日本三大茗茶“狹山茶” 进入茶世界

日本人这么形容日本三大茶,“静冈茶色美,宇治茶香出名,狭山茶味浓郁”,狭山茶因为采用特殊的“狹山火入”方式烘焙,所以味道更加甘醇浓郁,喜欢喝日本茶的朋友们,不妨走一趟狭山,品味狭山茶。

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西武铁道池袋线
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茶馆 武藏利休

在和风设计的茶馆内,品尝由茶品制作的料理或甜点,享受日式恬静的氛围。
新井园本店

以自家茶园种植的狭山茶获得天皇杯荣誉的新井园本店,在一旁直营的茶馆武藏利休,推出种类丰富的茶料理和甜点,吸引来自世界各地爱茶客造访。

浓郁抹茶飘浮冰淇淋(左), 武藏利休百汇(右)
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入间市博物馆 ALIT 茶博物馆

入间市亦为狭山茶主要产区,因此有许多与茶知识相关的展示介绍和茶室的重现,在此可以进一步了解世界各地的茶文化。

  • 9:00-17:00(最后入馆时间16:30)
  • 周一(如遇例假日改为隔日休馆)
  • 成人200日元、高中大学生100日元、中小学生50日元
  • 埼玉县入间市大字二本木100
  • 西武铁道池袋线“入间市”站 2 号公车站转乘前往“入间市博物馆”方向公车,于终点下车
  • www.alit.city.iruma.saitama.jp/ (日文)
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お茶っこサロン 一煎

茶博物馆内设置的餐厅,可以品尝狭山茶和当季蔬菜料理的怀石茶料理,此外还有种类丰富的日本茶,和中国茶或红茶等世界各地的茶商品,相当有特色。

  • 10:30-18:00
  • 周一(如遇例假日改为隔日休馆)、每月第4个周一和周二、假日隔日
  • 埼玉县入间市大字二本木100(入间市博物馆ALIT 茶博物馆内)
  • issen.info/archives/15 (日文)
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西武铁道新宿线
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宫野园

参加茶常识讲座可以进一步了解日本茶,也有机会学到如何泡出美味的日本茶。
狭山市内有许多茶园,到处都看得到紧邻住宅区的茶园,相当独特。

拥有百年历史以上的宫野园,每年 5 月至 11 月间推出采茶体验活动,另外也有手揉茶讲座等,是接触日本茶的好地方。

  • 9:00-18:00、採茶活动体验10:00和13:30(需预约)
  • 埼玉县狭山市北入曾25-2
  • 西武铁道新宿线“狭山市”站,开车约 12 分钟
  • miyanoen.com/ (日文)
宫野园也有推出以茶制作的甜点,像狭山茶蛋糕就颇有人气。
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天台宗別格本山 中院

创建寺院的慈觉大师将自京都带来的茶叶种子种在寺院内作为药用,自此影响了川越和狭山各地开始栽种茶叶,使之成为当地名产之一。因此寺院内亦有“狭山茶发祥之地”石碑,以兹纪念。现在不定时地会在茶室“不染亭” 举办茶会,每逢春天则可以在不染亭的“SakuraCafe”一边享用抹茶与和果子,一边欣赏稍纵即逝的樱花。

狹山茶土产大汇集

有不少都是仅能在埼玉县内或是狭山市附近才能入手的稀少商品,以茶入味的点心或茶品周边都是带回家做纪念的好选择。

狭山茶夹心饼干

モリタ园

狭山煎茶巧克力

埼玉县内部分茶园和物产店皆可购买上網查詢

抹茶意式冰淇淋

清风园

抹茶口味薄荷锭

新井园本店

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