吧還提供五花八門的酒品。Main Bar Coat提供300多種蘇格蘭、日本威士忌,熱愛威士忌的朋友千萬不能錯過。 中町通商店街 中町通地區的屋舍皆為黑白傳統建物,整修後成為酒吧(像是Main Bar Coat)、咖啡店、紀念品店、餐廳等,濃厚懷舊氛圍值得一訪。

從松本市出發 當日來回必訪景點攻略

對外國旅客來說,松本市最知名的景點大概就是歷史長達400年、被列為日本國寶的松本城。但是松本還有很多地方可值得一探究竟。就讓WAttention來為您介紹從松本市出發,一日往返可以前往的景點! 乘鞍岳 從松本搭乘公車或火車約15分鐘,就能抵達日本百名山「乘鞍岳」。乘鞍岳標高3,026公尺,是北日本阿爾卑斯山的第三高峰。這裡也是知名賞楓景點,大部分的遊客會搭公車登頂,然後再走下山,到下一個公車站搭車。 奈良井宿 奈良井宿是位於木曾谷的木造「宿場」,位於連接江戶與京都的古道上。奈良井宿是早期長途跋涉的旅人過夜的休息站,若想體驗穿越時光,回到200年前的話,可以下榻這裡的旅館。老街上有些店家亦販售「御燒」等鄉土料理或紀念品。在這裡,所有屋舍以特殊角度建構而成,不會相互重疊,因此從側邊看,每棟房舍清晰可見。從松本出發,搭乘JR中央線約45分鐘即可抵達奈良井宿。 上高地 上高地自然美景如畫,被譽日本的瑞士阿爾卑斯山。上高地位於松本城西方51公里的地方,有不同難度的登山步道可選擇,最短的只要一小時內就能完成,不妨來此呼吸高山新鮮空氣、品嚐淡水魚,也可選擇下榻國家公園內的住宿設施,大啖香魚、岩魚等魚類料理。要特別注意的是,自用小客車不能進入國家公園境內,必須搭乘公車或計程車。

松本必嚐美食攻略

松本市作為長野縣的第二大城市,除了有許多別具特色的歷史文化和自然景點可以探訪之外,當地美食也是不容錯過,就讓WAttention來和您分享松本的必吃美食! 必嚐美食 只要是日本人都知道,長野縣最出名的美食是蕎麥麵、馬肉、蜂蛹和蚱蜢,不過別誤會,不全部炒成一道菜啦! 「投汁蕎麥麵」是松本的名產之一,顧名思義,就是把蕎麥麵丟到湯汁裡吃。放涼的蕎麥麵用「涮涮鍋」方式,丟到含豬肉、香菇、山菜、油豆腐等食材的熱湯裡,簡單涮一下再撈起來食用。 在日本,長野縣和熊本都有吃馬肉的習慣。就像牛肉一樣,馬肉因部位、油脂分布不同,等級各異。最近全日本掀起一股馬肉風潮,因為馬肉脂肪含量低、富含蛋白質。肚子餓了嗎? 想不想吃吃看馬肉呢? 蜂蛹富含蛋白質,口感、味道吃起來很像乾納豆。由於蜜蜂幼蟲不易捕捉,所以蜂蛹料理普遍價格不斐! 蜂蛹顏色代表幼蟲成長的進程,越黑就越接近成蜂階段。 蚱蜢通常以佃煮方式料理,加上醬油、味琳和清酒熬煮,口感爽脆,非常適合搭配清酒享用! 「信州鮭」為長野地區的特殊品產鮭魚,為兩種鱒魚的交叉繁殖,富含油脂。信州鮭可是只有在長野才吃得到的美味喔! 到了長野,也不要錯過在地人的靈魂食物—湯葉(豆腐皮),味道濃醇香郁! 吃了這麼多道仍然感覺份量不夠? 不妨來一盤份量十足的山賊燒炸雞排,這樣豪邁的吃法,有沒有讓你想起台灣的雞排呢?