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走進仙台城，可以看到一尊獨眼龍武士，頭戴半月頭盔，俯視東北最大的城市仙台。這位武士可不是泛泛之輩，他是仙台第一代藩主伊達政宗(1567-1636)，也是東北最有影響力的大名(日本封建時代對大領域領主的稱呼)。不論是漫畫、電視戲劇和遊戲，都可以看到這位日本歷史人物的蹤跡。他的傳奇人生歷經戰事、背叛、復仇與倖存，留給後世無限想像，不過，知道他對東北重要性的人卻不多。2016年「政宗所蘊育之伊達文化」被選為日本遺產，躍上世界舞台。有機會造訪東北，一定要親自體驗輝煌的伊達文化。
不只是武士
伊達政宗生於戰國時代(1467-1590)，當時日本群雄並起，內戰不斷。伊達政宗謀略過人，驍勇好戰，年輕時就獲得獨眼龍的譽名(他幼時因天花的關係，右眼失明)。1604年德川家康一統日本，伊達政宗被封為仙台藩主，成為最有權力的大名。
伊達政宗善戰，藝文造詣也深厚，非常欣賞仙台的豐富文化與悠久歷史。為了提升仙台地位，使其媲美京都、大阪,他努力拓展貿易，美化環境。原本是日本偏遠地區的東北，很快就成為旅遊、貿易和繁華樞紐。伊達政宗重視傳統，卻也了解接受外國人、包容異國科技與知識的重要性，他鼓勵外國人造訪，派遣使節搭乘歐洲建造的「San Juan Bautista號」出訪教廷、菲律賓、西班牙與墨西哥。此外，伊達政宗亦是位美食家，擁有獨特的飲食哲學，他認為料理的美味與菜色的多寡無關，與其品嘗珍饈，不如親自做一道料理來款待。伊達政宗也會透過構想菜單、試吃和招待客人，進而將自己從茶道或能樂習得的美學展現出來，凸顯自身的人文涵養。
伊達政宗的人文涵養與其推行的政策孕育了伊達文化，該文化從仙台散播到東北各地。伊達文化是什麼？ 伊達文化就是尊重傳統，擁抱新意。追求最高標準的同時，也強調謙虛自牧。親自走一趟東北地區，不難發現伊達文化體現在每個小細節，東北人以伊達文化為生活準則，不論是傳統藝術、美食和人生觀都富含伊達文化的精髓。
與伊達政宗相關景點
仙台城跡
伊達政宗於1603 年受封為初代仙台藩主後，在青葉山建立仙台城，又稱為青葉城，居高臨下，可以瞭望整個仙台平原。但因後來的官吏無心保存，加上戰災來襲，使得仙台城被夷為平地，現在只能在透過紀念館內的資料來遙想當時的風光。
瑞鳳殿
開放時間：9:00-16:30(12月到1月開放到16:00)
入場費：550日圓
仙台市博物館
開放時間：9:00-16:45 最晚入場時間16:15)
公休：周一，國定假日翌日，12月28日至1月4日 (2017年12月28日起到2018年3月31日止閉館維修)
入場費：460日圓
體驗今日的伊達文化
簞笥：仙台傳統工藝
簞笥攜帶方便，以前的商人與武士習慣用簞笥裝個人物品。簞笥的材料主要為櫸木和栗木，師傅精心製作後塗上木地呂漆，再以龍、獅或牡丹造型的五金配件裝飾。八重樫榮吉是仙台最德高望重，製作簞笥用的五金配件職人，今年80高齡的他是第四代傳人，其作品充分體現伊達文化之美。
八重樫仙台タンス金具工房
地址：仙台市若林區下飯田字屋敷北164
鍾景閣：繼承伊達政宗美學的飲食文化
明治維新(1868-1912) 時期伊達家歸還領土，入住舊伊達官邸鍾景閣。近年，這間兩層樓木造建築進行改建，成為餐廳會館，吸引許多民眾慕名而來。鍾景閣眺望日式庭園，主打簞笥料理，迷你仙台簞笥(日文的櫃子) 裝著鄉土料理，為仙台美食的代表。這裡也有展示許多伊達文物，如伊達政宗的經典黑色甲冑和黃金月彎頭盔。
鍾景閣
地址：仙台市太白區茂庭字人來田西143-3
