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在日本各地的神社裡，每年所舉行的「新嘗祭（Ninamesai）」，原為日本皇室的祭典之一，由天皇向神明與祖先獻上每年新收獲的五穀作為祭品，感謝今年賜予的豐收也藉此祈禱國事平安;是皇宮中最重要的祭典之一。而此祭典漸漸傳至民間，百姓們為了向神明表達農作豐收的感謝，各地的神社也紛紛開始舉行新嘗祭。
「多虧了神明們的庇佑守護，今年也是豐收的一年啊！」包含了對大自然的敬意，也向所有參與農作的人們表示感謝之意，以今年新收成的米、小麥、豆類等等穀物或野菜作為祭祀品，然後大家聚集在周圍，一邊觀賞今年豐收的農作物一邊飲酒慶祝，也祈願著明年度的豐收。
作者：井戶理惠子
畢業於國學院大學。研究領域為日本傳統風俗及知識，以及其生活應用。現為多摩美術大學兼任講師。
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