澀谷川兩側河川壁上流放再生水

澀谷站以北,繁華熱鬧的街區,人來人往的混沌,正是澀谷迷人的特色之一,相較之下,南邊的街區氛圍較為沉穩,有流行、美食匯聚的Hikarie,也有歡迎創意產業入駐的新型態商辦大樓「SHIBUYA CAST」等大樓坐落此地,為澀谷帶來不一樣活力。
2018年9月13日,一棟集結商辦、飯店和活動會場的複合型大樓「SHIBUYA STREAM」將開幕,加上日本官民連手,重新替流貫澀谷街區的澀谷川換上新面貌,綠化的遊步道,從澀谷一路延伸到代官山一帶。替缺少綠意的東京都心─澀谷,增添些許大自然氣息。
現在就跟著「挖!日本」編輯部一探究竟!


 

9月13日開幕的「SHIBUYA STREAM」,其腹地包括舊東橫線澀谷站月台和鐵路路線原址,以及其他周邊地區,1樓至3樓集結約30家美食、餐廳入駐,4樓至6樓則設有活動會場,另外在4樓也有「SHIBUYA STREAM EXCEL HOTEL TOKYU」飯店大廳,下榻這裡,你可以從9樓至13樓高的地方,眺望都心夜景。至於14樓以上的高層樓辦公區,將有日本Google總部從六本木移至此地,屆時勢必會對澀谷重返日本IT重鎮(註1)的榮耀具有舉足輕重的影響。
(註1:日文稱為「ビットバレー」,Bit Valley,為和製英文,是以「渋い」(bitter)和資訊最小單位「bit」,仿造美國矽谷而創造的詞彙。)

1樓:澀谷散策新去處─澀谷川遊步道

稻荷橋廣場就位在車站和通往「SHIBUYA STREAM」的玄關口,從副都心線16b出口就可以直接抵達。除了有壯觀的大階梯之外,沿著澀谷川開設的店家,提供各式各樣的美食,讓消費者可以在河邊享受悠閒時光,澀谷川河道壁上流著經過高度淨化的再生水,為澀谷川注入清流。600公尺長的遊步道夾在高樓之間,頗有都市綠洲的氣氛,為忙碌的澀谷街區帶來不一樣的空間感。

1樓有墨西哥料理食堂進駐之外,還有提供美式漢堡的「THE GREAT BURGER STAND」和多國料理的「GH ETHNICA」等餐廳,另外,也有來自金澤的檸檬水專賣店「LEMONADE by Lemonica」,除了基本的檸檬水之外,也可以選擇用炭酸汽水搭配出多種組合,喝杯清爽的檸檬水,再沿著澀谷川遊步道散步,正好可以緩和些許晚夏和早秋的炙熱。

2樓:向舊東橫線澀谷站致敬

「SHIBUYA STREAM」不只是一般商辦大樓,2樓還保留了過去鐵路的路線和日本民眾熟悉的「かまぼこ屋根」(指類似日本魚板形狀的半圓形屋頂)等,處處可見向舊東橫線澀谷站致敬的設計,應該可以征服不少鐵道迷的心。大樓緊鄰計畫在2019年開幕的「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE東棟」,屆時勢必可以成為吸引人潮的全新商業區。

2樓則有販售健康蔬食和輕食的「CITY SHOP」推出首間披薩專賣店,主打可以自己任意挑選配料的客製化披薩,不僅講究健康,賣相也頗「時尚」,絕對是拍照打卡、曬IG的熱門美食。若是不想排隊等待的話,可以去Tokyu Store新推出的「Precce Shibuya DELIMARKET」採買各式各樣的輕食、蔬食餐點,這裡也有推出讓客人自行挑選便當菜色的服務,不用擔心會吃膩便當菜色。此外,店內還有人氣麵包店「BIGOT」提供的麵包,可以吃到道地的法式美味。

另外還有飯糰專賣店「出汁×お米×お酒」小店和泰式料理「Spice Lip」跟義大利餐廳「Petalo」等店家提供種類豐富的日式或是異國料理。喜歡嘗鮮的人千萬不要錯過了!

3樓:大人的澀谷美食

有類似美食街概念的「Shibuya Court」,以販售各國啤酒的「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」為首,另有吃得到中華料理的店家「大連餃子基地」和爐端燒居酒屋「なかめのてっぺん」等店家。

喜歡啤酒的人就不能錯過到「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」喝一杯從杯底裝的啤酒!店家從國外引進全日本第二台(關東地區僅此店有,另一台則在關西地區)特殊機器,將底部有洞的啤酒杯靠在特製機器的啤酒出口處,等啤酒裝滿之後,強力磁鐵會封住杯底的洞,據店家表示,從底部裝的啤酒因為接觸空氣少,氧化的部分也少,喝起來才會更加美味。

除了美食區,這裡也有首次在日本展店的西班牙料理店「XIRINGGUITO Escribà」,吃得到道地的西班牙海鮮飯和日本酒特調的「Sangria」。如果喜歡日本料理的話,推薦你到「串亭」品味鵝肝、黑毛和牛等高級食材的炸串,這裡還有混合蒟蒻和喜相逢調理而成的特製蒟蒻,吃來別具一番風味。

飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。

4樓:品味法式日本創意料理

4樓除了飯店大廳之外,還有提供單車觀光旅遊情報的咖啡廳「TORQUE SPICE & HERB, TABLE & COURT」(2018年內開幕),以及酒吧餐廳「TORRENT」。在「TORRENT」可以吃到法式料理主廚永妻信人在日本各地尋找最佳食材,打造出融合日本和法國的創意料理。不管是飛驒高山產的生火腿和風乾香腸等,或是最常見的日本點心「鯛魚燒」都能看出永妻信人對料理的哲學概念。像是鯛魚燒,他就改以類似「最中餅」的方式呈現,內餡為抹茶口味的蕨餅和紅豆餡等,再加上特製的黑蜜糖汁,不會過於甜膩的口味,讓簡單的鯛魚燒變得不簡單!


挖!日本小編真心話:
澀谷本來就是個複雜的大站,車站北側有109、丸井和西武百貨等坐鎮的商圈,自成風格之外,混沌的澀谷十字路口,早就成為代表澀谷的招牌。反方向的南側,近幾年陸續進行重新開發,儘管2012年開始就有澀谷Hikarie坐鎮,但在2013年舊東橫線澀谷站完全地下化,原址開始進行開發建設後,到處施工的景象,讓澀谷變得更加複雜,間接地也影響人潮。
當時的車站原址部份成為「SHIBUYA STREAM」,如今將正式迎客,小編實際走了一趟,看見澀谷街區進化的新面貌。澀谷川遊步道雖然不如想像的長,確實讓人有種在繁忙的水泥叢林中喘息的感覺。館內美食匯聚,是讓人交流休憩的場合,而非汲汲營營追逐消費樂趣的購物商城,對觀光客來說,它或許沒這麼好逛,但絕對是讓你在購物激戰區的澀谷奮戰後,可以充電的好去處。
人潮會不會再次回流到澀谷站南邊仍無法定論,但9月13日開幕之後,大家多少可以在此窺看仍在成長中的澀谷漸漸脫胎換骨的樣貌。

Information:
SHIBUYA STREAM
地址:東京都澀谷區澀谷3-21-3
網址:https://shibuyastream.jp/ (日文)

【1-3樓】商業區
【4樓、9-13樓】SHIBUYA STREAM EXCEL HOTEL TOKYU
【4-6樓】SHIBUYA STREAM HALL
【14-35樓】辦公區

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