Monday, February 24, 2020

2-景點

走訪大小歷史古蹟、風景名勝,以及日本限定景點,保證讓你收穫滿滿。

感受歷史傳承的創造力 窺探職人匠心精神:燕市

燕市以製造業聞名,尤以生產實用性與外型兼具的西洋金屬餐具最負盛名。若想進一步認識燕市,從職人街區中衍生的文化便能窺知一二。此外,當地的自然、歷史資源豐富,江戶末期的禪僧良寬亦曾落腳此地創作。不論從工藝或藝術的角度來看,燕市都蘊育出令人驚艷的匠心之作。如今遊客可透過部份業者提供的參觀見學服務,窺視匠心之作誕生的奧妙。 花魁遊街與客同慶春到來 燕櫻節 分水花魁道中 當地居民早在江戶時期便請願進行「大河津分水道」工程,以解決信濃川氾濫至洪災的問題,但直到200年後(1907年)才正式動工,費時20餘年,動員千萬人才完成這項世紀工程。為慶祝分水道完工,當地居民便在河堤種植櫻花並舉行花魁遊街。每當春暖花開時(4月第3個周日),花魁與花爭艷的景色成為具代表性的春季風情畫。 交通方式:JR越後線「分水」站前往各會場,步行約5-20分鐘 網站:tsubame-kankou.jp/tw/seeing/ 編輯部推薦! 春天看花魁,秋天則可以看酒吞童子遊行。每年9 月最後一個星期日,遊客可以跟著酒吞童子和三位戴著紅、黃、藍三色鬼面的鬼怪一同遊街,祈願心想事成! 傳承逾200 年的鎚起銅器工藝 玉川堂 1816 年創始人玉川覺兵衛承襲鎚起銅器技術,開始打造日常生活銅器,爾後加入工藝巧思,進而讓鎚起銅器成為日本具代表性的工藝品。到玉川堂實際參觀見學,看職人如何全手工製作鎚起銅器,經過加熱軟化、塑型,再用鐵鎚敲打,以工具整修輪廓和表面紋路,展現職人的巧手匠心。 營業時間:8:30-17:30 參觀見學時間:10點、11點、13點、14點和15點10分等場次 定休日:周日與例假日 交通方式:彌彥線「燕」站步行3分鐘,上越新幹線「燕三条」站開車約5分鐘 | 地址:新潟縣燕市中央通2-2-21 網站:www.gyokusendo.com (日文) 走向世界的專業廚刀 藤次郎Open Factory 日本的廚刀銳利好切,不僅備受東西洋料理師傅的愛戴,現在更從餐廳廚房走進市井小民的流理台。以燕市為據點的「藤次郎」利用日本刀鍛造技術,再以機械化製程,使刀具品質均一,進而成為料理人愛不釋手的刀具之一。藤次郎開設的刀具工廠,提供參觀見學,讓遊客有機會見識到日本刀具的驚人鍛造技術。 營業時間:10:00-17:00 定休日:周日與例假日 交通方式:JR越後線「吉田」站步行7分鐘 地址:新潟縣燕市吉田東榮町9-5 | 網站:tojiro.net (日文) 職人街區衍生的美食─背脂拉麵 為了讓在工廠工作的工人,忙碌之餘也吃得到熱食並補充鹽份, 有店家便將湯頭煮得偏鹹、加上豬背脂保溫和有嚼勁的粗麵,打造出為職人著想的美食。 哪裡吃:杭州飯店等市內多家拉麵店 網站:tsubame-kankou.jp/buy_eat/(日文)   燕市美食不可或缺的一味─釜飯 過去,人們在職場吃背脂拉麵,喜慶時則習慣吃釜飯,後來釜飯成了當地的家庭料理之一。生米、海鮮等食材加上高湯蒸煮,一掀開蓋子便能聞到撲鼻飯香,令人垂涎欲滴。 哪裡吃:市內約有11家餐廳提供 網站:tsubame-kankou.jp/buy_eat/(日文)

享受新潟雪國魅力:冬祭

新奇有趣的雪國祭典,盡在這裡! 【妙高‧上越地區上越市】 燭光映襯雪景添浪漫情 燈之回廊(安塚蠟燭之路) 每年2月,上越市內6個地區合作點亮近10萬個燭光,打造浪漫的「燈之回廊」。飄忽閃爍的燭光,對照周邊一片白銀世界,超級無敵夢幻!每個地區也充分展現自己的特色,以安塚地區為例,蠟燭坡道宛如梯田層層堆疊,還有可愛的雪像和雪茶屋,歡迎大家造訪。 活動日期:每年3月第一個周日晚間6點半開始 地點:折立溫泉特設會場/新潟縣魚沼市下折立430 交通方式:上越新幹線「浦佐」站搭車約35分鐘 網站:www.hyakuhatto.com/index.html (日文) 【湯澤‧魚沼地區十日町市】 男女老幼同樂的雪上嘉年華 十日町雪祭 2019年將迎接第70屆的十日町雪祭,是當地冬季歷史悠久的一大活動。在現場你可以欣賞市民親手製作的藝術雪像、品味溫熱的美食,或到雪祭廣場體驗玩雪樂趣。這場以白雪為舞台的狂歡嘉年華會,還有舞台表演和雪上煙火等精彩演出,瞬間讓銀白世界變得更加夢幻。 交通方式:JR飯山線、北越急行北北線「十日町」站步行20分鐘 網站:enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3189 【長岡‧柏崎地區小千谷市】 搭雪地熱氣球享雪國風光 小千谷熱氣球大會 潔白雪原、湛藍天空與40顆色彩繽紛的熱氣球相互映襯,這幅如畫般的美景正是小千谷熱氣球大會最引人入勝的之處。這場盛會每年2月下旬舉辦,同場還加映熱氣球競技比賽,增加活動的可看性。遊客亦可報名雪地熱氣球繫留體驗,登高望遠,享受如夢似幻的雪國風光。 活動日期:2019年2月23日-24日 場所:【熱氣球競技】西中會場 【熱氣球試乘體驗】平澤會場 交通方式:JR上越線「小千谷」站轉乘巴士約10分鐘 網站:enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3153 【湯澤‧魚沼地區十日町市】 傳承數百年歷史的雪國祭典 扔女婿‧塗墨 十日町市松之山溫泉街每年1月15日會舉行「扔女婿」儀式。將新婚的男方從藥師堂5公尺高的地方一拋而下。此由來據傳是因為以前有外地人娶了村落女孩,當地人既羨慕又忌妒而發起此活動,現在則變成促進夫妻情感的奇祭。儀式過後,民眾還會在彼此臉上塗墨、道賀恭喜,祝福 新年健康幸福。 活動日期/時間:每年1月15日/14:00-16:00 地點:新潟縣十日町市松之山湯本藥師堂旁 交通方式:北越急行北北線「松代」站轉乘巴士約25分鐘 網站:enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3190 【湯澤‧魚沼地區南魚沼市】 冬天裸身參拜的日本奇祭 浦佐毘沙門堂裸押合大祭 日本特殊祭典不少,其中非常值得介紹的是南魚沼市的奇祭。男信徒赤裸上半身,經過淨身、參拜、供奉巨型蠟燭等儀式後,聚集於佛堂內爭搶福物。守護毘沙門堂的家族主人最後帶領民眾祝禱,祈願五穀豐收。現場熱氣沸騰,跟印象中宗教莊嚴的氣氛完全不同。 活動日期:每年3月3日(3月2日為前夜祭) 地點:普光寺毘沙門堂 交通方式:上越新幹線「浦佐」站步行5分鐘 網站:www.city.minamiuonuma.niigata.jp/kanko/event_leisure/event/1455872160030.html (日文) 【湯澤‧魚沼地區中魚沼郡津南町】 欣賞雪地中紛飛的天燈 津南雪祭 津南町位於新潟縣最南端,是日本數一數二的豪雪地區。為了祈願東北能早日從震災中重建,當地人自2012年起,在雪祭施放天燈。數千個天燈緩慢升上夜空,微微點亮被白雪覆蓋的銀色大地,是不是與你熟悉的天燈景色不盡相同?嚮往這般雪地天燈絕景,就不能錯過這裡! 活動日期/時間:2019年3月9日/11:00-20:00 網站:enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/7942

享受新潟雪國魅力:體驗

感受當地文化,就從體驗開始。 【湯澤‧魚沼地區南魚沼市】 體現老祖宗智慧的傳統工藝 雪曬 (雪晒し) 每年3月早春時,在小千谷和南魚沼兩地可見將布料放在雪上曝曬的獨特景色,這是被聯合國教科文組織列為世界無形文化遺產的「小千谷縮•越後上布」不可或缺的製作工法。透過雪蒸發時產生的臭氧進行殺菌、漂白,讓圖案更為鮮明,打造夏季用的布料中最頂級的麻織布。體驗講座時間:每年3月第一個周六(每年1月中旬會在網站公布報名方式) 網站: www.city.minamiuonuma.niigata.jp/kosodate/bunka/ echigojofu/1521438300986.html (日文)       【長岡‧柏崎地區長岡市】 日本海岸必訪的「鮮魚阿美橫丁」 寺泊魚市場 說到新潟的海鮮,就不得不提到寺泊魚市場,這裡有「鮮魚阿美橫丁」之稱,位於緊鄰日本海的402號國道上。櫛比鱗次的店家,不僅販售活跳跳海鮮、美味海鮮丼飯,還有海鮮串燒,以及漁師料理「番屋汁」。除此之外,也能報名體驗出船釣魚的樂趣。 營業時間:8:30-17:00,全年無休 | 交通方式:JR信越本線「長岡」站轉乘越後交通巴士約60分鐘 網站:enjoyniigata.com/tc/detail/page/detail/3322 【新潟‧阿賀地區阿賀町】 認識狐狸娶親的傳說 狐の嫁入り屋敷  當地每年5月固定會舉辦「狐狸娶親」的活動,相傳以前每到此時,附近山上就會出現被認為是狐狸迎親隊伍的燈火,後來居民索性將傳說變成祭典,讓遊客也有機會化身狐狸同歡。錯過了祭典也沒關係,可以到﹁狐狸娶親小屋﹂, 製作狐狸面具,當紀念品帶回家! 營業時間:8:30-17:00 定休日:周四 交通方式:JR磐越西線「津川」站轉乘巴士約5分鐘,或步行約10分鐘 網站:www.niigatakankou.or.jp/spot/9897(日文) 【上越‧妙高地區妙高市】 體驗徜徉在白雪上的快感 滑雪場 妙高市位於新潟縣數一數二的豪雪地帶,境內有數個滑雪度假村,因滑雪道選擇性多,可同時滿足初學者和專業玩家的需求,再加上距離東京不遠,相當適合以關東為主要據點的遊客前往。除了體驗馳騁白雪的快感,玩雪、賞雪活動也多,能更進一步認識雪國真正的魅力。 交通方式:北陸新幹線「上越妙高」站 網站:tw.myoko-note.jp/tourism/outdoor_activity/ski_resort.html 【新潟‧阿賀地區新潟市】 動手做仙貝樂趣多 新潟仙貝王國 這裡是仙貝業者直營的商業設施,只要付費就能體驗烤仙貝、仙貝上作畫,或自己調味醬油口味仙貝等樂趣,其中人氣最旺的活動是動手製作直徑25公分的超大仙貝。另外,這裡也展示新潟仙貝的歷史,就算不體驗,也能近距離觀賞達人烤仙貝,堪稱是仙貝的主題公園。 營業時間:9:30-17:00(體驗報名至16:30) 定休日:周二不定期休館(詳細日期請參閱網站) 免費入場¦交通方式:JR白新線「新崎」站北口步行約20分鐘 網站:senbei-oukoku.jp/ (日文) 【妙高‧上越地區妙高市】 美景環伺享秘湯之趣 燕溫泉 黃金之湯 位於妙高山登山口的燕溫泉,同時擁有「碳酸水素泉」、「硫酸鹽泉」和「硫磺泉」三大美肌泉質,是日本少見的美人湯。所在之處高達海拔1,150公尺,入秋後,四周楓樹漸漸染上楓黃色澤,故享有「黃金之湯」盛名。想在美景環伺之下,享受秘湯,就得把握這個黃金季節。 營業時間:日出至日落(周一與周五的上午為清掃時間) 可利用期間:5月中旬至11月中旬(隨融雪或下雪而異動) 地址:新潟縣妙高市大字關山燕溫泉 網址:tw.myoko-note.jp/hotsprings/ 【湯澤‧魚沼地區十日町市】 賞雪景療癒身心的名湯 雪見露天 松之山溫泉 和草津、有馬溫泉並稱日本三大藥湯的松之山溫泉,含有高濃度的溫泉成分,且源泉溫度高達90度以上,被認為有美肌、療癒傷口等效果。松之山溫泉鄉坐落在新潟縣內的豪雪地帶,因此冬天的最佳享受便是把身子浸泡在熱呼呼的溫泉裡,用心欣賞眼前的白皚皚雪景。 交通方式:北越急行北北線「松代」站轉搭免費接駁巴士至松之山溫泉 網站:www.matsunoyama.com/ (日文)

享受新潟雪國魅力:自然

從秋入冬,盡享雪國魅力 【湯澤‧魚沼地區十日町市】 畫上雪白妝顏的山毛櫸林 美人林 松之山的丘陵地上,有一片優美的山毛櫸林,樹齡近90年,筆挺姿態如美人,故稱「美人林」。這裡的四季之美不在話下,入冬後,林地像是批上雪白的衣裳,最是迷人。在日光照射下,樹梢彷彿開滿晶瑩剔透的雪花,襯上湛藍晴空,令人醉心,堪稱大自然的恩賜。 交通方式:北越急行北北線「松代」站轉乘巴士約15分鐘,至「堺松」站下車步行約20分鐘 網站:www.tokamachishikankou.jp/tw/nature/ 【新潟‧阿賀地區阿賀野市】 造訪天鵝越冬天堂 瓢湖 這座建於江戶時代的人造湖,現在是天鵝南下過冬的重要據點,每年10月上旬到隔年3月下旬,數千隻天鵝到此棲息,最多可達5千到6千多隻。早晨空氣清澈之際,拂曉曙光越過山稜線,灑落在湖面,與四周白雪皚皚的景色相襯,優雅的天鵝恣意悠游,正是冬季限定的絕景。 交通方式:JR羽越本線「水原」站步行30分鐘,或開車約5分鐘 網站:www.agano-spot.com/tw/nature/index.html#a1 【湯澤‧魚沼地區魚沼市】 乘船賞秘境奧只見 奧只見湖遊覽船 只見湖位於新潟縣、福島縣交界處,是日本規模最大的人造湖,因江戶時代曾是挖採銀礦之地,又稱銀山湖,其靜謐景色是許多旅人嚮往的秘境。時序入秋後,滿滿楓紅染遍環伺湖泊的山脈,坐上遊覽船,欣賞湖光水色,遙想沉睡在湖底的村落風光,神秘又帶點奇幻感。 費用:因參觀路線不同,分為「奧只見周遊路線」、「銀山平路線」和「尾瀨口路線」,詳細內容可洽網站 交通方式:上越新幹線「浦佐」站轉乘巴士約60-75分鐘,或自上越線「小出」站轉乘巴士約90分鐘 網站:okutadami.co.jp/boat/ (日文) 【村上‧新發田地區胎內市】 窺探大自然奧秘的賞楓名所 奧胎內 位於飯豐連峰山口的奧胎內,坐擁磐梯朝日國立公園的溪谷絕景,是新潟縣內屈指可數的賞楓名所。每年10月下旬到11月上旬入秋之際,胎內川沿岸的山毛櫸、楓樹呈現由紅色、黃色深淺不一的層次美,還有與溪谷流水、蟲鳴鳥叫等自然樂章,不妨用五官盡興感受。 交通方式:JR羽越本線「中条」站開車約90分鐘 網址:https://www.niigata-kankou.or.jp/spot/7264 (日文) 【長岡‧柏崎地區小千谷市】 越後特有的冬季蕭瑟之美 池ケ原のはさ木 「はさ木(hasagi)」指的是架設曬稻用木架的「稻架木」,因下方樹枝被修剪掉而呈現獨特樣貌。稻架木曾是越後獨一無二的風景,現在則相當罕見。小千谷市的「池ケ原」仍保留數棵稻架木,冬季黃昏時,稻架木屹立不搖地站在一望無際的雪原上,許多攝影迷為這份蕭瑟美感深深著迷。 網站:www.ojiyakanko.com/ (日文)

更貼近生活的百貨 來去日本橋高島屋S.C.逛逛

東京日本橋一帶,從江戶時代起就是日本全國道路網絡的起點,具有重要的交通地位。明治年代開始,不少商店進駐日本橋一帶,並逐漸發展成百貨店。日本首間百貨建築「高島屋東京店」(後改為日本橋店),就建於1933年,至今仍在矗立在原址。現在到此逛街,仍可感受到高島屋日本橋店建築的雄偉氣派,以及館內各處的精心陳設,尤其是本館內的精緻的古董電梯,總是吸引不少旅客前往欣賞,體驗傳統日式電梯服務。 這樣別具歷史文化意義的高島屋日本橋店,結合了原有的「本館」、「東館」和「TAKASHIMAYA WATCH MAISON」,再加上全新打造的「新館」,化身為成為新型態的都市型購物中心「日本橋高島屋S.C.」,已在9月25日正式與大家見面。現在就跟著WAttention編輯部,一起探索日本橋高島屋S.C.有什麼不同以往的特色! 都市型購物中心  提供美的生活形態 高島屋S.C.的名稱,來自於英文Shopping Center縮寫,意為「都市型購物中心」,不只有百貨公司,還包含了各式專門店和空中花園等休憩空間。位在商業中心區的日本橋高島屋S.C.在開幕後,將消費族群擴大至「日本橋生活者」,附近商圈的上班族或是居民,都是日本橋高島屋S.C.的服務對象。因此在新館的店家規劃上,多以生活和美食為主題,希望提供「美」的生活概念,讓百貨公司不再給人高價的印象,而是成為生活中不可或缺的一部分。 百貨公司的1樓通常都是精品和化妝品專櫃,但是高島屋S.C.新館卻反其道而行,若從正面入口進入,首先進入眼簾的卻是植栽設計專門店SOLSO HOME,一片綠意盎然讓你瞬間忘記自己來到百貨公司,旁邊的「365日和日本橋」,則是東京的人氣麵包店,每天提供新鮮食材所做的麵包給消費者,還有幾款日本橋限定口味,只有這裡才買得到! 不再和百貨擦身而過  到高島屋吃早餐和宵夜 日本一般百貨公司多在11點開始營業,晚上8點左右打烊,因此上班族群若要逛街,不是要趕著下班尖峰時刻,就是要等周末放假才有機會,而日本橋高島屋S.C.為了服務附近商圈的上班族,在新館地下1樓和1樓特別規劃提早營業和延後打烊的店家,早晨7:30就開始提供活力餐點,下班後還可以放鬆好好享受美食直到11點才打烊,不但方便上班族,對於出門在外的旅客也相當便利。 除了在時間規劃上貼心之外,餐飲的種類上也替消費者的健康把關,像KINOKUNIYA entrée 限定販售的三明治,就改以營養豐富的大豆取代肉類,讓上班族女性兼顧美容與健康。表參道的人氣法式麵包店RITUEL,這次也進駐地下一樓,保存法國傳統的製造烘焙方法,再選用來自山梨的放牧雞蛋,北海道的牛奶及日本各地的季節食材,看著架上各式麵包,讓人忍不住食指大動。 民以食為天 各國美食任你選 日本橋高島屋S.C.新館共有115家店家進駐,其中各國美食就佔了四成,除了地下1樓和1樓的美食街外,6至7樓則聚集了多家特色餐廳,西式,日式,中式應有盡有。若在旅程中想犒賞自己一下,這裡可是絕佳的地點,可以選擇到壽喜燒老店人形町今半品嘗黑毛和牛,或是到鐵板燒名店虎幻庭來一客和牛沙朗牛排或是龍蝦大餐,也可以到米其林一星的Le Petit Bonheur,邊享用美食邊感受精緻的盤中藝術,在這裡不怕找不到美食,只怕種類太多不知如何選擇。 日本文化重新詮釋 傳統也可以很新潮 來自奈良的中川政七商店,一向以推廣日本各地傳統工藝和文化為主打,關東地區首間「茶論」隨著日本橋高島屋S.C.開幕同時迎客,在塵囂的都市中,提供沈澱與放鬆的空間。店內除了可以「喫茶(品茗和享用茶點)」和「見世(販售各式茶葉和茶具)」,更提供「稽古(泡茶體驗)」的課程,課程由茶道名家芳心會創立者木村宗慎監修,分為初、中和上級,體驗時不像傳統茶道需全程跪坐,而是圍坐在大桌旁以小組方式進行。在講師的帶領下,以茶論茶,一步步理解茶的歷史、茶具工藝、茶點到茶會禮儀。建議初次造訪的旅客,可選擇單次體驗課程(註1),輕鬆就能感受日本茶之美。 註1:初學者單次體驗課程(僅提供日文),費用為3,000日圓,需事前在網路上預約。 位在1樓的「日本市」,收集了超過1200款來自全日本各地特產和工藝品,當初中川政七商店設立「日本市」的構想,就是希望外國旅客可以先到店內初步了解日本各地文化特色,再選定自己有興趣的地區前往深度旅遊,所以北到北海道,南到沖繩的名產一次搜羅,尤其位在日本橋的這間「日本市」,在商品陳設上別有巧思,特別依照五街道(註2)的方式分區,讓大家在購物的同時,還能了解日本的歷史文化。店內同時還設立專區,每兩週會更換一次介紹的地區,讓顧客每次造訪都有新鮮感! 註2:「五街道」指得是江戶時代日本的主要五條交通幹道,包含東海道,日光街道,奧州街道,中山道和甲州街道。 文青最愛 流行和設計雜貨 除了美食之外,日本橋高島屋S.C.2至5樓也有不少潮流服飾和生活用品,尤其喜歡雜貨和設計小物的讀者,更是不可錯過。4樓的設計小物Koncent,匯聚各式文具、生活用品還有辦公室舒壓小物,每樣都驚奇地讓人愛不釋手,可以多停留些時間在此尋寶,位在5樓的Touch and Flow走的是都會路線,從店內裝潢到文具用品,優雅而不失幹練,十分適合上班族,尤其還推出一系列以日本橋為主題的限定文具產品。同樣位在五樓的HummingBird Bookshelf則是少見的書架專門店,希望透過書架的空間擺設,重定義書架和書的關係,豐富現代人生活。 挖!小編真心話: 日本橋的百貨在東京來說,是非常有特色的一區,它不像新宿的百貨林立,總是擠滿購物人潮,或者是像銀座給人高價精品的印象。到日本橋除了購物,也別錯過歷史建築物,感受新舊文化交匯的氛圍。小編在實際走一趟新開幕的日本橋高島屋S.C.新館之後,覺得整體空間寬敞逛起來很舒服,店家的選擇上也非常有特色,到了這裡,不會讓人想要大肆採購,而像是想要好好放鬆心情,慢慢尋寶,感受悠閒又優雅的生活方式。建議各位讀者來到東京,別忘了到日本橋高島屋S.C.體驗一下「日本橋」Style! Information 日本橋高島屋S.C. 繁體中文網頁 地址:東京都中央區日本橋2-4-1 交通方式:JR「東京」站八重洲北口步行5分鐘、東京Metro銀座線,東西線「日本橋」站B4出口或都營地下鐵「日本橋」站步行4分鐘 

粉紅旋風席捲日本!紅寶石巧克力譜出下午茶饗宴

熱愛巧克力的你,有聽過紅寶石巧克力嗎?目前台灣還尚未引進,想吃的話現在來日本就吃的到囉!東京全日空洲際飯店從今年10月1日開始至12月26日期間舉辦「Chocolate Sensation」,全館以紅寶石巧克力為主,提供多達220種的巧克力糕點,在日本可以說是話題性十足!這次挖!日本忍者受邀前往飯店,品嘗了世界首創的紅寶石巧克力下午茶,相信大家應該很好奇味道如何呢?趕緊來聽小編娓娓道來吧! 巧克力界新秀登場-紅寶石巧克力 紅寶石巧克力到底是何方神聖呢?2017年全球最大的可可製造商百樂嘉利寶集團研發成功的紅寶石巧克力正式問世後,可是繼黑巧克力、牛奶巧克力以及白巧克力,睽違80年首次登場的第四種巧克力品種,為巧克力的歷史寫下了新的一頁!紅寶石巧克力如同字面巧克力呈現出天然的粉紅色澤,味道滑順帶有點天然莓果的酸味,並無使用任何人工香料、色素,從今年開始進軍日本後,可以說是擄獲了不少日本櫻花妹的心。 掉進粉紅夢幻世界-紅寶石巧克力下午茶   挖!日本忍者:Doris       目前在日本,想吃到紅寶石巧克力也不是件容易的事,還得要到限定專門店才能取得。身為甜點愛好者的我一開始聽到這個體驗活動,可以說是感到相當地興奮,排除萬難都想來參加!這次試吃的「Ruby Chocolate Afternoon Tea」的紅寶石巧克力下午茶組合,每一種甜點都帶著淡淡的粉紅色調,讓人看了都會燃起遺失已久的少女情懷,像是具備時尚感的紅唇造型巧克力、印製上豹紋紋路的紅寶石巧克力覆盆莓蛋糕、撒上亮粉後在光線下閃耀光芒的紅寶石造型巧克力等,共11種的紅寶石巧克力甜點,宛如一件件精雕細琢的藝術品,令人光看就捨不得品嘗。此外,如果你吃不了那麼多甜食也別怕,下午茶組合中也有提供精緻小巧的鮮蝦覆盆莓小漢堡、撒上金箔的甜菜洋食薯泥塔、瑞可達起司醬薄脆吐司片等共5種鹹口味的點心,不僅有飽足感,整體上吃起來也相當有層次。同行的外國忍者們都覺得下午茶的份量有點多,建議女性粉絲們要來品嘗的話,先空腹好才不會飲恨吃不完唷! 日本飯店界創舉-粉紅商機搶攻少女心 東京全日空洲際飯店獨家跟日本百樂嘉利寶公司合作,推出世界首創的紅寶石巧克力下午茶,可以說是日本飯店界的創舉。「Chocolate Sensation」活動期間,飯店提供多達220種使用了紅寶石巧克力的糕點,並號稱製作過程中共使用約4,500kg的巧克力,可以說是噱頭十足!飯店全館包括2樓「ATRIUM LOUNGE」、「PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX」、3樓的「The Champagne Bar」,以及36樓的「MIXX BAR&LOUNGE」、「PIERRE GAGNAIRE」,都可以品嘗到以紅寶石巧克力製作而成的各種麵包糕點。其中36樓的「PIERRE GAGNAIRE」還有推出女性專屬的頂級午餐,精緻的桌巾擺盤都使用了粉紅色調,營造出貴婦般高雅又尊貴的氛圍。想品嘗看看最新紅寶石巧克力嗎?趕快找你姊妹淘一起來東京全日空洲際飯店,體驗一場粉紅下午茶約會吧! INFORMATION 東京全日空洲際飯店「Chocolate Sensation」 活動期間:2018年10月1日至12月26日 活動內容: 【2樓】ATRIUM LOUNGE─紅寶石巧克力下午茶組合‧1人6400日圓‧平日12:00-18:00/周末假日11:30-13:00/13:30-15:30/16:00-18:00(3部制) 【2樓】PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX─販售紅寶石巧克力草莓蒙布朗(700日圓)、紅寶石巧克力可頌麵包(280日圓)等約50種麵包糕點 營業時間7:00-22:00/周末假日7:00-20:30 【3樓】The Champagne Bar─紅寶石巧克力甜點吃到飽‧平日1人5600日圓‧周末假日1人6200日圓 平日‧周末假日11:30-13:00/13:30-15:00/15:30-17:00/17:30-19:00/19:00-21:00 (5部制※周日4部制) 【36樓】MIXX BAR&LOUNGE─4種紅寶石巧克力與香檳組合(4,000日圓) 平日‧周末假日 17:00-25:00/周五營業至26:00,假日營業至24:00 【36樓】PIERRE GAGNAIRE─粉紅女性專屬午餐(12,000日圓),包含紅寶石巧克力製甜點Sphere Ruby 2018年10月3日至12月19日期間周三限定 ※以上皆未含稅及服務費 交通方式:東京Metro地下鐵銀座線‧南北線「溜池山王」站步行約5分鐘 地址:東京都港區赤坂1-12-33 官方網站: http://anaintercontinental-tokyo.jp/

澀谷散策新去處 「SHIBUYA STREAM」美食選擇多

澀谷站以北,繁華熱鬧的街區,人來人往的混沌,正是澀谷迷人的特色之一,相較之下,南邊的街區氛圍較為沉穩,有流行、美食匯聚的Hikarie,也有歡迎創意產業入駐的新型態商辦大樓「SHIBUYA CAST」等大樓坐落此地,為澀谷帶來不一樣活力。 2018年9月13日,一棟集結商辦、飯店和活動會場的複合型大樓「SHIBUYA STREAM(澀谷線流)」將開幕,加上日本官民連手,重新替流貫澀谷街區的澀谷川換上新面貌,綠化的遊步道,從澀谷一路延伸到代官山一帶。替缺少綠意的東京都心─澀谷,增添些許大自然氣息。 現在就跟著「挖!日本」編輯部一探究竟!   9月13日開幕的「SHIBUYA STREAM(澀谷線流)」,其腹地包括舊東橫線澀谷站月台和鐵路路線原址,以及其他周邊地區,1樓至3樓集結約30家美食、餐廳入駐,4樓至6樓則設有活動會場,另外在4樓也有「SHIBUYA STREAM EXCEL HOTEL TOKYU」飯店大廳,下榻這裡,你可以從9樓至13樓高的地方,眺望都心夜景。至於14樓以上的高層樓辦公區,將有日本Google總部從六本木移至此地,屆時勢必會對澀谷重返日本IT重鎮(註1)的榮耀具有舉足輕重的影響。 (註1:日文稱為「ビットバレー」,Bit Valley,為和製英文,是以「渋い」(bitter)和資訊最小單位「bit」,仿造美國矽谷而創造的詞彙。) 1樓:澀谷散策新去處─澀谷川遊步道 稻荷橋廣場就位在車站和通往「SHIBUYA STREAM(澀谷線流)」的玄關口,從副都心線16b出口就可以直接抵達。除了有壯觀的大階梯之外,沿著澀谷川開設的店家,提供各式各樣的美食,讓消費者可以在河邊享受悠閒時光,澀谷川河道壁上流著經過高度淨化的再生水,為澀谷川注入清流。600公尺長的遊步道夾在高樓之間,頗有都市綠洲的氣氛,為忙碌的澀谷街區帶來不一樣的空間感。 1樓有墨西哥料理食堂進駐之外,還有提供美式漢堡的「THE GREAT BURGER STAND」和多國料理的「GH ETHNICA」等餐廳,另外,也有來自金澤的檸檬水專賣店「LEMONADE by Lemonica」,除了基本的檸檬水之外,也可以選擇用炭酸汽水搭配出多種組合,喝杯清爽的檸檬水,再沿著澀谷川遊步道散步,正好可以緩和些許晚夏和早秋的炙熱。 2樓:向舊東橫線澀谷站致敬 「SHIBUYA STREAM(澀谷線流)」不只是一般商辦大樓,2樓還保留了過去鐵路的路線和日本民眾熟悉的「かまぼこ屋根」(指類似日本魚板形狀的半圓形屋頂)等,處處可見向舊東橫線澀谷站致敬的設計,應該可以征服不少鐵道迷的心。大樓緊鄰計畫在2019年開幕的「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE東樓」,屆時勢必可以成為吸引人潮的全新商業區。 2樓則有販售健康蔬食和輕食的「CITY SHOP」推出首間披薩專賣店,主打可以自己任意挑選配料的客製化披薩,不僅講究健康,賣相也頗「時尚」,絕對是拍照打卡、曬IG的熱門美食。若是不想排隊等待的話,可以去Tokyu Store新推出的「Precce Shibuya DELIMARKET」採買各式各樣的輕食、蔬食餐點,這裡也有推出讓客人自行挑選便當菜色的服務,不用擔心會吃膩便當菜色。此外,店內還有人氣麵包店「BIGOT」提供的麵包,可以吃到道地的法式美味。 另外還有飯糰專賣店「出汁×お米×お酒」小店和泰式料理「Spice Lip」跟義大利餐廳「Petalo」等店家提供種類豐富的日式或是異國料理。喜歡嘗鮮的人千萬不要錯過了! 3樓:大人的澀谷美食 有類似美食街概念的「Shibuya Court」,以販售各國啤酒的「Craft Beer Tap Grill & Kitchen」為首,另有吃得到中華料理的店家「大連餃子基地」和爐端燒居酒屋「なかめのてっぺん」等店家。 喜歡啤酒的人就不能錯過到「Craft Beer Tap Grill &...

三大知名樹冰雪怪

別害怕!這並不是恐怖雪怪,而是一片由冰雪覆蓋、結霜的樹林。這樣特殊景觀便稱為「雪怪」,常見於東北地區。 青森「八甲田山 @ 青森市 八甲田山號稱滑雪天堂,想要體驗日本滑雪樂趣,到這裡準沒錯。從山坡上滑下時,兩旁壯觀樹冰清晰可見,讓熱愛冬季運動的朋友讚嘆連連。搭乘纜車就能輕鬆攻頂八甲田山。 交通方式:從 JR「青森」站或JR「新青森」站搭乘巴士約 60分鐘至八甲田山纜車站前下車 山形「藏王」@山形市 藏王樹冰是山形的重要景點,不僅白天銀光閃閃,晚上還有夜間點燈,賦予眼前奇景七彩顏色,炫目奪人。遊客可以在藏王溫泉搭乘纜車到山頂。 交通方式:從 JR「山形」站搭乘巴士 45 分鐘,即可抵達藏王溫泉 秋田「森吉山」@ 北秋田市 從阿仁纜車下來步行不久,就能看到森吉山的樹冰絕景,陽光照射時,彷彿雪怪一樣令人驚艷。今年不妨到這個冬季樂園玩,好好放鬆、犒賞自己吧。 交通方式:從「角館」站搭車到森吉山阿仁滑雪場約 100 分鐘

探索水世界的奧妙

到海洋森林看海豚表演 「仙台海洋森林水族館」以巨型水族箱聞名,遊客可在此瞭解日本海洋生態。位於 2 樓的海洋森林運動場定時舉行表演秀,海豚、海獅不僅聽從工作人員指令翻轉、移動,還會與觀眾熱情互動,逗得大小朋友笑開懷。走到海洋動物廣場,即能看到企鵝活動筋骨,相當可愛,是一個適合全家共遊的好地方。 「仙台海洋森林水族館」 前往網站 走訪水母夢幻館 加茂水族館「水母夢幻館」位於山形縣鶴岡市,館內養殖約 60種水母,還有一座直徑 5 公尺大的圓型水族箱。水族箱內數百隻透明水母優雅地漂浮,搭配燈光的照射,更顯得氣勢磅礡。不能錯過的還有水母霜淇淋,濃郁霜淇淋撒上軟 Q 香脆的水母乾,令人驚豔。 加茂水族館「水母夢幻館」 前往網站(日文)

探索新潟 說走就走

接近日本列島中心位置的新潟縣,自然資源豐富,歷史文化風情萬種,也是日本主要的米倉。其盛產的「越光米」為台灣民眾熟悉的日本品牌米之一,這些美味好米,正是來自於新潟縣得天獨厚的自然環境。有「雪國」之稱的新潟縣,冬季降下的豪雪成為春夏季的豐沛雪水,不僅灌慨農地,孕育米糧,也讓境內的高山綠林更顯蔥鬱,生氣蓬勃,截然不同於冬季生機潛伏,萬物蟄藏的景色。夏天不妨到新潟縣,擁抱陽光,親近自然,感受豐富的自然生命力! 前往新潟縣交通方式: 從台灣出發 ─ 從桃園國際機場搭乘直飛航班至新潟機場或搭乘航班抵達日本國內各大機場,再轉機前往新潟機場,或轉乘新幹線前往新潟縣。 從東京出發 ─ 自「東京」站搭乘上越新幹線至「新潟」站利用「JR東日本鐵路周遊券長野、新潟地區」5天機動周遊券,從發票日起14天內,可任意選擇5天使用,從東京暢遊至新潟。 新潟縣官方網站http://enjoyniigata.com/tc/index.html 自然 體驗 祭典 暢遊妙高必做10件事 夏季篇
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