เข้าสู่โลกแห่งชา ลิ้มลอง “ชาซายามะ” หนึ่งในสามของชาชื่อดัง

ชาชิซุโอกะขึ้นชื่อเรื่องสี ชาอุจิภาคภูมิใจในกลิ่น ส่วนรสชาติต้องชาซายามะ “ชาวญี่ปุ่นอธิบายสุดยอดชาสามประเภทไว้เช่นนั้น วิธีการที่เรียกว่า ซายามะฮิอิเระ (คั่วใบชาที่อุณหภูมิสูง)” ซึ่งเป็นขั้นตอนปิดท้ายในกระบวนการคั่วใบชาส่งผลให้ใบชาซายามะมีรสชาติลึกล้ำยิ่งขึ้น ใครชื่นชอบชา ไม่ลองแวะไปซายามะเพื่อลิ้มลองชาซายามะดูหน่อยล่ะ?

  • เวลาทำการ
  • วันหยุด
  • ค่าใช้จ่าย
  • ที่อยู่
  • การเดินทาง
  • เว็บไซต์
Ikebukuro Line
SI19

Tea Café - Musashi Rikyu

หากได้ไปนั่งในคาเฟ่ชาซึ่งมีการตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมลิ้มรสอาหารและขนมหวานทำจากชา ก็น่าจะได้สัมผัสบรรยากาศอันเงียบสงบแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
ร้าน Araien Honten

Tea Café – Musashi Rikyu ตั้งอยู่ติดกับ Araien Honten โดยชาซายา-มะที่ปลูกในไร่ของทางร้านเคยได้รับรางวัลถ้วยจักรพรรดิมาแล้ว คาเฟ่แห่งนี้จำหน่ายอาหารและขนมหวานหลากหลายชนิดที่ทำจากชา จึงดึงดูดลูกค้าผู้ชื่นชอบชาจากหลายพื้นที่ทั่วโลก

  • 11:30-18:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 17:30 น.)
  • วันพุธที่สองของเดือน
  • 1-15-5 Kotesashicho, Tokorozawa-shi, Saitama
  • สถานี Kotesashi (รถไฟสาย Ikebukuro) ทางออก North Exit ตั้งอยู่ในร้าน Araien Honten
  • www.alit.city.iruma.saitama.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)
Okoi-matcha affogato (ซ้าย), Musashi-Rikyu parfait (ขวา)
SI23

Iruma City Museum ALIT

เมืองอิรุมะเป็นแหล่งผลิตชา Sayama แห่งหลัก โดยในพิพิธภัณฑ์มีการจัดแสดงและแนะนำเกี่ยวกับชา ทั้งยังมีการสร้างห้องชงชาขึ้นใหม่ด้วย เมื่อมาถึงที่นี่จะได้เรียนรู้วัฒนธรรมเกี่ยวกับชาในหลายภูมิภาคทั่วโลก

  • 9:00 - 17:00 น. (ปิดรับผู้เข้าชม 16:30 น.)
  • วันจันทร์ (ยกเว้นวันจันทร์ที่เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
  • ผู้ใหญ่ 200 เยน นักเรียนมัธยมปลายและนักศึกษามหาวิทยาลัย 100 เยน นักเรียนประถมและนักเรียนมัธยมต้น 50 เยน
  • 100 Oaza Nihongi, Iruma-shi, Saitama
  • จากสถานี Irumashi (รถไฟสาย Ikebukuro) นั่งรถบัสไป Irumashi-hakubutsukan ที่ป้ายหมายเลข 2 ลงที่ป้ายสุดท้าย
  • www.alit.city.iruma.saitama.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)
SI23

Ochakko Salon Issen

ร้านอาหารในพิพิธภัณฑ์ชาให้บริการอาหาร “Ocha-kaiseki” (อาหารญี่ปุ่นแบบหรูหรา) ใช้ชา Sayama และผักสดใหม่ที่เพิ่งเก็บจากสวนเป็นวัตถุดิบ นอกจากชาญี่ปุ่นนานาประเภทแล้ว ยังมีสินค้าอื่นๆ ช่วยให้สำราญใจได้ทั้งชาจีน ชาดำ และชาอีกหลายชนิดจากทั่วโลก ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

  • 10:30 - 18:00 น.
  • วันจันทร์ (ถ้าวันจันทร์ตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะปิดทำการในวันถัดไป แทน), วันจันทร์และวันอังคารที่สี่ของ เดือน และวันถัดจากวันหยุดนักขัตฤกษ์
  • 100 Oaza Nihongi, Iruma-shi, Saitama (โรงน้ำชาข้างใน Iruma City Museum ALIT)
  • issen.info/archives/15 (ภาษาญี่ปุ่น)
Tea_0760
Shinjuku Line
SS26

Miyano-en

ถ้าได้ฟังบรรยายเรื่องความรู้เกี่ยวกับชา นอกจากจะได้รู้จักชาญี่ปุ่นมากขึ้นแล้ว ยังได้เคล็ดลับในการชงชาให้อร่อยด้วยนะ
ในเมืองซายามะ ไร่ชาส่วนใหญ่มักจะอยู่ในย่านที่พักอาศัย กลายเป็นทิวทัศน์ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

Miyano-en มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี เริ่มให้นักท่องเที่ยวมาเปิดประสบการณ์เก็บใบชาได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม – พฤศจิกายนของทุกปี และยังมีเวิร์คช็อปนวดใบชาด้วยมือ ให้เราได้สัมผัสชาญี่ปุ่นแบบขนานแท้

  • 9:00 - 18:00 น., กิจกรรมเก็บใบชา รอบ 10:00 น. และ 13:30 น. (ต้องจองล่วงหน้า)
  • ไม่มีวันหยุด
  • 25-2 Kitairiso, Sayama-shi, Saitama
  • เดิน 12 นาทีจากสถานี Sayamashi (รถไฟสาย Shinjuku) ※ กิจกรรมต้องจองก่อนล่วงหน้า
  • miyanoen.com/en/ (ภาษาอังกฤษ)
ที่ Miyano-en มีขนมหวานทำจากชาจำหน่ายด้วย หนึ่งในนั้นซึ่งเป็นที่นิยมคือ “โรลเค้กชาซายามะ”
SS29

วัดพุทธนิกายเทนได นากะอิน

ช่วงที่กำลังก่อสร้างวัดแห่งนี้ พระจิกากุ ไดชิ ผู้เป็นนักบวชนิกายเทนไดได้นำใบชาจากเกียวโตมาปลูกเพื่อใช้เป็นยารักษาโรค จนส่งผลถึงบริเวณคาวาโกเอะกับซายามะ ว่ากันว่าเป็นจุดเริ่มต้นให้พื้นที่เหล่านี้กลายเป็นแหล่งปลูกใบชา และกลายเป็นของขึ้นชื่อของที่นี่ในที่สุด ภายในวัดจึงวางแผ่นหินที่สลักว่า“แหล่งกำเนิดชาซายามะ” ไว้อยู่ด้วย ปัจจุบันห้องชา “Fusentei” ก็ยังจัดพิธีชงชาอยู่เป็นประจำ ในฤดูใบไม้ผลิของทุกปีแนะนำให้แวะมาที่ “SakuraCafe” เพราะจะได้ชมดอกซากุระพลางชิมขนมญี่ปุ่นและชาอันขึ้นชื่อ

ของฝากเกี่ยวกับ "ชาซายามะ" มีให้เลือกซื้อมากมาย

ที่นี่จำหน่ายของฝากซึ่งหาซื้อที่อื่นไม่ได้นอกจากจังหวัดไซตะมะหรือเมืองไซตะมะ ซื้อชารสหวานหรือผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับชากลับไปเป็นของที่ระลึกก็น่าจะดีเหมือนกัน

คุกกี้รสชา Sayama Langue de chat

Morita-en

ช็อคโกแล็ตรสชาเซ็นฉะซายามะ

หาซื้อได้ร้านค้าและไร่ชาบางแห่งในจังหวัดไซตามะหรือ ช่องทางออนไลน์

เจลาโต้มัทฉะ

Seifu-en

Matcha Mint Tablet

Araien Honten

Copied title and URL