1.0WAttentionhttps://wattention.com/twwakanrisyauser-twhttps://wattention.com/tw/author/wakanrisyauser-tw/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rpMWGZd9Dh"><a href="https://wattention.com/tw/golden-rice/">金黃稻穗</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://wattention.com/tw/golden-rice/embed/#?secret=rpMWGZd9Dh" width="600" height="338" title="“金黃稻穗” — WAttention" data-secret="rpMWGZd9Dh" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /*! This file is auto-generated */ !function(c,d){"use strict";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display="none";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if("link"===t.message)if(s=d.createElement("a"),a=d.createElement("a"),s.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener("message",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),c.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),a=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),i=d.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute("data-secret")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+="#?secret="+r,t.setAttribute("data-secret",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:r},"*")}}}}(window,document); </script> https://wattention.com/tw/wp-content/uploads/2017/08/golden-rice-landscape-tohoku-1.png900588日本超市販賣多樣品牌米,種類多到令人難以想像。日本產的米是黏度高且偏甜的 蓬萊米,自古以來,以生產美味稻米而聞名的產地正是東北地區。東北各縣市則紛 紛推出具代表性的品牌米。由於東北地區冬天積雪量大,像是日本海沿岸的新潟縣、 秋田縣和山形縣等地,更會受到嚴寒海風的吹襲,入春之後,融雪流入河川,灌溉 滋潤稻田。夏天因焚風的關係,白天氣溫較高,晚上涼爽宜人。以上自然條件造就 了日本好米。過去是庄內平原的稻米集散地的山形縣酒田市,至今仍看得到 1893 年建造的米倉「山居倉庫」。米倉歷經百年歲月,現在仍被使用著。 每年十月收割時期,金黃色的稻穗隨風擺動,是日本具代表性的自然美景。從新幹 線、地方電車的車窗向外眺望整片稻田,為秋天專屬的旅行樂趣,且對於日本人來 說,更是期待品嘗「新米」。產米的地方米食文化特別發達,以秋田縣的「烤米棒」 為例,熱騰騰的米飯搗碎後,裹在秋田杉製成的木串上燒烤,與雞肉蔬菜一起煮成 鍋物,為知名特產。當地鄉土料理店、土產店一年 365 天都有販售,但新米的季節 格外受歡迎。 本酒的原料為米,故米的產地也有許多有名的釀酒廠。新潟縣擁有雪國才有的清 澈泉水,寒冷冬天亦有利酒的低溫長期發酵,因此新潟釀造的酒舉國聞名。 稻田彩繪藝術 青森縣田舍館村每年以稻 田為畫布,將稻米塗上繽 紛色彩,形成一幅巨大畫 作。2017 年共使用了 7 種顏色、13 種不同稻米, 也善用遠近法、測量技術 等方法,作品細膩又富有 生氣,品質之卓越,其他 稻田彩繪望塵莫及。交通方式:弘前站轉乘弘南鐵道約 20 分,於藝術田園區站下車 交通方式:JR 上越新幹線新潟站轉乘 JR 羽越本線約 2 小時至酒田站 下車,開車約 5 分