Friday, March 22, 2019

9-Ninja Blog

BlogของWAttention Ninja จะพาคุณเปิดโลกทัศน์เกี่ยวกับญี่ปุ่นในอีกมุม เล่าเรื่องราวโดยนักเรียนต่างชาติและชาวต่างชาติทีอาศัยในญี่ปุ่น

ห้างสีเขียวแห่งชิบูย่า

ตึกที่ปกคลุมไปด้วยเถาวัลย์ต้นไม้อันน่าพิศวงนี้คือ Shibuya Modi อันเป็นห้างขนาดย่อมแต่มีสินค้าให้เลือกจับจ่ายหลายประเภท ที่นี่เองคุณสามารถจิบกาแฟไปพลางคุยกับเพื่อนๆไปพลาง แล้วไปเลือกซื้อเสื้อผ้าสวยๆ หลังจากนั้นก็ไปร้องคาราโอเกะต่อได้ ทั้งยังมีบริการให้ข้อมูลแบบทัชสกรีนซึ่งสะดวกอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่สามารถสื่อสารภาษาญี่ปุ่นได้ ที่อยู่: 150-0041, 1-21-3, Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo

Nengajo: เขียนส.ค.ส.ปีใหม่แบบญี่ปุ่น

ทุกๆปี ในช่วงปีใหม่ บุรุษไปรษณีย์ญี่ปุ่นเปรียบเสมือนวีรบุรุษผู้ส่งส.ค.ส.วันปีใหม่นับหลายล้านใบได้อย่างตรงวันปีใหม่ ส.ค.ส.ในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า " Nengajo " และถือเป็นประเพณีแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม สมัยก่อนผู้คนนิยมเดินทางไปเยี่ยมครอบครัวและร้านค้าที่มักใช้บริการเป็นประจำในช่วงปีที่ผ่านมาก เมื่อผู้คนเริ่มย้ายจากต่างจังหวัดเข้ามาอยู่ในเมืองมากขึ้น จึงเป็นการยากที่จะเดินทางไปเยี่ยมอย่างแต่ก่อน การส่งการ์ดจึงกลายมาเป็นธรรมเนียมที่นิยมมากขึ้น เพื่อแสดงความขอบคุณแก่ครอบครัว เพื่อน ผู้ที่เกี่ยวข้องทางธุรกิจ Nengajo เป็นอีกวิธีที่สร้างความสนุกให้กับผู้ส่งเช่นกัน เพราะจะคิดสร้างสรรค์ออกแบบตัวการ์ดแบบไม่ซ้ำใคร เพื่อให้ผู้รับรู้สึกประทับใจ เราจะมาแนะนำไอเดียเพื่อสร้างสรรค์Nengajo ในแบบของคุณกัน ซื้อ หรือ ทำ Nengajo แบบตัวคุณเอง ปกติแล้วตามร้านค้าเองก็จะมีการ์ดสวยงานแบบต่างๆจำหน่าย รอให้คุณมาจับจ่ายอยู่แล้ว หากไม่มีเวลามากนัก นี่นับเป็นตัวเลือกที่ดีของคุณ ระหว่างช่วงใกล้ปีใหม่ คุณสามารถหาซื้อการ์ดที่ไปรษณีย์ ร้านขายเครื่องเขียน หรือแม้กระทั่งตามร้านค้าทั่วไปตามสถานีรถไฟก็ได้เช่นกัน ถ้าคุณคิดว่าจะดีไซน์ Nengajo แบบของคุณเอง ก็มีวิธีอยู่ 2...

แข่งรถมาริโอ้บนกลางโตเกียว

ระหว่างที่เดินอยู่กลางชิบูย่า คุณอาจจะพบกับขบวนแข่งรถของตัวการ์ตูนยอดฮิตและเป็นขวัญใจอย่างมาริโอ้มาพร้อมเพื่อนๆ กำลังซิ่งรถแข่งอยู่ในโตเกียวโดยเฉพาะที่ชิบูย่า หากสนใจลองเข้าร่วมซิ่งแบบนี้ สามารถดูรายละเอียดได้ที่เว็บ maricar.com

คาเฟ่ Totoro สุดน่ารักใจกลางโตเกียว

ย่าน Shimokitazawa ถือเป็นย่านเต็มไปด้วยเสน่ห์ที่ มีร้านที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์แอบหลบซ่อนอยู่ อย่างร้านคาเฟ่ขนาดย่อมบรรยากาศน่ารักอย่าง Shiro-Hige´s Cream Puff Factory ดึงดูดลูกค้าด้วยการนำเสนอขนมครีมพัฟและคุกกี้ด้วยรูปลักษณ์อันไม่อาจห้ามใจได้ อย่างตัวการ์ตูนจากหนังเรื่อง “My Neighbor Totoro”. ทางเข้าของร้านตกแต่งด้วยป้ายมีลวดลาย Totoro พร้อมทั้งให้บรรยากาศเสมือนบ้านอันอบอุ่นพร้อมต้อนรับอย่างเป็นมิตร ที่ชั้นหนึ่งของร้าน จะจัดเป็นบริเวณบริการแบบซื้อกลับบ้าน โดยจำหน่ายทั้งขนมคุกกี้และครีมพัฟ ปกติที่ร้านจะจำหน่ายครีมพัฟสอดไส้ครีม 2 รสชาติ คือรสคัสตาร์ดครีมสดและรสช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมีรสพิเศษที่จำหน่ายตามแต่ละช่วงอีกด้วย ได้แก่ รสครีมคาราเมลกล้วย ช่วงเดือนม.ค.-เม.ย. รสครีมสตรอว์เบอร์รี่ ช่วงเดือนม.ค.-มิ.ย. รสครีมชาเขียว ช่วงเดือนพ.ค.-ส.ค. รสครีมพีช ช่วงเดือนก.ค.-ส.ค. รสครีมเกาลัด ช่วงเดือนต.ค.-ธ.ค. รสราสเบอร์รี่ครีมชีส...

เครื่องจำหน่ายของฝากอัตโนมัติ

หากคุณอยากซื้อของฝากสไตล์ญี่ปุ่นแม้ในนาทีสุดท้าย แต่ร้านค้าต่างๆนั้นปิดแล้ว ที่ญี่ปุ่นเรามีทางออกให้คุณเสมอ! ปกติอาจจะพบตู้จำหน่ายอัตโนมัติที่จำหน่ายสินค้าจำพวก เครื่องดื่ม ขนมทานเล่น หรือแม้กระทั่งผัก แต่ในปัจจุบันได้พัฒนาไปถึงจำหน่ายของฝากสไตล์ญี่ปุ่นแล้ว ตู้จำหน่ายอัตโนมัตินี้ตั้งอยู่ที่ถนนย่านชิบูย่า พร้อมจำหน่ายสินค้าทั้ง ต่างหูโอริกามิ(พับกระดาษแบบญี่ปุ่น) สินค้าจากผ้ากิโมโนที่ออกแบบอย่างสวยงาม ไม่ว่าคุณจะเป็นนักช็อปปิ้งยามดึกในย่านชิบูย่า หรือ หาซื้อของขวัญวันเกิดให้คนสำคัญ รับรองเลยว่าตู้จำหน่ายตู้นี้ตอบโจทย์แน่ๆ

ตกหลุมรัก Kotatsu

Kotatsu ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 14 Kotatsu นี้มอบไออุ่นให้แก่เราได้ รับรอบว่าคุณจะต้องตกหลุมรักโต๊ะตัวนี้เป็นที่สุดหากได้ลองใช้ จนลืมสิ่งประดิษฐ์อื่นๆไปเลย ไม่รู้ว่าสิ่งนี้เป็นไอเดียที่มาจากไหน แต่รับรองได้เลยว่าหาได้ที่ญี่ปุ่นแน่ๆ Kotatsu คืออะไร? Kotatsu คือโต๊ะเตี้ยที่มีฮีตเตอร์และผ้าคลุมเพื่อรักษาความอุ่นไว้ใต้โต๊ะ ฟังแค่นี้อาจรู้สึกว่า Kotatsu ก็ดูธรรมดาๆ แต่ถ้าลองได้ใช้แล้ว คุณจะเรียกหาแต่ Kotatsu ทุกๆหน้าหนาวเลยทีเดียว Kotatsuในปัจจุบันจะใช้ฮีตเตอร์ไฟฟ้า แต่ในสมัยก่อนจะใช้ถ่านหินเพื่อทำความร้อนซึ่งค่อนข้างจะเป็นอันตราย โดยอยู่ในรูปแบบของเตาที่ติดอยู่กับพื้น เมื่อไม่ใช้งานก็จะนำฝากมาครอบปิดไว้ ต่อมาหลังจากสมัยเอโดะ Kotatsuถูกพัฒนามาเป็นเฟอร์นิเจอร์แบบเคลื่อนย้ายได้ ส่วนหม้อดินที่ใช้ถ่านหินทำความร้อน ก็ถูกพัฒนาให้สามารถเคลื่อนย้ายพร้อมโต๊ะได้เช่นกัน หลังจากนั้นจึงมีการใช้ฮีตเตอร์แทนหม้อทำความร้อน ยิ่งเวลาที่ใส่ชุดแบบญี่ปุ่นอย่างกิโมโน แล้วซุกตัวเข้าไปใน Kotatsu ยิ่งทำให้อุ่นมากขึ้นไปอีก เพราะความร้อนจะผ่านเข้าไปในกิโมโนทำให้ความอุ่นคงอยู่ได้ Mikan + Kotatsu = ... สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว...

บุฟเฟต์ของหวานสไตล์ Little Mermaid โรงแรม Keio Plaza

ตั้งแต่บุฟเฟต์ของหวานเริ่มเป็นที่นิยมในหมู่สาวๆญี่ปุ่น โรงแรม Keio Plaza ชินจูกุจึงเกาะติดเทรนด์จัดเมนูของหวานแบบพิเศษในแต่ละเดือน โดยบุฟเฟต์ของหวานสำหรับหน้าร้อนนี้มาในสไตล์ “Little Mermaid” ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเค้กและของหวานอื่นๆ สำหรับในเดือนมิถุนายน ทางโรงแรมจะเสิร์ฟของหวานโดยเน้นรสชาติของบลูเบอร์รี่ เดือนกรกฎาคมจะเน้นรสพีช และเดือนสิงหาคมจะมีของหวานจานหลักเป็นเมนูมะม่วง ทีมงานWAttention ได้ลองบุฟเฟต์ของหวานนี้ในบ่ายวันอาทิตย์ที่ห้องอาหาร Jurin ของโรงแรม ของหวานที่ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามราวกับอยู่ในทะเล เมื่อแสงไฟตกกระทบยิ่งทำให้ดูน่าทานมากขึ้น เราเข้าไปในห้องอาหารและนั่งโต๊ะตรงด้านหน้าหน้าต่างเพื่อชมวิวสวนที่อยู่ภายนอก บุฟเฟต์ที่นี่จะเริ่มเวลาบ่าย 3 โมง เราจึงยังพอมีเวลาไปถ่ายรูปของหวานแบบใกล้ๆหลังจากที่พนักงานเริ่มนำขนมมาตั้ง แม้ว่าเมนูบุฟเฟต์เครื่องดื่มจะเขียนไว้ภาษาญี่ปุ่น แต่ก็สามารถให้พนักงานอธิบายเมนูให้ฟังเป็นภาษาอังกฤษได้ นอกจากนี้ยังมีกาแฟนานาชนิด เครื่องดื่มเย็นและน้ำผลไม้ต่างๆ ในส่วนของชานั้น เราสามารถเลือกชาแบบที่ชอบใส่กาได้เองเลย เมื่อถึงเวลาบ่าย3โมงก็ได้มุ่งหน้าไปตักขนมบุฟเฟต์ที่วางเรียงรายรอเราอยู่ ขนมทุกชนิดถูกเตรียมไว้อยู่ประณีตโดยมีรูปลักษณ์อันน่ารับประทานและรสชาติเกินห้ามใจ นอกจากของหวานแล้ว ที่นี่ยังเตรียมอาหารคาวแบบเบาๆหลายชนิดให้เลือกทาน เช่น แซนด์วิช เบอร์เกอร์ชิ้นเล็ก พาสต้า ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์...

พาเที่ยวร้านสะดวกซื้อ: โอนิกิริบอกนิสัย

สำหรับชาวญี่ปุ่นแล้ว ไม่ว่าจะเป็นการออกไปปิกนิกกลางแจ้ง หรือกินมื้อกลางวันแบบเร็วๆ ที่โต๊ะทำงาน ข้าวปั้น โอนิกิริ หรือ โอมุสึบิ เป็นของที่ทั้งตอบโจทย์ กินสะดวก และยังบรรจุรสชาติไว้อย่างครบถ้วน มันอยู่ในมื้ออาหารของชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน จนมีคำกล่าวว่า เราสามารถบอกถึงบุคลิกของแต่ละคนได้จากการเลือกโอนิกิริของคนคนนั้นเลยทีเดียว! เพราะเหตุผลที่ว่ามานี้ ร้านคอนบินิ (ร้านสะดวกซื้อ) ชั้นยอดทุกที่ในญี่ปุ่น จึงอุทิศชั้นวางอย่างน้อย 1 ชั้นให้กับโอนิกิริหลากหลายแบบ ต่อไปนี้เป็นชนิดต่างๆ ของโอนิกิริ และบุคลิกของคนที่ชื่นชอบโอนิกิริแต่ละแบบ 1.  鮭 แซลมอนย่าง แซลมอนย่างเกลือจากนั้นนำมาบด ไส้นี้ควรจะปรุงรสมาอย่างกลมกล่อมและไม่แห้ง คนที่ชอบไส้นี้มักจะทำสิ่งต่างๆ อย่างช้าๆ ไม่รีบร้อน พวกเขายังเป็นคนแน่วแน่ มุ่งมั่นและยึดมั่นในหลักการด้วย 2. ツナマヨ ทูน่ามายองเนส บางทีไส้นี้ก็เรียกว่า シーチキン...

ตามรอยนินจา ณ Togakushi, Nagano 1

เที่ยววัดให้จิตสงบ เราเดินทางจากสถานีโตเกียวโดยรถไฟชินคันเซนมุ่งหน้าสู่นะงะโนะกัน ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1ชม.ครึ่ง ก็หลับบ้างตื่นบ้างดูวิวข้างทางกันไปบ้างจนถึงนะงะโนะ รอบนี้เราไปเยือนเมืองแห่งนินจาTogakushiกัน (แค่ฟังคอนเซ็ปต์ก็ลึกลับแล้วใช่ไหม) เมื่อถึงนะงะโนะเราก็เดินทางต่อไปยังTogukashi อันเป็นที่ตั้งของศาลเจ้าTogakushi มีประวัติยาวนานกว่า ซึ่งเป็นศาลเจ้าที่สร้างขึ้นเพื่อการสักการะเทพเจ้าแห่งพระอาทิตย์ที่เรียกว่าAmaterasu ศาลเจ้านี้แบ่งได้เป็น 5 ส่วนด้วยกัน อันได้แก่ Okusha, Chusha, Houkousha, Kuzuryusha, Hinomikosha แต่รอบนี้เราไปเยือนแค่ ศาลเจ้าChusha ศาลเจ้าOkusha และศาลเจ้าKuzuryusha กัน ศาลเจ้าChusha ไฮไลท์ของศาลเจ้านี้คือการเสี่ยงเซียมซี ที่นี่เราจะต้องแจ้งอายุแก่พระแล้วจึงจะได้รับใบเซียมซีมา ไม่ต้องลุ้นเลยว่าจะได้เลขอะไร ดีหรือไม่ เพราะในใบเซียมซีของศาลเจ้านี้ไม่มีตัวเลขและดีหรือไม่ดีระบุไว้นะจ้ะ เอาไปลุ้นเลขต่อไม่ได้นะ เซียมซีนี้เป็นเสมือนสารที่เทพเจ้าได้ประทานให้ผู้ที่มาสักการะแต่ละคน รับรองเลยว่าต้องดีแน่นอน พระที่ศาลเจ้าบอกกับเราว่า จริงๆแล้วควรจะเสี่ยงเซียมซีแค่ปีละครั้งเท่านั้น เมื่อได้รับเซียมซีนี้ไปแล้วก็ให้รักษาเป็นอย่างดีเพราะเป็นสารที่เทพเจ้าประทานมาให้นั่นเอง ภายในส่วนของศาลเจ้าChusha...

เรื่องเบื้องหลัง “ฝาท่อ” ญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นมีของหน้าตาสวยน่ารักมาให้เราได้ชมอยู่ไม่ขาด ตั้งแต่แผ่นมาส์ก ไปจนถึงขนมหวาน และเครื่องเขียนเก๋ๆ เรียกได้ว่าคนญี่ปุ่นใส่ใจในการออกแบบทุกสิ่งให้มีภาพลักษณ์ที่น่าดึงดูดอยู่เสมอ สิ่งหนึ่งที่ชาวญี่ปุ่นออกแบบจนมีชื่อเสียงโด่งดังในแง่ความเป็นศิลปะก็คือฝาท่อ (manhole cover) นั่นเอง เทศบาลของแต่ละเมืองต่างมุ่งมั่นที่จะเอาชนะเมืองอื่นๆ ในการออกแบบฝาท่อที่ยอดเยี่ยมที่สุด โดยที่ยังคงแสดงออกถึงลักษณะเด่นของเมืองได้ด้วย ลวดลายที่สวยงามเหล่านี้ดึงดูดสายตาของผู้ที่ได้พบเห็น ทั้งในญี่ปุ่นและในต่างประเทศ จนมีกลุ่มผู้นิยมฝาท่อญี่ปุ่นกระจายตัวอยู่ทั่วโลก บนโลกออนไลน์ก็มีทั้งหนังสือรวมภาพและเว็บไซต์ที่อุทิศให้กับการเดินทางตามรอยฝาท่อ งานออกแบบฝาท่อ และสถานที่ที่ตามไปชมฝาท่อได้ให้ค้นหาอยู่มากมาย ทำไมชาวญี่ปุ่นถึงใช้ความพยายามอย่างมากในการออกแบบฝาท่อ? จากแหล่งข้อมูลอ้างอิงพบว่า ในตอนปลายของยุค 80’s ได้มีผู้เชี่ยวชาญด้านงานก่อสร้าง จากแผนกบำบัดน้ำเสียสาธารณะ กระทรวงการก่อสร้างท่านหนึ่ง สนับสนุนให้เทศบาลแต่ละแห่งออกแบบฝาท่อเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เพื่อปรับปรุงภาพลักษณ์ของงานบำบัดน้ำเสียให้น่าสนใจสำหรับผู้คนทั่วไปในชุมชนมากขึ้น ทุกคนต่างเห็นด้วยว่านี่เป็นความคิดที่ดี จึงมีการจัดประกวดงานออกแบบฝาท่อยอดเยี่ยมขึ้นแทบทุกปี เทศบาลเมืองและองค์กรที่เกี่ยวข้องต่างก็แข่งขันกันออกแบบฝาท่อที่ดีที่สุดมาตั้งแต่นั้น เอาละ ตอนนี้ เมื่อคุณรู้อย่างนี้แล้ว เวลามาเที่ยวญี่ปุ่น ก็มีสิ่งที่น่าสนใจให้มองหาเพิ่มขึ้นอีกสิ่งหนึ่งแล้ว   ปอกเปลือกประวัติศาสตร์ฝาท่อ นี่ก็คือ 3 อันดับของฝาท่อที่มีความเป็นมาน่าสนใจที่สุด: เมืองโอคายามะ ฝาท่อลายโมโมทาโร่...