อาหารยอดฮิตประจำฤดูหนาวแบบญี่ปุ่น

ที่ญี่ปุ่นจะให้ความสำคัญกับอาหารประจำฤดูกาลมาก จะเห็นได้ว่าเมื่อร้านอาหารเริ่มเปลี่ยนเมนู จะรู้ได้เลยว่าถึงช่วงเปลี่ยนฤดูแล้ว สำหรับน่าหนาวแบบนี้ คนญี่ปุ่นเขาทานอะไรกับ ไปดูกันเลย

Yakiimo (มันเผา)

ถ้าคุณได้มีโอกาสมาสัมผัสบรรยากาศในฤดูหนาวที่ญี่ปุ่น คุณก็จะเห็นร้านขายมันเผาเรียงรายตามข้างทาง และหากคุณเห็นร้านที่กำลังเผามันให้เห็นแบบสดๆ ขอบอกเลยว่าคุณโชคดีมาก โดยปกติแล้วเขาจะใช้มันหวานมาทำมันเผากัน แต่บางร้านก็ใช้มันชนิดอื่นๆมาทำ ซึ่งทำให้เราได้ลิ้มรสความอร่อยหลายรูปแบบ โดยจะนำมันห่อกระดาษฟอยล์แล้วเผาทั้งลูก เหมาะกับการทานเป็นอาหารว่างในวันที่อาการหนาว แถมยังได้ลิ้มรสอร่อยของเนื้อมันและเปลือกอันหอมและกรอบจากการเผา

Nikuman (ซาลาเปา)

ซาลาเปาไส้หมูอาหารยอดฮิตที่สามารถหาทานได้ตลอดทั้งปี แต่เป็นที่นิยมมากเป็นพิเศษในช่วงหน้าหนาว ซาลาเปานี้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เมื่อยามทานร้อนๆจะหอมอร่อย แถมยังทานง่ายอีกด้วย แถมยังให้ความอุ่นจนอาจเรียกได้ว่าเป็นฮีตเตอร์พกพาแบบมีไส้ก็ว่าได้ นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อได้ง่ายทั้งตามร้านขายข้างทางหรือร้านสะดวกซื้อก็มีจำหน่าย นอกจากNikuman (ซาลาเปาไส้หมู) ยอดนิยม ยังมีAn-man (ซาลาเปาไส้ถั่วแดง) Pizza-man (ซาลาเปาไส้ซอสพิซซ่าและชีส) Curry-man (ซาลาเปาไส้แกงกะหรี่) จนไปถึง Chocolate-man (ซาลาเปาไส้ช็อกโกแลต) อีกด้วย

Oden (โอเด้ง)

Oden เป็นอาหารสุดฮิตอีกอย่างหนึ่ง โดยทำมาจากวัตถุดิบอันหลากหลายจนบรรยายไม่หมดแน่ๆ แถม Oden ที่ขายอยู่ในแต่ละท้องที่ ก็ใช้มีเอกลักษณ์ที่ต่างกันไปเพราะใช้วัตถุดิบและมีสูตรต่างกัน เพราะฉะนั้นต้องลองไปชิมแล้วจะรู้ว่า Oden อร่อยอย่างไร เมื่ออากาศหนาวเย็นมาเยือน ก็จะเห็นร้านขาย Oden ผุดเป็นดอกเห็ดตามที่ต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อ Oden ได้ตามร้านสะดวกซื้อได้ด้วย โดยเลือกถ้วยไซส์ต่างๆแล้วหยิบOdenที่อยากทานใส่ถ้วยได้เลย อยากลองอันไหนก็เลือกตามชอบ แล้วอย่าลืมตักน้ำซุปมาด้วย แล้วค่อยชำระเงินนะ

<!–

ปลาย่าง

ปลาย่างเป็นอีกเมนูที่มีขายตลอดทั้งปีก็จริง แต่ปลาบางชนิดจะมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว มาลองลิ้มรสปลาย่างเสียบไม้หอมๆกัน หาซื้อได้ตามร้านค้าตามงานเทศกาลหรือใกล้ๆกับบริเวณศาลเจ้า